飼料原料的質(zhì)量控制與評價--郭吉原311(參考版)
2025-01-25 16:59本頁面
【正文】 ? 誠信 ? 技術(shù)先進(jìn) ? 良好的質(zhì)量管理體系 ? 可靠的評估程序 89 90 謝謝觀看 /歡迎下載 BY FAITH I MEAN A VISION OF GOOD ONE CHERISHES AND THE ENTHUSIASM THAT PUSHES ONE TO SEEK ITS FULFILLMENT REGARDLESS OF OBSTACLES. BY FAITH I BY FAITH 。 88 ? 沒有一個相應(yīng)的實(shí)驗(yàn)室，飼料安全只能是空談。 ? 可操作性。 ? 不是對 GB、 NY的照抄，而是根據(jù)實(shí)際情況創(chuàng)新。 ? 空白樣和待測樣品稱量要一致 ()， 記時要準(zhǔn)確。 ? 每一品種都要單獨(dú)做空白，不可通用，原因：配方的差異。 %。 ? 用枸溶性磷測飼料中的磷鈣不準(zhǔn)，原因?yàn)椋褐菜徜@與金屬離子（銅、鐵、鋅、錳、鈣）形成的沉淀干擾大。 84 ? 查磷的標(biāo)準(zhǔn)曲線（或回歸方程） ,得出樣品中磷鈣的含量（以 P計(jì)） ? 樣品中磷鈣的含量（以 P計(jì)）%=P*100*100%/(m*5*1000000) ? 式中： m待測樣品的質(zhì)量， g； p由磷標(biāo)準(zhǔn)曲線（或回歸方程）查的磷含量， ug。 82 ? 稱取等量空白樣品和待測樣品各 （準(zhǔn)確到）分別放于 100ml容量瓶中，同時各加70ml鹽酸（ c (HCl)=1mol/L） ,室溫下準(zhǔn)確振蕩10min，立刻用水定容到 100ml，再準(zhǔn)確靜置 5min,然后干過濾，收集濾液于干燥的三角瓶中 。 80 c(HCl)=1mol/L 取 90ml濃鹽酸（ 37%）慢慢倒于 600ml水中，攪勻后，加水到 1000ml。 %，已在總磷法誤差內(nèi)。 漏料、串倉、計(jì)量不準(zhǔn)、倉門關(guān)不上、漏加 ? 有必要開展對飼料中磷酸氫鈣添加量的檢測 78 ? 用總磷法來判斷磷鈣是否添加足量，并不可靠。 76 （ 7）植物磷酸氫鈣 ? 磷酸三鈣 +磷酸鎂（鈣） 主成分 ? 硫酸鈣等酸不溶物 主要成分？ ? 磷酸氫鈣 含量極低 ? 氟化物 幾乎不含 ? 植物磷酸氫鈣 ≠ 磷酸氫鈣 77 飼料中磷酸氫鈣添加量的檢測 ? 目前飼料中添加的磷酸氫鈣已到很低水平，部分公司的禽料發(fā)生雞（鴨）癱的現(xiàn)象，大部分是因?yàn)榱姿釟溻}沒添加造成的。用天然氣及煤氣烘干的產(chǎn)品較白，而燒煤產(chǎn)生熱空氣烘干的會帶少許小黑點(diǎn) 。 ? 建議： 企業(yè)增加硫酸鈣殘留量的控制 CaSO4 ＜ 3% (3) 磷低鈣高 73 (4)磷、鈣比例及含量正常，但枸溶磷低（＜ 14%） ? 出現(xiàn)這種現(xiàn)象是由于產(chǎn)品中含 Ca3(PO4)2較高而造成的 ,按標(biāo)準(zhǔn)雖屬合格產(chǎn)品，但不利于動物對于鈣、磷的吸收。正常的產(chǎn)品中硫酸鈣為 3%以下，而此類產(chǎn)品中 CaSO4的含量可達(dá) 4～ 10%，生產(chǎn)廠家在烘干過程中把溫度提升，使磷酸氫鈣中的結(jié)晶水損失，達(dá)到磷合格，過高的 CaSO4將影響動物對磷的吸收。 72 ? 有些磷酸氫鈣的總鈣在 24%以上，有的高達(dá) 28%，而總磷達(dá) %左右，枸溶磷在 15%，這樣的樣品按標(biāo)準(zhǔn)是合格的，但此類磷酸氫鈣應(yīng)屬質(zhì)量差的（不合格品）產(chǎn)品。 71 (2)磷高鈣低 ? 有些磷酸氫鈣的總鈣只有 18～ 20%（ ≤20% ），而總磷都達(dá)17%以上，枸溶磷也可達(dá)到 16%以上。 70 磷酸氫鈣質(zhì)量中常見的問題及原因 (1)樣品中滴酸冒氣泡 ? 有少數(shù)磷酸氫鈣樣品在測總磷過程中遇酸會冒氣泡，正常的磷酸氫鈣不會有這樣的現(xiàn)象，冒氣泡的原因是樣品中含有碳酸鈣（ CaCO3），即發(fā)生了下述反應(yīng)： ? CaCO3+2HCl=CaCl2+ CO2↑+H 2O ? 而 CaCO3的來源是由于制備石灰乳（ Ca(OH)2）的生石灰（ CaO）的質(zhì)量不好以及石灰乳放置時間過長，吸收了 CO2生成 CaCO3所致。2H 2O控制 P總 =1718% ? 總鈣 控制 Ca=2023% ? 砷和氟 控制 F ＜ %,AS ＜ 30PPM ? 磷酸氫鈣 +磷酸氫二鈣 = P枸 ? 磷酸氫二鈣 = P水 ? 磷酸三鈣 = P總 P枸 ? 防止焦磷酸鹽、聚合磷酸鹽形成。 ? 結(jié)晶水 CaHPO4178。 63 新的測定方法：總氯法 ? 原理： 甜菜堿鹽酸對堿穩(wěn)定，高溫下分解，其雜質(zhì)氯化鈉對堿和高溫都穩(wěn)定，三甲胺、銨鹽對堿和高溫均不穩(wěn)定。 61 真 假 假 甜菜堿 62 測定方法： ? 離子色譜法 最有效 ? 灰分法 Ash1% (2%) ? 蒸溜法 按三甲胺鹽酸鹽計(jì) % ? 稱 12g樣品于消花管內(nèi) ,加 20ml水 ,加NaOH(40%)10ml,用硼酸 (2%)30ml吸收 ,以。 ? 以食鹽 、 氯化銨和三甲胺鹽酸鹽冒充甜菜堿。來源 :玉米淀粉廠廢水 55 第 1步：水解 56 第 2步：中和 57 第 3步：濃縮結(jié)晶 58 第 4步：精制 59 甜菜堿鹽酸鹽的真假識別 ? 目前甜菜堿鹽酸鹽摻假嚴(yán)重 ? 不準(zhǔn)確的統(tǒng)計(jì)：不和格品占 50%以上 ? 不和格品 =含量不足 +假貨 ? 當(dāng)前甜菜堿鹽酸鹽質(zhì)量狀況如幾年前的氯化膽堿。 C ? 甘露糖熔點(diǎn) 133 176。 ? 甘露醇熔點(diǎn) 166169 176。 C),純品熔程短。 ? 菲 林試劑乙液： 173g酒石酸鉀鈉，加入 50gNaOH，稀釋到 500ml 。 ?方法： ,加 20ml水溶解 ,加菲林試劑甲液乙液各 20ml,電爐上快速煮沸 ,有紅色的Cu2O生成是假貨。 ? 肌醇為內(nèi)消旋環(huán)己六醇 ,旋光度 =0 50 ? ： ?萄葡糖含醛基 (HCO),與菲林試劑反應(yīng)生成紅色的Cu2O。 ? 甘露醇有旋光性 ,比旋度 =+2324176。 分子式： C6H14O6 結(jié)構(gòu)式： CH2(OH)(CHOH)4CH2OH ? D甘露糖 性狀：還原糖 ,白色 ,微甜 ,易溶于水 )} 分子式： C6H12O6 結(jié)構(gòu)式： CH2(OH)(CHOH)4CHO 肌醇中的摻假物 : 49 假肌醇的識別： ? ： 微甜與甜識別有一定的難度，依據(jù)口嘗方法不可靠。 ? 萄葡糖 /Kg。 45 假肌醇 真肌醇 46 ? 分子式 :C
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