【摘要】楊花概述傳統(tǒng)提取方法新型提取方法展望3FRIENDS成熟的檸檬酸發(fā)酵液中,除含有主產(chǎn)物檸檬酸之外,還含有纖維、菌體、有機(jī)雜酸、糖、蛋白類膠體物質(zhì)、色素、礦物質(zhì)及其他代謝產(chǎn)物等雜質(zhì),它們或來自發(fā)酵原料、或在發(fā)酵過程中生產(chǎn),或溶存或懸浮于發(fā)酵液中。通過各種理化方法,清除這些
2025-02-09 06:31
【摘要】第一節(jié)概述成熟的檸檬酸發(fā)酵醪中,除含有主產(chǎn)物檸檬酸之外,還含有纖維、菌體、有機(jī)雜酸、糖、蛋白類膠體物質(zhì)、色素、礦物質(zhì)及其他代謝產(chǎn)物等雜質(zhì),它們或來自發(fā)酵原料、或在發(fā)酵過程中生產(chǎn),它們或溶存或懸浮于發(fā)酵醪中。通過各種理化方法,清除這些雜質(zhì),得到符合各級質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的檸檬酸產(chǎn)品的全過程,即為檸檬酸生產(chǎn)的下游工程。它是一
2025-02-10 11:26
【摘要】檸檬酸提取工段工藝設(shè)計檸檬酸提取工段工藝設(shè)計摘要本設(shè)計采用薯干為原料發(fā)酵。將薯干磨成粉,加水調(diào)漿,直接加入少量α-淀粉酶液化后滅菌、冷卻即可接種發(fā)酵。采用液體深層好氧發(fā)酵、鈣鹽法和離子交換吸附提取技術(shù)生產(chǎn)檸檬酸。本設(shè)計從檸檬酸的性質(zhì)及其用途,總體工藝建設(shè)方案,原料及其處理,發(fā)酵及醪液處理工藝。粗提與精制工藝蒸
2025-06-10 02:15
2025-01-24 01:27
【摘要】本科學(xué)生畢業(yè)設(shè)計題目(中文):年產(chǎn)4萬噸檸檬酸廠提取車間工藝設(shè)計(英文):Annualoutputof40,000tonscitricacidplantextractionworkshopde
2025-06-09 23:40
【摘要】第一節(jié)二、有機(jī)酸發(fā)酵生產(chǎn)-檸檬酸三、酒精發(fā)酵生產(chǎn)五、抗生素的發(fā)酵生產(chǎn)二檸檬酸發(fā)酵生產(chǎn)檸檬酸酸味純正,是食品、飲料的優(yōu)良酸味劑,第一食用酸味劑。工業(yè)上應(yīng)用很廣泛,是合成多種工業(yè)品的原料。發(fā)酵法生產(chǎn)檸檬酸,總產(chǎn)量世界第一,大量出口。一、檸檬酸發(fā)酵生產(chǎn)機(jī)制(一)檸檬酸合成途徑
2025-02-07 14:42
【摘要】畢業(yè)論文題目:年產(chǎn)1萬噸檸檬酸的工藝設(shè)計學(xué)院:化學(xué)與材料工程學(xué)院專業(yè):化學(xué)工程與工藝(精細(xì)化工方向)學(xué)號:0640810109學(xué)生姓名:朱軍杰指導(dǎo)教師:夏賢
2024-11-12 15:40
【摘要】畢業(yè)論文題目:年產(chǎn)1萬噸檸檬酸的工藝設(shè)計學(xué)院:化學(xué)與材料工程學(xué)院專業(yè):化學(xué)工程與工藝(精細(xì)化工方向)學(xué)號:學(xué)生姓名:指導(dǎo)教師:2021年5月12日
2024-12-08 09:32
【摘要】辦公室里的檸檬酸辦公室里的檸檬酸巧茹總愛在星期一的早晨帶一瓶檸檬到office。檸檬被切成細(xì)細(xì)小小的片裝在透明的玻璃瓶里,煞是可愛。我們總會在工作小憩的時候跑到巧茹的辦公桌上裝上兩三片檸檬泡水,淡淡的檸檬酸,淡淡的清香,我們都愛極了那種味道。只是,我從未看到過巧茹喝她精心制作的檸檬。有次,我忍不住問她,巧茹,你怎么從來都不
2025-03-04 19:23
【摘要】微生物發(fā)酵工程部分Ⅰ檸檬酸產(chǎn)生菌的分離、發(fā)酵、分析、提取及檢測(好氧發(fā)酵部分)Ⅱ酒精及酒類方面的綜合實(shí)驗(yàn)(厭氧發(fā)酵部分)生物技術(shù)專業(yè)系統(tǒng)實(shí)驗(yàn)二生物技術(shù)專業(yè)系統(tǒng)實(shí)驗(yàn)二(微生物發(fā)酵工程部分)云南大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院生物技術(shù)系張理珉微生物發(fā)酵
2025-01-15 03:31
【摘要】《年產(chǎn)2萬噸檸檬酸工程提取車間》設(shè)計說明書系別:城市建設(shè)系專業(yè)班級:生物工程0701班姓名:鄧超文學(xué)號:20071171040指導(dǎo)教師:
2025-06-28 06:43
【摘要】檸檬酸在食品中的應(yīng)用陸英杰0901420230摘要檸檬酸以其獨(dú)特的性質(zhì)在食品加工業(yè)中具有廣泛應(yīng)用,是一種用量相當(dāng)大的食品添加劑,文章概述檸檬酸的性狀及在食品工業(yè)中的主要用途。關(guān)鍵詞檸檬酸食品應(yīng)用一、前言檸檬酸是水果、蔬菜中分布最廣的有機(jī)酸,也是食品中應(yīng)用最廣泛的酸味劑。檸檬酸是一種重要的有機(jī)酸,又稱枸櫞酸,無色晶體,常含一分子結(jié)晶
2025-06-23 01:39
【摘要】1第八章第八章檸檬酸生產(chǎn)設(shè)備檸檬酸生產(chǎn)設(shè)備2第一節(jié)國內(nèi)外檸檬酸生產(chǎn)設(shè)備綜述3第二節(jié)原料破碎和預(yù)處理設(shè)備薯干粉碎設(shè)備4第三節(jié)發(fā)酵設(shè)備檸檬酸發(fā)酵為好氧發(fā)酵,所以采用通風(fēng)發(fā)酵罐,國內(nèi)以機(jī)械攪拌罐為主,近幾年半氣升和全氣