年產(chǎn)2萬(wàn)噸檸檬酸工程提取車間設(shè)計(jì)概述(參考版)
2025-06-28 06:43本頁(yè)面
【正文】 通常用粒狀硫化鋇。不能過(guò)多，是應(yīng)為，硫酸對(duì)容易的沸點(diǎn)有影響，可能導(dǎo)致溫度過(guò)高時(shí)草酸鈣的分解。 酸解 酸化用硫酸用量：Ca2++ SO42 CaSO4 :1左右。那么檸檬酸發(fā)酵液中葡糖酸、草酸、檸檬酸的總含量分別為： 發(fā)酵液總量 20000/= 葡糖酸 *= 草酸 *= 檸檬酸 20000t 其中草酸在中和過(guò)程中（~）率先一草酸鈣鹽的形式沉淀下來(lái)。 另外發(fā)酵液中的草酸鈣在PH3以下沉淀析出。4H2O+4H2O 根據(jù)上述反應(yīng)式，可以計(jì)算出沒中和100kg的一水檸檬酸需要CaCO3 或Ca(OH)2 53kg(折合CaO40kg)。4H2O+3CO2 +H2O 2C6H8O7 稱百分比（%）定額指標(biāo)食用無(wú)水檬酸標(biāo)準(zhǔn)α淀粉酶用量8U/g實(shí)際產(chǎn)率約為98操作參數(shù)（轉(zhuǎn)化率）淀粉糖轉(zhuǎn)化率糖酸轉(zhuǎn)化率95副產(chǎn)品2提取分離收率94玉米淀粉含量6570精制收率96水分18倒罐率1 2萬(wàn)噸一水檸檬酸提取車間物料衡算(1)年產(chǎn)2萬(wàn)噸一水檸檬酸折合無(wú)水檸檬酸，按1995年5月，中國(guó)發(fā)酵工業(yè)協(xié)會(huì)檸檬酸分會(huì)制定的“檸檬酸行業(yè)統(tǒng)計(jì)辦法”: 中和(總收率90%) 進(jìn)入提取工段的無(wú)水檸檬酸：20000/=每中和100kg一水檸檬酸所需的石灰乳的量計(jì)算如下：2C6H8O7淡色啤酒的物料衡算，最后進(jìn)行10000t/a啤酒廠糖化車間的物料平衡計(jì)算。 發(fā)酵醪過(guò)濾中和Ca（OH）2化酸解過(guò)濾炭柱脫色離子交換濃縮圖2鈣鹽離子交換法提取檸檬酸工藝流程示意圖過(guò)濾殘?jiān)}鹽水洗濃硫酸有色質(zhì)，膠體Fe3+、Mg2+Al3+, SO42等 結(jié)晶交換離心石膏母液干燥CA產(chǎn)品 工藝技術(shù)指標(biāo)及基礎(chǔ)數(shù)據(jù)根據(jù)表1的基礎(chǔ)數(shù)據(jù)，首先進(jìn)行100kg原料生產(chǎn)12176。而現(xiàn)在普遍認(rèn)為檸檬酸是經(jīng)過(guò)EMF途徑、丙酮酸羧化和三羧酸循環(huán)形成的。早在上一世紀(jì)末，人們就開始對(duì)檸檬酸的發(fā)酵機(jī)理進(jìn)行了探比但都是從某些片面的現(xiàn)象或?qū)嶒?yàn)事實(shí)提出的假說(shuō)，基本上屬于
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