飯店?duì)I銷管理培訓(xùn)教材(參考版)
2025-01-27 18:29本頁(yè)面
【正文】 2023年 2月 12日星期日 11時(shí) 47分 44秒 11:47:4412 February 2023 ? 1一個(gè)人即使已登上頂峰，也仍要自強(qiáng)不息。 2023年 2月 12日星期日 上午 11時(shí) 47分 44秒 11:47: ? 1最具挑戰(zhàn)性的挑戰(zhàn)莫過于提升自我。勝人者有力，自勝者強(qiáng)。 :47:4411:47Feb2312Feb23 ? 1越是無能的人，越喜歡挑剔別人的錯(cuò)兒。 , February 12, 2023 ? 閱讀一切好書如同和過去最杰出的人談話。 2023年 2月 12日星期日 11時(shí) 47分 44秒 11:47:4412 February 2023 ? 1空山新雨后，天氣晚來秋。 。 :47:4411:47:44February 12, 2023 ? 1意志堅(jiān)強(qiáng)的人能把世界放在手中像泥塊一樣任意揉捏。 :47:4411:47Feb2312Feb23 ? 1世間成事，不求其絕對(duì)圓滿，留一份不足，可得無限完美。 , February 12, 2023 ? 很多事情努力了未必有結(jié)果，但是不努力卻什么改變也沒有。 2023年 2月 12日星期日 11時(shí) 47分 44秒 11:47:4412 February 2023 ? 1做前，能夠環(huán)視四周；做時(shí)，你只能或者最好沿著以腳為起點(diǎn)的射線向前。 。 :47:4411:47:44February 12, 2023 ? 1他鄉(xiāng)生白發(fā)，舊國(guó)見青山。 :47:4411:47Feb2312Feb23 ? 1故人江海別，幾度隔山川。 , February 12, 2023 ? 雨中黃葉樹，燈下白頭人。 方式 網(wǎng)上調(diào)研 建設(shè)網(wǎng)站進(jìn)行營(yíng)銷 網(wǎng)絡(luò)廣告 1/22/2023 四、分時(shí)營(yíng)銷理念 實(shí)質(zhì)就是將飯店客房的使用權(quán)分時(shí)段賣給賓客，即不同的消費(fèi)者購(gòu)買不同時(shí)段的使用權(quán)，賓客也可以通過網(wǎng)絡(luò)與其他消費(fèi)者交換不同飯店客房的使用權(quán) 分時(shí)營(yíng)銷運(yùn)作原理 飯店與購(gòu)買者 飯店與銷售代理商 飯店與交換公司 銷售代理商與購(gòu)買者 交換公司與購(gòu)買者 開展交換的購(gòu)買者與其他購(gòu)買者 1/22/2023 分時(shí)營(yíng)銷的運(yùn)作模式 （ 1）雙邊式 （ 2）三邊式 （ 3）多邊式 1/22/2023 五、綠色營(yíng)銷理念 一般步驟 6R Reducing（減量） Reusing（再使用） Replacing（替代） Research（研究） Reserve（保護(hù)） Recycling （循環(huán)使用） 綠色形象 綠色員工 綠色產(chǎn)品 綠色服務(wù) 1/22/2023 1/22/2023 六、內(nèi)部營(yíng)銷理念 以“員工為本” 找出對(duì)顧客滿意度有影響的因素，充分尊重員工、發(fā)展員工、激勵(lì)員工，為員工創(chuàng)造盡可能好的工作條件，切實(shí)提高員工的滿意度。主題選定是制勝的關(guān)鍵 原則 符合飯店特色 個(gè)性化和差異化 具有文化性 符合公眾現(xiàn)實(shí)和潛在的消費(fèi)需求 1/22/2023 二、借力營(yíng)銷理念 借力營(yíng)銷，即飯店通過各種方式和途徑借助外部力量進(jìn)行市場(chǎng)營(yíng)銷，以不斷滿足目標(biāo)顧客的需求，在為顧客創(chuàng)造獨(dú)特價(jià)值的同時(shí)，增強(qiáng)飯店自身的價(jià)值創(chuàng)造能力。 ?（ 4）選擇信息溝通渠道 ?（ 5）建立促銷預(yù)算 ?（ 6）確定促銷組合方式 ?（ 7）衡量促銷結(jié)果 ?（ 8）分析促銷活動(dòng)的限制因素 ?（ 9）加強(qiáng)促銷全過程的管理和協(xié)調(diào) 1/22/2023 ?促銷組合 ? 促銷組合是企業(yè)根據(jù)產(chǎn)品的特點(diǎn)和營(yíng)銷目標(biāo)，綜合各種影響因素，對(duì)各種促銷方式的選擇、編配和運(yùn)用。 1/22/2023 與顧客合作共贏 與供方合作共贏 利益相關(guān)者價(jià)值鏈 飯店價(jià)值鏈 供應(yīng)商價(jià)值鏈 中間商價(jià)值鏈 顧客價(jià)值鏈 產(chǎn)品服務(wù)流 信息流 1/22/2023 促銷策略 ?促銷和促銷策略 ?促銷的實(shí)質(zhì)就是宣傳、溝通產(chǎn)品信息 ?促銷策略就是盡量提高促銷活動(dòng)的效果、效率，使之低投入高產(chǎn)出。高級(jí)（豪華）雙人房?jī)r(jià)格可在標(biāo)準(zhǔn)雙人房政府指導(dǎo)價(jià)上限的基礎(chǔ)上上浮不超過 10%，其他房型的價(jià)格仍由企業(yè)根據(jù)經(jīng)營(yíng)情況和市場(chǎng)供求關(guān)系自行確定。但到了2023年的 99屆交易會(huì)，廣州市政府再次恢復(fù)政府指導(dǎo)價(jià)的管理模式。 一、飯店傳統(tǒng)營(yíng)銷組合策略 1/22/2023 產(chǎn)品策略 （ 1）組合
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