淺談動物源性食品haccp體系中獸藥殘留的綜合控制措施(參考版)
2025-01-24 03:32本頁面
【正文】 七、正確使用獸醫(yī)生物藥品 主要原因：一是注射密度低，漏防的不補防仍然會被感染；二是防疫質(zhì)量差，疫苗注射劑量不準(zhǔn)確，術(shù)部不消毒；三是疫苗失效，免疫過期；四是接種疫苗時，使用影響蛋白質(zhì)合成和抗體產(chǎn)生的地塞米松等藥物。 5．提高防疫密度和質(zhì)量。臨用前要檢查藥瓶是否完整，藥瓶破損或藥液變質(zhì)均不得使用。活菌苗和弱毒疫苗在保存和運輸時不能超過 1O℃ ， 夏季應(yīng)冷藏保存，避免日光照射。注苗后 3日 5日內(nèi)，要勤觀察，發(fā)現(xiàn)異常情況及時處理。已稀釋的藥品當(dāng)天必須用完，未用完的應(yīng)當(dāng)廢棄。包括供預(yù)防傳染病發(fā)生的疫苗、菌苗、類毒素；供治療或緊急預(yù)防用的抗菌血清、抗毒素、噬菌體、干擾素和供診斷傳染病用的各種抗原、抗體診斷液等。但必須強化中草藥有效成分的研究和檢測，避免產(chǎn)生新的殘留。中草藥不僅能抗菌、消炎、抗病毒、驅(qū)殺害生蟲，還含有豐富的維生素、礦物質(zhì)、微量元素。如用敵百蟲給羊驅(qū)蟲，殘留物完全排除時間測定結(jié)果為：按單每千克體重用藥 50毫克需 6天； 100毫克需 9天 10天； 200毫克需 15天 16天； 300毫克需 21天 22天。 五、遵守藥物的半衰期和休藥期制度 如鹽酸左旋咪唑，按豬每千克體重用藥 7． 5毫克，一次口服，休藥期只有 3天，而皮下或肌肉注射，體重、藥量均與口服量相同，而休藥期則長達(dá) 28天。某種藥物體藥期的長短是根據(jù)藥物進(jìn)入動物體內(nèi)吸收、分布、轉(zhuǎn)化、排泄與消除過程的快慢而定的。在正常情況下，藥物的大部分經(jīng)過轉(zhuǎn)化并排出體外，但仍有少量在動物體內(nèi)轉(zhuǎn)化不完全或排泄不充分，在體內(nèi)貯存殘留，即所謂“藥殘”。比如某種藥物的半衰期為 12小時，其在體內(nèi)產(chǎn)生療效所需劑量是 50毫克，首次可給藥 100毫克，而后每隔 12小時服 50毫克，藥效既不會“脫節(jié)”，又不會產(chǎn)生蓄積中毒。但有些藥物排泄較慢，如連續(xù)使用，間隔時間短，會造成藥物在體內(nèi)的殘留越來越多而出現(xiàn)藥物蓄積中毒。它反映藥物在體內(nèi)消除的速度。如當(dāng)前農(nóng)村流行的豬弓形體和附紅細(xì)胞體混合感染，選用血蟲凈療效較好。 再如氯霉素、慶大霉素也為治療上述疾病的良藥，但前者因有致癌作用，已被禁用；后者休藥期較長 (35天 )，也較少用。 3．毒副作用小 有的藥物療效雖好，但毒副作用大，不宜使用。 四、藥物的選擇 2．療效好 為了盡快治好病畜，應(yīng)選擇療效較好的特效藥物。但由于長時間、
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