品牌與戰(zhàn)略規(guī)劃(參考版)
2025-01-24 00:33本頁面
【正文】 目前四川小食品在全國休閑食品領(lǐng)域中已經(jīng)成為了一種流行的趨勢，但產(chǎn) 品同質(zhì)化嚴重，缺乏新意和創(chuàng)意，特別是四川具有代表性的口味：麻辣，香辣等系列 產(chǎn)品目前市場上還沒有成熟的產(chǎn)品，火鍋口味特色基本無此類產(chǎn)品，屬空白藍海市場，且不需要市場引導(dǎo)和教育，市場啟動成本低，見效快，公司可重力研發(fā)，專注于麻辣，香辣肉制品。 思路決定出路，眼光決定格局 通過行業(yè)分析及未來發(fā)展趨勢來看，我公司新擬定投入的產(chǎn)業(yè)是一個潛力巨大，快速井噴的一個產(chǎn)業(yè)，從川渝兩地的小食品加工企業(yè)發(fā)展歷程來看，有些短短的三，五年就從作坊式快速蛻變?yōu)楫a(chǎn)業(yè)工業(yè)化生產(chǎn)的企業(yè)，公司。 行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)起草單位。 品牌化，地域文化 在產(chǎn)品同質(zhì)化的時代，產(chǎn)品的品牌化，地域特性文化起到關(guān)鍵性作用，如閬中張飛牛 肉，保寧醋炒作古城文化情結(jié)，城市與產(chǎn)品營銷，相得益彰。 休閑食品發(fā)展趨勢 追求享受，美味的生活 休閑食品是任何一個階層都消費得起的，休閑食品是消費者為了“休閑”應(yīng)運而生 的食品，是能使消費者感到輕松，休閑，享受的食品，因此未來休閑食品的發(fā)展是貼 近人們?nèi)粘Ｉ钏枨曳奖?，快捷，美味? 營銷網(wǎng)絡(luò)不健全 很多企業(yè)缺乏優(yōu)秀的經(jīng)銷商，渠道分銷及市場鋪市能力差，企業(yè)自身也缺乏一套系統(tǒng) 的營銷戰(zhàn)略體系，無法指導(dǎo)和培養(yǎng)經(jīng)銷商，較難形成捆綁式戰(zhàn)略伙伴合作方式。 國內(nèi)休閑食品發(fā)展的問題 產(chǎn)品單一，同質(zhì)化嚴重 目前市面的休閑食品品種繁多，令人眼花繚亂，但產(chǎn)品本身沒有太多本質(zhì)的區(qū)別。 培育型產(chǎn)品 ,渠道相對不廣，產(chǎn)品有一定 特性，不屬于大眾消費品，但產(chǎn)品容易 塑造品牌形象，利潤豐厚，適合逐步 培育，提升企業(yè)及品牌形象。 品牌的身份證、核心符號，產(chǎn)品的靈魂 好產(chǎn)品 品 牌 特性：知名度高、高價、高利潤 產(chǎn) 品 好產(chǎn)品 特性：知名度低、價格低、利潤底 三、產(chǎn)品驅(qū)動和品牌驅(qū)動 提供產(chǎn)品 提供生活 信賴 依賴 四、品牌發(fā)展軌跡 好產(chǎn)品 阻力 1 發(fā)展中遇到的困難 阻力 2 消費者對產(chǎn)品的疲倦心理 動力 1 產(chǎn)品的自我更新能力 動力 2 品牌活力的發(fā)揮程度 品牌發(fā)展歷史 競爭程度 品牌 產(chǎn)品 好產(chǎn)品 阻力 1 發(fā)展中遇到的困難 阻力 2 消費者對產(chǎn)品的疲倦心理 動力 1 產(chǎn)品的自我更新能力 動力 2 品牌活力的發(fā)揮程度 品牌發(fā)展歷史 競爭程度 品牌 產(chǎn)品 我們在哪里？ 五、產(chǎn)品階段性規(guī)劃及品牌延伸 同行業(yè)成熟品類 第一階段： 跟隨策略，切入成熟品類，利用資源優(yōu)勢 快速切入市場，搶占市場份額，提升品牌張力 市場投入，成長期 第二階段： 1：利用銷售公司專業(yè)化，以市場為導(dǎo)向，開發(fā) 差異化產(chǎn)品，在紅海市場中搶占份額的同時， 尋求藍海市場 第三階段： 1：藍海市場，逐步向高附加值品類延伸，滿足 現(xiàn)代需求，提升品牌美譽度 2：品類：復(fù)合型肉制品，蔬菜肉醬，豆豉肉醬 山珍肉醬，調(diào)味型肉醬等 3：渠道：可銷售的所有渠道，家庭消費，餐飲 消費 研發(fā)差異化產(chǎn)品，提升核心優(yōu)勢 復(fù)合型，調(diào)味型肉制品，提升附加值 六、市場啟動方案 產(chǎn)品策略規(guī)劃 策略型產(chǎn)品，市場份額大，主要用于 快速啟動和切入市場，銷量貢獻型， 利潤相對較低，產(chǎn)品具有市場競爭優(yōu)勢， 如：價格， 品質(zhì)，口感，市場支持等。你不能說一個人換了一只手，他就不是他了。你會喜歡或者討厭它。 第二章：營銷戰(zhàn)略規(guī)劃 ? 形象點說，產(chǎn)品就像一個人體，由手腳器官組成，是細胞組織。然而，在它們達到臨界點之前的艱難過程又有誰關(guān)注？這些企業(yè)的銷售額達
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