第三節(jié)關(guān)注合理營養(yǎng)與食品安全(參考版)
2025-01-22 16:23本頁面
【正文】 某人經(jīng)常牙齦出血，他應(yīng)多吃下列哪種食物最好（ ） A、牛奶、豆?jié){ B、魚和瘦肉 C 、雞蛋牛奶 D 、新鮮的水果和蔬菜 D D 許哲居士 （胎里素、素食主義者，現(xiàn)齡 110歲、住在新加坡） 。你做出科學(xué)評價。有 “ 蟲眼 ” ，可能是蔬菜長蟲后打了農(nóng)藥，也可能是蟲子沒有被農(nóng)藥殺死所致。因為霉變食物中的有毒物質(zhì)會在家禽家畜體內(nèi)積累，并影響其生長發(fā)育；人吃了它們的肉，有毒物質(zhì)就進(jìn)入人體、危害健康。 二、什么樣的食品才算安全呢？ 蔬菜、水果清水 浸泡 、 沖洗 或 削皮 ； 買肉時一定要看肉是否是 檢疫合格 的； 別大意，不能吃 有毒 和 發(fā)霉 的食品； 廚房和炊具只有經(jīng)常保持 干凈 ，才不會污染食品。 AA級：在生產(chǎn)過程中不允許使用任何有害化學(xué)合成物質(zhì)。 綠色食品分為 A級 和 AA級 兩類。 綠色食品的標(biāo)志 由上方的太陽、下方的葉片和中心的蓓蕾組成，象征和諧的生態(tài)系統(tǒng)。買肉時看是否有檢疫部門的印章。 怎樣判斷包裝食品是否過了保質(zhì)期？ 根據(jù)食品包裝袋上注明的生產(chǎn)日期或保質(zhì)時間進(jìn)行推算。仔細(xì)閱讀包裝上的文字。什么樣的食品才算安全呢？ 什么是食品安全？ 食品安全 指食品 無毒 、 無害 ，符合應(yīng)當(dāng)有的營養(yǎng)要求，對人體健康不造成任何危害 。這些還都是我國著名品牌的民族企業(yè) ,他們也惟利是圖，成了制造有毒食品的元兇。 暴飲暴食損壞腸胃 合理營養(yǎng)－少喝飲料 合理營養(yǎng)
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