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正文內(nèi)容

生產(chǎn)與運(yùn)作管理6(參考版)

2025-01-22 13:14本頁面
  

【正文】 2 1 3 400 4 804 400 900 1204 1000 1754 A1 A2 A1 A3 D1 1100 D2 1101 D3 1501 D4 2454 C1 C2 C3 2023 B2 B1 1101 空閑時(shí)間 答案: 2204 。 先安排零件 B的加工,能保證瓶頸機(jī)器 2連續(xù)加工。 機(jī)器 1 機(jī)器 2 機(jī)器 3 A1 4 A3 5 A2 6 C1 5 B2 8 B1 4 D3 4 C2 4 C3 9 D1 2 D4 7 D2 1 15 24 20 瓶頸資源為機(jī)器 2,先安排機(jī)器 2的生產(chǎn)計(jì)劃。誰的發(fā)貨速度最快。假設(shè)客戶對各種產(chǎn)品都訂購了 50單位。我們只有三臺(tái)機(jī)器 2和 們的工作是確定在每一臺(tái)機(jī)器上的加工順序。我們對它們進(jìn)行標(biāo)號(hào), A1表示產(chǎn)品 A的第一道加工,A2表示第二道加工,等等。 日期 星期一 星期二 星期三 星期四 星期五 星期六 星期天 人員需求量 2 2 1 3 3 4 2 返回 案例 — 不同視角 A、 B、 C、 D是構(gòu)成客戶訂單的產(chǎn)品。 工件 1 2 3 4 5 6 7 工序 A 9 8 7 6 1 2 4 工序 B 6 5 7 3 2 2 7 (小時(shí)) 江鉑飯店正試圖建立一個(gè)所需工人數(shù)最少的連續(xù)休息兩天的 計(jì)劃。 返回 作業(yè) 有 7個(gè)作業(yè)必須全部進(jìn)行 A和 B兩種作業(yè),順序是先 A后 B。 服務(wù)作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化 要保證服務(wù)進(jìn)度得到控制,有效的辦法就是服務(wù)過程標(biāo)準(zhǔn)化,盡量按照標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)范來進(jìn)行服務(wù)作業(yè)。應(yīng)急管理是服務(wù)業(yè)和公共事業(yè)的一個(gè)熱點(diǎn)問題。 秩序控制的關(guān)鍵是排隊(duì)管理。 秩序控制 服務(wù)進(jìn)度控制的一個(gè)非常重要的問題是秩序控制。 啟發(fā)式算法: 第一步:從每周的人員需求量中,找出全部具有最少人員需求量的兩個(gè)連續(xù)日,再從中找出兩日需求量總和最小者; 第二步:指定一名人員在上述兩日休息,從其余準(zhǔn)備安排該人員工作的各日的人員需求量中減去 1人的需求量; 第三步:重復(fù)第一、二步 星期一 星期二 星期三 星期四 星期五 星期六 星期日 4 3 4 2 3 1 2 工人 1 4 3 4 2 3 1 2 工人 2 工人 3 工人 4 工人 5 * * 3 2 3 1 2 1 2 * * 2 1 2 0 2 1 1 * * 1 0 1 0 1 1 1 * * 0 0 1 0 0 0 0 * * 返回 四、 服務(wù)業(yè)作業(yè)控制 制造的生產(chǎn)過程有精確的生產(chǎn)工藝標(biāo)準(zhǔn),作業(yè)可以按照計(jì)劃完成,進(jìn)度控制比較容易做到。 多班次問題 —— 每天有多班,一般為兩班 或三班。 鼓勵(lì)顧客在非高峰期到達(dá)。 對顧客進(jìn)行分類。 及時(shí)告訴顧客他們所期望了解的情況。 服務(wù)結(jié)構(gòu) ?單隊(duì)單服務(wù)臺(tái)單階段的服務(wù)排隊(duì)系統(tǒng) ?多隊(duì)多服務(wù)臺(tái)單階段的服務(wù)排隊(duì)系統(tǒng) ?單隊(duì)多服務(wù)臺(tái)單階段的服務(wù)排隊(duì)系統(tǒng) ?單隊(duì)單服務(wù)臺(tái)多階段的服務(wù)排隊(duì)系統(tǒng) ?單隊(duì)多服務(wù)臺(tái)多階段的服務(wù)排隊(duì)系統(tǒng) 管理排隊(duì)問題的一些建議: 確定一個(gè)顧客可以接受的等待時(shí)間。 排隊(duì)結(jié)構(gòu) 1)多條排隊(duì)( MultiLine) 2)單一排隊(duì)( SingleLine) 3)領(lǐng)號(hào) ?提供差別服務(wù) (Differentiate Service)(超市快速結(jié)帳) ? 顧客可選擇 ?有助于減少不加入隊(duì)伍的現(xiàn)象 ?先到先服務(wù) FCFS ?顧客不會(huì)看到別的隊(duì)伍移動(dòng)得快而著急 ?插隊(duì)困難 ?提高了服務(wù)的私密性(一米線) ?顧客可四處走動(dòng),但必須警覺是否叫到號(hào)。 請講述一些你的排隊(duì)經(jīng)歷。之前的實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明,安裝電視后,每位客戶滿意度可以上升 ,這就意味著,一家擁有10000位客戶的支行,每年可以增加 82600美元的收入。結(jié)果表明,安裝電視后,人們高估的心理等待時(shí)間從 32%降到 15%。 而且,之前的心理學(xué)研究表明,如果能把顧客的注意力從無聊的排隊(duì)分散到別處,會(huì)覺得等待時(shí)間過得很快。比如,如果客戶實(shí)際等了 2分鐘,那他的心理感受就是 2分鐘,但如果等了 5分鐘,那他會(huì)感覺自己好像已經(jīng)等了十幾分鐘。 返回 二、安排顧客需求 在這種方式下,服務(wù)能力保持一定,而顧客需求被適當(dāng)安排,以提供準(zhǔn)時(shí)服務(wù)和充分利用能力。 排序問題與排隊(duì)模型結(jié)合在一起而產(chǎn)生作用。 生產(chǎn)調(diào)度的工作原則 ( 1)計(jì)劃性原則; ( 2)預(yù)見性原則; ( 3)集中性原則; ( 4)關(guān)鍵點(diǎn)原則; ( 5)行動(dòng)性原則; ( 6)效率性原則。 生產(chǎn)調(diào)度的主要任務(wù) ( 1)檢查生產(chǎn)作業(yè)的準(zhǔn)備情況; ( 2)檢查生產(chǎn)作業(yè)計(jì)劃的執(zhí)行情況; ( 3)根據(jù)生產(chǎn)需要合理調(diào)配生產(chǎn)資源; ( 4)組織廠級(jí)和車間級(jí)的調(diào)度會(huì)議。 漏斗模型的基本原則:工作中心的輸入永遠(yuǎn)不能
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