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食品安全法概述(參考版)

2025-01-17 19:53本頁面
  

【正文】 出口食品生產(chǎn)企業(yè)和出口食品原料種植、養(yǎng)殖場應(yīng)當(dāng)向國家出入境檢驗檢疫部門備案。 九、全球治理 第九十四條 境外出口商 、 境外生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)保證向我國出口的食品 、食品添加劑 、 食品相關(guān)產(chǎn)品符合本法以及我國其他有關(guān)法律 、 行政法規(guī)的規(guī)定和食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)的要求 , 并對標(biāo)簽 、 說明書的內(nèi)容負(fù)責(zé) 。 九、全球治理 進(jìn)口的食品 、 食品添加劑應(yīng)當(dāng)按照國家出入境檢驗檢疫部門的要求隨附合格證明材料 。 九、全球治理 進(jìn)口管理 第九十二條 進(jìn)口的食品 、 食品添加劑 、 食品相關(guān)產(chǎn)品應(yīng)當(dāng)符合我國食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 。 八、智慧治理 第一變四十八條 生產(chǎn)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品或者經(jīng)營明知是不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品 , 消費者除要求賠償損失外, 還可以向生產(chǎn)者或者經(jīng)營者要求支付價款十倍或者損失三倍的賠償金;增加賠償?shù)慕痤~不足一千元的 , 為一千元 。 八、智慧治理 第一百二十七條 對食品生產(chǎn)加工小作坊 、 食品攤販等的違法行為的處罰 , 依照省 、 自治區(qū) 、 直轄市制定的具體管理辦法執(zhí)行 。 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)制定后 , 該地方標(biāo)準(zhǔn)即行廢止。 七、責(zé)任治理 第一百四十八條 生產(chǎn)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品或者經(jīng)營明知是不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品,消費者除要求賠償損失外,還可以向生產(chǎn)者或者經(jīng)營者要求支付價款十倍 或者損失三倍的 賠償金 ;增加賠償?shù)慕痤~不足一千元的,為一千元。 七、責(zé)任治理 第一百四十八條 消費者因不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品受到損害的 , 可以向經(jīng)營者要求賠償損失 , 也可以向生產(chǎn)者要求賠償損失 。 七、責(zé)任治理 廣告經(jīng)營者 、 發(fā)布者設(shè)計 、 制作 、 發(fā)布虛假食品廣告 ,使消費者的合法權(quán)益受到損害的 , 應(yīng)當(dāng)與食品生產(chǎn)經(jīng)營者承擔(dān) 連帶責(zé)任 。 七、責(zé)任治理 食品檢驗機(jī)構(gòu)出具虛假檢驗報告,使消費者的合法權(quán)益受到損害的,應(yīng)當(dāng)與食品生產(chǎn)經(jīng)營者承擔(dān)連帶責(zé)任。 七、責(zé)任治理 三、民事責(zé)任 七、責(zé)任治理 違反本法規(guī)定,網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺提供者未對入網(wǎng)食品經(jīng)營者進(jìn)行實名登記、審查許可證,或者未履行報告、停止提供網(wǎng)絡(luò)交易平臺服務(wù)等義務(wù)的, …… 使消費者的合法權(quán)益受到損害的,應(yīng)當(dāng)與食品經(jīng)營者承擔(dān) 連帶責(zé)任。 七、責(zé)任治理 第一百三十四條 食品生產(chǎn)經(jīng)營者在一年內(nèi)累計三次因違反本法規(guī)定受到責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)、吊銷許可證以外處罰的,由食品藥品監(jiān)督管理部門責(zé)令停產(chǎn)停業(yè),直至吊銷許可證。 食品檢驗機(jī)構(gòu)聘用不得從事食品檢驗工作的人員的,由授予其資質(zhì)的主管部門或者機(jī)構(gòu)撤銷該食品檢驗機(jī)構(gòu)的檢驗資質(zhì)。 食品生產(chǎn)經(jīng)營者聘用人員違反前兩款規(guī)定的,由縣級以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門 吊銷許可證。 七、責(zé)任治理 第一百三十五條 被吊銷許可證的食品生產(chǎn)經(jīng)營 者 及其 法定代表人 、 直接負(fù)責(zé)的主管人員和 其他直接責(zé)任人員 自處罰決定作出之日起 五年內(nèi) 不得申請食品生產(chǎn)經(jīng)營許可 , 或者從事食品生產(chǎn)經(jīng)營管理工作 、 擔(dān)任食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)食品安全管理人員 。 食品檢驗機(jī)構(gòu)聘用不得從事食品檢驗工作的人員的 , 由授予其資質(zhì)的主管部門或者機(jī)構(gòu)撤銷該食品檢驗機(jī)構(gòu)的檢驗資質(zhì) 。 七、責(zé)任治理 第一百三十八條 違反本法規(guī)定,食品檢驗機(jī)構(gòu)、食品檢驗人員出具虛假檢驗報告的, 由授予其資質(zhì)的主管部門或者機(jī)構(gòu)撤銷該食品檢驗機(jī)構(gòu)的檢驗資質(zhì), 沒收所收取的檢驗費用,并處檢驗費用五倍以上十倍以下罰款,檢驗費用不足一萬元的,并處五萬元以上十萬元以下罰款;依法對食品檢驗機(jī)構(gòu)直接負(fù)責(zé)的主管人員和食品檢驗人員給予撤職或者開除處分;導(dǎo)致發(fā)生重大食品安全事故的,對直接負(fù)責(zé)的主管人員和食品檢驗人員給予開除處分。 媒體編造、散布虛假食品安全信息的,由有關(guān)主管部門依法給予處罰,并對直接負(fù)責(zé)的主管人員和直接責(zé)任人員給予處分;使公民、法人或者其他組織的合法權(quán)益受到損害的,依法承擔(dān)消除影響、恢復(fù)名譽(yù)、賠償損失、賠禮道歉等民事責(zé)任。 七、責(zé)任治理 第一百三十三條 違反本法規(guī)定 , 拒絕 、 阻撓 、 干涉有關(guān)部門 、 機(jī)構(gòu)及其工作人員依法開展食品安全監(jiān)督檢查、 事故調(diào)查處理 、 風(fēng)險監(jiān)測和風(fēng)險評估的 , 由有關(guān)主管部門按照各自職責(zé)分工責(zé)令停產(chǎn)停業(yè) , 并處二千元以上五萬元以下罰款;情節(jié)嚴(yán)重的 , 吊銷許可證; 構(gòu)成違反治安管理行為的 ,由公安機(jī)關(guān)依法給予治安管理處罰 。 七、責(zé)任治理 二、行政責(zé)任 七、責(zé)任治理 第一百二十三條 …… 情節(jié)嚴(yán)重的 ,吊銷許可證 , 并可以由公安機(jī)關(guān)對其直接負(fù)責(zé)的主管人員和其他直接責(zé)任人員處五日以上十五日以下拘留 。 七、責(zé)任治理 公安機(jī)關(guān)在食品安全犯罪案件偵查過程中認(rèn)為沒有犯罪事實 , 或者犯罪事實顯著輕微 , 不需要追究刑事責(zé)任 ,但依法應(yīng)當(dāng)追究行政責(zé)任的 , 應(yīng)當(dāng)及時將案件移送食品藥品監(jiān)督管理 、 質(zhì)量監(jiān)督等部門和監(jiān)察機(jī)關(guān) , 有關(guān)部門應(yīng)當(dāng)依法處理 。 七、責(zé)任治理 一、刑事責(zé)任 123 124 尚不構(gòu)成犯罪的 七、責(zé)任治理 最高人民法院 最高人民檢察院 關(guān)于辦理危害食品安全刑事案件 適用法律若干問題的解釋 2023年 4月 28日由最高人民法院審判委員會第 1576次會議 、 2023年 4月 28日由最高人民檢察院第十二屆檢察委員會第 5次會議通過 , 自 2023年 5月 4日起施行 七、責(zé)任治理 生產(chǎn)、銷售不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食品罪 生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪 生產(chǎn)、銷售偽劣產(chǎn)品罪 食品監(jiān)管瀆職罪 七、責(zé)任治理 第一百二十一條 縣級以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理 、 質(zhì)量監(jiān)督等部門發(fā)現(xiàn)涉嫌食品安全犯罪的 , 應(yīng)當(dāng)按照有關(guān)規(guī)定及時將案件移送公安機(jī)關(guān) 。 七、責(zé)任治理 責(zé)任約談情況和整改情況應(yīng)當(dāng)納入地方人民政府和有關(guān)部門食品安全監(jiān)督管理工作評議 、 考核記錄 。 七、責(zé)任治理 地方人民政府未履行食品安全職責(zé) ,未及時消除區(qū)域性重大食品安全隱患的 , 上級人民政府可以對其主要負(fù)責(zé)人進(jìn)行責(zé)任約談 。縣級以上地方人民政府負(fù)責(zé)對本級食品藥品監(jiān)督管理部門和其他有關(guān)部門的食品安全監(jiān)督管理工作進(jìn)行評議 、考核 。 七、責(zé)任治理 第七條 縣級以上地方人民政府實行食品安全監(jiān)督管理責(zé)任制 。 七、責(zé)任治理 縣級以上地方人民政府應(yīng)當(dāng)對食品生產(chǎn)加工小作坊 、 食品攤販等進(jìn)行 綜合治理 , 加強(qiáng)服務(wù)和統(tǒng)一規(guī)劃 , 改善其生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)境 , 鼓勵和支持其改進(jìn)生產(chǎn)經(jīng)營條件 , 進(jìn)入集中交易市場 、店鋪等固定場所經(jīng)營 , 或者在指定的臨時經(jīng)營區(qū)域 、 時段經(jīng)營 。 七、責(zé)任治理 擴(kuò)大幾小管理范圍 明確具體監(jiān)管部門 地方政府綜合治理 規(guī)則制定更加靈活 七、責(zé)任治理 第三十六條 食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販 等 從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動 ,應(yīng)當(dāng)符合本法規(guī)定的與其生產(chǎn)經(jīng)營規(guī)模 、 條件相適應(yīng)的食品安全要求 , 保證所生產(chǎn)經(jīng)營的食品衛(wèi)生 、 無毒 、 無害 。 七、責(zé)任治理 七、責(zé)任治理 第八條 縣級以上人民政府應(yīng)當(dāng)將食品安全工作納入本級國民經(jīng)濟(jì)和社會發(fā)展規(guī)劃 , 將食品安全工作經(jīng)費列入本級政府財政預(yù)算 , 加強(qiáng)食品安全監(jiān)督管理能力建設(shè) , 為食品安全工作提供保障 。 七、責(zé)任治理 地方政府負(fù)總責(zé) , 是因為地方政府是黨和國家大政方針的貫徹執(zhí)行者 ,本地區(qū)經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展和社會穩(wěn)定的組織領(lǐng)導(dǎo)者 , 本地區(qū)公共產(chǎn)品 、 公共服務(wù)的組織提供者 。 縣級以上各級人民政府有關(guān)部門依照 《 中華人民共和國食品安全法 》的有關(guān)規(guī)定 , 負(fù)責(zé)轉(zhuǎn)基因食品安全的監(jiān)督管理工作 。 七、責(zé)任治理 農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物安全 , 是指防范農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物對 人類 、 動植物 、 微生物和生態(tài)環(huán)境構(gòu)成的危險或者潛在風(fēng)險 。 七、責(zé)任治理 第六十九條 生產(chǎn)經(jīng)營轉(zhuǎn)基因食品應(yīng)當(dāng)按照規(guī)定顯著標(biāo)示 。網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺提供者賠償后,有權(quán)向入網(wǎng)食品經(jīng)營者或者食品生產(chǎn)者追償。 七、責(zé)任治理 消費者通過網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺購買食品,其合法權(quán)益受到損害的,可以向入網(wǎng)食品經(jīng)營者或者食品生產(chǎn)者要求賠償。 七、責(zé)任治理 網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺提供者發(fā)現(xiàn)入網(wǎng)食品經(jīng)營者有違反本法規(guī)定行為的,應(yīng)當(dāng)及時制止并立即報告所在地縣級人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門;發(fā)現(xiàn)嚴(yán)重違法行為的,應(yīng)當(dāng)立即停止提供網(wǎng)絡(luò)交易平臺服務(wù)。 質(zhì)量監(jiān)督部門應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對食品相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)活動的監(jiān)督管理 。 七、責(zé)任治理 第四十一條 生產(chǎn)食品相關(guān)產(chǎn)品應(yīng)當(dāng)符合法律 、 法規(guī)和食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 。但是, 對因標(biāo)簽、標(biāo)志或者說明書不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)而被召回的食品,食品生產(chǎn)者在采取補(bǔ)救措施且能保證食品安全的情況下可以繼續(xù)銷售;銷售時應(yīng)當(dāng)向消費者明示補(bǔ)救措施。 由于食品經(jīng)營者的原因造成其經(jīng)營的食品有前款規(guī)定情形的 , 食品經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)召回 。食品生產(chǎn)者發(fā)現(xiàn)其生產(chǎn)的食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn) 或者有證據(jù)證明可能危害人體健康的, 應(yīng)當(dāng)立即停止生產(chǎn),召回已經(jīng)上市銷售的食品,通知相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營者和消費者,并記錄召回和通知情況。 七、責(zé)任治理 企業(yè)主體責(zé)任 食品安全第一責(zé)任人 保證食品安全 商事主體責(zé)任自負(fù) 第一法律責(zé)任 唯一民事責(zé)任 七、責(zé)任治理 確立企業(yè)主要負(fù)責(zé)人全面負(fù)責(zé) 第四十四條 食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)的主要負(fù)責(zé)人 應(yīng)當(dāng)落實企業(yè)食品安全管理制度,對本企業(yè)的食品安全工作 全面負(fù)責(zé)。 七、責(zé)任治理 最嚴(yán)厲的處罰 最嚴(yán)肅的問責(zé) 史上最嚴(yán)的 《 食品安全法 》 思想一旦離開利益就一定會使自己出丑 制度一旦離開責(zé)任就一定會使自己蒼白 七、責(zé)任治理 食品生產(chǎn)經(jīng)營者責(zé)任 地方政府責(zé)任 監(jiān)管部門責(zé)任 其他主體責(zé)任 七、責(zé)任治理 一、強(qiáng)化食品企業(yè)主體責(zé)任 確立第一責(zé)任原則 完善食品召回制度 確定特殊主體責(zé)任 七、責(zé)任治理 第四條 食品生產(chǎn)經(jīng)營者對其生產(chǎn)經(jīng)營食品的安全負(fù)責(zé) 。 六、陽光治理 第五十五條 餐飲服務(wù)提供者應(yīng)當(dāng)制定并實施原料控制要求 , 不得采購不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品原料 。 六、陽光治理 第二十一條 , 經(jīng)食品安全風(fēng)險評估 , 得出食品 、 食品添加劑 、 食品相關(guān)產(chǎn)品不安全結(jié)論的 , 國務(wù)院食品藥品監(jiān)督管理 、 質(zhì)量監(jiān)督等部門應(yīng)當(dāng)依據(jù)各自職責(zé)立即向社會公告 , 告知消費者停止食用或者使用 , 并采取相應(yīng)措施 , 確保該食品 、 食品添加劑 、 食品相關(guān)產(chǎn)品停止生產(chǎn)經(jīng)營; 六、陽光治理 第二十八條 制定食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) , 應(yīng)當(dāng)依據(jù)食品安全風(fēng)險評估結(jié)果并充分考慮食用農(nóng)產(chǎn)品安全風(fēng)險評估結(jié)果 , 參照相關(guān)的國際標(biāo)準(zhǔn)和國際食品安全風(fēng)險評估結(jié)果 , 并將食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)草案向社會公布 , 廣泛聽取食品生產(chǎn)經(jīng)營者 、 消費者 、 有關(guān)部門等方面的意見 。 食品藥品監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)對企業(yè)食品安全管理人員隨機(jī)進(jìn)行監(jiān)督抽查考核并公布
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