果蔬罐藏工藝學課件(參考版)
2025-01-11 20:11本頁面
【正文】 cursus.felisiaculispurus.ac,eleifendurnaFusceadipiscingamet,dolor 2:48:10 下午 2:48 下午 14:48:10一月 21MOMODA POWERPOINTLorem 一月 212:48 下午 一月 2114:48January 28, 2023n 1業(yè)余生活要有意義，不要越軌。 一月 21一月 2114:48:1014:48:10January 28, 2023n 1意志堅強的人能把世界放在手中像泥塊一樣任意揉捏。 14:48:1014:48:1014:48Thursday, January 28, 2023n 1知人者智，自知者明。 14:48:1014:48:1014:481/28/2023 2:48:10 PMn 1越是沒有本領的就越加自命不凡。 2:48:10 下午 2:48 下午 14:48:10一月 21n 楊柳散和風，青山澹吾慮。 一月 212:48 下午 一月 2114:48January 28, 2023n 1少年十五二十時，步行奪得胡馬騎。 28 一月 20232:48:10 下午 14:48:10一月 21n 1楚塞三湘接，荊門九派通。 14:48:1014:48:1014:48Thursday, January 28, 2023n 1不知香積寺，數(shù)里入云峰。 14:48:1014:48:1014:481/28/2023 2:48:10 PMn 1成功就是日復一日那一點點小小努力的積累。 2:48:10 下午 2:48 下午 14:48:10一月 21n 沒有失敗，只有暫時停止成功！。 一月 212:48 下午 一月 2114:48January 28, 2023n 1行動出成果，工作出財富。 28 一月 20232:48:10 下午 14:48:10一月 21n 1比不了得就不比，得不到的就不要。 14:48:1014:48:1014:48Thursday, January 28, 2023n 1乍見翻疑夢，相悲各問年。 14:48:1014:48:1014:481/28/2023 2:48:10 PMn 1以我獨沈久，愧君相見頻。3 罐內(nèi)汁液的渾濁和沉淀原因n 靜夜四無鄰，荒居舊業(yè)貧。桔絡和種子使罐藏帶枯味。變色 褐變、硫變等。采用具有抗酸性涂料的鋼板制罐。氫脹罐 高酸性食品中的有機酸與罐藏內(nèi)壁起化學反應，放出氫氣，內(nèi)壓增大。微生物脹罐殺菌不徹底或罐蓋密封不嚴，存有微生物產(chǎn)生氣體，使罐內(nèi)壓力增大。1. 脹罐脹罐的原因及防止措施原因 防止措施物理性脹罐頂隙過小加壓殺菌后消壓過快，冷卻過速，排氣不足，貯藏溫度過
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