【正文】 地址被改動(dòng) →確保本機(jī)的 IP地址與系統(tǒng)設(shè)置收銀站點(diǎn)里面設(shè)置的站。 網(wǎng)絡(luò)交換機(jī)故障 →交換機(jī)通電，如果硬件損壞，立即更換。此時(shí)需要檢查打印機(jī)的電源、把打印機(jī)設(shè)置成可以使用狀態(tài)、打印機(jī)重 新裝紙。 （ 5） 結(jié)完賬后打印機(jī)沒有打印結(jié)賬單 首先請(qǐng)確認(rèn)前臺(tái)管理－其他－選項(xiàng)－收銀設(shè)置里面的“結(jié)賬完成后自動(dòng)打印結(jié)算單”這個(gè)選項(xiàng)打勾。請(qǐng)檢查不能收銀的站點(diǎn)此選項(xiàng)是否選中。 （ 4） 只要點(diǎn)了特定房間的酒水，這些房間中的餐桌在某些收銀站點(diǎn)可以結(jié)帳，而有的收銀站點(diǎn)無法結(jié)帳 可能原因： 這些酒水被設(shè)置成了發(fā)送到廚房，而未給所發(fā)送到的廚房指定廚房打印機(jī)，所以所點(diǎn)酒水處在待制作狀態(tài)，軟件中規(guī)定餐桌中有待制作狀態(tài)的菜品是不允許結(jié)帳的。 （ 3） 結(jié)帳時(shí)使用的結(jié)算方式不對(duì)，怎樣修改結(jié)算方式。 (2）給予該計(jì)算機(jī)權(quán)限，即在服務(wù)端的系統(tǒng)設(shè)置的站點(diǎn)設(shè)置中設(shè)置此計(jì)算機(jī)的 IP 地址，給予方法見系統(tǒng)設(shè)置說明。 （ 3）彈出對(duì)話框，顯示系統(tǒng)文件不能正常運(yùn)行。 （ 2）沒有給該機(jī)器登陸《 飲食通 》管理軟件的權(quán)限（沒有在 飲食通 系統(tǒng)設(shè)置中用該計(jì)算機(jī)的 IP 地址定義點(diǎn)菜或 收銀站點(diǎn)）。 （ 2） 收銀客戶端不能正常的登陸 飲食通 系統(tǒng)。如果兩臺(tái)機(jī)器選擇的不一樣的話，當(dāng)單個(gè)菜品出現(xiàn)非完= 整單位時(shí)，例如： “精確到元為單位 ”，這是如果某個(gè)菜品出現(xiàn)零點(diǎn)幾元的話，就會(huì)出現(xiàn)上述情況。 二十五、常見問題解答 （ 1） 同一份帳單在不同的收銀點(diǎn)，結(jié)算的帳單金額不相同，有時(shí)相差 1～ 2 元。 飲食通 系統(tǒng)設(shè)置里的快速結(jié)賬和折扣相對(duì)應(yīng)的借方科目沒有選擇：結(jié)算方式的借方科目沒有選擇時(shí)也不能做結(jié)賬操作。 菜品數(shù)量沒有確認(rèn)完畢： 如果菜品的制作狀態(tài)處在“請(qǐng)確認(rèn)菜品數(shù)量”狀態(tài)，那么在收 銀界面雙擊這道菜后輸入正確的點(diǎn)菜數(shù)量，然后再做結(jié)賬。大型餐廳要求管理嚴(yán)格，各人的職務(wù)明確，這時(shí)需要對(duì)權(quán)限嚴(yán)格控制，收銀員只能做結(jié)算，不能進(jìn)行打折、退菜、送菜等操作。收銀員權(quán)限的賦予是根據(jù)酒店的管理模式來分別定制的。 二十三、關(guān)于權(quán)限的說明 收銀員在進(jìn)行收銀結(jié)算、送菜、退菜、換桌、拆合餐桌賬單、合約賬戶結(jié)算、打折等操作時(shí)都需要相應(yīng)的權(quán)限，這些權(quán)限是系統(tǒng)管理員在 飲食通 系統(tǒng)設(shè)置里配置好的。 在“界面要素字體和顏色設(shè)置”中，以下幾個(gè)界面要素名稱選項(xiàng)會(huì)影響到前臺(tái)收銀模塊界面形象，它們是： 收銀面板 。 在“多列顯示的觸摸控件設(shè)置”中，以下幾個(gè)控件名稱選項(xiàng)會(huì)影響到前臺(tái)收銀模塊界面形象，它們是： 收銀餐桌列表 結(jié)算科目列表 點(diǎn)擊“控件背景色”按鈕，可以改變?cè)摻缑嬖氐谋尘邦伾稽c(diǎn)擊“按鈕顏色”按鈕，可以改變?cè)摻缑嬖氐陌粹o顏色；點(diǎn)擊“按鈕字體”，可以改變?cè)摻缑嬖氐陌粹o字體。 結(jié)算列表 ：如下圖所示。在按鈕寬度上輸入您想讓功能按鈕獲得的寬度，以象素為單位。在這里定義的功能按鈕設(shè)置，將影響到在該分辨率下，面板上的功能按鈕和登錄界面上的按鈕。在您啟動(dòng)該界面的時(shí)候，系統(tǒng)會(huì)自動(dòng)選擇和您的顯示器當(dāng)前分辨率相同的模式。 = 51:分辨率： 在“分辨率”一欄中，您可以挑選在指定分辨率下界面元素的表現(xiàn)狀況。 如果您是系統(tǒng)管理員，在登錄 飲食通 前臺(tái)收銀模塊后，可以用鼠標(biāo)點(diǎn)擊全局功能面板中的“其他 (O)”，在彈出的對(duì)話框中點(diǎn)擊“選項(xiàng) (O)”按鈕，進(jìn)入“前臺(tái)系統(tǒng)參數(shù)設(shè)置”，并選中“顯示設(shè)置”這一頁。 界面顯示選項(xiàng) 注意：調(diào)整收銀管理界面元素需要有 系統(tǒng)管理員權(quán)限的用戶才能使用 飲食通 餐飲管理軟件 版本的點(diǎn)菜模塊和收銀模塊的界面元素都是可以調(diào)整的。 大帳單打印字體 ：點(diǎn)擊該按鈕，你可以選中一種字體作為大帳單方式下的打印字體。這些程序使用的打印機(jī)類型和 飲食通 的不同）。 缺省打印機(jī)名稱 ：你可以在這里設(shè)定打印消費(fèi)帳單和結(jié)算帳單的打印機(jī)，即使該打印機(jī)不是系統(tǒng)的缺省打 印機(jī)，也可以正常使用。 415:結(jié)算單打印類型 ：你可以選擇僅打印菜品明細(xì)，或者僅打印菜品類別，或者是兩者同時(shí)打印。如果選中該選項(xiàng)，當(dāng)你在結(jié)帳完成打印結(jié)算單時(shí)，系統(tǒng)會(huì)把你在系統(tǒng)設(shè)置的菜單設(shè)置中設(shè)置的菜品英文名稱也一起打印出來。 413:消費(fèi)單打印類型 ：你可以選擇僅打印菜品明細(xì)，或者僅打印菜品類別，或者是兩者同時(shí)打印。如果選中該選項(xiàng)，當(dāng)你在完成點(diǎn)菜，并要求點(diǎn)菜完成后打印一個(gè)走菜清單時(shí)，系統(tǒng)會(huì)把你在系統(tǒng)設(shè)置的菜單設(shè)置中設(shè)置的菜品英文名稱也一起打印出來。選中“將消費(fèi)單上相同的菜品項(xiàng)目合并打印”，系統(tǒng)將使用相同菜品累計(jì)打印的方式來打印客人的消費(fèi)帳單；否則就使用逐一方式進(jìn)行打印。 消費(fèi)單打印選項(xiàng) 411 將相同的菜品項(xiàng)目合并打印 ：本系統(tǒng)在打印消費(fèi)帳單的時(shí)候，可以把客人每次點(diǎn)的菜品明細(xì)一一枚舉打印，也可以把相同菜品累計(jì)在一起打印，如：客人第一次要“燕京啤酒” 2 瓶，后來要“燕京啤酒” 4 瓶。如 果選中本選項(xiàng)，那么打印出來的類別是按照“食品”來一起匯總的。舉例來說：系統(tǒng)設(shè)置中有三個(gè)消費(fèi)類別“川菜”、“粵菜”和“涼菜”，它們的類型別名都是“食品”。 49 按類別打印時(shí)打印別名 ：在系統(tǒng)設(shè)置中，可以為每個(gè)消費(fèi)類型設(shè)置別名－“消費(fèi)類型別名”。否則就不打這些特殊要求信息。 46:使用 TM88II 漢字庫，實(shí)現(xiàn)高速打印 ：該選項(xiàng)僅對(duì)采用內(nèi)置報(bào)表，并且打印小帳單的情況下有效，系統(tǒng)會(huì)自動(dòng)檢查你連接的打印機(jī)是否是 Epson TM88II 打印機(jī)，如果是，就采用高速字體，否則采用宋體。對(duì)于使用內(nèi)置報(bào)表選項(xiàng)的用戶來說，選中“打印小帳單”表示使用80mm 寬的打印紙頁面進(jìn)行帳單打印，否則就使用 120mm 寬的打印紙頁面進(jìn)行打印。 43: 換桌后打印換桌單： 選中該選項(xiàng)，進(jìn)行換桌操作后前臺(tái)的缺省打印機(jī)上會(huì)打印換桌單。 外部定制報(bào)表已經(jīng)過時(shí)，不再使用。 如果缺省的兩種規(guī)格的打印單不能滿足你的需要，你可以選中“報(bào)表模板”選項(xiàng)，并且在“前臺(tái)報(bào)表模塊”中編輯相關(guān)的報(bào)表。 = 41:報(bào)表來源： 缺省的情況，你可以使用內(nèi)置報(bào)表選項(xiàng)。 3204 在通訊參數(shù)設(shè)置標(biāo)簽下，可以調(diào)整餐桌開臺(tái)超時(shí)閃爍的時(shí)間設(shè)置。目前系 統(tǒng)有三種尾數(shù)處理方法：進(jìn)位（所有尾數(shù)在被截掉前，給上一位數(shù)字進(jìn)位）；四舍五入；舍掉。 3203 尾數(shù)處理方法 ：對(duì)于計(jì)算帳單金額得到的結(jié)果，因?yàn)樾?shù)點(diǎn)位數(shù)超過需要精確到的位數(shù)，因此需要進(jìn)行小數(shù)圓整。 建議按照每個(gè)菜品小計(jì)進(jìn)行圓整。 3201帳單圓整方式 ：對(duì)于有零頭的帳單，可采用“按整個(gè)帳單的總額進(jìn)行圓整”，也可以針對(duì)“每個(gè)菜品小計(jì)進(jìn)行圓整”。因?yàn)檫@會(huì)給收銀員一個(gè)使用鍵盤輸入卡號(hào)打折的機(jī)會(huì)。 317:允許手工輸入卡號(hào)來使用儲(chǔ)值卡： 選中該項(xiàng)，前臺(tái)收款可以使用輸入儲(chǔ)值卡的卡號(hào)進(jìn)行結(jié)帳，方便會(huì)員卡忘帶或會(huì)員卡消磁或損壞不可用的情況下能夠進(jìn)行結(jié)帳。 315:收銀餐桌界面顯示房間分區(qū)： 選中該項(xiàng)，在前臺(tái)收款餐桌顯示的街面上的最右側(cè)會(huì)顯示酒樓的區(qū)域名稱，方便收款員查看某區(qū)域的餐桌。 313:套菜不參與優(yōu)惠計(jì)算： 選中該項(xiàng)，設(shè)置為套菜的菜品，當(dāng)點(diǎn)了套菜后，這些菜品是不參與打折的。 312 結(jié)轉(zhuǎn)前提示打印班結(jié)表 ：選中該選項(xiàng)后，當(dāng)收銀員下班前進(jìn)行當(dāng)班結(jié)轉(zhuǎn)操作前，系統(tǒng)會(huì)提示收銀員是否要打印“班結(jié)表”。 310:使用觸摸方式收銀 ：如果需要使用觸摸屏方式來輸入收銀數(shù)據(jù)，請(qǐng)選中該選項(xiàng)。如果需要這么做，請(qǐng)選中這個(gè)選 項(xiàng)。如果需要這么做，請(qǐng)選中這個(gè)選項(xiàng)。如果非要允許在這種狀態(tài)下結(jié)算帳單，請(qǐng)選上這個(gè)選項(xiàng)。 35:結(jié)帳完成彈出連在 TM88II 打印機(jī)上的錢箱 ：選中該選項(xiàng)，打印機(jī)必須是 Epson TM 系列打印機(jī)，并且打印機(jī)必須連接在計(jì)算機(jī)的 LPT1 并口，否則程序會(huì)失去響應(yīng)。如果不選中該選項(xiàng)，收銀系統(tǒng)的餐桌列表界面將按照餐桌號(hào)順序顯示。 34:先顯示有待結(jié)算帳單的餐桌： 當(dāng)選中該選項(xiàng)的時(shí)候，收銀系統(tǒng)會(huì)把沒有結(jié)算的餐桌集中顯示在收銀界面的最上方。當(dāng)該客戶消費(fèi)透支超過這個(gè) 上限時(shí)，收銀系統(tǒng)缺省會(huì)拒絕該合約帳戶進(jìn)行結(jié)算。否則不增加。否則，就不自動(dòng)打印。 二十二、收銀選項(xiàng)說明 收銀系統(tǒng)的軟件選項(xiàng) 收銀系統(tǒng)的軟件選項(xiàng)需要有系統(tǒng)管理的權(quán)限才能登錄。這時(shí)系統(tǒng)會(huì)提示是否需要重新計(jì)算服務(wù)費(fèi)，點(diǎn)擊“是”即可。一道菜品點(diǎn)完后按“返回（功能鍵 F5）”回到菜品類別界面接著點(diǎn)下一道菜。 = 一個(gè)結(jié)算完畢的賬單還需要加菜后再結(jié)算 酒店?duì)I業(yè)過程中經(jīng)常會(huì)發(fā)生客人結(jié)完賬后還需要加菜的情況，這個(gè)時(shí)候只需要找到并打開加菜的餐桌，在餐桌收銀界 面上點(diǎn)擊“加菜”按鈕。這個(gè)界面主要對(duì)當(dāng)前拆分出來哪些菜品，菜品金額和結(jié)算方式等信息的統(tǒng)計(jì)，確認(rèn)無誤后點(diǎn)擊“完成”按鈕即可。需要拆分的菜品數(shù)量確認(rèn)完成后，點(diǎn)擊“下一步”（ alt+N） 然后選擇 拆分出來的菜品的結(jié)算方式，輸入相應(yīng)金額后點(diǎn)擊“下一步”（ alt+N）。被拆分出去的菜品前臺(tái)會(huì)加上一個(gè)對(duì)勾。 然后在餐桌的收銀界面上點(diǎn)擊“拆分賬單”按鈕。 = 二十一、賬單高級(jí)操作 一個(gè)賬單拆成多個(gè)賬單分別結(jié)算 客人結(jié)賬的時(shí)候，為尊重客人的消費(fèi)習(xí)慣，可能需要把一張臺(tái)的未結(jié)算 賬單拆分成多個(gè)賬單分別結(jié)算。估清設(shè)置完成后，按“保存結(jié)果”按鈕保存剛才所做的估清設(shè)置。鼠標(biāo)雙擊即可實(shí)現(xiàn)菜品的沽清，沽清的菜品會(huì)自動(dòng)列到右側(cè)，對(duì)于估清的數(shù)量根據(jù)酒店實(shí)際情況填寫。 每個(gè)班次營業(yè)之前，有些菜品因?yàn)殇N售數(shù)量有限而需要根據(jù)實(shí)際銷售的份數(shù)進(jìn)行自動(dòng)估清的，就要求在每個(gè)班次營業(yè)之前針對(duì)實(shí)際情況使用前臺(tái)工 具進(jìn)行沽清數(shù)量設(shè)置。所設(shè)置的數(shù)量如果＝ 0，則該菜品將會(huì)一直保持沽清；如果設(shè)置為數(shù)量＝ 10，午餐銷售 4 個(gè)，則晚餐銷售 6 個(gè)之后會(huì)提示沽清。如有多道菜品估清，重復(fù)以上操作，完成后退出即可。所設(shè)置的菜品沽清標(biāo)志是臨時(shí)性的，將會(huì)在班結(jié)的時(shí)候清空。 二十、班次開始 前設(shè)置菜品的沽清信息 沽清：酒店?duì)I業(yè)之前，對(duì)于部份實(shí)際可銷售的菜品數(shù)量的份數(shù)進(jìn)行沽清設(shè)置。 系統(tǒng)會(huì)給出菜品信息添加成功并已經(jīng)保存的通知。 在添加菜品對(duì)話框中填寫添加菜品的名稱、助記碼、規(guī)格、單價(jià)等詳細(xì)信息，并對(duì)是否要做數(shù)量確認(rèn)，是否是時(shí)價(jià)菜，是否通知廚房打?。ù蛴∪蝿?wù)送到菜品類別的制作部門打印機(jī)上）等選項(xiàng)進(jìn)行設(shè)置。 十九、使用前臺(tái)工具往系統(tǒng)中加菜 運(yùn)行前臺(tái) 管理程序，在收銀界面的“其他”按鈕下面的點(diǎn)擊“前臺(tái)工具”里，可以實(shí)現(xiàn)前臺(tái)增加菜品。 禁用會(huì)員打折卡 點(diǎn)擊“綜合管理”，找到并選中要禁用的會(huì)員（可以輸入卡號(hào)快速查找）。分別彈出如下對(duì)話框： = 刷卡開戶對(duì)話框 卡號(hào)開戶對(duì)話框 在彈出的對(duì)話框中輸入會(huì)員卡號(hào)碼： “刷卡開戶”需要有讀卡器，直接將在本軟件中已經(jīng)制作好的卡進(jìn)行刷卡即可； “卡號(hào)開戶”需要輸入會(huì)員卡的卡號(hào)，點(diǎn)擊“ ok”按鈕即可。 如果需要進(jìn)行積分回報(bào)，請(qǐng)點(diǎn)擊“積分回報(bào)”按鈕，執(zhí)行積分回報(bào)功能： = 注意：該功能需要在系統(tǒng)設(shè)置中設(shè)置積分回報(bào)規(guī)則。