青霉素生產(chǎn)工藝論文(參考版)
2024-08-20 17:35本頁面
【正文】 最后，向在百忙中抽出時(shí)間對本文進(jìn)行評審并提出寶貴意見的各位專家表示衷心地感謝！ 7參考文獻(xiàn)：曹軍衛(wèi). 馬輝文著. 微生物工程. 北京，科學(xué)出版社 劉冬. 張學(xué)仁主編. 發(fā)酵工程. 北京，高等教育出版社 辛秀蘭主編. 現(xiàn)代生物制藥工藝學(xué). 北京，化學(xué)工業(yè)出版社 楊在清. 夏濤主編. 生物化學(xué). 北京， 科學(xué)技術(shù)文獻(xiàn)出版社 。在論文的寫作過程中，也得到了師兄、師姐和許多同學(xué)的寶貴建議，在此一并致以誠摯的謝意。在此，謹(jǐn)向?qū)煴硎境绺叩木匆夂椭孕牡母兄x！在論文完成之際，我要特別老師們的熱情關(guān)懷和悉心指導(dǎo)。真心感謝我的導(dǎo)師——蘭小艷老師對我學(xué)習(xí)的支持、勉勵?？梢?從各種不同角度對抗生素進(jìn)行分類，如生物來源、作用、化學(xué)結(jié)構(gòu)、作用機(jī)制、生物合成途徑等方面?？偨Y(jié) 抗生素在我們的日常生活已經(jīng)被廣泛使用，對我們的價(jià)值作用也是巨大的。發(fā)酵液的預(yù)處理，一般加絮凝劑沉淀蛋白，過濾去除菌絲體，發(fā)酵濾液的提取常用溶媒萃取法、離子交換樹脂法品。pH 值通過流加氨水進(jìn)行調(diào)節(jié)，很多抗生素在發(fā)酵中后期流加前體，對提高產(chǎn)量非常有益。另外，培養(yǎng)基中還得添加無機(jī)鹽、微量元素以及消沫劑，部分抗生素還得加入特殊前體，如青霉素的前體是苯乙酸，大環(huán)內(nèi)酯類抗生素的前體是丙酸鹽。種子和發(fā)酵培養(yǎng)基的常用碳源有：葡萄糖、淀粉、蔗糖、油脂、有機(jī)酸等，主要為菌體生長代謝提供能源，為合成菌體細(xì)胞和目的產(chǎn)物提供碳元素。 抗生素的工業(yè)生產(chǎn)包括發(fā)酵和提取兩部分。一些抗生素的工業(yè)生產(chǎn)規(guī)模非常大，如 β 內(nèi)酰胺類的青霉素、頭孢菌素 C，大環(huán)內(nèi)酯類的紅霉素、利福霉素，氨基環(huán)醇類的鏈霉素、慶大霉素。如果 PH 過高，可以通過補(bǔ)糖、加油、加硫酸或無機(jī)氮源等方法調(diào)節(jié)；如果 PH 過低，可以采取加碳酸鈣、加堿或加尿素、氨水等方法調(diào)節(jié)，但應(yīng)盡量避免超過 。否則，對青霉素的生長會產(chǎn)生毒性 。加糖主要控制殘?zhí)橇?，加入量決定于耗② 用葡萄糖作為碳源必須控制其加入的濃度，糖速度、PH 變化、菌絲量及培養(yǎng)液體積，加糖率一般不大于 %/h 。在接種前后，種子培養(yǎng)過程及發(fā)酵過程中，應(yīng)隨時(shí)進(jìn)行無菌檢查，以便及時(shí)發(fā)現(xiàn)染菌，并在染菌后進(jìn)行必要處理。（五） 青霉素分離和純化青霉素發(fā)酵液可以通過各種過濾器過濾，濾液用醋酸丁酯進(jìn)行溶媒萃取 2—3次；醋酸丁酯萃取液按照 150—200g/10 億單位的量加入活性炭脫色，過濾除去活性炭；濾液采用蒸餾或直接結(jié)晶法結(jié)晶，晶體經(jīng)過洗滌，烘干后，得到青霉素結(jié)晶產(chǎn)品。通氣比控制在 1：，攪拌轉(zhuǎn)速根據(jù)發(fā)酵不同階段的需要進(jìn)行調(diào)整，使溶解氧不低于飽和溶解氧濃度的 30% 。C，發(fā)酵后期控制在 23176。溫度一般在發(fā)酵前期控制 25176。前體是在發(fā)酵的適當(dāng)時(shí)間添加，使苯乙酰胺等前體的濃度保持在一定范圍內(nèi)。一般殘?zhí)墙抵?%，PH 上升時(shí)開始加糖。加入的無機(jī)鹽包括 S、P、Ca、Mg、K 等，由于鐵離子對青3霉菌有毒害作用，必須嚴(yán)格控制鐵離子的濃度，一般控制在 30ug/ml 。氮源常選用玉米漿、精制棉子餅
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