鋅的作用以及對(duì)人的影響(參考版)
2024-08-16 17:01本頁(yè)面
【正文】 。一般用藥限定時(shí)間不可超過(guò)2～4個(gè)月，復(fù)查正常后應(yīng)及時(shí)停藥。平時(shí)還應(yīng)注意不要讓孩子吃過(guò)多的白糖和甜食，以免影響鋅的吸收?！ ?4歲以后的兒童，完全可以從食物中攝取足夠的鋅元素?！ 。瑒?dòng)物性食物的含鋅量高于植物性食物，且動(dòng)物蛋白質(zhì)分解后所產(chǎn)生的氨基酸能促進(jìn)鋅的吸收，吸收率一般在50%左右。母乳中鋅的吸收率高，可達(dá)62%。避免偏食、挑食、全素食，做到膳食合理搭配，均衡營(yíng)養(yǎng)，就不會(huì)缺鋅。另外，常吃一點(diǎn)核桃、瓜子等含鋅較多的零食，都能起到較好的補(bǔ)鋅作用。 此外，當(dāng)家長(zhǎng)發(fā)現(xiàn)孩子因缺鋅而有厭食癥、異食癖等時(shí)，應(yīng)及時(shí)到醫(yī)院請(qǐng)醫(yī)生為孩子檢查血液的鋅含量，并根據(jù)身體的需要進(jìn)行補(bǔ)鋅，切不可把鋅類藥物當(dāng)營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)品如果孕婦、乳母鋅儲(chǔ)備充足，嬰兒就不容易缺鋅。 首先做到母乳喂養(yǎng)，因母乳中有足夠嬰兒生長(zhǎng)發(fā)育所需的鋅元素；4個(gè)月起要逐漸為孩子添加輔食，特別是瘦肉、雞蛋、動(dòng)物肝、牡蠣、花生米、核桃仁等食品中鋅含量較高，可視具體情況讓孩子食用；要從小教育孩子養(yǎng)成不挑食，不偏食的好習(xí)慣，注重飲食結(jié)構(gòu)合理平衡，粗細(xì)雜糧混合吃，這樣孩子一般是不會(huì)缺鋅的。經(jīng)常給孩子服含鋅的藥物，還會(huì)使體內(nèi)鋅、銅元素的比例增大，影響膽固醇的代謝，使血脂升高。若補(bǔ)鋅過(guò)多，可使體內(nèi)的維生素C和鐵的含量減少，抑制鐵的吸收和利用，從而引起缺鐵性貧血。但若體內(nèi)不缺鋅而濫補(bǔ)，也會(huì)雪上加霜。 兒童補(bǔ)鋅并非多多益善 嬰幼兒生長(zhǎng)發(fā)育較快，對(duì)鋅的需要量相對(duì)大一些，但并非多多益善，要是把含鋅的藥物當(dāng)成營(yíng)養(yǎng)藥，天天讓孩子服用，就會(huì)危害健康。 假如孩子不缺鋅，家長(zhǎng)卻盲目地給予口服含鋅的各類制品，不但不能助長(zhǎng)反而有害，過(guò)多的鋅對(duì)肝造成損害，嚴(yán)重者會(huì)有黃疸性肝炎的表現(xiàn)，所以補(bǔ)鋅要慎重。 因?yàn)殇\存在于含蛋白質(zhì)的食物中，如肉類、乳類、蛋類以及豆類中。黏膜和皮膚是代謝、更新極快的組織，缺鋅時(shí)可發(fā)生皮炎，皮膚損傷，且不易愈合，對(duì)黏膜影響表現(xiàn)為對(duì)味覺(jué)遲鈍、影響食欲甚至厭食，并有消化吸收異常，這些都會(huì)加重生長(zhǎng)障礙。鋅是種微量元素，對(duì)小兒而言，鋅間接地通過(guò)它對(duì)代謝起調(diào)節(jié)作用，尤其是對(duì)蛋白質(zhì)的合成、生長(zhǎng)因子的產(chǎn)生和分泌等環(huán)節(jié)發(fā)揮它對(duì)生長(zhǎng)的影響。以鈣和鋅為例：鈣和鋅從腸粘膜細(xì)胞轉(zhuǎn)運(yùn)到血液的過(guò)程中，微量元素鋅和常量元素鈣使用相同轉(zhuǎn)運(yùn)通道，這就像一個(gè)小孩和大人爭(zhēng)搶過(guò)獨(dú)木橋，往往達(dá)不到補(bǔ)鋅的目的，科學(xué)的方法是補(bǔ)鋅與補(bǔ)鈣間隔30分鐘以上。而越來(lái)越精致的食物、孩子早期偏食，都是食補(bǔ)不能解決而家長(zhǎng)又未及時(shí)發(fā)現(xiàn)的缺鋅原因。 中國(guó)預(yù)防醫(yī)學(xué)科學(xué)院營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生研究所的最新調(diào)查結(jié)果也表明，我國(guó)少年兒童的缺鋅率達(dá)60％。嚴(yán)重缺鋅的孩子，身高比同齡組的要低36厘米，體重輕23公斤，甚至?xí)净紶I(yíng)養(yǎng)性侏儒癥。 孩子缺鋅，其
教學(xué)教案相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號(hào)-1