沃爾瑪?shù)牟少?gòu)管理(參考版)
2025-08-08 08:45本頁(yè)面
【正文】 （２）提貨、送貨服務(wù) ?。ǎ常┦浙y服務(wù)正確、迅速。 ?。ǘ┥唐妨Φ奶嵘喊ā 。?、商品結(jié)構(gòu) ２、品項(xiàng)齊全度 ３、品質(zhì)鮮度 ?。牐牐牐牐牐牐牐?、商品特色及差異化 ?。?、價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)性 ?。ㄈ┴溬u(mài)力的強(qiáng)化：包括 ?。?、賣(mài)場(chǎng)演出 ?。ǎ保╆惲校好栏?、量感、價(jià)值感 ?。ǎ玻夥諢崃摇 。牐牐牐牐ǎ常┖百u(mài)、試吃 ?。?、促銷(xiāo)活動(dòng) ?。ǎ保┐黉N(xiāo)商品具吸引力 （２）價(jià)格有吸引力 ?。ǎ常┗顒?dòng)內(nèi)容富吸引力 ３、訊息告知 有傳單、ＰＯＰ、ＢＧＭ、廣告、廣播、報(bào)紙、電臺(tái)、電視臺(tái)、電影院、宣傳車(chē)、車(chē)廂廣告等等 ４、顧客服務(wù)：服務(wù)權(quán)能多樣化?！ 。?、交通條件：道路設(shè)施、人口流量、交通網(wǎng)、交通線(xiàn)、停車(chē)方便性、交通安全性。三、銷(xiāo)售改善 銷(xiāo)售的關(guān)系式如下 銷(xiāo)售額＝來(lái)客數(shù)＊客單價(jià)＝（通行客數(shù)＊顧客入店比率＊顧客交易比率）＊（平均購(gòu)買(mǎi)商品點(diǎn)數(shù)＊每點(diǎn)平均單價(jià)）＝立地力＊商品力＊販賣(mài)力 由上述可以看出，銷(xiāo)售改善對(duì)策如下 ?。ㄒ唬?qiáng)化立地力：尋找優(yōu)良立地，養(yǎng)活工店失敗率?！ 。p少營(yíng)業(yè)上支出 營(yíng)業(yè)外支出主要是利息支出，較少發(fā)生的是財(cái)產(chǎn)交易損失，投資損失?！ 。?、廣告贊助費(fèi)：向廠(chǎng)商收取包括新開(kāi)店、年度、季度、平常促銷(xiāo)等所需的廣告贊助費(fèi)?！ 。?、看板廣告費(fèi)：在不影響整體美觀下，可將店內(nèi)墻壁、柱子出租給廠(chǎng)商或廣告商。 ?。病⑿缕飞霞苜M(fèi)：一些連鎖超市以及便利店對(duì)于廠(chǎng)商要進(jìn)入連鎖體系販賣(mài)的新商品收取上架費(fèi)。 ?。?、其他費(fèi)用：廣告促銷(xiāo)費(fèi)用的有效運(yùn)用，嚴(yán)格控制費(fèi)用預(yù)算?！ 。?、導(dǎo)入專(zhuān)柜分擔(dān)部分租金?！ 。?、設(shè)備不良：冷凍冷藏設(shè)備故障、冷卻水塔故障、溫度不夠冷 ?。怠㈩櫩屯当I、員工偷盜 ６、其他管理不當(dāng)：不當(dāng)折價(jià)、高價(jià)低標(biāo) ?。ㄋ模┙档弯N(xiāo)售費(fèi)用及一般管理費(fèi)用：尤其是占超市大部分費(fèi)用的人件費(fèi)、租金及電力費(fèi)用?！ 。?、生鮮品處理不當(dāng)：技術(shù)處理不當(dāng)、運(yùn)送作業(yè)不當(dāng)、品質(zhì)管理不當(dāng)、陳列量不當(dāng)、商品不當(dāng)、商品結(jié)構(gòu)不當(dāng)?！ 。ㄈp少損耗：防止下列各項(xiàng)不當(dāng)因素所引起的損耗?！ 。?、蔬果、水產(chǎn)等產(chǎn)地直銷(xiāo)，或直接自國(guó)外進(jìn)口，減少中間剝削。二、收益的關(guān)系式如下 毛利額＝營(yíng)業(yè)額－進(jìn)貨成本－損耗 營(yíng)業(yè)利益＝毛利額?。N(xiāo)售費(fèi)用及一般管理費(fèi)用 凈利效力＝營(yíng)業(yè)利益＝營(yíng)業(yè)外收入－營(yíng)業(yè)外支出 由上列關(guān)系式可知，收益收善對(duì)策有 ?。ㄒ唬┨嵘隣I(yíng)業(yè)詳見(jiàn)銷(xiāo)售改善?！。ㄋ模┩咨埔?guī)劃資金的來(lái)源與運(yùn)用。（二）延長(zhǎng)貨款的付款天數(shù)，但不可影響商品的進(jìn)貨價(jià)格以及品質(zhì)。依據(jù)當(dāng)前多家連鎖超市的實(shí)收醬額及經(jīng)營(yíng)狀況來(lái)分析至少要有五億元以上的醬額來(lái)發(fā)展連鎖超市才會(huì)比較安全?！ ∫?、安全性改善 超市投資大，獲利率不高，若經(jīng)營(yíng)不善，將導(dǎo)致巨大虧損。四、績(jī)效改善對(duì)策 績(jī)效評(píng)估這后，對(duì)于示達(dá)目標(biāo)或標(biāo)準(zhǔn)者必需予以分析原因并研究改善對(duì)策?！ 。ň牛┕潭ㄙY產(chǎn)周轉(zhuǎn)率 年?duì)I業(yè)額除以固定資產(chǎn)所得的數(shù)值，就是固定資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率。該數(shù)值是在測(cè)試總資產(chǎn)的利用程度，因此周轉(zhuǎn)次數(shù)愈高愈好。 人件費(fèi) 勞動(dòng)分配率＝ 毛利額 勞動(dòng)分配率的一般參考標(biāo)準(zhǔn)是５０％以下?！ ”砥摺 〕?jí)市場(chǎng)人效參考標(biāo)準(zhǔn)?。ㄆ撸﹦趧?dòng)分配率 勞動(dòng)分配率，是指人件旨占毛利額的比率。如一般產(chǎn)品，如一食品、糖果餅干、日用百貨等幾乎全都由廠(chǎng)商供應(yīng)，所用的人較少，因此人效也較高?！ ∮行┏械牟糠炙a(chǎn)、畜產(chǎn)甚至農(nóng)產(chǎn)是由超市人員自行處理。對(duì)于不定一家２００平方的超 市，假設(shè)其毛利２０％，每月的固定費(fèi)用平均是２００萬(wàn)元，變動(dòng)費(fèi)用率３．５％，則 ２００萬(wàn)元 ?。拢牛校健 。剑保玻保踩f(wàn)元 ?。埃玻埃埃常怠 。牐犚布丛摮忻吭?tīng)I(yíng)業(yè)額達(dá)到１２１２萬(wàn)元時(shí)，損益即可平衡，低于營(yíng)業(yè)是虧本，高于該營(yíng)業(yè)這額則是賺錢(qián)． 損益平衡點(diǎn)對(duì)實(shí)際營(yíng)業(yè)額的比率，稱(chēng)為損益平衡點(diǎn)比率，變即 損益平衡點(diǎn)營(yíng)業(yè)額 損益平衡點(diǎn)比率＝ ?。保埃埃ァ ?shí)際營(yíng)業(yè)這額 損益平衡點(diǎn)比率愈低愈好．日本鉆石周刊１９８０年８月２３日，刊出損益平衡點(diǎn)比率的安全尺度為 ?。叮埃ヒ韵隆 〕踩 。叮埃福埃ァ “踩 。福埃梗埃ァ ∫⒁狻 。梗埃ヒ陨稀 ∥ｋU(xiǎn) ?。保埃埃ヒ陨稀 l死 依上列尺度來(lái)看，損益平衡點(diǎn)在比率９０％時(shí)，公司即十分危險(xiǎn)，因?yàn)榧偃玟N(xiāo)售額降低１０％以上，就表示公司要虧損了． 經(jīng)營(yíng)環(huán)境變化莫測(cè)，景氣循環(huán)周而復(fù)始，遇到競(jìng)爭(zhēng)激烈或不景氣時(shí)，業(yè)績(jī)往往會(huì)下降，或降到損益平衡點(diǎn)以下，公司將專(zhuān)虧本，因此損益平衡點(diǎn)比率也稱(chēng)做不景氣抵抗力，抵抗力愈強(qiáng)愈好，也就是比率愈低愈好． 此外，也可用經(jīng)營(yíng)安全率來(lái)代替損益平衡點(diǎn)比率，其定義是： 經(jīng)營(yíng)安全率＝１－損益平衡點(diǎn)比率 依前面所訂損益平衡點(diǎn)比率的安全尺度，經(jīng)營(yíng)安全率的安全尺度為 ?。矗埃ヒ陨稀 〕踩 。玻埃矗埃ァ “踩 。保埃玻埃ァ ∫⒁狻 。保埃ヒ韵隆 ∥ｋU(xiǎn) 負(fù)數(shù)（０以下） 瀕死 ?。ㄈ┥唐分苻D(zhuǎn)率 商品周轉(zhuǎn)率等于營(yíng)業(yè)這額除以平均存貨． 營(yíng)業(yè)額 營(yíng)業(yè)額 商品周轉(zhuǎn)率＝ ?。健 ∑骄尕洝 。ㄆ诔醮尕洠谀┐尕洠病 ∪粢曰剞D(zhuǎn)日數(shù)來(lái)表示，其公式是： 營(yíng)業(yè)日數(shù) 商品回轉(zhuǎn)日數(shù)＝ 商品周轉(zhuǎn)期 每一類(lèi)別的商品周轉(zhuǎn)率并不相同，一般來(lái)說(shuō)，農(nóng)產(chǎn)品的周轉(zhuǎn)率最高．水產(chǎn)畜產(chǎn)及日配次之，而日用百貨的周?chē)首畹停唐分苻D(zhuǎn)率及商品回轉(zhuǎn) 日數(shù)的參考標(biāo)準(zhǔn)如表五． 表五 商品周轉(zhuǎn)率及回轉(zhuǎn)日數(shù)參考標(biāo)準(zhǔn) （六）人效 人效是人力生產(chǎn)力的指標(biāo)，其計(jì)算單位是以每人
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