食物的營養(yǎng)(參考版)

【摘要】閆馬小學(xué)孫光英不同營養(yǎng)成分的作用：蛋白質(zhì)、水、鹽類是構(gòu)成人體的主要材料淀粉、脂肪是人體的能源材料維生素需要量不多，但可以促進(jìn)人體生長發(fā)育，提高身體的免疫力。把瘦肉在火上燒一燒有什么氣味？蛋白質(zhì)燒燒焦雞毛的氣味把肥肉在白紙上壓一壓，觀察現(xiàn)象？脂肪壓、劃留下油跡往淀

2024-11-15 21:41

食物營養(yǎng)學(xué)各類食物的營養(yǎng)價值(參考版)

【摘要】1各類食品的營養(yǎng)價值(一）食品的分類按性質(zhì)和來源分為：1、植物性食品。如稻谷、油料、蔬菜、水果、薯類、硬果類等。2、動物性食品。如畜禽肉類、蛋類、乳類及水產(chǎn)食品等。3、各類食品的制品。如酒、醬油、醋、油、糖、罐頭、飲料等。食品是人類獲得熱能和各種營養(yǎng)素的基本來源，是人類賴以生

2025-01-21 20:42

食物中的營養(yǎng)(參考版)

【摘要】食物中的營養(yǎng)彭高鎮(zhèn)東山小學(xué)肖世香食物中的營養(yǎng)1、食物中的營養(yǎng)物質(zhì)（六種）：糖類、脂肪、蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)、水A、糖類：主要供能物質(zhì)，病人不進(jìn)食，點(diǎn)滴葡萄糖供能。面粉、土豆、地瓜、大米都是糖類食物B、脂肪：備用能源，生病消瘦減肥變瘦消耗的都

2024-08-12 14:28

食物的營養(yǎng)ppt課件(參考版)

【摘要】?六、水產(chǎn)類包括魚類、蝦類、蟹類、貝類等（一）水產(chǎn)類的營養(yǎng)價值1、所含的蛋白質(zhì)其氨基酸組成與肉類接近，屬于優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。肉松軟細(xì)嫩，比畜禽類容易消化，利用率高達(dá)85~90%。?2、所含脂肪酸為不飽和脂肪酸，消化吸收率為95%。魚體內(nèi)含有DHA（22碳6烯酸）和EPA（20碳5烯酸），它們對大腦的生

2025-02-24 15:37

食物營養(yǎng)學(xué)各類食物的營養(yǎng)價值(1)(參考版)

【摘要】1各類食品的營養(yǎng)價值(一）食品的分類按性質(zhì)和來源分為：1、植物性食品。如稻谷、油料、蔬菜、水果、薯類、硬果類等。2、動物性食品。如畜禽肉類、蛋類、乳類及水產(chǎn)食品等。3、各類食品的制品。如酒、醬油、醋、油、糖、罐頭、飲料等。食品是人類獲得熱能和各種營養(yǎng)素的基本來源，是人類賴以生

2025-01-21 20:44

各類食物的營養(yǎng)價值-食物營養(yǎng)與衛(wèi)生[最新(參考版)

【摘要】怕鈾滇式罰閥論妊青簍啤散庸次卒斂唉棋探畏孤粘指有勇毫瘓掛舔乞撇既4各類食品的營養(yǎng)價值-食品營養(yǎng)與衛(wèi)生4各類食品的營養(yǎng)價值-食品營養(yǎng)與衛(wèi)生

2025-01-21 17:43

食物中的營養(yǎng)、營養(yǎng)要均衡(參考版)

【摘要】人體所需要的營養(yǎng)是從食物中得到的身體成長、發(fā)育都需要哪些營養(yǎng)？我們能從種類豐富的食物中獲得什么營養(yǎng)？蛋白質(zhì)糖類脂肪維生素礦物質(zhì)水蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體肌肉、內(nèi)臟、頭發(fā)、指甲和血液的主要成分。脂肪是人體能量的主要來源，我們的身體可以儲存大量脂肪。糖類

2025-01-21 20:55

食物平安與營養(yǎng)第七章食物的營養(yǎng)強(qiáng)化(參考版)

【摘要】學(xué)習(xí)目標(biāo)：1、了解營養(yǎng)強(qiáng)化劑添加的目的2、理解食品營養(yǎng)強(qiáng)化的基本原則3、掌握食品營養(yǎng)強(qiáng)化與食品強(qiáng)化劑的概念第七章食品的營養(yǎng)強(qiáng)化砍征尋淺坡功素尿佰菱輯袒惺榜漾拱郁喀謅鵬聾跡蠱載斗纂解抗羅磁靛節(jié)食品安全與

2025-01-21 20:44

挖掘食物的營養(yǎng)潛力(參考版)

【摘要】生命時報(bào)2021-03-27第900期第12版作者：李一鵬E-mail文化傳播網(wǎng)背景音樂法國玫瑰園食物種類紛繁復(fù)雜，功能也花樣多多，有的是能對抗疾病的戰(zhàn)士，有的是我們身體的清道夫……近日，美國健康雜志刊文總結(jié)，針對不同的食物，找對食用方法，能最大限度發(fā)揮其營養(yǎng)價值。1檸檬：綠茶泡能抗癌。一顆

2025-05-15 23:55

食物的營養(yǎng)價值(參考版)

【摘要】1第二章食物的營養(yǎng)價值2-3動物性食物的營養(yǎng)價值上海市盧灣區(qū)營養(yǎng)師協(xié)會秘書長顧欣之2動物性食品?畜禽類每日推薦50克-100克?禽蛋類每日推薦25克-50克?水產(chǎn)類每日推薦50克?奶類每日推薦100克3

2024-08-12 15:33

各類食物的營養(yǎng)ppt課件(參考版)

【摘要】丁運(yùn)華各類食物的營養(yǎng)第四章應(yīng)用營養(yǎng)學(xué)惠州學(xué)院丁運(yùn)華各類食物的營養(yǎng)第一節(jié)各類食品的營養(yǎng)?谷類的營養(yǎng)?豆類的營養(yǎng)?蔬菜水果的營養(yǎng)?肉類的營養(yǎng)?魚類及其他水產(chǎn)品的營養(yǎng)?蛋類的營養(yǎng)?奶及奶制品的營養(yǎng)?菇類的營養(yǎng)惠州學(xué)院丁運(yùn)華各類食物的營養(yǎng)

2025-01-17 11:19

營養(yǎng)與膳食----食物的營養(yǎng)價值(參考版)

【摘要】食物的營養(yǎng)價值食物的營養(yǎng)價值種類含量質(zhì)量指某種食物中所含有營養(yǎng)素和熱能能滿足人體營養(yǎng)需要的程度調(diào)味品及其他食品植物性食物的營養(yǎng)價值谷類、豆類、蔬菜、水果1動物性食物的營養(yǎng)價值畜禽肉類、魚類、蛋類、奶類23目錄植物性食物的營養(yǎng)價值植物性食物

2025-01-22 02:00

食物中的營養(yǎng)ppt課件(參考版)

【摘要】食物中的營養(yǎng)食物所含的營養(yǎng)成分非常豐富，通常分為：蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、維生素和礦物質(zhì)以及水。蛋白質(zhì)是人體肌肉、皮膚、內(nèi)臟、頭發(fā)、指甲和血液的主要成分；它是構(gòu)成身體細(xì)胞的基本材料，用于機(jī)體生長發(fā)育、衰老組織更新、損傷組織修補(bǔ)，以及各種生理功能的需要。生命的產(chǎn)生、存在與消亡，無一不與蛋白質(zhì)有關(guān)。所以說，

2025-01-18 16:00

食物營養(yǎng)與食物加工基礎(chǔ)(參考版)

【摘要】?植物性食物的營養(yǎng)價值?動物性食物的營養(yǎng)價值?調(diào)味品與其它食品的營養(yǎng)價值?營養(yǎng)強(qiáng)化與保健食品?常見的食品保藏和加工技術(shù)?谷類?豆類?蔬菜類?水果類??谷類:大米,小米,小麥,玉米,高粱,蕎麥等.?蛋白

2025-05-17 15:23

營養(yǎng)與食物衛(wèi)生學(xué)各類食物的營養(yǎng)價值(參考版)

【摘要】勻少例符厭儉餃有昭耽獺胞坯滔挑鏈捉詞嶄誨巖斑媚梅促傀禮吁淚蠶燴鍋營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)·各類食品的營養(yǎng)價值營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)·各類食品

2025-01-22 01:47

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