小資情調(diào)diy甜點(diǎn)店項(xiàng)目商業(yè)計(jì)劃書(參考版)
2024-08-14 11:58本頁面
【正文】 附：一、本店平面構(gòu)想規(guī)劃效果圖：二、甜點(diǎn)店調(diào)查問卷1. 請問您的性別？ A、女 B、男2. 請問您認(rèn)為在廈理開一家DIY甜品店有必要嗎？A、有必要 B、無所謂 C、沒必要3. 您喜歡吃甜品（蛋糕，雙皮奶，冰淇淋，飲品等）嗎？ A、非常喜歡 B、不喜歡 C、一般 D、對其一不喜歡 4. 您平時(shí)有去甜品店的習(xí)慣嗎？ A、經(jīng)常去 B、偶爾去 C、不去5. 你每月一般在甜品店開銷有？ A、30元以內(nèi) B、30~60元 C、60~100元 D、100元以上6. 比較喜歡哪種甜品多一點(diǎn)？ A、西式甜品 B、日式甜品（例：草餅菓子）C、中式甜品（例：雙皮奶，綠豆沙）7. 如果校區(qū)內(nèi)開了一家DIY甜品店，您有興趣光臨嗎？ A、當(dāng)然有，一定去 B、不一定，如果有優(yōu)惠就去吃 C、沒有8. 以下哪些因素會促成你去DIY甜品店親自制作甜品？ [多選題]A、用來送給重要的人，做節(jié)日禮物 B、和朋友一起去，增進(jìn)感情C、新穎事物，嘗試以下，享受親手DIY的樂趣 D、其他9. 您覺得甜品的單價(jià)價(jià)位在多少之間比較合適？ A、10元以下 B、10~15元 C、15~20元 D、50元以下都可以接受。如企業(yè)可通過投資退出盤活沉淀、閑置、利用率低下的存量資產(chǎn)，從而完善和調(diào)整現(xiàn)有的經(jīng)營結(jié)構(gòu)，提高資產(chǎn)組合質(zhì)量和運(yùn)用效率，達(dá)到優(yōu)化資源配置的目的。如果以高溢價(jià)退出投資項(xiàng)目，可為企業(yè)帶來可觀的特殊收益和現(xiàn)金流；另外如果是退出經(jīng)營不善及負(fù)債高的項(xiàng)目或業(yè)務(wù)，可讓企業(yè)有效重組債務(wù)，達(dá)到優(yōu)化資產(chǎn)的目的。無論是直接申請，還有間接棗通過中介機(jī)構(gòu)申請，獲得風(fēng)險(xiǎn)投資基金必須經(jīng)過以下步驟：1. 商業(yè)建議書的編制； 2. 申請文件的遞交； 3. 與風(fēng)險(xiǎn)投資機(jī)構(gòu)洽談； 4. 風(fēng)險(xiǎn)投資機(jī)構(gòu)考察項(xiàng)目或企業(yè)； 5. 法律文件簽屬； 6. 取得風(fēng)險(xiǎn)投資基金。主要產(chǎn)品是針對廈門理工以及附近的幾所院校的大學(xué)生的，DIY甜品店創(chuàng)意新穎，自己親手制作甜品可以增加大學(xué)生的成就感，并促進(jìn)朋友、戀人彼此間的關(guān)系(省略)九、風(fēng)險(xiǎn)投資的吸引控制一種是直接向風(fēng)險(xiǎn)投資機(jī)構(gòu)進(jìn)行申請，由于目前國內(nèi)尚未形成風(fēng)險(xiǎn)投資的有效機(jī)制，所有風(fēng)險(xiǎn)投資機(jī)構(gòu)都是分散經(jīng)營的，而且以國外機(jī)構(gòu)占主要地位，因此直接申請的相對難度較大。五、稅務(wù)登記證（區(qū)稅務(wù)局）：（1）營業(yè)執(zhí)照副本原件及復(fù)印件；（2）代碼證書復(fù)印件；（3）開戶許可證復(fù)印件；（4）法人身份證復(fù)印件；(5)合同（貼印花稅后）復(fù)印件；（6）公司章程復(fù)印件；（7）公章；（8）財(cái)務(wù)章；（9）現(xiàn)金40元；（10）地稅局填表。四、銀行開戶許可證：（1）營業(yè)執(zhí)照副本復(fù)印件。 刻章（公章、財(cái)務(wù)章、人名章）：（1）法人身份證復(fù)印件；（2）營業(yè)執(zhí)照原件。3和4審批合格后，在工商申請書特交位置加蓋各自的審批章。保險(xiǎn)及相關(guān)法律事務(wù)；一、營業(yè)執(zhí)照（到區(qū)工商局辦理名稱預(yù)登記，名稱核準(zhǔn)后，領(lǐng)取企業(yè)登記申請書；到防疫站辦理衛(wèi)生許可證；（1）從業(yè)人員健康證；（2）店面方位圖、平面圖；（3）租房合同；（4）法人身份證。中期（1年） 鞏固、擴(kuò)展已有的市場分額，進(jìn)一步健全DIY甜品店的經(jīng)營管理體制，提高企業(yè)的科學(xué)管理水平；著手準(zhǔn)備品牌擴(kuò)張所必須的企業(yè)形象識別系統(tǒng)、特色優(yōu)勢甜品、人性化管理模式等方面的建設(shè)。應(yīng)對措施：l、汲取更加先進(jìn)的制作技術(shù)與經(jīng)驗(yàn)，致力于開發(fā)出自己的特色食品并積極開發(fā)更新食品種類，以提高我們DIY甜品店的核心競爭力，從而占據(jù)更大的市場份額；尋找一些企業(yè)家的贊助，或者向銀行申請貸款；在先進(jìn)制作技術(shù)和特色產(chǎn)品的前提下，我們還要嚴(yán)格管理，合理地安排工作人員，定期人員培訓(xùn)，建立起良好的顧客服務(wù)報(bào)告體系，以及時(shí)地了解到顧客的需求；尋找原材料質(zhì)量有保證、價(jià)格合適的供應(yīng)商，與其建立長期并保持長期的合作關(guān)系，保證原料資源的供給。分店成功建設(shè)十家以上，成立食品公司，在全國進(jìn)行加盟招商，把自主甜品的概念，發(fā)揚(yáng)光大！九、風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測與應(yīng)對措施風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測： 我們都知道市場是不斷變化的，所以我們必須考慮到市場存在的風(fēng)險(xiǎn)，具體有以下幾種風(fēng)險(xiǎn)可能：（1）在本項(xiàng)目開發(fā)階段的風(fēng)險(xiǎn)，市場上可能會同時(shí)出現(xiàn)類似的DIY甜品店的開業(yè)；（2）項(xiàng)目生產(chǎn)經(jīng)營階段的風(fēng)險(xiǎn)，項(xiàng)目投產(chǎn)后的效益取決于其產(chǎn)品在市場上的銷售量和其他表現(xiàn)，而對于本階段項(xiàng)目而言，最大的市場風(fēng)險(xiǎn)來源于市場上甜品行業(yè)的競爭風(fēng)險(xiǎn)，非DIY甜品店的甜品價(jià)格比我們的偏低，從而加劇了本項(xiàng)目的競爭壓力；（3）資金短缺的風(fēng)險(xiǎn)：我們現(xiàn)在還是學(xué)生，資金方面畢竟有限，在甜品店經(jīng)營的前期，營業(yè)額會比較低甚至出現(xiàn)負(fù)增長的可能，因此資金短缺的風(fēng)險(xiǎn)是有可能存在的；（4）內(nèi)部管理風(fēng)險(xiǎn)：首先，甜品店是一個(gè)技術(shù)含量相對較高的行業(yè)，一家成功的DIY甜品店必須具有美味的食品、豐富的種類、不斷推出新的甜點(diǎn)、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和過硬的技術(shù)指導(dǎo)、內(nèi)部人力資源的合理分配等許多應(yīng)該具備的特征，以及嚴(yán)格的管理制度才能贏得消費(fèi)者的信賴，這對我們來說無疑是一個(gè)關(guān)系到我們甜品店成功與
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