必勝客歡樂餐廳南大街門店商圈選址可行性報(bào)告(參考版)
2025-08-06 04:36本頁面
【正文】 附頁一有關(guān)必勝客的調(diào)查問卷？（多選）（ ）A. 服務(wù)好 B. 環(huán)境好 C. 味道好 E. 追求大眾 F. 時尚2. 以下餐廳您更愿意去（ ）?A. KFC B. 麥當(dāng)勞 C. 必勝客 3. 您在必勝客消費(fèi)的頻率？（多選）（ ）A. 每個月1—3次 B. 每個月3—7次 C. 每個月7次以上 D. 很少考慮必勝客 ？( )A．上班族 B. 學(xué)生 C. 個體 D. 其他5. 您覺得必勝客的定價是？( )A. 偏高 B. 中高 6．您的月收入大概在一下的哪個階段（ ）.A．1000以下 —20000 C. 3000—4000 7．您去必勝客的是（ ）A. 親朋聚會 B. 情侶約會 D. 家庭聚餐 E. 體驗(yàn)西餐、感受氛圍 附頁二 我們在南大街必勝客門口 大家在忙碌中、 附頁三小組分工明晰制作問卷發(fā)放問卷問卷整理與分析商圈潛力調(diào)查城市結(jié)構(gòu)考察客流量統(tǒng)計(jì)Word文檔制作PPT制作報(bào)告演講龐西旺√√√√√√李 鳳√√√√孫瓊瑤√√√√唐 靜√√√√√董椿雪√√√√張玉壘√√√√√劉 敏√√√√許 鑫√√第 21 頁。 面對競爭者的挑戰(zhàn)與新的威脅企業(yè)要勇于接受挑戰(zhàn)，積極尋找解決辦法。總結(jié)： 任何一個企業(yè)在發(fā)展過程中總會面臨著這樣或者那樣的問題。 廣告效應(yīng)，新產(chǎn)品隨廣告同步上市。全球有12000家左右店鋪。 T: 有強(qiáng)大的競爭對手，肯德基。以至于市場份額不大。必勝客已在營業(yè)額和餐廳數(shù)量上，迅速成為全球第一的比薩連鎖餐廳企業(yè)。必勝客就是贏在自己的品牌定位，服務(wù)，環(huán)境，口味等上面。在與其競爭的時候，必勝客要牢牢地抓住這些特點(diǎn)。 網(wǎng)友評論 分析：城市碧苑西餐廳和必勝客有著共同的特點(diǎn)，那就是環(huán)境和服務(wù)好。燈光打在餐桌椅上，那種溫暖的感覺洋溢了整個大廳，在里面用餐感覺特別的舒坦，這里的桌布餐椅都是純白色的，感覺特別的純潔雅麗，讓人一瞬間就愛上了這個感覺，餐廳包間裝修也夠華麗的，獨(dú)立的衛(wèi)生間和獨(dú)立休息區(qū)域的設(shè)計(jì)， 非常的高貴，在這里相信您商務(wù)宴請絕對是很上檔次的。該餐廳的標(biāo)簽與必勝客和前面的雅泰來類似，那就是西式正餐，鐘樓和鼓樓。2 城市碧苑西餐廳 碑林區(qū)南大街70號城市酒店2樓（近世紀(jì)金花）就是以日本料理為主的城市化碧苑西餐廳。調(diào)查顯示，大多數(shù)顧客選擇雅泰來是認(rèn)為它的口味好，所以必勝客也應(yīng)該在這方面進(jìn)行加強(qiáng)。 分析：雅泰來和必勝客都定位于西餐，必勝客在于其競爭有自己的優(yōu)勢的優(yōu)勢，最為突出的就是品牌優(yōu)勢，必勝客的名字在國內(nèi)外都是響當(dāng)當(dāng)，而亞泰來連一個自己的網(wǎng)站都沒有。 在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，顧客選擇雅泰來，%的是覺得它的口味好，%的顧客是認(rèn)為它的環(huán)境好，%的顧客認(rèn)為它的服務(wù)好。不過，畢竟不是專門的西餐廳，人很多、很吵，不能太計(jì)較。一個牛排套餐東西很多，絕對可以吃飽，還有茶水室可以免費(fèi)續(xù)杯的有那些廣東小點(diǎn)心也蠻吸引人的。同時是一個吃牛排的好地方，好就好在平民化。也是必勝客的競爭對手之一。 產(chǎn)品上，肯、麥以漢堡，軟飲料，油炸小食為主要產(chǎn)品；必勝客方面主食是批薩，同時提供很多具有歐式特色并且還算比較地道的小食，比如各種點(diǎn)心，紅酒焗蝸牛等。必勝客來到中國后也是由于國情原因，基本不再是原來的初始定位了。當(dāng)然在國內(nèi)，一方面經(jīng)濟(jì)發(fā)展不如國外，使得肯、麥成為相對比較“好”的餐廳；另一方面有文化傾向以及飲食習(xí)慣的原因，使得麥當(dāng)勞和肯德基更多的成為了聚餐而非快餐的地點(diǎn)。麥當(dāng)勞定位跟肯德基相當(dāng)。必勝客的消費(fèi)人群可能會更加寬泛一些，下至兒童，上至中老年朋友，都是比較適宜的，同時人們認(rèn)為在必勝客的消費(fèi)有點(diǎn)小資的生活情調(diào)。 這樣一比較，不得不讓人深思的就是，必勝客賣的相當(dāng)一部分其實(shí)就是服務(wù)?！ ?）必勝客西餐廳有專職服務(wù)員進(jìn)行下單點(diǎn)餐，提供外賣服務(wù)，并且外賣價格要比堂吃便宜。4. 用餐方式和環(huán)境： 1）KFC和麥當(dāng)勞采取柜臺的方式，KFC全家桶可以外賣送貨，麥當(dāng)勞餐廳已經(jīng)有24H營業(yè)的了。人均消費(fèi)額比其余二者較高。 46必勝客焗飯： 1）KFC和麥當(dāng)勞大致屬于同一個檔次?！ 。篕FC和麥當(dāng)勞定位為經(jīng)營漢堡，油炸食
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