【正文】 通過實踐，我們可以更加了解社會，在實踐中鞏固知識，理論聯(lián)系實際，使。實踐帶來真知識，實踐是實踐的具體體現(xiàn)。即使能回憶起來，就像看別人的夢，記住每一個細節(jié)，每一個清晰的脈絡，卻無法組合成一個完整的故事，無法再經歷。有人說青春是一首永不放棄的歌，響亮的號角激起我心中的熱度；有人說，青春是一條永無止境的河，奔騰多年的水令人驚嘆；有人說，青春是一本永遠讀不完的書，是一杯永遠嘗不到的茶。必勝客實踐報告3專業(yè)：xx專業(yè)：xx級班：xx類01名：xx學生編號：xx實習單位：上xx必勝客快樂餐廳練習時間：20xx年6月26日至8月10日練習對象：顧客關鍵詞：耐心、人際關系、熱情大學生社會實踐有利于大學生走出校門，走進社會，接觸社會，了解社會；有利于大學生向群眾學習，培養(yǎng)鍛煉能力，提高自身能力；有利于大學生深化思想，培養(yǎng)自我修養(yǎng)，為人民服務。在以后的人生道路上我要變得更自信，自信是走向成功的助推器。人在社會中都會融入社會這個團體中，人與人之間合力去做事，使其做事的過程中更加融洽，事半功倍。如何與別人溝通好，這門技術是需要長期的練習。在必勝客工作讓我學到了許多，也從其他人身上學到許多對自己有益的東西，讓我成長了、心態(tài)也不一樣了。所以，小心認真又是必須的了。這就需要我們多留一個心眼，操心哪一桌顧客還沒有結賬。盯段服務員的還有一項很重要的職責，就是防止客人跑單。慢慢的就有了成功的案例。第一次促銷就這樣失敗了。清楚地記得，剛開始自己向客人促銷時，是多么的緊張。盯段服務員，主要是為客人介紹推薦菜品，并且促銷一些餐廳最近熱賣的產品。我明白了，人際交往以及全局觀念的重要性。這就需要我們有非常好的交流技巧、理解溝通能力與統(tǒng)籌全局的`能力。像傳菜員一樣，一般時間，這個工作站也不會太忙，不需要準備太多的東西。我明白了，無論遇到什么情況，自己都不能亂了陣腳，要冷靜處理。但是在餐期，常常會有傳菜口滿滿的情況，這時候就需要自己冷靜，快速分好單子，最快捷方便省力的將菜品傳送。工作中，我們的得去遵循。我們還需要為每一道菜配好餐具，這些都是有規(guī)定的。將傳菜口的菜品一一傳到不同的餐桌上。在餐廳這個略顯繁忙的大課堂里，我真的需要學習很多。初來乍到，餐廳的一切都是那般新奇與陌生，看到老員工們做一切工作都顯得游刃有余，而自己卻什么都還不會，有種學習的沖動與感慨。至于任務，一切是按照必勝客管理層安排，基本上都是以做服務為主。實習不僅可以提高我們認識問題、分析問題、解決問題的能力，還可以提高做事能力、解決實際問題的能力以及溝通協(xié)調能力，更重要的是我們可以在實習中深刻體會到交流與合作的重要性。此時不搏，更待何時！必勝客實踐報告2在這個實踐周內，我在寧波市海曙區(qū)翠柏路歐尚必勝客實習，實習的目的是為了讓我們從大學踏入社會必不可少的一塊墊腳石，通過實習，我們可以了解社會，在實踐中鞏固知識，把理論和實踐相互聯(lián)合起來，可對書本知識的理解更加到位。憂的是社會的殘酷，優(yōu)勝劣汰，和就業(yè)形勢的嚴峻。首先,我們要學會傾聽，其次,要換位思考,就是站在別人的角度來想一下,如果自己的對方，最后,還要注意識別感情。同時,我還學到了許多東西: 第一, 學會人際溝通的技巧，出來到這個社會,不會溝通的人是孤獨的,而且還有可能帶來更多的障礙,朋友少,與人溝通時會造成各種的困擾等等，而我們的都知道,朋友多,走遍天下是一家。在今后我要參加更多的社會實踐，磨練自己的同時讓自己認識的更多，使自己未踏入社會就已體會社會更多方面?；叵脒@次社會實踐活動，我學到了很多，從我接觸的每個人身上學到了很多社會經驗，自己的能力也得到了提高，而這些在學校里是學不到的。在服務中要把細心，貼心，同理心應用中去的！比如在客人用餐時及時關注客人餐桌上的餐巾紙，及時將用過的餐巾紙回收并提供新的紙巾這就是貼心的展現(xiàn)。第一階段的時候，我?guī)煾附涛乙恍┩鈭龇盏募毠?jié)，包括擺餐具，帶位，收銀等等，還包括拖地，傳菜等微小的事情，還包括背厚厚的菜單，而且每次服務的時候都有一個必勝客標準和需要跟顧客交流的一些話，期間我也體會到必勝客快樂的服務，快樂的環(huán)境。幾個管理層的人物也是相當經典，店長為人和善，幾個經理也是各有千秋，他們處理事情的能力著實讓我佩服，他們從不計較大事小事，即使是拖地擦桌子擺餐具。每天都會有很長的休息時間，可以坐在員休室里和大家一起聊聊天，看看電影。每個月我們都會定期展開員工大會，總結一下上個月的`經濟效益，出現(xiàn)了什么問題，有什么不足和需要改進的地方，還有下個月的奮斗目標和大家一起要完成的目標，如有沒有什么產品是需要促銷一下的，還有店內推出的新活動。餐廳人員分配主要為外場服務員（服務工作），內場服務員（產品的制作），區(qū)管和管理層（店長，副店長，儲備經理，排班經理，人事經理）。這里每天人流量都很大，因為這里的氛圍從視覺、心境讓人感到賞心悅目：熱情周到的服務，餐廳燈光柔和溫馨，音樂優(yōu)雅悅耳，內部裝飾繽紛時尚，桌椅舒適雅致。百勝集團是世界上最大的餐飲集團。必勝客已在營業(yè)額和餐廳數(shù)量上，迅速成為全球領先的比薩連鎖餐廳企業(yè)。第三篇：必勝客實踐報告必勝客實踐報告1暑假生活開始了，為了鍛煉自己的能力，體驗一下生活，了解社會，我通過網(wǎng)絡尋找兼職信息，申請參加了百盛集團旗下的著名餐飲公司—必勝客暑期實習工作并成功通過面試成為必勝客的一名職工。陳綺玲，張麗鳳還有可愛的小艷婷，我感謝上天賜予這一段友誼。朋友是那個當你手里拿著很多碗的時候，她雙手愿意幫你分擔一半的人；朋友是那個即使她提早下班，但是她還是愿意坐在那里等兩個鐘頭等你下班一起回學校的人；朋友是你身無分文時她也身無分文，但是她還是愿意分一半的面條給你的那個人。善待你的朋友在家靠父母，出門靠朋友。把東西收拾的干干凈凈，分好類，即好看美觀，又找東西也方便五學會整理自己的生活，分類，井井有條讓生活更舒適從前我總是不喜歡收拾東西，無論是桌面還是衣柜都是亂糟糟的。每一個崗位都是息息相關的，只有大家都合作得好，效率高，才能換來客人的十分滿意，創(chuàng)造餐廳的最高利潤。合作的力量是強大的每一個成功的集體都是需要合作的。當你成功的的時候要把別人當人看，當你自己失敗的時候的時候要把自己當人看，這是我從中悟出的道理。即使是餐廳里的一個小小的服務員，街邊的掃大街的阿姨，車站里的平凡的售票員也應該值得人去尊重。當你自己失敗的時候的時候要把自己當人看，這是我從中悟出的道理。我渴望有一天自己可以自食其力，至少能自食其力，然后變得更強，然后自己可以面對所有的困難，幫助爸爸媽媽減輕負擔。夢想很豐滿，現(xiàn)實很骨感，我要學著去熟悉，學著去長大，學著去獨當一面。經理的指責，客人的不滿，做錯事的我覺得很委屈。當有一天離開了爸爸媽媽的羽翼保護，我開始覺得恐懼，做錯了事要自己來承擔。人總要學會自己長大俗話說：“在家百日好。工作時枯燥的，日復一日地重復著前一天的工作，但是現(xiàn)在回想起來有覺得很充實，一個多月的社會實踐一晃而過，從中悟出的東西將讓我終身受用。去餐廳我做得是一個小小的服務員，與自己的專業(yè)一點關系都沒有，有時候我也會想值不值得去那里做，工資也低，工作量也大，開始的時候我甚至覺得是一種恥辱，做這種卑微的工作，家里的經濟條件雖然不算很好，但是也沒像這般低聲下氣的迎合別人，有一次為了一個無理取鬧的客人還偷偷地流過眼淚。此時不搏，更待何時！必勝客實踐報告10現(xiàn)在已經開學一周了，學校開始嘈鬧起來，突然間有點懷念暑假的寧靜。憂的是社會的殘酷，優(yōu)勝劣汰，和就業(yè)形勢的嚴峻。首先,我們要學會傾聽，其次,要換位思考,就是站在別人的角度來想一下,如果自己的對方，最后,還要注意識別感情。同時,我還學到了許多東西: 第一, 學會人際溝通的技巧，出來到這個社會,而且還有可能帶來更多的障礙,朋友少,與人溝通時會造成各種的困擾等等，而我們的都知道,朋友多,走遍天下是一家。在今后我要參加更多的社會實踐，磨練自己的同時讓自己認識的更多，使自己未踏入社會就已體會社會更多方面?；叵脒@次社會實踐活動，我學到了很多，從我接觸的每個人身上學到了很多社會經驗，自己的能力也得到了提高，而這些在學校里是學不到的。在服務中要把細心，貼心，同理心應用中去的！比如在客人用餐時及時關注客人餐桌上的餐巾紙，及時將用過的餐巾紙回收并提供新的紙巾這就是貼心的展現(xiàn)。第一階段的時候，我?guī)煾附涛乙恍┩鈭龇盏募毠?jié)，包括擺餐具，帶位，收銀等等，還包括拖地，傳菜等微小的事情，還包括背厚厚的菜單，而且每次服務的時候都有一個必勝客標準和需要跟顧客交流的一些話，期間我也體會到必勝客快樂的服務，快樂的環(huán)境。幾個管理層的人物也是相當經典，店長為人和善，幾個經理也是各有千秋，他們處理事情的能力著實讓我佩服，他們從不計較大事小事，即使是拖地擦桌子擺餐具。每天都會有很長的休息時間，可以坐在員休室里和大家一起聊聊天，看看電影。每個月我們都會定期展開員工大會，總結一下上個月的經濟效益，出現(xiàn)了什么問題，有什么不足和需要改進的地方，還有下個月的奮斗目標和大家一起要完成的目標，如有沒有什么產品是需要促銷一下的，還有店內推出的新活動。餐廳人員分配主要為外場服務員（服務工作），內場服務員（產品的制作），區(qū)管和管理層（店長，副店長，儲備經理，排班經理，人事經理）。這里每天人流量都很大，因為這里的氛圍從視覺、心境讓人感到賞心悅目：熱情周到的服務，餐廳燈光柔和溫馨，音樂優(yōu)雅悅耳，內部裝飾繽紛時尚，桌椅舒適雅致。百勝集團是世界上最大的餐飲集團。必勝客已在營業(yè)額和餐廳數(shù)量上，迅速成為全球領先的比薩連鎖餐廳企業(yè)。此時不搏，更待何時！必勝客實踐報告9暑假生活開始了，為了鍛煉自己的能力，體驗一下生活，了解社會，我通過網(wǎng)絡尋找兼職信息，申請參加了百盛集團旗下的著名餐飲公司—必勝客暑期實習工作并成功通過面試成為必勝客的一名職工。憂的是社會的殘酷，優(yōu)勝劣汰，和就業(yè)形勢的嚴峻。首先，我們要學會傾聽，其次，要換位思考，就是站在別人的角度來想一下，如果自己的對方，最后，還要注意識別感情。第二，學會人際溝通的技巧，出來到這個社會，不會溝通的人是孤獨的，而且還有可能帶來更多的障礙，朋友少，與人溝通時會造成各種的困擾等等，而我們的都知道，朋友多，走遍天下是一家。同時，我還學到了許多東西：第一，明白到創(chuàng)業(yè)不容易，學習社會經驗對我們有多么的重要。在今后我要參加更多的社會實踐，磨練自己的同時讓自己認識的更多，使自己未踏入社會就已體會社會更多方面。因此在學校這段時間里，我們要盡量來豐富我們的文化修養(yǎng)，擴大我們的知識面，不要在學業(yè)結束的時候后悔莫及。人缺少了血液，身體就會衰弱；人缺少了知識，頭腦就要枯竭。有了自信，人才能達到自己所期望達到的境界，才能成為自己所希望成為的人，堅持自己所追求的信仰。其實有誰一生下來就什么都會的，只要有自信，就能克服心理障礙，那一切就變得容易解決了。在工作上還要有自信，自信不是盲目的自夸，而是對自己的能力做出肯定。別人給你的意見，你要聽取、耐心、虛心地接受。以前沒有工作的機會，使我與別人對話時不會應變，會使談話時有冷場的現(xiàn)象，這是很尷尬的。四、實習心得回想這次社會實踐活動，我學到了很多，從我接觸的每個人身上學到了很多社會經驗，自己的能力也得到了提高，而這些在學校里是學不到的。其實現(xiàn)在也還是沒怎么弄清楚，很多東西都記不牢，而且這次實習時間比較短，只能了解個大概了吧，希望下次去的時候能好好記住，在認認真真的向經理他們請教。第四階段就是正式學習必勝客的管理，作為世界500強企業(yè)，我覺得在必勝客讓我感受最深刻的就是必勝客的營銷戰(zhàn)略以及管理模式，也正是因為這個，必勝客才能夠快速的發(fā)展起來。第二階段，了解一些關于內場工作，然后一進去主管就給了一張挺繁挺多的配方菜單（內場配方）讓我讓我背下去，主要是一些份量和配料，和時間，包括披薩，意面，飯等，然后內場分工很明確，每個人都有自己的工作而且要保持自己工作的地方清潔，包括了小吃臺、面臺、Tough房、制餅臺、切臺、水吧，還要知道怎么消毒，怎么處理損耗，怎么和外場協(xié)調好。最頭痛的差事就是帶位了，既需要和店內的員工有所溝通，又要和店外的顧客進行溝通，有時候真的挺累的，所以我希望無論是店內的員工還是店外的顧客，都可以給她們一份諒解和支持。因此，一放暑假我就來必勝客面試實習，我面試的工作是見習經理，主要負責餐廳現(xiàn)場人員管理，訂貨排班，成本控制，設備維護等營運系統(tǒng)管理工作，但是在必勝客工作不管是誰都得把所有基層的東西學會，所以我的實習大致可以分為四個階段。就業(yè)問題就似乎總是圍繞在我們的身邊，成了說不完的話題。三、實習內容與過程在如今的社會條件下。這里還為為員工提供完善的培訓、福利保障和發(fā)展計劃，使每位員工的潛力得到最充分的發(fā)揮。還有我們最期待的就是經常會有新品試吃大會，每個員工都要試吃新品，只有知道了口味，才能向顧客介紹該產品。雖然是一家普通的分餐廳，但是他也有它的過人之處，在這里每一位員工都受到尊重，都崇尚團隊合作精神，員工的服務也是令人相當滿意。雖然很大程度上也是因為太原相對發(fā)達的經濟，市民消費水品比較高，不過更重要的是餐廳每天都以嶄新的姿態(tài)、悅目的裝潢、舒適的設計、訓練有素的服務人員、再加上風味迥異、營養(yǎng)豐富的比薩、意大利面、新鮮自助沙拉等美食招待喜愛它的顧客。這里每天人流量都很大，因為這里的氛圍從視覺、心境讓人感到賞心悅目：熱情周到的服務，餐廳燈光柔和溫馨，音樂優(yōu)雅悅耳，內部裝飾繽紛時尚，桌椅舒適雅致。3萬家連鎖店和84萬名員工。必勝客公司屬于世界最大的餐飲集團—百勝全球餐飲集團，百勝餐飲集團在全球100多個國家擁有超過32，500家的連鎖餐廳，是全球餐飲業(yè)多品牌集合的領導者。二、實習單位簡介必勝客是全球最大的比薩專賣連鎖企業(yè)之一，在遍布世界各地一百多個國家，每天接待超過400萬位顧客，烤制170多萬個比薩餅。實習不僅可以提高我們認識問題、分析問題、解決問題的能力，還可以提高做事能力、解決實際問題的能力以及溝通協(xié)調能力，更重要的是我們可以在實習中深刻體會到交流與合作的重要性。必勝客實踐報告8一、引言實習是我們從大學踏入社會必不可少的一塊墊腳石，通過實習，我們可以了解社會，在實踐中鞏固知識，把理論和實踐相互聯(lián)合起來，可對書本知識的理解更加到位。在以后的人生道路上我要變得更自信，自信是走向成功的助推器。人在社會中都會融入社會這個團體中，人與人之間合力去做事，使其做事的過程中更加融洽，事半功倍。如何與別人溝通好，這門技術是需要長期的練習。