各類食品抽樣大全(參考版)
2024-08-14 01:39本頁面
【正文】 并及時送檢驗機構(gòu)。二十一、膠粘劑的抽樣方法抽樣依據(jù)標準：GB/T147322006抽樣已被分裝的樹脂,視分裝單元數(shù)量,按下表進行隨機抽樣且必須在產(chǎn)品的保質(zhì)期內(nèi)完成檢驗和結(jié)果的反饋工作。封條上應(yīng)當(dāng)有抽樣人員簽名、抽樣單位蓋章及封樣日期。樣品分成2份，1份檢驗，1份備查。：同一批次的產(chǎn)品不少于2kg（腐竹可適當(dāng)減少抽樣數(shù)量），獨立包裝不少于8個產(chǎn)品，分成2份，1份檢驗，1份備查。所抽樣品應(yīng)為同一規(guī)格、同一批次的產(chǎn)品。 十九、豆制品的抽樣方法根據(jù)企業(yè)所申請取證產(chǎn)品的品種，發(fā)酵性豆制品在企業(yè)成品庫內(nèi)分別隨機抽取1種產(chǎn)品。 袋裝取樣 由袋(麻袋、編織袋)中采取份樣，用取樣器垂直由中心處插入袋中2/3深處采取，每個份樣重量約500g。 食用鹽是500g一袋包裝時，一個份樣取一袋。 至少滿足三次重復(fù)檢測的需要。 n——基本批量應(yīng)取的份樣數(shù)。 計算所得為最少份樣數(shù)，只可增加不得減少。 E——最大允許采樣誤差?；九糠輼拥淖钌俜輼訑?shù)按式(1)計算： tSw n = (───)**2 ..............................(1) E 式中：n——份樣數(shù)。 按統(tǒng)計公式計算確定(適于物料特性值變異性大的產(chǎn)品)。 根據(jù)總體包含的單元數(shù)來規(guī)定選取樣品單元數(shù)，按表列規(guī)定確定。十八、食用鹽的抽樣方法抽樣依據(jù)標準：GB/T 861888利用數(shù)理統(tǒng)計原理確定份樣數(shù),以隨機起點取樣法抽取。如有一項指標不符合本標準要求,可重新自兩倍量包裝中抽取樣品進行復(fù)驗,以復(fù)驗結(jié)果為準。 . 按表3抽取單位包裝,將二分之一樣品封存,保留半年備查。 注：① “樣本”系指產(chǎn)品的最大包裝箱。 十七、味精的抽樣方法抽樣依據(jù)標準：QB/T15009217 檢驗規(guī)則 組批 凡同一生產(chǎn)廠名、產(chǎn)品名稱、規(guī)格(包括配料)、商標及批號,并具有同樣質(zhì)量合格證的產(chǎn)品,均視為一批。十六、米粉的抽樣方法抽樣依據(jù)標準：SN/T039595 產(chǎn)品經(jīng)檢驗符合本標準規(guī)定,即為合格品。 取樣數(shù)目按隨機取樣方法，對同一生產(chǎn)廠生產(chǎn)的相同包裝的產(chǎn)品進行隨機取樣，取樣數(shù)不低于(N/2)1/2建議采用以下的數(shù)字 材質(zhì)與設(shè)計取樣器械應(yīng)使用不和樣品發(fā)生化學(xué)反應(yīng)的材料制成。 取樣器械 取樣器械應(yīng)分別具有下述兩種功效：。 判定規(guī)則出廠檢驗項目或型式檢驗項目全部符合本標準判為合格品。 十三、雞精的抽樣方法抽樣依據(jù)標準：SB/T103712003復(fù)驗后如仍不符合本標準，判為不合格品。 判定規(guī)則 交收檢驗項目或型式檢驗項目全部符合本標準判為合格品。十二、食醋的抽樣方法抽樣依據(jù)標準：GB181872000 組批 同一天生產(chǎn)的同一品種產(chǎn)品為一批。 交收檢驗項目或型式檢驗項目如有一項不符合本標準，可以加倍抽樣復(fù)驗。 抽樣 從每批產(chǎn)品的不同部位
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