【正文】 倉儲、停車場、食堂等，可采取收費營利，這可。如首批過去的就優(yōu)惠20%，然后依次類推遞減讓利。當然，困擾著經(jīng)營戶們的問題絕不止這些，還有很多需要我們?nèi)グl(fā)現(xiàn)，以便在新市場建設中避免出現(xiàn)同樣的錯誤。梅溪橋沒有統(tǒng)一的專業(yè)倉庫，因此，經(jīng)營戶都只能就近租用民房或其他單位的倉庫作為倉庫，既不方便也不安全。第三， 倉庫不集中。于是，其它批發(fā)市場也各占一塊地盤，各為根據(jù)地，如泰和的小百貨市場，八字門的水果市場，東大的干貨市場。處于舊城區(qū)的海溪橋市場是自發(fā)形成的馬路市場，沒有通過專業(yè)機構的統(tǒng)一規(guī)劃和設計，造成今天梅溪橋的雜、亂、臟。因此，批發(fā)市場應該是像長沙、武漢等大城市一樣，向城郊相接的地方發(fā)展，才是批發(fā)市場做強、做大的出路。這使地處岳陽老城區(qū)中心的梅溪橋批發(fā)市場處境非常尷尬，生意是要做的，卻又不能違反政府的規(guī)定，否則交警的大把罰單就在等著你。這個市場存在著許多致命的缺點：第一， 交通不便，客戶進貨不方便。他說，梅溪橋在以前還是做的很紅火，只是批發(fā)市場的增多，客戶對市場的要求越來越高，梅溪橋已經(jīng)不能適應經(jīng)濟的發(fā)展，因此搬是遲早的事。知道我們的來意后，鄒老板反映說，在前段時間亞華市場的人來調(diào)查過，還請了很多大戶在小朝賓館吃飯，他們的規(guī)劃和效果圖都出來了，很多商戶都很感興趣，不過他們的地盤沒有你們的大，地理優(yōu)勢也不及你們。老板姓鄒名偉，三十來歲，是個很健談的人，可謂年輕有為。天衡百貨天衡百貨是立白系列產(chǎn)品的岳陽總代理，位于梅溪橋竹蔭街的11號附1號門面，門面面積2030平米，租金每月600元。市場管理要做到位，要充分為經(jīng)營戶和來市場購物的客戶考慮。她提出門面最好能有4米寬、15米深、4米高最好，這樣的門面會比較適合干貨的陳列。u 大交通環(huán)境不便：東大市場處在岳陽市市中心，由于政府規(guī)定大型貨車和掛農(nóng)用牌照的貨車不準進城，造成進貨極為不便，而交警的罰款讓很大一部分外地客戶流失。u 建筑結構不合理：東大市場雖然在門面里建有廚房，卻沒考慮通風的問題，致使油煙無法排出。李女士覺得東大市場的優(yōu)點是：u 處于城市中心方便市內(nèi)客戶進貨；u 治安好，保安認真負責；u 租金價格基本可以接受；稅費低。 u 買碼之風盛行；從前年起買碼之風由農(nóng)村蔓延到岳陽市區(qū)，去年達到高峰雖然政府大力整治，但是今年卻越來越瘋狂，岳陽市大量的民間資本流失，碼民們開始緊衣縮食節(jié)省費用以便扳本，本身就不富裕的岳陽市民就更不舍得購買高檔干貨了。生意的旺季主要集中在每年的下半年而且上半年或容易壞， 所以現(xiàn)在只租用了120M2的倉庫，到下半年倉庫會要大些，同時在需要的時候還會租用冷庫。后來經(jīng)過我們反復的解說，她逐漸接受了我們的調(diào)查。我們剛接觸李夫人時，她有一些拒絕。從小本經(jīng)營到基本上壟斷岳陽市大大小小超市的干貨供應，從她的語氣中可以聽到這些年中經(jīng)歷了很多很多的艱辛，但更多地聽到了一種幸福、一種驕傲。挺著有了8個月身孕的大肚子，雖然請了一個女孩幫忙，但很多事還是親力親為。商行老伴叫章偉，南縣人。”劉老板最后說。至于以后市場的經(jīng)營，一定要對外招商，要盡可能做到大而全，副食、煙酒、飲料、干貨、調(diào)味品等全部要集中一起，這樣才有可能吸引外地的客戶、才有可能攔截從湖北去長沙高橋進貨的客戶。當然，劉老板對以后新市場的建設也提了很多看法，并且條理性更強，幾乎從建筑一直講到了以后整個市場的經(jīng)營與運作。毫不夸張地說，其余的問題都還是可以解決的，但超市壓款這個問題對于現(xiàn)在的情況來說，至少在短期內(nèi)是無法改變的，所謂“店大欺商”，大型超市口頭上說每月結一次款，可真正每月結款的可以說除了幾個大品牌外是微乎其微的，一般都要在兩到三個月后才能結到錢。但仔細一想，省下的廣告費用能有多少？可因為買碼輸錢而不買咕嚕嚕給孩子喝的又有多少？其實這個數(shù)字不言而明，也無怪乎劉老板會在“買碼讓他生意變好”前面加上一個“應該來說”了?！鞍吹览韥碚f，買碼應該對我的生意有促進作用才對，畢竟為我節(jié)約了這么多廣告費用?？梢哉f竹蔭街批發(fā)市場是一個自發(fā)成立的批發(fā)大市場，也沒有一個真正的商業(yè)管理公司來管理，雖然成立了一個商會，但也不太管事，其實就算管也管不了，因為很少有經(jīng)營戶會聽他們的，但作為一個這么大的批發(fā)大市場又必須要一個樣的公司或組織來管理，包括稅費的收取、查稅的談判接洽、扣押貨車事件的解決等事讓人頭疼的事情都要有人來處理，而竹蔭街現(xiàn)在的商會很明顯并不符合這個要求。因為竹蔭街批發(fā)大市場所在的梅溪橋板塊是岳陽老城區(qū)，所以建筑物都沒有經(jīng)過統(tǒng)一的規(guī)劃，許多客戶在竹蔭街進了貨以后，如果還要進一部份干貨、調(diào)味品、或者茶葉之類的，還要輾轉(zhuǎn)去東大市場或上觀音閣批發(fā)市場，這就無形在浪費了人力、物力，加上本身梅溪橋市場板塊的倉庫就散亂不堪，要裝滿一車貨有時甚至要跑上五六個地方，但外地大貨車又怎么敢明目張膽在岳陽城區(qū)的道路上到處亂跑呢？這也嚴重制約了外地業(yè)務的拓展。竹蔭街本來就是一個馬路市場，一條竹蔭街總寬不到20米，而整個竹蔭街市場幾乎每一個經(jīng)營戶都擁有兩臺以上的車，因為沒有一個大型停車場，車就只能?？吭谥袷a街的馬路兩邊，這對本來就不順暢的交通產(chǎn)生了嚴重的影響，甚至有時候大型物流貨柜車來了后還不能拐彎進入幾個設有貨運托運的院子，這對外地客戶來岳陽進貨產(chǎn)生了很大的負面影響。終于，進藍月亮的機會在6月11日來臨了，可能因為是周五業(yè)務員都要寫總結或者是到客戶那里催款、結款的緣故，大約十一點鐘左右藍月亮每天近十小時的會就開完了，所有的業(yè)務員也全部出去了，我們逮住這個難得的機會進入到鋪位里面，不到36平方米的鋪面里堆滿了各種各樣藍貓系列及匯源系列的飲料，整個店面仿佛也與掛在門口上方的那塊偌大的招牌一樣，充滿了一片寧靜的藍色，或許是由于對意大利憂郁藍色的偏愛，看著坐在里面那位在竹蔭街批發(fā)大市場知名度非常高的店主劉建敏老板總覺得他眉宇間透露的興奮與自信與亞平寧憂郁的藍色顯得那么格格不入?！闭f到交警捉車的問題時，溫老板明顯感覺到很無奈，畢竟是政府行為，作為一個經(jīng)營茶葉的小老板，又怎么能去與之對抗呢？就算再怎么有經(jīng)營手段也拉不回對一個地方政府死心的客戶呀！所以在以后市場建設中，溫老板非常希望我們能在這一方面下足功夫，這樣不僅僅是對他們經(jīng)營戶，對一個新市場的運作、對整個岳陽的經(jīng)濟都有很大的促進作用。同時建筑的外觀方面最好能夠有一定的特色，讓別人一眼就能看出來這里是茶葉市場，而不是一個菜市場。當然，這些只是梅溪橋茶葉批發(fā)大市場存在的許多問題中的一部份，另外還有很多的問題溫老板覺得說了也沒多大意義，像客戶的遠期培養(yǎng)、茶文化氛圍的營造等，在他認為這些雖然都是經(jīng)營戶自己的事，但開發(fā)茶葉市場的開發(fā)商在其中無疑也會起到很大的作用，所以，溫老板對我們提出的擬建一個新市場的想法還是有比較濃的興趣，也提出了不少的關于建筑方面的要求。第三，茶葉是一種對溫度適宜度要求非常高的類別，許多的茶葉在熱天都需要進冷庫，可是現(xiàn)在的茶葉市場根本就沒有像樣的冰庫，只有在廟前街那里還有一兩個小型的冰庫，但也不是很專業(yè)，都是別人私人小老板做的，價錢還頗高，每噸貨物每天租到了近3塊錢，還有運來運去的成本，這無形中就加大了許多運營的成本。其實買碼不僅僅對岳陽的消費有影響，對岳陽的生產(chǎn)力也有很大的影響，許多做生意的人不再做生意，而成長成為專業(yè)的碼民，岳陽的資金是成億地流往廣東、香港等地，一環(huán)套一環(huán)地社會資金一緊缺，個人手中的資金也限入了被動，購買力也逐步下降。簡單的寒暄之后，我們開門見山地說明了到訪的目的，對于我們的到訪，年輕的溫老板顯得有點意外，一開始仿佛還有點反感我們的冒昧造訪，但經(jīng)過我們的進一步說明，溫老板也放松了他的戒備心理，開始與我們深入地交談起來。福建茶行如果說梅溪橋市場群落的其余市場在進去之后都感覺到一種雜、臟、亂，那么茶葉批發(fā)大市場的感覺，無疑是讓人舒適、清新而又夢想超然的地方。如果還是像梅溪橋這樣子，最好就還是不要建了，因為如果新市場沒有足夠的優(yōu)勢是無法跟梅溪橋抗衡的，畢竟梅溪橋這么多年來聚集的人氣、財氣是別的地方永遠都無法比擬的。而對于以后門面的具體要求，彭老板也提出了比較實在的建議，在她的感覺里，可能是十來年的經(jīng)商一直在一個不到十平方的門面里經(jīng)營的緣故，她對于門面的大小非常在意，并特別強調(diào)，如果是為香燭類產(chǎn)品專門設計門面，最好是能與鞭炮市場設計在一起，并且間寬一定要寬，最少應該在4米以上，至于進深則可以控制在810米之間，而香燭類產(chǎn)品對防水的要求是特別高的，所以市場最好是能下統(tǒng)一設置雨棚；門面能做兩層是最好了，這樣中午的時候可以在上面休息一下，也可以擺一點貨，不要什么東西都往倉庫擱，這樣太麻煩了。第四，由于前幾年做香燭生意確實是賺了不少錢，所以很多人都眼紅并開始做起了香燭生意，這無形中就加大了這一類生意的競爭力度，以前梅溪橋只有七八家經(jīng)營香燭生意的，現(xiàn)在加上泰和的幾家已經(jīng)達到了30家的可怖數(shù)字，這對于一個年度銷售總額只有不到500萬元的行業(yè)來說確實是一個非常大沖擊，對老的經(jīng)營戶也是一個強有力的沖擊。第二，倉庫也是一個非常大的問題，你像現(xiàn)在彭老板在觀音閣與弟弟合租的一個近600平方米的倉庫，雖然租金只有250元/月，但請人守倉庫也要花費兩、三百塊錢，一算下來可以說是蘿卜花成了肉價錢，倒不如租一個專業(yè)一點的倉庫，那樣即便租金貴點，但是每天晚上還可以安安穩(wěn)穩(wěn)地睡個覺，也不用擔心失火，像她就是在2001年的時候因為租在原梅溪橋煙酒市場內(nèi)的一個約30平方米的倉庫失火而損失了近50000塊錢，那個倉庫雖然只要220塊錢，可是造成的損失卻是她一年都賺不回來的。在前幾年，因為經(jīng)營方式及類別與當初一起來岳陽的老鄉(xiāng)們都不一樣，確實也賺了不少錢。我們也只愿所有的商家都能好運！觀音緣香紙批發(fā)位于梅溪橋副食品批發(fā)大市場內(nèi)的觀音緣香紙批發(fā)部是一家經(jīng)營了十來年的老字號商鋪，鋪面總面積不到10平方米，月租金卻高達1200元，不過雖然店面不大，招牌倒還是挺嚇人的，一長串的總代理寫在那塊漆上紅漆的招牌上：江西萬壽檀香岳陽總代理、廣東東聯(lián)檀香岳陽總代理、湖北黃崗無煙蠟岳陽總代理、廣蠟岳陽總代理、廣東黃裱紙岳陽總代理。同時梅溪橋的物流因為地處老城區(qū)也顯得有點跟不上時代，大型貨車不準進城這是在哪個城市都是如此的，并不是岳陽的特色，但為什么別的城市的市場能做得好，主要原因就是城市規(guī)劃的問題，因為別的城市大型的市場根本就不在市內(nèi)，也就無所謂大貨車進不進城了，更有甚者是一下高速就是市場的，這樣物流公司的車、人也好安排進出貨物，也能吸引大型物流公司前來進行業(yè)務拓展。u 市場要集中，能有大型物流公司參與最好。因為在梅溪橋不僅稅收偏高，而且來查稅的人也是絡繹不絕，這些人今天這個來，明天那個來，搞得別人總是不好做生意，更有甚者，他們跑別人店里什么話也不說就將裝錢的抽屜和賬本拿走，然后再根據(jù)賬本和當天的營業(yè)額及發(fā)票票據(jù)之間的差異來查稅收，可以說梅溪橋的這些老板們都已經(jīng)受夠了，如果采用統(tǒng)一收稅或者包稅制就會減少很多這樣根本就沒有必要的麻煩，u 最好能有統(tǒng)一的倉庫。另外，大型且安全的停車場是必不可少的，梅溪橋沒有統(tǒng)一的停車場所，上、下貨極其不便。進貨的車輛經(jīng)常被扣或者被罰款，造成很多車主提起岳陽就后怕，從而不敢再來岳陽，而更愿意去長沙或者武漢，這是客戶減少最主要的問題。對于建立新市場，嚴老板也提出很多建設性建議：u 交通要方便 ，有大型的停車場。與此同時，岳陽的經(jīng)濟也在不斷的增長，對城市的要求也越來越高，美化城市，限制交通，各種政策出臺，使處于城市中心的梅溪橋批發(fā)市場更是雪上加霜，進貨的人漸漸少了，以至于走在梅溪橋街道上已絲毫感覺不出昔日的繁榮，看著越來越小的市場，經(jīng)營戶們也在不斷的思考著出路，因此，很多大戶走出岳陽，去了長沙高橋市場，使原本就清冷的市場更加讓人喪失信心。只是，現(xiàn)在各地的批發(fā)市場蓬勃發(fā)展，每個地方都建立了自己的批發(fā)市場，且規(guī)范、超前。但梅溪橋批發(fā)市場做的早，相對來說，市場大，產(chǎn)品多，而各地的批發(fā)市場還未成形，因此，這里成了湖南湖北很多地區(qū)的貨源地，梅溪橋批發(fā)市場在高峰期銷售額一年也高達十幾個億，繁榮了岳陽，也帶動整個岳陽的市場經(jīng)濟，可謂對岳陽功不可滅。嚴老板認為，梅溪橋批發(fā)市場搬遷是趨勢所在，遲早的事情。瀘州老窖是高檔白酒，只適應特定的人群，因此在如今經(jīng)濟不景氣的情況下，銷量比以往也沒有很大的下降。老板嚴志剛系華容人，以前做飲料代理，瀘州老窖的代理才做三年。調(diào)查結束時，孫老板一再的向我詢問，新市場什么時候動工，什么時候建成，什么時候搬遷，其迫切之情溢于言表。u 配套的生活小區(qū)。u 市場要大、集中，且形成規(guī)模。u 物流快捷、方便。在門面結構上，面寬最好是45米，進深在89米之間，；有單獨的廚房和衛(wèi)生間及統(tǒng)一的雨棚。這樣梅溪橋的交通問題就會迎刃而解，而因太陽橋地處市開發(fā)區(qū)，政府在稅賦方面也有很多優(yōu)惠政策。據(jù)了解，在前幾年，為了抵制稅務機關的這種行為，他們成立了商會，與稅務機關進行抗衡，且統(tǒng)一關了一個星期的門，雖然情況有所緩解，但也只是螳臂擋車罷了。他反映說，長沙高橋的國稅才300400元/月，常德的國稅也只有400500元/月，他認為梅溪橋市場稅收的收取不是很合理。u 稅收高且經(jīng)常不定期查稅。而平時車只能停在各自門面前的馬路上，使原本不寬闊的馬路更加狹窄，或者停在旁邊單位的小院子內(nèi)，進貨的車就更不用說了，簡直無處可停，并且盜車的情況還時有發(fā)生。另外，在梅溪橋沒有大型的停車場。因做的是整個岳陽地區(qū)的代理，貨車的出入比較頻繁，他自己也有一輛專門送貨的微型車，跑得多了也沒少向交警交“學費”。對于做生意的人來說，這幾乎是滅頂之災，浩海商行也沒有幸免，孫老板如是說。自2001年開始的地下六合彩（買碼），由最初的鄉(xiāng)下轉(zhuǎn)而席卷了整個岳陽地區(qū)，不管你走到哪都聽到買碼、議碼，有些還成了專業(yè)的碼民，家庭鬧起了矛盾，嚴重的還因此送了卿卿性命。無怪乎孫老板能如此悠然自得，只因一切都在掌握之中。就憑著這一個品牌浩海商行年銷售量達到200300萬，并能將每月的費用控制在3000元左右，由此可見，孫老板很有經(jīng)商頭腦，在商海中游刃有余，用他的話說，他要做一個輕松、自由、快活的生意人，在不經(jīng)意間我們已被他的快樂氣氛所感染。老板孫浩是個熱情、風趣的人。關于老市場和新市場，敖老板和我們談了很久，結束調(diào)查的時候，高興的對我們說，如果明年真的能搬去新市場，他會考慮擴大經(jīng)營規(guī)模，除擴大生產(chǎn)外，還會在周邊地區(qū)設立分點，以適應市場的發(fā)