面包店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書范本(參考版)
2024-08-13 22:35本頁面
【正文】 20 / 20。盡量壓低初期的租金，待一段時(shí)間生意走上正軌后，再按標(biāo)準(zhǔn)支付，并補(bǔ)足前期的差款。一些黃金地段的門面房押金也往往是比較可觀的，雖然這錢最終是要還給你的，但如果你一直經(jīng)營(yíng)下去，這筆錢也就等于擱死在了那兒，對(duì)于資金緊張的創(chuàng)業(yè)者來說，這也是一個(gè)不小的“包袱”，如果談得好，完全是有可能卸掉的?？傊M量爭(zhēng)取節(jié)省開銷。△談好附加條件 與房東談判，除了談租金外，還要注意談妥有關(guān)的附加條件，這也可以使你節(jié)省不少開支。△談好繳付方式 繳付房租有多種方式，一般最常見的有按月結(jié)算、定期繳付和一次性付清三種。尤其是在必須一筆付清數(shù)年租金的情況下，看看自己有沒有給付的能力；②預(yù)算一下，估計(jì)是有錢可賺的；③再向附近類似的門面打探一下，價(jià)位也是基本一致，說明是比較合理的。如何拿下店面？談判自然是至關(guān)重要的。比如學(xué)校附近的店面要考慮寒暑假、機(jī)關(guān)和公司集中地段的店面就必須掌握他們的上下班時(shí)間、車站附近的店面應(yīng)摸清旅客淡旺季的規(guī)律，這些都是你設(shè)定營(yíng)業(yè)時(shí)間的重要依據(jù)?！骺土鳡顩r “客流”就是“錢流”，考察客流狀況，不僅能使你對(duì)今后的經(jīng)營(yíng)狀況胸有成竹，而且還能為你決定今后的營(yíng)銷重點(diǎn)提供科學(xué)的依據(jù)。考察同一地段同類商店的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)，可以初步測(cè)算出租此店面可能產(chǎn)生的利潤(rùn)狀況；而考察他們的商品價(jià)格水平，是為了據(jù)此確定自己今后的商品價(jià)位。另外，一旦談成功，也要注意必須正式前協(xié)議并要求到房產(chǎn)所有者那里更改租賃人姓名。假如你真的看中了店面，最好先從側(cè)面打聽到真正的房東（即產(chǎn)權(quán)所有者），對(duì)其背景情況基本了解，覺得可靠后再進(jìn)行接觸?！鞣繓|的背景 有的人急于尋找店面，就滿大街搜尋，有時(shí)還真能被他找到幾家正掛著“轉(zhuǎn)讓”字樣的店面，便迫不及待地與之談判、交付定金甚至租金。原來，上家通過內(nèi)部關(guān)系得知店面遲早要拆，便來了個(gè)金蟬脫殼，撈了一票便溜之大吉，剩了個(gè)箍?jī)鹤屝×_來套。主要考察以下幾方面的情況：△店面本身的情況 開音像制品店的小羅不久前從別人手里盤了一個(gè)店面下來，這個(gè)面積達(dá)15平方米的店面位于次繁華地段，每天的人流量也十分的可觀，可是租金卻非常便宜，每月只要800元，小羅以為撿到了便宜，偷偷直樂。所以一定要根據(jù)不同的經(jīng)營(yíng)行業(yè)和項(xiàng)目來確定最佳的開店地點(diǎn)。因此別擔(dān)心同業(yè)競(jìng)爭(zhēng)，一旦同業(yè)商店越開越多，就會(huì)產(chǎn)生聚集效應(yīng)，容易擴(kuò)大影響，凝聚人氣，形成“專業(yè)街”，生意必定反而比單槍匹馬更容易做?！骼谩暗甓嗦∈小毙?yīng) 我們不妨來聽一聽消費(fèi)者的說法：某公司的白領(lǐng)陸小姐是鮮花消費(fèi)的大戶，經(jīng)常要送花籃花束給客戶和朋友。那么如何才能選好理想的店面？有開店打算的人不妨參照下列做法——第一步：選好地段和店面 選擇經(jīng)營(yíng)地段要把握以下幾個(gè)關(guān)鍵：△把握“客流”就是“錢流”原則 在車水馬龍、人流熙攘的熱鬧地段開店，成功的幾率往往比普通地段高出許多，因?yàn)榇鞑幌⒌娜顺本褪菨撛诘目驮?，只要你所銷售的商品或者提供的服務(wù)能夠滿足消費(fèi)者的需求，就一定會(huì)有良好的業(yè)績(jī)。有關(guān)專家曾經(jīng)指出：找到一個(gè)理想的店面，你的開店事業(yè)也就等于成功了一半。因此眼下關(guān)注和涉足開店的人已越來越多。 麥田蛋糕學(xué)堂：開店，是眼下極受青睞的一種投資理財(cái)方式。并且通過這些影響營(yíng)業(yè)額的因素可以計(jì)算出不同的數(shù)值所造成的營(yíng)業(yè)額的差別，從而可以對(duì)未來自己店鋪的營(yíng)業(yè)業(yè)績(jī)確立一個(gè)比較明確的目標(biāo)，并對(duì)影響營(yíng)業(yè)額的因素，包括客單件、進(jìn)店率、成交率、庫存率等情況有一個(gè)很好的預(yù)期，使其能夠及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題，并采取有效的方法進(jìn)行調(diào)整，充分的從全方位提高店鋪的營(yíng)業(yè)額文章來自: 中國(guó)店網(wǎng)_最專業(yè)的開店、 詳文參考： 店面選址淺談（17%）≒ 7%≒ 庫存占用資金為：（145%）≒ 那么這家店鋪一年賺的錢為： = 這個(gè)計(jì)算過程說明當(dāng)測(cè)出客流量的時(shí)候，通過反推的算法就可以算出這家店鋪能夠賺多少錢，以及怎樣能夠增加利潤(rùn)。為了增加流動(dòng)資金，增加銷售收入，說明需要降低庫存率。40%=135萬元 庫存率為15%，那么訂貨金額為： 135萬元247。所以對(duì)店鋪進(jìn)行選址時(shí)，必須要對(duì)店鋪門口的客流量進(jìn)行基本的計(jì)算分析，在客流量確保的情況下，才應(yīng)該去考慮店鋪的客層、面積、價(jià)格等諸多的店鋪選址因素。店鋪?zhàn)饨饍r(jià)格的高低不是主要看面積，客流量是影響店鋪營(yíng)業(yè)額的重要因素，客流量的采集方法是指定某人坐在店鋪門口用一天的時(shí)間數(shù)出從店鋪門口經(jīng)過的客人的數(shù)量，進(jìn)店率是指每天進(jìn)店的客人數(shù)量與店鋪門口客流量的比值，可以用同樣的方式采集一天內(nèi)進(jìn)入店鋪的客人數(shù)量，為了使計(jì)算結(jié)果更加精確，可以取多天采集的不同數(shù)值的平均值，以避免由于節(jié)假日和非節(jié)假日時(shí)間的客流量不同所產(chǎn)生的誤差。[1庫存率（2進(jìn)貨折扣率）] 這里所采用的店鋪盈虧平衡計(jì)算公式是通過開店一年的成本算出客流量，通過測(cè)算客流量來預(yù)估這家店是否能夠達(dá)到預(yù)期的營(yíng)利目的，并達(dá)到了確定員工的績(jī)效考核點(diǎn)、訂貨基本量的參考值、凈利潤(rùn)是多少等多種參考數(shù)值的結(jié)果。成交率247。180天247。平均銷售折扣春夏貨品占比247。文章來自: 中國(guó)店網(wǎng)_最專業(yè)的開店、 詳文參考：，并用公式表示如下： 客流量 = 成本247。 通過這個(gè)計(jì)算過程，可以看出，我們把庫存占用的資金算在了開店成本里面，這時(shí)店鋪賺的為庫存率15%的服裝，即達(dá)到這樣的營(yíng)業(yè)額時(shí)才能把投入的資金全部收回來。 那么該家店鋪門口的客流數(shù)量為： 61247。≒ 假設(shè)每天進(jìn)店的100個(gè)人當(dāng)中有10個(gè)人
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