【正文】 支票簽發(fā)數(shù)額與銀行存款帳本必須相符，空白未使用支票必須齊全，作廢支票必須辦理注銷手續(xù)并查明注銷原因進行處理；⑵、現(xiàn)金必須存放庫內(nèi)，如另存他處，必須立即查明原因進行處理；⑶、庫存現(xiàn)金不能有白條抵沖現(xiàn)象；⑷、現(xiàn)金、銀行承兌匯票等應(yīng)經(jīng)常檢查，并須核對有關(guān)帳表、憑證單據(jù)；⑸、檢查庫存，除查點數(shù)目、核對帳本外，并應(yīng)注意其處理方法，做到：放置區(qū)域必須安全妥當(dāng)，幣券種類必須分類分清；⑹、嚴(yán)格要求出納管理好保險箱，確保其安全；⑺、匯款憑證必須妥為保存，不能有匯出多日，尚未辦理手續(xù)的匯款；⑻、內(nèi)部往來帳，必須按日填制，未達(dá)帳明細(xì)表，對賬單必須依序保管。相對科目之余額必須相符，不能有漏轉(zhuǎn)現(xiàn)象；⑷、各種帳本記載錯誤的糾正劃線、結(jié)轉(zhuǎn)等手續(xù)，必須按照規(guī)定辦理，漏誤的空白帳頁必須劃“X”形紅線注銷，并由財務(wù)經(jīng)理或公司負(fù)責(zé)人在“X”處蓋章證明；⑸、各種帳本的啟用、移交及編制明細(xì)帳目等手續(xù)必須完備，并粘貼印花稅；⑹、各種帳本不經(jīng)核準(zhǔn)不能自行改訂；⑺、活頁帳頁的編號及保管，必須依照規(guī)定手續(xù)辦理，訂本式帳本不能有缺號；⑻、舊帳本內(nèi)未用的空白帳頁，必須加下劃線或加蓋“空白作廢”戳記注銷；⑼、必須妥善保存各種帳本，定期登記備忘本，銷毀帳本時必須依照相關(guān)規(guī)定，按規(guī)定的期限及手續(xù)辦理。⑷、應(yīng)加蓋的印章編號等手續(xù)必須完備，有關(guān)人員的簽字必須齊全；⑸、原始憑證所附原始票據(jù)必須合乎規(guī)定，否則按公司要求處理（白條子）；⑹、憑證編號必須連貫，不能有重編，缺號現(xiàn)象，裝訂必須完整；⑺、憑證的保存方法及放置地點必須妥善；⑻、憑證、票據(jù)的調(diào)閱及折閱必須按規(guī)定辦理手續(xù)；⑼、與外單位的往來票據(jù)在收入確認(rèn)方面必須具備：對方的磅碼單、入庫單、材質(zhì)單或我方的收貨證明單；⑽、合同簽定要求必須完整、規(guī)范。考核辦法：詳見《崗位考核細(xì)則》。參加會議：⑴、店長辦公會議；⑵、店晨會、周工作列會；⑶、季、月度的各部門召開的工作會議；⑷、公司召開的緊急或臨時重要會議。3中餐樓面經(jīng)理崗位職務(wù)說明書崗位名稱：中餐樓面經(jīng)理直接領(lǐng)導(dǎo)：中餐店長、事業(yè)部服務(wù)經(jīng)理崗位性質(zhì)：中餐樓面管理工作管理權(quán)限：本職工作的事務(wù)性管理管理責(zé)任：對所承擔(dān)的工作全面負(fù)責(zé)主要職責(zé)：⑴、協(xié)助店長做好前廳服務(wù)工作、人員管理工作；⑵、協(xié)助店經(jīng)理迎接客人的的禮儀培訓(xùn)、客人就餐中服務(wù)培訓(xùn)流程和服務(wù)規(guī)范的培訓(xùn)；⑶、上班前檢查員工的儀表儀態(tài)，凡不符合標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范要求的不能上崗；⑷、按規(guī)范要求逐項進行檢查并作好記錄，對不符合標(biāo)準(zhǔn)的應(yīng)立即整改，必要時報告店長⑸、著重檢查餐具、用具是否備齊、清潔、無破損；擺臺是否規(guī)范；桌椅是否整齊；菜單、酒具是否衛(wèi)生且無破損；⑹、開餐后帶領(lǐng)服務(wù)員按規(guī)范程序做好接待服務(wù)工作，督促服務(wù)員的具體操作，發(fā)現(xiàn)問題及時糾正確保服務(wù)質(zhì)量符合標(biāo)準(zhǔn)；⑺、注意觀察客人的用餐情況，隨時滿足客人的各種用餐需求，遇有重要客人和服務(wù)員人手不夠時，應(yīng)親自服務(wù)；⑻、為客人點菜，帶領(lǐng)本崗服務(wù)員向客人推薦特別菜點、飲料，認(rèn)真做好菜品的推銷工作；⑼、店長休息時，履行代店長職責(zé)；⑽、檢查本崗位區(qū)域內(nèi)的清潔衛(wèi)生狀況；⑾、負(fù)責(zé)收銀員與服務(wù)員的協(xié)調(diào)與溝通；⑿、負(fù)責(zé)對前廳服務(wù)員、收銀員、傳菜員、咨客等績效考核；⒀、負(fù)責(zé)完成店長交辦的其它事宜崗位要求：⑴、年齡2028歲，、 以上，具有初中以上文化程度，身體健康。崗位薪酬：詳見《勞務(wù)合同》《公司薪酬標(biāo)準(zhǔn)》《員工管理手冊相關(guān)規(guī)定》。 崗位要求：⑴、擁有高中以上學(xué)歷 ；⑵、有連鎖餐飲相關(guān)經(jīng)驗； ⑶、熱情開朗，善于與人溝通；⑷、適應(yīng)高效的工作環(huán)境，樂于從事連鎖餐飲零售業(yè) ?？己宿k法：詳見《崗位考核細(xì)則》。 參加會議：⑴、部門辦公會議；⑵、部門晨會、周工作列會；⑶、季、月度的各部門召開的工作會議、經(jīng)營分析會議；⑷、公司召開的緊急或臨時重要會議。⑾、負(fù)責(zé)各分店下屬經(jīng)營部門的具體績效管理工作,確保公司利益不受損失。⑼、根據(jù)當(dāng)?shù)叵M標(biāo)準(zhǔn),經(jīng)濟情況與出品部,財務(wù)部制定本地區(qū)的價格策略,共同擬訂價格管理辦法,并提交總部審批。快餐區(qū)域經(jīng)理崗位職務(wù)說明崗位名稱：快餐區(qū)域經(jīng)理直接領(lǐng)導(dǎo)：快餐事業(yè)部總監(jiān)、運營經(jīng)理崗位性質(zhì)：區(qū)域快餐各店管理工作管理權(quán)限：本職工作的事務(wù)性管理管理責(zé)任：對所承擔(dān)的工作全面負(fù)責(zé)主要職責(zé)：⑴、根據(jù)上級對區(qū)域分店近期和遠(yuǎn)期目標(biāo),財務(wù)預(yù)算要求,組織編寫營銷計劃方案,并實施；⑵、組織制定年度,季度,季節(jié)性個分店營銷計劃,組織重要公關(guān)營銷,品牌推廣活動實施方案及預(yù)算,提交審批；⑶、按事業(yè)部要求并結(jié)合當(dāng)?shù)厥袌霾邉潬I銷宣傳活動,指導(dǎo)各分店個性化營銷,在當(dāng)?shù)匦麄鞴纠砟?樹立公司形象；⑷、組織編寫營銷效果分析報告,向上級報告；⑸、每周組持市場營銷動態(tài)分析會,根據(jù)市場競爭發(fā)展?fàn)顩r等提出改進方案及實施,擬訂營銷計劃,調(diào)整方案上報總公司審批；⑹、與當(dāng)?shù)匦侣?媒體,政府機關(guān)建立良好關(guān)系,組織和參與各類公關(guān)活動,將分店在當(dāng)?shù)氐男蜗笮麄?，并保持和建立與各經(jīng)濟組織的關(guān)系。崗位薪酬：詳見《勞務(wù)合同》《公司薪酬標(biāo)準(zhǔn)》《員工管理手冊相關(guān)規(guī)定》。⑸、有高度的責(zé)任感、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鲬B(tài)度，有組織、協(xié)調(diào)、溝通及成本控制等能力。2中餐廚師長崗位職務(wù)說明崗位名稱：中餐廚師長直接上級：店長、廚務(wù)經(jīng)理下屬崗位：廚務(wù)部所有員工崗位性質(zhì)：對本部門工作布置、指導(dǎo)、檢查監(jiān)督、評價和考核管理權(quán)限：對本部門和本職責(zé)范圍內(nèi)的工作有指揮、協(xié)調(diào)、監(jiān)督管理的權(quán)力管理責(zé)任：對所承擔(dān)的工作全面負(fù)責(zé)主要職責(zé)：⑴、協(xié)助廚務(wù)經(jīng)理做好年度規(guī)劃與預(yù)算；做好季度、月度的計劃，并組織后廚員工實施⑵、制定廚房的操作規(guī)程、崗位職責(zé)、制定值班表,確保廚房工作正常進行⑶、定期實施廚師技術(shù)培訓(xùn),組織廚師學(xué)習(xí)新技術(shù)和先進經(jīng)驗,定期或不定期對廚師技術(shù)進行考核,評估廚師,對廚師的晉升調(diào)動提出意見經(jīng)批準(zhǔn)實施⑷、協(xié)調(diào)后廚各崗位之間的關(guān)系，根據(jù)廚師的業(yè)務(wù)能力和技術(shù)特長，決定各崗位的人員安排，合理調(diào)配人員,科學(xué)安排操作程序,保證出菜節(jié)奏⑸、負(fù)責(zé)控制菜品和有關(guān)勞動力成本,準(zhǔn)確掌握原料庫存量,了解市場供應(yīng)情況和價格,制訂菜單和規(guī)格⑹、經(jīng)常聽取賓客對菜品提出的意見，不斷改進菜品質(zhì)量⑺、根據(jù)不同季節(jié)和重大節(jié)日組織、推出時令菜式,增加花色品種,促進銷售⑻、定期舉行菜品技術(shù)比賽、組織新菜品的研發(fā)，并記錄比賽結(jié)果、新菜品開發(fā)等信息根據(jù)單個菜品出菜率，制定每月、每月的熱銷菜品排行版⑼、審核廚房的請購單,負(fù)責(zé)每月廚房盤點工作,經(jīng)常檢查和控制庫存原料質(zhì)量和數(shù)量,防止變質(zhì)、短缺,合理安排使用食品原料⑽、定期和不定期檢查后廚及倉庫的清潔、督促當(dāng)事人完成后廚的五常管理，并記錄⑾、制定廚房設(shè)備使用方法、操作規(guī)定等制度，定期檢查、記錄設(shè)備運轉(zhuǎn)情況⑿、積極參加店長主持的晨會,經(jīng)常與各部門協(xié)調(diào),并聽取賓客意見,不斷改進工作崗位要求⑴、年齡28歲以上，中?；蚵殬I(yè)高中以上文化程度，身體健康。崗位薪酬：詳見《勞務(wù)合同》《公司薪酬標(biāo)準(zhǔn)》《員工管理手冊相關(guān)規(guī)定》。崗位要求：⑴、大專以上文化程度和相關(guān)管理知識；⑵、具有德、勤、能、誠的品格；⑶、具有較強的基層管理能力和工作協(xié)調(diào)能力；⑷、擅長組織、帶領(lǐng)下屬團結(jié)、努力工作；⑸、具有一定的動力設(shè)備管理、工程維修管理工作經(jīng)歷。⑵、制定本部門規(guī)章制度、工作程序及質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，督促、檢查各專業(yè)人員嚴(yán)格遵守執(zhí)行；⑶、提出年度工作計劃，并根據(jù)上年度情況制定下年度能源費用計劃，設(shè)備維修費用計劃，設(shè)備報廢和更新計劃及工程改造費用計劃；⑷、合理控制能源消耗及各項費用支出，在保證安全、高效運行的前提下，降低維修與運行費用；⑸、制定節(jié)能、降耗的措施，并檢查、督導(dǎo)員工貫徹執(zhí)行?？己宿k法：詳見《月度崗位考核細(xì)則》。參加會議：⑴、本部的周、月部門相關(guān)會議；⑵、公司召開的供應(yīng)部有關(guān)工作會議；⑶、公司每月季的工作協(xié)調(diào)會；⑷、公司年度工作大會。⑶、3年以上工作經(jīng)驗，3年以上企業(yè)高層管理經(jīng)驗⑷、專業(yè)知識要求具備文秘工作、管理工作、質(zhì)量管理、法律、金融等方面的知識。崗位要求：⑴、本科及以上學(xué)歷，管理及相關(guān)專業(yè)。考核辦法：詳見《月度崗位考核細(xì)則》。參加會議：⑴、本部的周、月部門相關(guān)會議；⑵、公司召開的采購部有關(guān)工作會議；⑶、公司每月季的工作協(xié)調(diào)會；⑷、公司年度工作大會。檢查購進物資是否符合質(zhì)量要求，對公司的物資采購和質(zhì)量要求負(fù)有領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任；⑿、監(jiān)督參與大批量商品訂貨的業(yè)務(wù)洽談，檢查合同的執(zhí)行和落實情況；⒀、按計劃完成公司各類物資的采購任務(wù)，并在預(yù)算內(nèi)盡量減少開支；⒁、認(rèn)真監(jiān)督檢查各采購員的采購進程及價格控制；⒂、在部門經(jīng)理例會上，定期匯報采購落實結(jié)果；⒃、每月初將上月的全部采購任務(wù)完成及未完成情況逐項列出報表，呈公司副總經(jīng)理、董事長及財務(wù)部經(jīng)理，以便于上級領(lǐng)導(dǎo)掌握全公司的采購項目；⒄、完成上級領(lǐng)導(dǎo)安排的其他工作。根據(jù)物資儲備定額規(guī)定，實行定期訂購與定量訂購相結(jié)合的原則，減少流動資金的占用。指導(dǎo)并監(jiān)督下屬開展業(yè)務(wù)，不斷提高業(yè)務(wù)技能，確保公司物資的正常采購量；⑽、審核月度各部呈報的采購計劃，統(tǒng)籌策劃和確定采購內(nèi)容。建立進料質(zhì)量、數(shù)量與采購訂單不相符的異常處理機制；⑷、做好對供應(yīng)商的篩選評級工作，加強對供應(yīng)商的物供過程管理，確保物資采購在時間、數(shù)量、質(zhì)量、價格上符合要求。2采購部經(jīng)理崗位職務(wù)說明崗位名稱：采購部經(jīng)理直接領(lǐng)導(dǎo)：采購部總監(jiān)下屬崗位：采購部所有員工崗位性質(zhì)：全面主持采購部工作管理權(quán)限：本職工作范圍的全盤管理管理責(zé)任：對所承擔(dān)的工作全面負(fù)責(zé)主要職責(zé)：⑴、主持采購部全面工作，提出公司物資采購計劃，報批后組織實施。崗位薪酬：詳見《勞務(wù)合同》《試用期協(xié)議書》《公司薪酬標(biāo)準(zhǔn)》《員工管理手冊相關(guān)規(guī)定》。考核辦法：詳見《崗位考核細(xì)則》。參加會議：⑴、公司周工作例會；⑵、季、月度公司經(jīng)營分析會；⑶、部門召開的重要工作會議；⑷、公司召開的緊急或臨時重要會議?？己宿k法：詳見《崗位考核細(xì)則》2克市財務(wù)部經(jīng)理崗位職務(wù)說明崗位名稱：克市財務(wù)部經(jīng)理直接領(lǐng)導(dǎo)：克市分公司總經(jīng)理、總公司財務(wù)總監(jiān)、副總經(jīng)理下屬崗位： 會計、出納崗位性質(zhì)：全面主持分公司財務(wù)部工作管理權(quán)限：本職工作范圍的全盤管理管理責(zé)任：對所承擔(dān)的工作全面負(fù)責(zé)主要職責(zé)：⑴、根據(jù)公司發(fā)展戰(zhàn)略，組織制定分公司財務(wù)規(guī)劃/參與公司重大財務(wù)問題的決策；⑵、關(guān)注分公司流動資金動態(tài)，及時為分公司重大經(jīng)營決策提供信息支持；⑶、根據(jù)分公司經(jīng)營目標(biāo)，組織和指導(dǎo)各部門編制財務(wù)預(yù)算；⑷、定期組織財務(wù)決算，組織制作決算報告；⑸、組織公司成本估算，提出成本控制指標(biāo)建議；⑹、監(jiān)督產(chǎn)品采購與入庫工作，確保入庫記錄與記賬的真實、準(zhǔn)確；⑺、監(jiān)督督促應(yīng)收帳款的回收與檢查，組織對不良債權(quán)處置；⑻、定期組織固定資產(chǎn)、流動資金清查、核實 /負(fù)責(zé)組織稅務(wù)籌劃，合法納稅；⑼、監(jiān)督審核各類日記賬、總賬、分類賬填制；⑽、監(jiān)督公司現(xiàn)金存款與出納管理；⑾、制定和完善財務(wù)管理的各項制度，監(jiān)督檢查執(zhí)行情況；⑿、負(fù)責(zé)公司財務(wù)人員隊伍建設(shè)，提出對下屬人員的調(diào)配、培訓(xùn)、考核意見；⒀、負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)本部門與其它部門間關(guān)系，解決爭議；⒁、負(fù)責(zé)控制部門預(yù)算，降低費用成本。參加會議：⑴、本部的周、月部門相關(guān)會議；⑵、公司召開的中餐事業(yè)部有關(guān)工作會議；⑶、公司每月季的工作協(xié)調(diào)會；⑷、公司年度工作大會。⑷、熟悉各種餐飲服務(wù)方法與技巧，具備餐廳籌劃能力，餐飲服務(wù)設(shè)計能力。⑵、具有餐飲連鎖行業(yè)服務(wù)部經(jīng)理兩年以上工作經(jīng)驗。崗位要求：⑴、大專及以上學(xué)歷。⑻、主持日常和定期（每周一次）的部門會議，經(jīng)常檢討業(yè)務(wù)狀況，及時調(diào)整、完善經(jīng)營措施，參加部門經(jīng)理會議。⑹、注重市場管理，經(jīng)常性地對餐廳、廚房巡視監(jiān)督，組織QC（全面質(zhì)量管理）小組活動，保證各項運轉(zhuǎn)正常。⑷、制定服務(wù)技術(shù)考核制度，定期同行政總廚研究菜點推出新菜單，并有針對性地申報服務(wù)人員外出學(xué)習(xí)其他單位的先進經(jīng)驗、技術(shù)。⑶、與人事部配合招聘、甄選、獎勵、處罰、晉升、調(diào)動、辭退餐飲部員工?？己宿k法：詳見《崗位考核細(xì)則》2中餐服務(wù)部經(jīng)理崗位職務(wù)說明崗位名稱：中餐服務(wù)部經(jīng)理直接領(lǐng)導(dǎo)：事業(yè)部總監(jiān)、服務(wù)部總監(jiān)下屬崗位： 各門店店長及前廳各崗位崗位性質(zhì)：全面主持中餐服務(wù)部工作管理權(quán)限：本職工作范圍的全盤管理管理責(zé)任：對所承擔(dān)的工作全面負(fù)責(zé)主要職責(zé)：⑴、制定服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)程序和操作規(guī)程。參加會議：⑴、本部的周、月部門相關(guān)會議；⑵、公司召開的部門有關(guān)工作會議；⑶、公司每月季的工作協(xié)調(diào)會；⑷、公司年度工作大會。⑹、正直誠實，開朗、善溝通、勤學(xué)鉆研、有創(chuàng)新意識和團隊精神。具有開發(fā)和維護公司網(wǎng)站的能力。⑵、精通ms office, windows 2k, xp，熟悉nav, vpn；⑶、具有三年以上網(wǎng)絡(luò)和信息管理相關(guān)工作經(jīng)驗，有公司信息化建設(shè)及網(wǎng)站建設(shè)經(jīng)驗。⑹、其他it相關(guān)工作崗位要求：⑴、統(tǒng)招全日制本科以上學(xué)歷，計算機、電子商務(wù)等相關(guān)專業(yè)。⑷、負(fù)責(zé)公司erp等信息化項目的籌備、實施、維護和管理?？己宿k法：詳見《崗位考核細(xì)則》2信息部經(jīng)理崗位職務(wù)說明崗位名稱：信息部經(jīng)理直接領(lǐng)導(dǎo)：副總經(jīng)理下屬崗位： 網(wǎng)絡(luò)管理員崗位性質(zhì)：全面主持信息部工作管理權(quán)限：本職工作范圍的全盤管理管理責(zé)任：對所承擔(dān)的工作全面負(fù)責(zé)主要職責(zé)：⑴、負(fù)責(zé)公司及連鎖店的客戶端系統(tǒng)支持與維護(局域網(wǎng)、服務(wù)器、語音系統(tǒng)、各類營業(yè)點的信息系統(tǒng)的安全維護與支持)⑵、負(fù)責(zé)公司網(wǎng)站、oa、進銷存軟件、財務(wù)軟件等信息化項目的維護和升級。參加會議：⑴、本部的周、月部門相關(guān)會議；⑵、公司召開的事業(yè)部有關(guān)工作會議；⑶、公司每月季的工作協(xié)調(diào)會；⑷、公司年度工作大會。2營建部經(jīng)理崗位職務(wù)說明崗位名稱：營建部經(jīng)理直接領(lǐng)導(dǎo)：事業(yè)部總監(jiān)下屬崗位： 階段性工作