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正文內(nèi)容

零售業(yè)必備營銷寶典(參考版)

2024-08-10 03:14本頁面
  

【正文】   所以我曾經(jīng)寫了一本小冊子,叫《不同于奧美的觀點(diǎn)》,我就在分析這個問題,國內(nèi)有一家企業(yè),做得非常好的企業(yè),后面用這種形象做法,做砸了,這個企業(yè)叫奧尼,當(dāng)時是。什么原因呢?它有一個非常重要的標(biāo)志性的事件,在美國六十年代末,實(shí)際上是信息社會,已經(jīng)開始興起了。永遠(yuǎn)是最當(dāng)紅的女明星,使用完香皂以后,光芒萬丈。奧克威接手了一個香皂,他不這么做,他把這個香皂塑造成了當(dāng)紅女星在使用的一個香皂,最當(dāng)紅的女星,來自于英國皇室在用的香皂。原來萬寶路香煙在1954年以前,是一個女性的香煙,是面對女性的,這個小伙子叫里奧貝納,他就在1954年,為萬寶路香煙做了一次變性手術(shù),在這個香煙之上,塑造了一個牛在形象,男人形象,他用了水手,用了一些轎夫,最后發(fā)現(xiàn)牛仔是最有男人味的,它就是這么來的。奧克威的品牌形象理論出來了以后,有一個年輕人感覺到機(jī)會來了,他覺得這個理論行得通,那個時候他的公司很小,只有十一個人,他跑到公司去提案,他說我發(fā)明了一個方法,可以把萬寶路香煙賣得很好,當(dāng)時廠家覺得有興趣,他就把這個品牌形象方法說了一通。他是說,總都牌香煙,他還是拿喜力滋啤酒的一套,他說這個香煙的過濾嘴含有兩萬顆過濾顆粒。最成功的一個案例,現(xiàn)在大家都會知道了,叫萬寶路香煙,  每一根煙都是差不多的,當(dāng)時萬寶路香煙之前,美國的香煙第一品牌是叫總都牌香煙。如果你與其在產(chǎn)品上找一個獨(dú)特的賣點(diǎn),我還不如跳開一個產(chǎn)品,我管品牌形象,他認(rèn)為在品牌形象上,給顧客一個感性的立意,會把產(chǎn)品賣出去。還有更重要的一點(diǎn),好象顧客也對這種微妙的差異不是太贊同。結(jié)果時代在發(fā)展,還真幫助了他,他發(fā)現(xiàn),有一個辦法,可以把勞斯威夫斯像一個青蛙一樣給煮死,因?yàn)闀r代在變,慢慢在演變的時候,他感覺到了,在座的也有這種體會,你在這個產(chǎn)品當(dāng)中找一個獨(dú)特的點(diǎn),很難找到,非常困難。他是從丈母娘家發(fā)明的。這個發(fā)明人叫大威奧格威,是奧美廣告公司的創(chuàng)始人。所以科技的發(fā)達(dá),慢慢的競爭加劇了,使企業(yè)要找一個獨(dú)特的銷售主張非常困難??赡茉谧母魑豢偙O(jiān)有同感,我把這個產(chǎn)品,實(shí)在找不到賣點(diǎn)了,我說我是新產(chǎn)品。這個發(fā)明人叫做勞斯瑞布斯,他在五十年代發(fā)明的。比如說失敗是,他說27層凈化,這個點(diǎn),顧客是希望這個水要干凈的。這一打斜了門了,所有的都賣掉了,還不夠,還找人家其做代加工去了,這就是這個戰(zhàn)略的第二個要點(diǎn)。當(dāng)時廠家也將信將疑,既然他是大師,就信他一回吧,就信了他一次。他就告訴了他們,銷售主張告訴你,不在于競爭對手有沒有這個主張,而在于他有沒有承諾,有沒有讓顧客知道。所以廠方知道他欣喜的原因以后又失望了。一圈走下來了以后,他沒有感覺到好象有什么招可以把這個廠能夠救活過來。我們舉一個例子,美國的五、六十年代賣得最好的啤酒,不是百威,它叫喜力滋,美國的第一品牌?! 〉诙c(diǎn),你叫的這個點(diǎn),是競爭對手沒有提出過的,或不具備的。有一個彩電行業(yè)增加的是最強(qiáng)勁的企業(yè),大家有沒有研究過他是誰,增長的最厲害的一個彩電企業(yè),創(chuàng)維,它是彩電行業(yè)里面增加最快的一個企業(yè),大家看他的戰(zhàn)略是怎樣的戰(zhàn)略?你去研究他的廣告,他的包裝,一個秘密不閃的才是健康的,他就承諾這一個獨(dú)特的銷售主張。在哪里呢?你只要在一個產(chǎn)品時代的時候,你只要對這個產(chǎn)品承諾了一個獨(dú)特的賣點(diǎn),它就會成功,你只要堅(jiān)持下去就行了,就這么簡單。用一個銷售主張成功的不止是樂百氏一家企業(yè)。這個方法叫獨(dú)特的銷售主張,也就是USP理論。所以講到品牌戰(zhàn)略的時候,我就跟大家講三種方法。當(dāng)咱們公司壞消息傳遞的速度如果很慢的時候,往往這家公司,就像恐龍一樣。但是你們的老板呢?你們的老板是離顧客最遠(yuǎn)的一個人。后來他就發(fā)現(xiàn)了,我如果一再的交計劃給老板走不通,我怎么辦呢?他發(fā)明了一個方法,他發(fā)明了一個什么方法呢?他就發(fā)現(xiàn),我促進(jìn)老板學(xué)習(xí),讓他慢慢提高素質(zhì)培養(yǎng)他以后呢,最后的結(jié)果,他的方案就被通過了。殼牌石油公司的策劃部總監(jiān)叫瓦克,跟你們在座是一樣的。當(dāng)在座的每一位營銷計劃,在老板那里總是得不到通過的時候,有可能我們所在的企業(yè),就是像一個青蛙一樣,會被活活煮死。但是如果你換一種方法,你把這個青蛙放在冷水里面,慢慢地加溫,最后這個青蛙就活活煮死了。事實(shí)上,最終的結(jié)果,很有可能,你是對的。在座的各位可能收到過老板送的一本書《誰動了我的奶酪》,這就是老板用來培養(yǎng)咱們的頭腦的一本書,最近暢銷一本書《執(zhí)行》,這就是老板在培養(yǎng)我們,讓我們把戰(zhàn)略執(zhí)行下去。但是往往你可能不一定同意老板的這種說法,你可能認(rèn)為這個創(chuàng)意好,但是老板偏偏把那個創(chuàng)意,你最不喜歡的創(chuàng)意給做了。我舉一個例子,大家看有沒有切身的感覺。   鄧德?。捍蠹彝砩虾?!我這次演講的內(nèi)容,就是特勞特的品牌戰(zhàn)略教程,我詳細(xì)要講的東西,其實(shí)在會務(wù)組給大家送的資料里面有,所以我今天挑一些要點(diǎn)跟大家講。最后一點(diǎn),要掌握適時、適度、適量的原則和及時補(bǔ)救、補(bǔ)償?shù)脑瓌t。第三,竄貨不能影響整體的市場規(guī)劃。   它需要注意以下幾個問題:首先,竄貨不能傷及品牌,不能傷及產(chǎn)品的核心價值。但我們認(rèn)為只要它存在就有他的合理性,關(guān)鍵是看我們怎樣去挖掘和運(yùn)用,來達(dá)到我們所要達(dá)到的目的。對于那些抱著老產(chǎn)品不放,又不愿意經(jīng)營新產(chǎn)品、開發(fā)新市場的經(jīng)營環(huán)節(jié),可以采用竄貨的辦法來沖擊老產(chǎn)品、老市場,進(jìn)而激發(fā)品牌的新鮮、活躍,促進(jìn)新陳代謝,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品升級換代。 加快產(chǎn)品更新?lián)Q代  不斷地挑戰(zhàn)自我,方能戰(zhàn)勝競爭對手。他開始放下架子主動請求廠方來協(xié)調(diào)解決問題,這樣便逐漸形成了廠商之間平等的話語權(quán)。但由于以前養(yǎng)成的老習(xí)慣在作怪,對于廠家的意見和管理仍置之不理,我們認(rèn)為再不對其采取措施,大有全部產(chǎn)品退出市場之憂。 取得廠商平等話語權(quán)  “店大欺客,客大欺店”同時存在。因?yàn)楦Z貨來的產(chǎn)品量小而又非常分散,很難找到源頭,其實(shí)它的源頭不在本市,從而避開一些限制規(guī)定和不必要的麻煩。用竄貨的辦法從其它區(qū)域?qū)a(chǎn)品竄貨到本地銷售,在多頭竄貨的方式下,在本地市場以投石問路的方式進(jìn)行滾雷行動,這時一些產(chǎn)品以價格不一、渠道零散為特點(diǎn),另一方面卻起到了市場炒作和激活市場的作用。在這種高度的保護(hù)下,其它外地品牌的啤酒很難在這里找到經(jīng)銷商,大多數(shù)經(jīng)銷商全被本地區(qū)的啤酒企業(yè)所壟斷,在這樣的背景下,外地啤酒品牌要想在這里發(fā)展就很困難。 用竄貨打擊地方保護(hù)  竄貨的特點(diǎn)就是產(chǎn)品由甲地竄到乙地銷售,也就是說它的源頭在甲地,而不在乙地,有的產(chǎn)品對于特殊的市場進(jìn)行了嚴(yán)密的地方保護(hù),使本地產(chǎn)品大行其道,而對其他地區(qū)的產(chǎn)品通過種種規(guī)定被拒之門外,從而起到保護(hù)本地區(qū)產(chǎn)品的作用。   在這個案例中,我們用竄貨起到了干預(yù)市場價格,重組市場價格體系的作用。該市的本品牌啤酒占有率明顯提高,該市的這家大經(jīng)銷商在沒有辦法的情況下,也被迫降低了價格,使整個價格體系趨于合理。但本市的銷售任務(wù)又必須完成,于是,在沒有辦法的情況下,我們考慮用竄貨來干預(yù)該市的啤酒價格,這樣,毗鄰本市的另外一個城市的產(chǎn)品竄貨到了該市,以較正常的價格進(jìn)行銷售,數(shù)量非常小,但作用特別大,打破了原有的經(jīng)銷商制定的近乎暴利的價格體系,使整體價格趨于合理。因?yàn)閷λ杂凶銐虻钠放坪拓浽垂?yīng),對于我們這樣一個新產(chǎn)品,賺錢是他唯一目的,而廠家關(guān)心的銷量對他來說卻是次要的。而該經(jīng)銷商也非常爽快,愿意接受該產(chǎn)品,但條件只有一個是“獨(dú)家經(jīng)銷”,因?yàn)樗赖母吒采w性,我們也只好同意簽約,并簽訂了一個我們認(rèn)為合理的年銷量要求,一切都在情理當(dāng)中,按照正常的流程運(yùn)作。   在黑龍江的某縣級市的啤酒經(jīng)銷機(jī)構(gòu)中,主力經(jīng)銷機(jī)構(gòu)只有幾家,由于它特殊的歷史原因和該經(jīng)銷商的特殊背景,在近幾年啤酒經(jīng)銷商的混戰(zhàn)中,逐漸形成了獨(dú)特的壟斷地位,該市的啤酒產(chǎn)品品牌有近乎一半掌握在他的手中,并且他通過特殊的社會背景控制著本市絕大多數(shù)比較有規(guī)模的餐飲、商超終端。這種作用如果運(yùn)用得當(dāng),可以達(dá)到有效地管理經(jīng)銷商、避免廠商矛盾的目的。   在這個案例中,我們用市內(nèi)正常的渠道來抬價,用竄貨來打市場,取得了既在情理之中、又在意料之外的效果。在市內(nèi)產(chǎn)品和竄貨進(jìn)來的產(chǎn)品較大的價差下,該市眾多的二批商對竄貨來的產(chǎn)品表現(xiàn)出濃厚的興趣,迅速地以每箱低于正常渠道2~3元的價格鋪進(jìn)終端,并且還有可觀的利潤空間,短期內(nèi)我們又啟動了另外一家經(jīng)銷商,對該市進(jìn)行竄貨,收到了意想不到的效果。通過短期集中的、高密度的廣告支持,使該產(chǎn)品以較高的價位導(dǎo)入該市,進(jìn)行銷售,當(dāng)然銷量不大。   其次,改變口味,使新品相對于當(dāng)?shù)谹啤酒口感更加純鮮。于是,我們經(jīng)過仔細(xì)的思考、研究,認(rèn)為用正常的手段很難在該市有所發(fā)展,所以我們決定用非正常的手段取得突破。加之該啤酒企業(yè)對本地啤酒市場作為戰(zhàn)略要地建設(shè),實(shí)施深度分銷,嚴(yán)密監(jiān)控市場,其它幾家大的啤酒品牌都嘗試要在該市有所作為,但終因當(dāng)?shù)卦撈【频膰?yán)密防御和反擊,無功而返,幾年下來,該市的啤酒市場如同鐵板一塊,無法從正面攻入。在當(dāng)?shù)氐木扑嬃现校【飘a(chǎn)品長期被當(dāng)?shù)氐囊患彝赓Y啤酒企業(yè)所控制。因?yàn)槔酶Z貨來打市場,對競爭對手來說是出其不意、攻其不備。 用竄貨開拓市場  竄貨的特性之一就是利用價格差,快速地實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品移動,批量地使產(chǎn)品從甲地移動到乙地。關(guān)鍵看我們怎樣去舞動這把利劍,讓它在不傷自己的同時,還能更多地實(shí)現(xiàn)自己的利益。適應(yīng)變化,在變化中掌握主動,這才是企業(yè)制勝商場的不變商規(guī)。   沒有放之四海皆準(zhǔn)的真理。   良好的客情關(guān)系是建立在商業(yè)利益的基礎(chǔ)之上的,中小企業(yè)更要靠良好的人際關(guān)系,以及專業(yè)的營銷知識去鞏固。從個人的角度講,無論是對方的店員還是主管有了困難,都要盡最大的努力幫助;多溝通。無論是門店里的采購部、營運(yùn)部、收貨部還財務(wù)部等部門都要多多拜訪,以建立和諧的人際關(guān)系;多幫忙。它可以幫助中小企業(yè),節(jié)約公司在市場上投入的一些資源。   二是同零售商(終端)之間的關(guān)系。通過幫助經(jīng)銷商解決營銷中的問題,而贏得經(jīng)銷商的信賴。其實(shí)從某種意義上來說,企業(yè)和經(jīng)銷商之間是通過不斷的“博弈”,來達(dá)成雙方共贏的一種關(guān)系。   筆者認(rèn)為“客情關(guān)系”主要包括兩個層面:   一是同經(jīng)銷商之間的關(guān)系。既然是這樣的一個概念,我想它依然適用于中小企業(yè)。   第十二條商規(guī):終端維護(hù)——建立與鞏固良好的客情關(guān)系   客情關(guān)系,是在跨國公司中常用的一個術(shù)語。并且在促銷活動中,引導(dǎo)促銷人員要關(guān)注消費(fèi)者的心理變化,根據(jù)消費(fèi)者的不同性格特點(diǎn),采取不同說服方式。在促銷活動的籌劃階段,企業(yè)就應(yīng)該嚴(yán)格地選拔促銷人員。“幫助消費(fèi)者買產(chǎn)品,而不是向消費(fèi)者推銷產(chǎn)品”這才是促銷員的最高境界。為了更有效地提升新產(chǎn)品的銷售量,必須要有選擇地增加新產(chǎn)品的陳列位、加大新產(chǎn)品的陳列面,以達(dá)到最佳的促銷效果。對終端內(nèi)本產(chǎn)品的貨架、堆頭、POP、環(huán)境氣氛進(jìn)行系統(tǒng)化的處理。促銷戰(zhàn)術(shù)在短期內(nèi)促進(jìn)產(chǎn)品銷售的同時,必須服從于全局的促銷戰(zhàn)略。只有個性化的、不同于其他品牌的促銷主題,才會吸引消費(fèi)者的光顧,才會在促銷活動頻繁化、方式同質(zhì)化日益嚴(yán)重的今天脫穎而出?! τ谥行∑髽I(yè)來說,選擇哪種促銷形式要根據(jù)實(shí)際情況而定。中小企業(yè)要努力在終端促銷上做文章,并把有效的營銷費(fèi)用用在終端這把尖刀的刀刃上。通過企業(yè)的努力,促進(jìn)消費(fèi)者的購買,從而形成良性的價值鏈循環(huán)。這樣你為新產(chǎn)品所做的一切挺進(jìn)終端的工作,就全部付之東流了。   第十一條商規(guī):實(shí)施卓有成效的終端促銷   新產(chǎn)品進(jìn)入終端之后,并不是萬事大吉了??梢娭行∑髽I(yè)完全可結(jié)合自身的產(chǎn)品及渠道特點(diǎn)建立起屬于自己的產(chǎn)品生動化體系。“終端生動化系統(tǒng)”也并不是跨國大企業(yè)所固有的特權(quán),雖然它的概念與系統(tǒng)性的操作模式源自于跨國公司,但經(jīng)過市場的洗禮,現(xiàn)在國內(nèi)的一些快速消費(fèi)品、以及服裝企業(yè)也都形成了適合自身的“終端生動化系統(tǒng)”。實(shí)施實(shí)效的“終端生動化系統(tǒng)”會在零售終端創(chuàng)造出極其突出的優(yōu)勢。然后確定不同的談判目標(biāo),接下來進(jìn)行企業(yè)內(nèi)部談判預(yù)演,與客戶確定具體談判日期,并且根據(jù)談判進(jìn)程靈活調(diào)整談判策略與貿(mào)易策略。   談判籌備。例如:要了解終端客戶的背景和現(xiàn)狀、了解其運(yùn)營策略、組織結(jié)構(gòu)、商品分類狀況以及新產(chǎn)品采購流程、價格管理、回款及送貨流程、產(chǎn)品促銷管理等等?!安淮驘o準(zhǔn)備之仗”。在這個階段企業(yè)主要需要做好兩個方面的工作:   終端客戶的信息搜集。二是企業(yè)通過中間商運(yùn)作終端客戶。)同時,通過企業(yè)的直銷模式,還可以把企業(yè)原本計劃給予批發(fā)商的利益,全部折算給零售商(終端)本身,這樣零售商(終端)就會讓利于消費(fèi)者,而只有讓消費(fèi)者更多地購買產(chǎn)品,零售商(終端)才能賺到錢,企業(yè)也因此才能夠獲得長久的利益。最后,由于“蘇果超市”擁有龐大的連鎖網(wǎng)絡(luò),由他來經(jīng)營“便利渠道”不僅可以使企業(yè)縮短市場啟動的時間(其他區(qū)域的獨(dú)家經(jīng)銷商大多為傳統(tǒng)批發(fā)商,蘇果超市屬于零售商。其次,是選擇不同的品種,分別由兩家經(jīng)銷商進(jìn)行經(jīng)營。   2001年筆者在負(fù)責(zé)江蘇市場時,針對南京市連鎖零售業(yè)異常發(fā)達(dá)的現(xiàn)狀,沒有照搬其他地區(qū)的以“小區(qū)域的獨(dú)家經(jīng)銷制”為模式的渠道運(yùn)營方法,而是采取了兩家經(jīng)銷商協(xié)同運(yùn)行的渠道策略。   第八條商規(guī):制定符合區(qū)域市場實(shí)際狀況的渠道策略   中小企業(yè)的最大優(yōu)點(diǎn)就是“船小好調(diào)頭”,自身的靈活性強(qiáng)。在區(qū)域市場內(nèi),集中優(yōu)勢兵力重點(diǎn)扶持幾個終端,待時機(jī)成熟后再增加新的終端客戶。   集中優(yōu)勢兵力經(jīng)營終端   在中小企業(yè)的人力、物力、財力都有限的現(xiàn)實(shí)條件下。這樣不但能夠減少失誤,而且能為日后大規(guī)模的市場拓展積累寶貴經(jīng)驗(yàn)?!凹斜酒髽I(yè)優(yōu)勢兵力”的策略主要有兩種:   集中優(yōu)勢兵力經(jīng)營區(qū)域市場   中小企業(yè)在推廣新產(chǎn)品時,應(yīng)該大處著眼,小處著手。   第七條商規(guī):集中本企業(yè)“優(yōu)勢兵力”   中小企業(yè)在新產(chǎn)品上市的過程中,會面臨著諸多領(lǐng)先品牌所帶來的競爭壓力。消費(fèi)者認(rèn)知成本定價,可以使產(chǎn)品的價格更適合目標(biāo)顧客群的接受水平,而只要消費(fèi)者認(rèn)同了此種價格,批發(fā)商和零售商(終端)也就比較容易接受了。制定價格的程序是:企業(yè)針對某一特定的目標(biāo)顧客群開發(fā)出一個產(chǎn)品概念,并以這一產(chǎn)品概念在目標(biāo)顧客群中進(jìn)行測試,以便得之他們購買此產(chǎn)品所愿付出的成本。這兩個層面是反向的關(guān)系,即通過市場調(diào)研先了解消費(fèi)者的對新產(chǎn)品的認(rèn)知價值。二是對消費(fèi)者要具有超越競品的吸引力。   第六條商規(guī):制定極具競爭力的新產(chǎn)品價格體系   中小企業(yè)在制定新產(chǎn)品價格體系時,其競爭力主要體現(xiàn)在兩個層面:一是能夠給批發(fā)商、零售商(終端)帶來高于競品的經(jīng)濟(jì)利益。同樣的道理
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