【正文】 其中，37線是 2022 年最新安裝的、從世界著名啤酒線生產(chǎn)廠家——德國克郎斯公司引進(jìn)的純生啤酒生產(chǎn)線。 設(shè)置清潔生產(chǎn)審核目標(biāo)設(shè) 置 清 潔 生 產(chǎn) 目 標(biāo) 是 通 過 設(shè) 置 定 量 化 指 標(biāo) ， 使 清 潔 生 產(chǎn) 審核 真 正 得 以 落 實(shí) ， 以 達(dá) 到 通 過 清 潔 生 產(chǎn) 達(dá) 到 節(jié) 能 減 耗 增 效 ， 減少 污 染 物 的 產(chǎn) 生 和 排 放 的 目 的 。 目 前 我 廠 總 排 污 口 的 COD 濃 度 為 1644 mg/l，雖 然 我 廠 廢 水 是 由 XX 市 李 村 河 污 水 處 理 廠 處 理 ,環(huán) 保 局 確 認(rèn)的 工 廠 廢 水 出 口 執(zhí) 行 《 污 水 綜 合 排 放 標(biāo) 準(zhǔn) 》 GB89781996 中的 三 級 標(biāo) 準(zhǔn) ， 并 將 COD 濃 度 放 寬 為 1000mg/l2022 mg/l,（ 主 要 是 啤 酒 廠 污 水 的 生 化 性 較 好 ,可 作 為 污 水 處 理 廠的 營 養(yǎng) 劑 ） ,但 從 源 頭 治 理 的 角 度 考 慮 ， 減 少 廢 水 排 放 、 減 少廢 水 中 的 COD 含 量 應(yīng) 該 是 目 前 我 廠 清 潔 生 產(chǎn) 重 點(diǎn) 關(guān) 注 的 問 題 。我廠在廢物回收綜合利用、降低廢物產(chǎn)生等方面做了大量工作，其中的 冷 卻 水 全 部 回 收 利用 ， 酒 糟 、 廢 酵 母 、 鍋 爐 燃 煤 煤 渣 及 CO2 氣 體 均 100%獲 得 回收 利 用 ， 鍋 爐 煙 氣 經(jīng) 水 膜 除 塵 器 處 理 后 達(dá) 國 家 標(biāo) 準(zhǔn) 排 放 。表 2—8 2022 年 固 體 廢 物 及 CO2 回 收 情 況 表29 / 64種 類 產(chǎn) 生 量 （ 噸 ） 回 收 情 況酒 糟 17494 100%外 銷 作 動 物 飼 料廢 酵 母 500 100%外 銷 作 飼 料 添 加 劑 或 用 于 制 藥廢 硅 藻 土 312 摻 入 煤 渣 100%外 銷 用 于 制 磚煤 渣 6580 100%外 銷 用 于 制 磚碎 玻 璃 967 100%回 收 再 用 與 制 玻 璃 制 品CO2 6100 100%回 收 再 用制表： 杜偉 審核： 張韜 表 2—9 2022 年 廢 水 、 廢 氣 排 放 情 況 表污染物種 類數(shù)量（噸）排放標(biāo)準(zhǔn)（噸）濃度 濃度排放標(biāo)準(zhǔn) 排 放狀 態(tài)毒性COD 157 115(mg/l) 120(mg/l) 達(dá)標(biāo) 無二氧化硫 220 829(mg/m3) 1200(mg/m3) 達(dá)標(biāo) 無煙氣黑度 1 級 1 級 達(dá)標(biāo) 無煙塵 57 (mg/m3) 250(mg/m3) 達(dá)標(biāo) 無（注：本廠污水經(jīng)李村河污水處理廠處理后排放，執(zhí)行《污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》GB89781996 中的Ⅱ級標(biāo)準(zhǔn)，鍋爐大氣排放執(zhí)行《鍋爐大氣污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》GB13271—2022 中的有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。 廢 水 全 部 經(jīng) 市 政 管 道 外 排 作 為 XX 市 污 水 集 中 處 理廠 的 營 養(yǎng) 劑 。其 中 酒 糟 、 廢 酵 母 、 鍋 爐 煤 渣 、 廢 硅 藻 土 、 破 碎 的 酒 瓶 、CO2 等 均 實(shí) 現(xiàn) 100%回 收 再 用 。原 輔 材 料 、 能 消 耗 情 況 具 體 見 表 2 表 27。22 / 64圖 2—3： 主要工藝流程圖制 麥大麥 水粉塵（少量）糖 化水 糖化劑麥芽大 米麥汁粉 塵（少量）麥糟 刷洗殘水發(fā) 酵無菌氣酵 母廢酵母入廠污水處理系統(tǒng)酵母 二氧化碳水 二氧化碳待濾酒過 濾穩(wěn)定劑廢硅藻土 廢紙板脫氧水 二氧化碳刷洗殘水刷洗殘水清酒包 裝啤酒瓶 紙箱 二氧化碳 商標(biāo)刷洗殘水 廢包裝物麥糠、麥根刷洗殘水成品酒副品酒蒸汽23 / 64設(shè)備編號 設(shè)備名稱 使用部門 位置 型號規(guī)格 制造廠家 制造日期 安裝日期 使用日期 原值 備注 國別 父系統(tǒng)BZ641001 無潤滑空氣壓縮機(jī) 工程部 動力空壓 LW20/10 南京壓縮機(jī)廠 199110 198911 199010 145, 機(jī)房 中國 　BZ641002 無潤滑空氣壓縮機(jī) 工程部 動力空壓 LW20/10 南京壓縮機(jī)廠 1989 6 198911 199010 145, 機(jī)房 中國 　BZ641003 無潤滑空氣壓縮機(jī) 工程部 動力空壓 LW20/10 南京壓縮機(jī)廠 198906 198911 199010 145, 機(jī)房 中國 　BZ641004 無潤滑空氣壓縮機(jī) 工程部 動力空壓 LW20/10 南京壓縮機(jī)廠 198906 198911 199112 83, 機(jī)房 中國 　BZ641005 無潤滑空氣壓縮機(jī) 工程部 動力空壓 LW20/10 南京壓縮機(jī)廠 199403 1994 199412 257, 機(jī)房 中國 　BZ641006 無潤滑空氣壓縮機(jī) 工程部 動力空壓 LW20/10 南京壓縮機(jī)廠 199310 1994 199412 257, 機(jī)房 中國 　BZ641007 無潤滑空氣壓縮機(jī) 工程部 動力空壓 LW20/10 南京壓縮機(jī)廠 199312 1994 199412 257, 機(jī)房 中國 　BZ641008 無潤滑空氣壓縮機(jī) 工程部 動力空壓 LW20/10 南京壓縮機(jī)廠 199312 1994 199412 257, 機(jī)房 中國 　BZ671001 鏈條鍋爐 20T/H 工程部 動力鍋爐 SHL2013W 上海鍋爐廠 1988 8 1989 1990 951, 二樓 中國 　BZ671002 鏈條鍋爐 20T/H 工程部 動力鍋爐 SHL2013W 上海鍋爐廠 1988 8 1989 1990 951, 二樓 中國 　BZ671003 鏈條鍋爐 20T/H 工程部 動力鍋爐 上海鍋爐廠 199312 1993 1994 5 1,311, 二樓 中國 　BZ711001 35KV 2主變壓器 工程部 動力總降 SL7315035 濟(jì)南變壓器廠 198810 　 1989 90, 一樓 中國 　BZ711002 35KV 1主變壓器 工程部 動力總降 SL7315035 濟(jì)南變壓器廠 198810 1989 1989 90, 一樓 中國 　BZ921001 螺桿制冷壓縮機(jī) 工程部 動力制冷 KA20C 煙臺冷凍機(jī)廠 1989 1 　 199010 98, 機(jī)房 中國 　BZ921002 螺桿制冷壓縮機(jī) 工程部 動力制冷 KA20C 煙臺冷凍機(jī)廠 198812 1989 199010 98, 機(jī)房 中國 　BZ921003 螺桿制冷壓縮機(jī) 工程部 動力制冷 KA20C 煙臺冷凍機(jī)廠 1989 1 1989 199010 98, 機(jī)房 中國 　BZ921004 螺桿制冷壓縮機(jī) 工程部 動力制冷 KA20C 煙臺冷凍機(jī)廠 1989 4 1989 199010 98, 機(jī)房 中國 　BZ921005 螺桿制冷壓縮機(jī) 工程部 動力制冷 KA20C 煙臺冷凍機(jī)廠 1989 4 1989 199010 98, 機(jī)房 中國 　BZ921006 螺桿制冷壓縮機(jī) 工程部 動力制冷 KA20C 煙臺冷凍機(jī)廠 198812 1989 199010 98, 機(jī)房 中國 　BZ921007 螺桿制冷壓縮機(jī) 工程部 動力制冷 KA20C 煙臺冷凍機(jī)廠 1989 2 1989 199010 98, 機(jī)房 中國 　BZ921008 螺桿制冷壓縮機(jī) 工程部 動力制冷 KA20C 煙臺冷凍機(jī)廠 1989 1 1989 199010 98, 機(jī)房 中國 　BZ921009 螺桿制冷壓縮機(jī) 工程部 動力制冷 KA20C 煙臺冷凍機(jī)廠 1989 2 1989 199010 98, 機(jī)房 中國 　A311001 浸麥槽(10M41) 釀造部 制麥發(fā)芽 15000 NORDON 　 　 199012 　 　 法國 浸麥設(shè)備A320003 發(fā)牙 C 箱(10M52C 釀造部 制麥發(fā)芽 21500 NORDON 198906 　 199012 　 　 法國 發(fā)芽設(shè)備A320002 發(fā)牙 B 箱(10M52B 釀造部 制麥發(fā)芽 21500 NORDON 198906 　 199012 　 　 法國 發(fā)芽設(shè)備A320001 發(fā)牙 A 箱(10M52A 釀造部 制麥發(fā)芽 21500 NORDON 198906 　 199012 　 　 法國 發(fā)芽設(shè)備A330001 干燥爐(10M61) 釀造部 制麥 24200 NORDON 198906 　 199012 　 　 法國 干燥設(shè)備A911002 離心通風(fēng)機(jī) 釀造部 制麥發(fā)芽 SROC 4D FEVI 198808 　 199012 　 　 法國 發(fā)芽設(shè)備A911003 離心通風(fēng)機(jī) 釀造部 制麥發(fā)芽 SROC 4D FEVI 198808 　 199012 　 　 法國 發(fā)芽設(shè)備A911004 離心通風(fēng)機(jī) 釀造部 制麥發(fā)芽 SROC 4D FEVI 198808 　 199012 　 　 法國 發(fā)芽設(shè)備A911005 干燥離心風(fēng)機(jī) 釀造部 制麥干燥 SROC9T FEVI 19880818 　 199012 　 　 法國 干燥設(shè)備A911006 干燥離心風(fēng)機(jī) 釀造部 制麥干燥 SROC9T FEVI 198808 　 199012 　 　 法國 干燥設(shè)備A401001 麥芽粉碎機(jī) 釀造部 四樓 E25\125 KUNZEL 198801 199009 199012 　 　 德國 粉碎設(shè)備24 / 64設(shè)備編號 設(shè)備名稱 使用部門 位置 型號規(guī)格 制造廠家 制造日期 安裝日期 使用日期 原值 備注 國別 父系統(tǒng)A401002 大米粉碎機(jī) 釀造部 四樓 B2\30 100 KUNZEL 198801 199009 199012 　 　 德國 粉碎設(shè)備A411001 糊化鍋 釀造部 釀造糖化 450HL(300HL STEINECKER 1988 199009 199012 　 　 德國 糖化設(shè)備A411002 糖化鍋 釀造部 釀造糖化 810HL(700HL STEINECKER 1988 199009 199012 　 　 德國 糖化設(shè)備A411003 煮沸鍋 釀造部 釀造糖化 1384Hl(1030H STEINECKER 1988 199009 199012 　 　 德國 糖化設(shè)備A412001 過濾槽 釀造部 釀造糖化 1266HL(111M STEINECKER 1988 199009 199012 　 　 德國 糖化設(shè)備A426001 硅藻土過濾機(jī) 釀造部 過濾間 ZHFS70ZC3 SCHENK 1988 199010 199012 　 　 德國 過濾設(shè)備A426006 硅藻土過濾機(jī) 釀造部 過濾間 ZHFZ100D3 申克公司 　 1996 199702 10,288, 　 德國 　A426004 紙板過濾機(jī) 釀造部 過濾間 1000\250 申克公司 　 1996 199702 7,033, 　 德國 過濾設(shè)備A426005 紙板過濾機(jī) 釀造部 過濾間 NIRO1000/250 SCHENK 1988 199009 199012 　 　 德國 　A653002 CO2壓縮機(jī)(回收 釀造部 CO2間350kg/hr,18bar Mehrer 19971208 19971208 19971208 　 　 德國 CO2系統(tǒng)A653003 CO2壓縮機(jī)(回收) 釀造部 CO2間 30kw,TZW60 Mehrer 19971208 19971208 19971208 　 　 德國 CO2系統(tǒng)A656005 氟立昴壓機(jī) 釀造部 CO2間 RC411 德國 1996 19971208 19971208 　 　 德國 CO2系統(tǒng)A661037 31線酒泵 釀造部 清酒間 SUPERⅡ05 Hilge 1988 　 199012 　 　 德國 過濾設(shè)備A661038 32線酒泵 釀造部 清酒間 SUPERⅡ05 Hilge 1988 　 199012 　 　 德國 過濾設(shè)備A661040 33線酒泵 釀造部 清酒間 SUPERⅡ 50 Hilge 　 　 199012 　 　 德國 過濾設(shè)備A661041 35線酒泵 釀造部 清酒間 　 　 　 　 1993 　 　 　 過濾設(shè)備A120001 塑料成型機(jī) 包裝部 瓶蓋工段 PM1200 SACMI 　 　 　 　 瓶蓋 意大利 　A160001 皇冠蓋壓蓋機(jī) 包裝部 瓶蓋工段 PTC110 SACMI 　 　 　 2,214, 瓶蓋 意大利 　A500001 31 新瓶卸垛機(jī) 包裝部 31線 35000 瓶\h HK 　 1989 199101 702, 　 德國 　A500002 32 新瓶卸垛機(jī) 包裝部 32線 35000 瓶\h HK 　 1989 199101 702, 　 德國 　A500003 33 聽卸垛機(jī) 包裝部 33線 24000 聽\h HK 　 1989 199101 512, 　 德國 　A500004 35 新瓶卸垛機(jī) 包裝部 35線 　 　 　 1993 1993 1,802, 　 德國 　A501001 31＃全包機(jī) 包裝部 31線 1150 箱\h KETTNER 　 1993 1993 1,837, 31線 德國 　A501002