房務(wù)部專業(yè)術(shù)語中英文對照(參考版)
2025-07-23 00:51本頁面
【正文】 BEVERAGE DOFB 行政總廚 EXECUTIVE SOUS CHEF 點心總廚 DIM SUM CHEF 人力資源部經(jīng)理 HUMAN amp。 MARKETING DOS 市場及銷售副總監(jiān) ASSISTANT DIRECTOR OF SALES amp。 BARBER CENTRE 保齡球室 BOWLING BALL 工程部 ENGINEERING DEPARTMENT ENG 保安部 SECURITY DEPARTMENT SEC 人力資源部 HUMAN amp。 BEVERAGE DEPARTMENT F amp。 MARKETING DEPARTMENT S amp。 Reservation statues：預(yù)訂狀態(tài) Arrivals：預(yù)抵；l Arrived：已到店lStay Over：在店；l Due Out：預(yù)離；l Departed：已離店；l Not Reserved：純空房，沒有預(yù)訂； 還常常會為激勵將來的業(yè)務(wù)，而向領(lǐng)隊、會議策劃人、旅游安排人以及其他能給飯店增加客房銷售的人員提供這類價格；家庭房價（FamilyPlan rate）：為攜帶兒童的家庭保留的房價；小包價（Mini package rate）：一間客房與其他活動如早餐、高爾夫球、網(wǎng)球或停車結(jié)合在一起的價格；贈送價或免費（Complementary）：給特殊客人和/或重要工業(yè)巨頭的房價。門市價（Rack rate）：是由前廳部管理層制定的標(biāo)準(zhǔn)價格，列在房價表上，告訴總臺接待員飯店各個客房的銷售價格；門檻價（hurdle rate）：在營收管理中，它是某一日期可接受的最低房價；促銷價（Promotion rate）：這種價格給予那些屬于有吸引力的團體中的個人，以激勵他們的惠顧。 它又被稱為經(jīng)理的報告。 在店客人：Stay over住店客人：In House 提前入住：Early Checkin門市客：Walk in 實際離店：Actual Departure續(xù)?。篍xtension 客房統(tǒng)計和出售率統(tǒng)計的術(shù)語預(yù)離房：Expected Departure 失物招領(lǐng)：Lost and Found Do not disturbed 金鑰匙：Golden Key行政樓層：Executive Floor 行政酒廊：Executive Lounge行李生：Bellman 客房服務(wù)代表：Guest service agent(接待和收銀合并之后的前臺人員的稱呼)簡稱GSA電話總機：Switch Board 主管：Supervisor 賓客關(guān)系主任：Guest Relation Officer前臺：Front Desk 房務(wù)部：Rooms Division前廳部：Front Office 客房部： Housekeeping大堂副理：Assistant M
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