世紀(jì)高等院校—生物工程類(參考版)
2025-07-21 00:36本頁(yè)面
【正文】 數(shù)學(xué)模型： 應(yīng)用數(shù)學(xué)語(yǔ)言來(lái)表述生物反應(yīng)過(guò)程中各個(gè)變量之間的關(guān)系。 經(jīng)驗(yàn)?zāi)Ｐ停?在完全不了解或不考慮過(guò)程機(jī)理的情況下，僅根據(jù) 一定條件下的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)進(jìn)行的數(shù)學(xué)關(guān)聯(lián)。如味精、氨基酸、有機(jī)酸、抗生素、飼料、食品工業(yè)用產(chǎn)品等； ? 高價(jià)值轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品小型化（幾十?dāng)?shù)百升）。 流加式操作 (semibatch operation)： 是指發(fā)酵罐中先進(jìn)行分批培養(yǎng)，之后連續(xù)加入培養(yǎng)基質(zhì)至培養(yǎng)結(jié)束，而過(guò)程中間不取出發(fā)酵液的培養(yǎng)方法。 臺(tái)式發(fā)酵罐 大型發(fā)酵罐 國(guó)內(nèi)、外反應(yīng)器設(shè)備公司 ? 德國(guó)貝朗 占中國(guó) 80%以上的市場(chǎng) ? 瑞士比歐 ? 美國(guó) NBS ? 韓國(guó) ? 日本 ? 華東理工大學(xué) ? 江蘇理工大學(xué) 生物反應(yīng)器的操作方式： 分批式操作 (batch operation)： 是指將新鮮的培養(yǎng)基一次性加入發(fā)酵罐中，在適宜的條件下接種后開(kāi)始培養(yǎng)，培養(yǎng)結(jié)束后，將全部發(fā)酵液取出的培養(yǎng)方法。圓筒形光培養(yǎng)器的透明玻璃筒體外裝有人造光源，筒體下部是溫度控制循環(huán)水夾套，同時(shí)裝備有機(jī)械攪拌槳，特別適用于藻細(xì)胞濃度較高的培養(yǎng)。光生物反應(yīng)器分扁平箱式光培養(yǎng)器（ LLS ）和圓筒形光培養(yǎng)器（ LLG ）。 氣升式發(fā)酵罐 用于新型基因工程藥物、疫苗及抗體等產(chǎn)品的研究和生產(chǎn)。 （ 2）氣流攪拌，剪切力小。 生物反應(yīng)器的設(shè)計(jì)，包括反應(yīng)器型式、結(jié)構(gòu)和操作方式的選擇，以及反應(yīng)器幾何尺寸的確定。 碳源 +氮源 +氧 =菌體 +有機(jī)產(chǎn)物 +CO2+H2O CHmOn+aO2+bNH3=cCHxOyNz+dCHuOvNw +eH2O+fCO2 C: 1=c+d+f H: m+3b=cx+ud+2e O: n+2a=cy+vd+e+2f N: b=zc+wd 得率系數(shù) 研究細(xì)胞反應(yīng)過(guò)程總物質(zhì)和能量
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