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最新發(fā)酵罐溫度控制系統(tǒng)的設(shè)計(jì)(參考版)

2025-07-10 16:39本頁面
  

【正文】 參考文獻(xiàn):[1] 李文濤,[M].北京:科學(xué)出版社,[2] [M].北京:中國電力出版社,2008[3] [M].:東南大學(xué)出版社,2006[4] 牛超,徐定偉,王軍,[J].自動(dòng)化與儀器儀表,2008(05)[5] [J].儀器儀表分析與檢測,1990(3)[6] 顧慶才. 啤酒發(fā)酵期間溫度和壓力對(duì)酵母生長/雜醇/酯比例的影響[J].啤酒科技,2002(8)[7] 杜鋒,雷鳴. 啤酒發(fā)酵過程溫度控制策略[J].釀酒,2002(2)[8] 王國安,[J].赤峰學(xué)院學(xué)報(bào),2009(7)[9] 孫波,陳剛,王爾智,[J].控制工程,2008(5)[10] 楊德,暢福善,沈俊霞. 基于PLC的發(fā)酵罐溫度控制系統(tǒng)[J].自動(dòng)化儀表,2012(5)1 XIV 。 圖6是長定時(shí)子程序:各階段溫度控制分為:(1) 進(jìn)料階段,溫度保持在8℃,流程圖如圖7所示: (2) 還原雙乙酰階段,溫度保持在12℃,流程圖如圖8所示:(3) 停留觀察,溫度保持在6℃,流程圖如圖9所示;具體停留觀察階段設(shè)定為10個(gè)小時(shí),用于檢測發(fā)酵液體內(nèi)的化學(xué)物質(zhì)含量,并將發(fā)酵液中的酵母排出。A/D采樣時(shí)間是選用了15s,這是根據(jù)采樣定理確定的,并參考了工程手冊(cè)上的參數(shù)設(shè)定。本設(shè)計(jì)選擇FX2N4AD模塊,并且選擇通道和相應(yīng)的量程。圖4是FX2N PLC與計(jì)算機(jī)連接圖。調(diào)整過程分別在0℃(冰水混合物中)和100℃(沸水中)兩點(diǎn)溫度進(jìn)行,通過運(yùn)算放大器A放大使輸出靈敏度為100mV/℃, 即在0℃時(shí), 調(diào)整RP1時(shí)輸出0V,在100℃時(shí),調(diào)整RP2使輸出為10V。圖中,AD581輸出一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的+10V電壓,RP1用于調(diào)零,RP2用于調(diào)滿刻度。圖2是發(fā)酵罐溫度控制系
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