【正文】 客房服務(wù)員工作報(bào)表（KF－07）樓層： 服務(wù)員： 領(lǐng)班/主管： 日期：房號(hào)初始房態(tài)進(jìn)房時(shí)間出房時(shí)間結(jié)束房態(tài)客用品補(bǔ)充統(tǒng)計(jì)棉織品統(tǒng)計(jì)備注信紙信封鉛筆便簽茶葉紙杯杯墊杯托拖鞋牙具香皂浴帽梳子卷紙圓珠筆擦鞋紙垃圾袋衛(wèi)生袋床單被套枕套面巾浴巾地巾……
。休息的服務(wù)員第一天來(lái)上班，先看例會(huì)記錄。樓層工作檢查表（KF04） 主管/領(lǐng)班：__________ 日期：__________樓層/房號(hào)初始房態(tài)最終房態(tài)查房時(shí)間情況記錄備注/服務(wù)員……此表領(lǐng)班/主管每天檢查房間時(shí)使用；結(jié)束工作后，需與服務(wù)員報(bào)表一起裝訂存檔，以備查詢；未解決的問(wèn)題在交接本上反映；檢查項(xiàng)目請(qǐng)參照《客房質(zhì)量檢查表》（KF－03）。客房主管工作日?qǐng)?bào)表（KF－02）主管/領(lǐng)班簽名： 日期：姓名房號(hào)檢查情況整改結(jié)果公共區(qū)檢查項(xiàng)目特別事項(xiàng)沒(méi)行李(NB)：少行李(LB)：未過(guò)夜(SO)：未打掃(DND)：維修房(OOO)：工程維修情況：今日檢查主要的問(wèn)題：交接事項(xiàng)注：本表每日主管工作結(jié)束交值班經(jīng)理/店長(zhǎng)。核對(duì)后，發(fā)現(xiàn)差異及時(shí)核查。附表1： 客房保潔服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)序號(hào)項(xiàng)目周期標(biāo)準(zhǔn)客房F11客房地毯吸塵/客房地板清潔1天清潔后及時(shí)將家具復(fù)位F12客房墻角和地腳線清潔1天F13客房家具清潔1天清潔時(shí)注意家具的質(zhì)量與使用情況F14客房吊燈和臺(tái)燈清潔1天使用干抹布清潔F15客房墻畫(huà)清潔1天擦灰時(shí)，同時(shí)進(jìn)行F16電話清潔1天及時(shí)清潔電話機(jī)上的污跡、茶跡、咖啡跡F17電視機(jī)清潔1天使用干抹布清潔F18衛(wèi)生間地面墻面清潔1天F19衛(wèi)生間防滑墊清潔1天F110房號(hào)牌及門(mén)鎖1天清潔發(fā)亮，不要擦掉數(shù)字上的顏色F71客房墻面清潔7天可用抹布沾稀釋的清潔劑擦拭污跡F72電話消毒7天清潔劑、酒精不要滴入電話內(nèi)F73衛(wèi)生間燈具清潔7天注意對(duì)燈具的水跡與小垃圾的清除F151客房玻璃窗清潔（內(nèi)面）15天清潔干凈明亮、注意安全F152客房窗簾架清潔15天清潔、無(wú)污漬、無(wú)蜘蛛網(wǎng)、注意安全F153客房床底清潔15天打掃VD房時(shí)，必須清除床底雜物F154分體空調(diào)清潔15天注意安全F155衛(wèi)生間頂面、墻面清潔15天注意對(duì)墻磚縫的清潔F156衛(wèi)生間排風(fēng)口清潔15天注意對(duì)排風(fēng)效果的檢查F157清潔電線與電源座15天一定要在斷電的情況下進(jìn)行清潔F301客房玻璃窗清潔（外面）30天清潔干凈明亮、注意安全F302客房頂面清潔30天清潔、無(wú)污跡、無(wú)蜘蛛網(wǎng)F303客房床墊清潔30天鋪床時(shí)同時(shí)進(jìn)行F304客房頂燈和壁燈清潔30天明亮、無(wú)灰、燈罩內(nèi)無(wú)垃圾F305分體空調(diào)過(guò)濾網(wǎng)清潔30天清洗、晾干后方可放回F306衛(wèi)生間地漏噴藥消毒去味30天經(jīng)常往地漏內(nèi)，澆灌熱水F307恭桶水箱30天清潔時(shí)注意將水箱蓋放置在安全的地方F308浴簾30天按客房數(shù)備用5％的浴簾，每月循環(huán)清潔一次F901客房窗簾清洗90天注意安全、保管好窗簾鉤F902客房家具打蠟保養(yǎng)90天將家具蠟均勻的噴灑在抹布，擦拭家具F903客房床墊翻轉(zhuǎn)周期90天做好床墊標(biāo)記,每季度第一月完成.F904客房床罩清洗90天F905衛(wèi)生間金屬飾面上光保養(yǎng)90天不能用帶鋼絲的百潔布擦拭F1201客房地毯清洗保養(yǎng)90天嚴(yán)重污跡要做去跡處理，發(fā)現(xiàn)污跡及時(shí)清潔公共區(qū)域P11酒店門(mén)庭玻璃清潔1天P11大堂地面清潔1天P11電梯內(nèi)日常清潔1天P11走道地面清潔1天P11走道腳線清潔1天P11公共區(qū)域指示牌清潔1天P11煙筒清洗1天P11綠化清潔1天P71大堂墻面和墻角清潔7天P71電梯內(nèi)頂面清潔7天P71走道墻面和墻角清潔7天P71綠化養(yǎng)護(hù)7天P151大堂客人休息沙發(fā)外套清洗15天P151電梯內(nèi)金屬面上光15天P301酒店門(mén)庭金屬面上光30天P301大堂頂面清潔30天P301大堂頂燈或吊燈清潔30天P301走道頂面和頂燈清潔30天P601大堂地面拋光保養(yǎng)60天P601公共衛(wèi)生間金屬飾面上光60天清潔設(shè)備G11吸塵機(jī)清潔1天G11工作車(chē)保潔1天G11清潔工具清潔1天G301吸塵機(jī)保養(yǎng)30天餐廳/咖啡廳C11咖啡廳地面清潔1天C11咖啡廳家具清潔1天C11咖啡廳自助餐具清潔1天C11廚房墻地面清潔1天C11咖啡廳綠化（盆）清潔1天C71咖啡廳墻面清潔7天C71咖啡廳畫(huà)面清潔7天C71咖啡廳綠化（盆）養(yǎng)護(hù)7天C71廚房煙罩清潔7天C151咖啡廳燈具清潔15天C151咖啡廳餐布清洗15天C1801廚房痹油池清掏180天附表2：工程維修標(biāo)準(zhǔn)序號(hào)項(xiàng)目周期標(biāo)準(zhǔn)E11廚房設(shè)備、設(shè)施檢查1天E71酒店疏散指示燈檢查7天E71酒店電梯檢查7天E71酒店前臺(tái)設(shè)備檢查維護(hù)7天E151客房電熱器檢查15天E151衛(wèi)生間設(shè)施檢查15天維修人員全面負(fù)責(zé)檢查E151客房燈具和開(kāi)關(guān)調(diào)試15天E151客房電視機(jī)調(diào)試15天E151客房門(mén)鎖、防盜鏈檢查15天E151客房窗戶及限位器檢查15天E151客房掛衣架檢查維護(hù)15天E151咖啡廳電源安全檢查15天E151廚房電源安全檢查15天E301客房家具檢查30天E301客房空調(diào)調(diào)試30天E301客房電源安全有效檢查30天E301煙感報(bào)警器檢查30天E301客房窗簾及窗簾桿檢查30天E301酒店應(yīng)急照明系統(tǒng)檢查30天E301酒店消防水泵消防栓檢查30天E301酒店監(jiān)控設(shè)備維護(hù)30天每天檢查設(shè)備運(yùn)營(yíng)情況E601酒店熱水系統(tǒng)檢查維護(hù)60天E1801酒店配電系統(tǒng)維護(hù)檢查180天E1801酒店供水系統(tǒng)維護(hù)檢查180天E1801酒店大堂墻面、頂面維護(hù)180天E1801客房信道墻、頂面維護(hù)180天E3651酒店避雷系統(tǒng)檢查維護(hù)365天每年應(yīng)在3月份進(jìn)行E3651室外消防梯檢查維護(hù)365天　E3651酒店雨水管網(wǎng)檢查365天每年應(yīng)在4月份進(jìn)行E3651油飾停車(chē)場(chǎng)車(chē)位線365天附表3：如家酒店服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)表項(xiàng) 目標(biāo)準(zhǔn)值單位說(shuō)明前廳服務(wù)　　　　　預(yù)定時(shí)間（電話） 分鐘　　預(yù)定時(shí)間（傳真） 分鐘　　客人查詢信息時(shí)間 分鐘　　入住登記時(shí)間（回頭客、VIP客人） 分鐘　　入住登記時(shí)間（預(yù)定客） 分鐘　　入住登記時(shí)間（新客人） 分鐘　　入住登記時(shí)間（團(tuán)隊(duì)） 分鐘以10人登記時(shí)間為準(zhǔn)　離店結(jié)帳時(shí)間（散客） 分鐘　　離店結(jié)帳時(shí)間（團(tuán)隊(duì)） 分鐘以10人結(jié)帳時(shí)間為準(zhǔn)　行李送進(jìn)客房 分鐘入住登記結(jié)束后開(kāi)始計(jì)算　電話轉(zhuǎn)到無(wú)人房間后提回分鐘　　散客叫醒時(shí)間和正確時(shí)間之間誤差 分鐘　　團(tuán)隊(duì)叫醒時(shí)間和正確時(shí)間之間誤差 分鐘　　客人投訴解決時(shí)間 分鐘　客房服務(wù)　　　　　散客查房 分鐘　　團(tuán)隊(duì)查房 分鐘以5間房為準(zhǔn)　客房服務(wù)時(shí)間 分鐘提供客人物品等服務(wù)時(shí)間　客房維修處理時(shí)間 分鐘可及時(shí)處理的維修時(shí)間控制　標(biāo)準(zhǔn)間保潔時(shí)間（VC房） 分鐘干凈空房平均每人　標(biāo)準(zhǔn)間保潔時(shí)間（OC房） 分鐘住客房平均每人　標(biāo)準(zhǔn)間保潔時(shí)間（CO房） 分鐘走客房平均每人　單人間保潔時(shí)間（VC房） 分鐘干凈空房平均每人　單人間保潔時(shí)間（OC房） 分鐘住客房平均每人　單人間保潔時(shí)間（CO房） 分鐘走客房平均每人　豪標(biāo)房間保潔時(shí)間（VC房） 分鐘干凈空房平均每人　豪標(biāo)房間保潔時(shí)間（OC房） 分鐘住客房平均每人　豪標(biāo)房間保潔時(shí)間（CO房） 分鐘走客房平均每人　長(zhǎng)包房保潔時(shí)間（LTC房） 分鐘標(biāo)準(zhǔn)間平均每人　主管查房 分鐘標(biāo)準(zhǔn)間平均每人餐飲服務(wù)　　　　　客人到位接待時(shí)間 分鐘從客人入座到送茶時(shí)間　客人點(diǎn)菜開(kāi)始時(shí)間 分鐘從客人入座到點(diǎn)菜時(shí)間　客人點(diǎn)菜時(shí)間（4人） 分鐘為客人介紹和點(diǎn)菜總時(shí)間　客人點(diǎn)菜時(shí)間（10人） 分鐘為客人介紹和點(diǎn)菜總時(shí)間　客人第一道菜到位時(shí)間 分鐘從客人點(diǎn)菜結(jié)束計(jì)算　送菜間隔最長(zhǎng)時(shí)間 分鐘　　結(jié)帳時(shí)間（現(xiàn)付） 分鐘客人現(xiàn)金支付或信用卡　結(jié)帳時(shí)間（記帳） 分鐘客人記入房費(fèi)或掛帳商務(wù)服務(wù)　　　　　代客復(fù)印服務(wù)時(shí)間 分鐘以復(fù)印2頁(yè)為準(zhǔn)　代客洗衣接待服務(wù)時(shí)間 分鐘　　代客洗衣完成服務(wù)時(shí)間 天以完成一件西裝為準(zhǔn)　提供商品服務(wù)時(shí)間 分鐘以三件食品或物品為準(zhǔn)附表4：客房管理表格表單匯總名稱