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正文內(nèi)容

銀座佳驛酒店開業(yè)手冊(v3[1]0)(參考版)

2025-07-02 05:43本頁面
  

【正文】 3/KG數(shù)量充足CT046醋  產(chǎn)品質(zhì)量合格,在保質(zhì)期范圍內(nèi).規(guī)定在大型。50/瓶數(shù)量充足CT044鹽  產(chǎn)品質(zhì)量合格,在保質(zhì)期范圍內(nèi).規(guī)定在大型超市購買。迪寶 1臺QT020消防疏散示意圖B5 經(jīng)過塑封的紙制品,白色底。   1*餐位*四、其他QT014更衣箱(6門)6門,上3門下3門鐵制  600根據(jù)酒店人員編制數(shù),酒店加掛鎖,保證安全。圓形,兩邊帶把手,帶蓋。達積、一木 數(shù)量充足三、餐廳CT004筷套 紙制品白色  數(shù)量充足CT005水杯10盎司玻璃   1*餐位*3CT006紅酒杯4盎司玻璃   1*餐位*2CT007白酒杯1盎司玻璃   1*餐位CT008骨碟6英寸瓷白色  1*餐位*6CT009口湯碗直徑9CM左右瓷白色  1*餐位*3CT010湯匙 瓷白色  1*餐位*3CT011筷子 木制深紅木色  1*餐位*3CT012調(diào)羹 瓷白色  1*餐位*4CT013口布50CM*50CM棉制品    CT014小桌布160CM*160CM棉制品   1*餐桌*CT015大桌布220CM*220CM棉制品   1*餐桌*CT016調(diào)料瓶 瓷白色  1*餐位*2CT017茶壺 瓷白色  1*餐桌*CT018冷水壺2L玻璃   5個CT019大湯勺 瓷白色。紅太陽或公牛 根據(jù)實際需要配置DT061煙灰缸大號玻璃制品圓形透明玻璃   DT062大堂花瓶     至少1個DT063新版當(dāng)?shù)氐貓D     1副DT064地圖裱框 木制邊框,玻璃鏡面櫻桃木色  1副DT065指示立牌立式金屬框邊,有機玻璃鏡面。工作人員應(yīng)當(dāng)對其進行編號。規(guī)定必 須在大型超市購買。  根據(jù)實際需要配置DT059電熨斗  顏色應(yīng)當(dāng)統(tǒng)一,功 率較小,體積較小。工作人員應(yīng)當(dāng)對其進行編號。規(guī)定必須在大型超市購買。規(guī)定必須在大型超市購買。規(guī)定必須在大型超市購買?!?每樓層至少1個DT052帳單/報表紙2411,單聯(lián)單.70G1聯(lián)  保持前臺充足DT053糖果袋裝上好佳或?qū)毬繁『商窃诒Y|(zhì)期內(nèi),產(chǎn)品質(zhì)量合格.  保持前臺充足DT054糖果盆 玻璃制品   1個DT055熨衣板  顏色應(yīng)當(dāng)統(tǒng)一,輕便耐用。用于盛放服務(wù)員用清潔用品。  1*餐桌*CT002自助餐爐QC058長方形不銹鋼制品銀色,豪華半翻蓋雙爐雙格其誠 至少2個CT003自助餐爐QC057圓形不銹鋼制品銀色,豪華半翻蓋其誠 至少2個四、其他QT001鑰匙繩      QT002冬季   前臺 每位服務(wù)員兩套QT003冬季   客房 每位服務(wù)員兩套QT004冬季   大衣 每位服務(wù)員兩套QT005冬季   值班經(jīng)理 每位服務(wù)員兩套QT006冬季   保安 每位服務(wù)員兩套QT007冬季   工程 每位服務(wù)員兩套QT008夏季   前臺 每位服務(wù)員兩套QT009夏季   客房 每位服務(wù)員兩套QT010夏季   大衣 每位服務(wù)員兩套QT011夏季   值班經(jīng)理 每位服務(wù)員兩套QT012夏季   保安 每位服務(wù)員兩套QT013夏季   工程  開業(yè)物品采購酒店自行采購清單一、 客房編號項目規(guī)格材質(zhì)描述品名參考價格(元)配比KF074飲用水3L純凈水水桶上必須有出廠日期、保質(zhì)期標(biāo)簽。頂部有如家LOGO及如家服務(wù)宗旨。  1*大堂玻璃門數(shù)三、餐廳CT001臺牌雙層夾頁形,帶三角底座?! ?*大堂玻璃門數(shù)DT050大門玻璃如家字樣貼紙90*57MM,立式長方形紙制貼紙藍色美工字體,位于黃藍條之間?!?2*大堂玻璃門數(shù)DT049大門玻璃藍黃貼條條寬10MM,兩色相距10MM,與“如家”字樣貼紙相距5MM紙制貼紙每扇大堂玻璃門黃藍貼條各一條,黃條在上藍條在下?!?每店1塊DT0452004飯店業(yè)民族品牌先鋒牌匾 有機玻璃制品透明牌匾,黑色字體,不銹鋼長釘?!?1*總臺數(shù)DT042留言牌*45*3cm鐵框木牌   1*總臺數(shù)DT043“中國飯店業(yè)集團10大影響力品牌”立牌 鐵面木框長方形立牌,銀底黑字,暗紅木色外邊。背面為別針?!?與傘架頭數(shù)匹配DT038客用保險箱及鑰匙T10, 2排10門保險箱鐵制顏色為淡墨綠色,鑲?cè)肭芭_墻中或置于安全位置。  1臺DT037雨傘直柄彎手 深藍色,黑柄?!?根據(jù)總臺大小配置1至2個DT035電子門卡*塑料材質(zhì),內(nèi)鑲金屬芯片一面藍色,一面白色,藍色面印有如家LOGO?!?1*總臺數(shù)DT032任取架 塑料制品立式、透明  1*總臺數(shù)DT033掛鐘型號3089 圓形,白底黑針,暗紅木色外圈?!?保持前臺充足DT013臨時入住登記單(內(nèi)賓)*無炭紙制品2聯(lián)  保持前臺充足DT014費用支出報銷單20*1170G1聯(lián)  保持前臺充足DT015收款單20*1170G1聯(lián)  保持前臺充足DT016維修通知單(編號7位)13*19復(fù)寫2聯(lián)  保持前臺充足DT017雜項收入轉(zhuǎn)賬單(編號7位),發(fā)票式樣20*11無炭3聯(lián)  保持前臺充足DT018預(yù)收款收據(jù)(編號7位),發(fā)票式樣20*11無炭3聯(lián)  保持前臺充足DT019交款單20*1170G1聯(lián)  保持前臺充足DT020清掃員工作單*1770G1聯(lián)  保持前臺充足DT021每日房間報表20*無炭2聯(lián)  保持前臺充足DT022團體訂房單*70G1聯(lián)  保持前臺充足DT023散客訂房單*70G1聯(lián)  保持前臺充足DT024物品借用單21CM*6CM,70G2聯(lián)  保持前臺充足DT025換房單21CM*6CM,70G2聯(lián)  保持前臺充足DT026賓客留言單15CM*21CM70G2聯(lián)  保持前臺充足DT027前臺交接班記錄A470G1聯(lián)  保持前臺充足DT028值班日志記錄本A470G1聯(lián)(正反)  保持前臺充足DT029保險箱登記卡12CM*300G雙銅正反兩面,帶有紅色編號.  保持前臺充足DT030小燈牌 有機玻璃制品置于明顯位置,夜間常明?!?保持前臺充足DT011信紙A470G白色,印有如家LOGO?! ”3智芭_充足DT009行李寄存牌*7CM250G白底白版一式兩聯(lián),均帶有相同編號,中間有虛線便于撕開.其中一聯(lián)帶有掛繩,用于連接行李.  保持前臺充足DT010信封西式100G正面為白色,反面粘貼處為藍色?!?保持前臺充足DT004分店名片(800名片)9CM*300G亞粉黃底,藍色底邊,印有預(yù)定中心電話,分店電話及分店地圖。  1*電梯數(shù)DT002電梯框**鋁制品內(nèi)容關(guān)于如家定房宣傳、早餐及自助式商務(wù)中心。無底部無吸盤。  1*客房數(shù)KF066皂碟**2CM, 長方形仿骨瓷白色  1*客房數(shù)KF067衣架通用標(biāo)準(zhǔn)塑料制品黃色、綠色,每間房必須有兩只黃色和兩只綠色。藍色面為“清理房間”,黃色面為“請勿打擾”。外殼顏色為黃色,印有如家LOGO。質(zhì)地必須柔軟。西門子 / 1*客房數(shù)KF060臺燈40w白熾磨砂燈泡 黃色黑頸或紅色黑頸?!?1*客房數(shù)KF053綠色環(huán)保貼如家LOGO狀.,.紙制品經(jīng)過塑封的紙制品, 黃底色帶楓葉花邊.  1*客房數(shù)KF054小心地滑貼*8CM紙制品經(jīng)過塑封的紙制品, 黃底綠字.  1*客房數(shù)KF055涼衣提示貼      KF056微笑大使評選卡如家LOGO狀.垂直高度7CM,.一般紙制品顏色為藍、白兩面色,形狀與如家LOGO相同。 *塑料制品透明色, 帶透明塑料包裝。一般香皂質(zhì)地顏色為白色,外有塑料皮包裹,并印有如家LOGO。塑料制品顏色為白色,印有如家LOGO?!稳朔?個,其他每間房2個KF042茶包*7CM,茶葉凈重2G袋裝綠茶茶包 單人房1包,其他每間房2包KF043牙刷長18CM榆樹絲刷頭顏色為藍、黃兩種?!稳朔?個,其他每間房2個KF040杯墊直徑9CM圓形230G顏色為白色,印有如家LOGO?!?單人房1雙,其他每間房2雙KF038擦鞋紙 混紡無紡布顏色為白色,印有如家LOGO?;旒彑o紡布,紙板夾層。  每間房不少于4張KF036便箋墊11CM*皮革質(zhì)地外包皮, 內(nèi)部為紙板.顏色為黑色,底部2/3處印有HOMEINN標(biāo)志。顏色為黃色  1*床位數(shù)*3KF032面巾(白)120G,70*35純棉32s/2, 紗支32s/2, 吸水性好顏色為白色  1*床位數(shù)*3KF033地巾350G,75*45純棉32s/2,紗支32s/2,吸水性好顏色為白色  1*床位數(shù)*3KF034便箋筆,.筆柄為塑料,筆心為HB型鉛筆筆柄顏色為白色,印有如家LOGO。顏色為黃色  1*床位數(shù)*3KF030浴巾(白)450G,70*100純棉32s/2,紗支32s/2,吸水性好顏色為白色  1*床位數(shù)*3KF031面巾(黃)120G,70*35純棉32s/2, 紗支32s/2,吸水性好。在開口回幅處縫有分店店標(biāo)。被套開口至兩邊各留40CM。在開口回幅處縫有分店店標(biāo)。被套開口至兩邊各留40CM。在開口回幅處縫有分店店標(biāo)。被套開口至兩邊各留20CM。在開口回幅處縫有分店店標(biāo)。被套開口至兩邊各留20CM。在開口回幅處縫有分店店標(biāo)。被套開口至兩邊各留20CM。處理賓客投訴的折扣權(quán)限參照下達的銀座佳驛酒店“員工授權(quán)”標(biāo)準(zhǔn)處理。公司運營部客戶服務(wù)經(jīng)理將定期對各酒店上報的賓客滿意度調(diào)查和賓客投訴處理進行回訪和客戶調(diào)查,回訪結(jié)果將作為該酒店賓客滿意度調(diào)查的補充和信息資料真實性的驗證。( )賓客意見或投訴,各酒店必須規(guī)范采集,據(jù)實、按時上報,不得隱瞞不報、拖延遲報。( )賓客意見分為表揚、建議和投訴三大類,投訴系統(tǒng)包括賓客書面和口頭投訴。重視賓客意見和妥善處理賓客投訴,這是酒店提高服務(wù)質(zhì)量和賓客滿意度的一個十分重要的手段和工具。為便于公司掌握各酒店使用“授權(quán)”的情況,每月末各酒店須填制“授權(quán)”登記匯總表,報公司財務(wù)和運營部備案。價值權(quán)限:當(dāng)班員工50元,當(dāng)班值班經(jīng)理100元,總經(jīng)理助理200元;使用范圍:用于處理客人投訴,各種雜項收費、電話費、洗衣費和客帳爭議,客人損失的補償?shù)?;使用形式:可以采用送水果、送早餐、送銀座佳驛小禮品、折扣、優(yōu)惠、補償?shù)确椒ǎ皇褂梅椒ǎ?當(dāng)處理客人投訴、解決收費爭議、彌補客人損失過程中,只能使用贈送、折扣、優(yōu)惠、補償?shù)确椒ú拍芸?
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