酒店財(cái)務(wù)部職能介紹與崗位職責(zé)(參考版)
2025-06-30 07:05本頁(yè)面
【正文】 1完成上級(jí)交辦的其他工作任務(wù)。10. 協(xié)助質(zhì)檢中心做好日常質(zhì)量檢查工作，并及時(shí)上報(bào)質(zhì)量檢查報(bào)告。8. 每周做好采購(gòu)任務(wù)的統(tǒng)計(jì)和完成情況的統(tǒng)計(jì)，每月做好本部門(mén)工作總結(jié)和工作計(jì)劃，并及時(shí)交部門(mén)主管，作好個(gè)人工作計(jì)劃和總結(jié)。7. 做好采購(gòu)工作的資料管理和統(tǒng)計(jì)工作。5. 按照操作流程進(jìn)行各項(xiàng)文件和申請(qǐng)采購(gòu)單的審批過(guò)程的單據(jù)傳遞。3. 做好各項(xiàng)部門(mén)的會(huì)議記錄和各種文檔的收集、整理，保存工作。 酒店崗位職責(zé)部門(mén)：采購(gòu)部直接上司：采購(gòu)主管職位：統(tǒng)計(jì)/文員直接下屬：職級(jí)：文件編號(hào)：頒布日期：版 本 號(hào)：SRHM2010版 共 頁(yè)崗位職責(zé)1. 服從采購(gòu)主管的安排，按照酒店的采購(gòu)程序和標(biāo)準(zhǔn)，協(xié)助主管和采購(gòu)員具體完成食品、飲料、物品、以及工程物品的采購(gòu)。1積極參加酒店組織的各類(lèi)培訓(xùn)。10. 下班前，做好當(dāng)天工作情況記錄和明天工作計(jì)劃。8. 了解進(jìn)價(jià)與銷(xiāo)價(jià)的核算關(guān)系，熟悉采購(gòu)物品的規(guī)格和質(zhì)量，對(duì)市場(chǎng)上的商品有一定的鑒別能力；在采購(gòu)時(shí)知道某個(gè)價(jià)格是否可以接受，或是否可以選擇代用品。6. 保存采購(gòu)過(guò)程中必要的原始記錄，做好統(tǒng)計(jì)定期匯報(bào)。具體辦理貨物的提貨，驗(yàn)交、報(bào)帳手續(xù)。4. 按照采購(gòu)主管分配的采購(gòu)任務(wù)，具體實(shí)施選擇供貨商、報(bào)價(jià)、填寫(xiě)申購(gòu)單后上報(bào)采購(gòu)主管，并按照規(guī)定的程序?qū)徟炞?。?yán)把質(zhì)量關(guān)，配合驗(yàn)收部門(mén)驗(yàn)收物品，對(duì)不符合要求的貨物負(fù)責(zé)退換，負(fù)責(zé)與供貨商聯(lián)系售后服務(wù)。落實(shí)供貨商所送物資實(shí)際到貨的品種、規(guī)格、數(shù)量。2. 認(rèn)真核實(shí)各部的申購(gòu)計(jì)劃，到部門(mén)了解物資使用情況及申購(gòu)物資的規(guī)格、型號(hào)、數(shù)量、避免錯(cuò)購(gòu)、重購(gòu)。，與各部門(mén)辦調(diào)，配合，排部門(mén)的具體工作，參加每月成本分析會(huì)，提供有效建議辦法，通過(guò)各渠道降低采購(gòu)成本。積極向上級(jí)提出改進(jìn)工作的設(shè)想。，向上級(jí)和有關(guān)部門(mén)提供市場(chǎng)信息，推薦新產(chǎn)品和優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。，并督導(dǎo)采購(gòu)行為按照規(guī)定的采購(gòu)工作程序與標(biāo)準(zhǔn)完成采購(gòu)任務(wù)。，進(jìn)行比質(zhì)比價(jià)使采購(gòu)的食品飲料物品價(jià)格合理，以降低費(fèi)用開(kāi)支，降低成本。，定期組織員工培訓(xùn)和進(jìn)行績(jī)效考核。，向上級(jí)和有關(guān)部門(mén)提供市場(chǎng)信息，推薦新產(chǎn)品和優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。，并督導(dǎo)采購(gòu)行為按照規(guī)定的采購(gòu)工作程序與標(biāo)準(zhǔn)完成采購(gòu)任務(wù)。，進(jìn)行比質(zhì)比價(jià)使采購(gòu)的物品價(jià)格合理，以降低費(fèi)用開(kāi)支，降低成本。4. 責(zé)任心極強(qiáng)。2. 人品端正，遵紀(jì)守法。 酒店崗位職責(zé) 部門(mén)：財(cái)務(wù)部直接上司：財(cái)務(wù)部經(jīng)理職位：采購(gòu)部經(jīng)理（主管）直接下屬：采購(gòu)員職級(jí)：文件編號(hào)：FA—002頒布日期：版 本 號(hào)：SRHM2010版 崗位概述 負(fù)責(zé)酒店物品的采購(gòu)工作，通過(guò)有效管理建立起穩(wěn)定的供貨渠道，在保證采購(gòu)物品質(zhì)量的前提下，貨比三家為酒店節(jié)約開(kāi)支。 積極參加酒店和各部門(mén)組織的各類(lèi)培訓(xùn)。 負(fù)責(zé)協(xié)助財(cái)務(wù)部將酒店?duì)I業(yè)數(shù)據(jù)加以整理、輸入電腦及編制分析報(bào)告，每月定期整理電腦數(shù)據(jù)信息，做好每日數(shù)據(jù)的備份工作。 經(jīng)常巡視、檢查各辦公室電腦及系統(tǒng)電腦，及時(shí)排除操作中出現(xiàn)或人為性造成的故障，以確保正常的服務(wù)，防止病毒軟件對(duì)系統(tǒng)上及軟件上的破壞。 酒店崗位職責(zé)部門(mén)：財(cái)務(wù)部直接上司：財(cái)務(wù)部經(jīng)理職位：電腦房主管直接下屬：職級(jí)：文件編號(hào)：頒布日期：版 本 號(hào)：SRHM2010版 共 頁(yè)崗位職責(zé) 嚴(yán)格遵守財(cái)經(jīng)紀(jì)律及酒店內(nèi)部財(cái)務(wù)制度。 積極參加酒店和部門(mén)組織的各類(lèi)培訓(xùn)。 檢查計(jì)量工具，確保正常運(yùn)作，與采購(gòu)、使用部門(mén)三方把關(guān)驗(yàn)收。 對(duì)保質(zhì)期快到的食品、飲料每月提交報(bào)告并及時(shí)與有關(guān)使用部門(mén)取得聯(lián)系，盡快使用。 負(fù)責(zé)統(tǒng)計(jì)所有安全存量的貨品，及時(shí)通知材料會(huì)計(jì)做好補(bǔ)倉(cāng)工作。 負(fù)責(zé)對(duì)所有進(jìn)出倉(cāng)庫(kù)貨物開(kāi)驗(yàn)收單、出庫(kù)單，及時(shí)登記手工明細(xì)賬。 完成上級(jí)交辦的其他工作。監(jiān)督、檢查、倉(cāng)庫(kù)的日常管理工作。 督促指導(dǎo)、監(jiān)督檢查各部門(mén)物資臺(tái)帳的建立和物資的管理。 設(shè)計(jì)酒店物資盤(pán)點(diǎn)表、組織安排酒店物資盤(pán)點(diǎn)。明細(xì)帳和實(shí)物相符。 將出、入庫(kù)物資輸入電腦，建立倉(cāng)庫(kù)及各領(lǐng)用部門(mén)電腦統(tǒng)計(jì)明細(xì)帳。1完成上級(jí)交辦的其他工作任務(wù)。，提供對(duì)下屬員工的任用、晉升、調(diào)動(dòng)、獎(jiǎng)勵(lì)的資料。，控制物資庫(kù)存儲(chǔ)備量，按時(shí)組織編制年度、季度、月度的物資申購(gòu)計(jì)劃，在保證供應(yīng)、合理儲(chǔ)備的基礎(chǔ)上，加速庫(kù)存資金的周轉(zhuǎn)，負(fù)責(zé)呆滯物資的處理考核，落實(shí)存貨資金周轉(zhuǎn)天數(shù)的指標(biāo)。、核算和控制工作。，做到數(shù)據(jù)真實(shí)、及時(shí)、完整，帳賬、帳表、賬物三相符，及時(shí)反饋信息，為成本預(yù)測(cè)和控制工作提供
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