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正文內(nèi)容

長(zhǎng)春梅隴購物商場(chǎng)員工手冊(cè)(參考版)

2025-06-28 20:58本頁面
  

【正文】 衛(wèi)生功能:是指涉及人體健康的食品、藥品、化妝用品銷售。人們接觸商品首先看到的是商品的包裝因此包裝是商品的第一信息源。三是有些標(biāo)準(zhǔn)包裝容器回收、周轉(zhuǎn)使用,可節(jié)省包裝費(fèi)用開支。節(jié)約功能:節(jié)約功能表現(xiàn)在,一是保護(hù)商品免遭損害,減少損失。 便利功能:科學(xué)、合理的包裝,可以大大便利商品的流通和消費(fèi)。商 品 包 裝商品包裝是指為了流通和消費(fèi),按一定技術(shù)和方包覆在商品體的材料、容器和輔助物總稱,它本身屬于商品的組成部分,是銷售的組合部分,是商品質(zhì)量要素之一。陳列商品應(yīng)有聚集點(diǎn),以吸引人們的注意。陳列商品應(yīng)充分考慮燈光、裝修裝飾、襯托物的有機(jī)利用,以達(dá)到和諧統(tǒng)一的效果。陳列商品高度要適中,不能影響整個(gè)賣場(chǎng)效果。 陳列商品一般應(yīng)去掉包裝,而展示商品自身狀況,如帶包裝,則應(yīng)將包裝正面向外。只要把冷色和冷色搭配在一起(如含藍(lán)色調(diào)的紫色、藍(lán)色、藍(lán)綠色及黑色、白色、灰色等冷色),暖色和暖色搭配在一起(如含黃色調(diào)的橙、黃、綠、紅、棕色系和金色等顏色的)一般情況下,都會(huì)很諧調(diào),然后再遵循色彩重量感的原理,即下深上淺,以尋求下半身的修長(zhǎng)感。色彩搭配。吸引顧客。構(gòu)圖美觀。特色鮮明。(二)陳列布置的要點(diǎn) 突出主題。1立體模特陳列。1頂柜陳列。適用于各種布匹。是將商品擺成某種具體形象,反映一定意義的陳列方法。利用固定的衣服架將高級(jí)服裝懸掛起來,使顧客看清商品全貌,以利于選購。懸掛陳列。適用于節(jié)假日或其它大型活動(dòng)時(shí)期。這種小架道具陳列的優(yōu)點(diǎn)是能夠反映商品的全貌,既增加商品的量、又便于保管商品。小架道具。塔形陳列。陳列梯形逐層錯(cuò)疊。梯形陳列。曲線陳列。這種方法對(duì)于貨架、柜臺(tái)的豐滿、整潔起著重要作用,適用范圍較廣泛。直線陳列。是指按照商品規(guī)格大小、價(jià)格高低、等級(jí)優(yōu)劣、花色繁簡(jiǎn)、使用對(duì)象等的順序陳列方法。打碼價(jià)格標(biāo)明應(yīng)為人民幣,對(duì)于打碼某省份商品,應(yīng)嚴(yán)格管理,營(yíng)業(yè)員不能撕扯價(jià)帖,不得更換商品上的價(jià)帖 ,更不得自行粘帖未經(jīng)確定的價(jià)帖。 打碼標(biāo)價(jià)的價(jià)帖位置應(yīng)該注意,有外包裝的商品一定要粘帖在外包裝上,沒有外包裝的商品要充分考慮撕掉粘帖后,是否會(huì)對(duì)商品的本身質(zhì)量、外觀造成影響,如果有影響,則不可選用此種標(biāo)價(jià)方法。價(jià)簽擺放應(yīng)實(shí)行一物一簽,貨簽對(duì)應(yīng)。一般價(jià)簽文字部分用黑色炭素筆或鋼筆填寫,零售價(jià)及物檢章用藍(lán)色印油,降價(jià)價(jià)簽零售價(jià)用紅色印油。字體美觀、大方、清楚、工整,不能潦草。價(jià) 簽 管 理一、價(jià)簽 價(jià)簽填寫應(yīng)實(shí)事求是,不得夸大商品的等級(jí)、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),不得標(biāo)寫不切實(shí)際的產(chǎn)地。干洗圖形符號(hào)編號(hào)圖形符號(hào)說明1常規(guī)干洗2緩和干洗3不可干洗注:表中并列的圖形符號(hào)系同義符號(hào),可根據(jù)銷售對(duì)象選用。干洗圖形符號(hào)干洗圖形符號(hào)見下表。熨燙中的圓點(diǎn)和“高”、“中”、“低”文字表示熨斗的底板溫度(攝氏度)。水洗圖形符號(hào)說明編號(hào)圖形符號(hào)說 明編號(hào)圖形符號(hào)說 明1 95最高水溫:95 0C機(jī)械運(yùn)轉(zhuǎn):常規(guī)甩干或擰干常規(guī)8 40最高水溫:60 0C機(jī)械運(yùn)轉(zhuǎn):常規(guī)甩干或擰干小心常規(guī)2 95最高水溫:95 0 C機(jī)械運(yùn)轉(zhuǎn):緩和甩干或擰干小心9 40最高水溫:60 0C機(jī)械運(yùn)轉(zhuǎn):緩和甩干或擰干小心3 70最高水溫:70 0C機(jī)械運(yùn)轉(zhuǎn):常規(guī)甩干或擰干常規(guī)10 30最高水溫:70 0C機(jī)械運(yùn)轉(zhuǎn):常規(guī)甩干或擰干常規(guī)4 60最高水溫:60 0C機(jī)械運(yùn)轉(zhuǎn):緩和甩干或擰干小心11 30最高水溫:60 0C機(jī)械運(yùn)轉(zhuǎn):緩和甩干或擰干小心5 60最高水溫:60 0C機(jī)械運(yùn)轉(zhuǎn):緩和甩干或擰干小心12手洗,不可機(jī)洗,用手輕輕搓沖洗最高水溫:40 0C洗滌時(shí)間:短6 50最高水溫:50 0C機(jī)械運(yùn)轉(zhuǎn):常規(guī)甩干或擰干常規(guī)13不可擰干7 50最高水溫:50 0C機(jī)械運(yùn)轉(zhuǎn):緩和甩干或擰干小心14不可水洗漂僅指含氯漂白,其圖形符號(hào)見下表氯漂圖形符號(hào)編 號(hào)圖 形 符 號(hào)說 明1 可以氯漂2不可氯漂注:表中并列的圖形符號(hào)系列同義符號(hào),可根據(jù)銷售選用。2 標(biāo)注的漢語拼音、外文、少數(shù)民族文字不得大于相應(yīng)的規(guī)范文字。 包裝內(nèi)應(yīng)有使用說明書、產(chǎn)品合格證、電氣線路圖和裝箱單食 品一、食品標(biāo)簽中必須標(biāo)注如下內(nèi)容 食品名稱; 配料表; 凈含量及固形物含量; 生產(chǎn)(分裝、包裝)廠或經(jīng)銷商的名稱、地址; 生產(chǎn)(分裝、包裝)日期、保質(zhì)期或保存期、貯藏方法; 質(zhì)量(品質(zhì))等級(jí) 產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)二、進(jìn)口食品必須有“衛(wèi)生檢疫”鐳射標(biāo)志。四、 商品標(biāo)識(shí) 銘牌上應(yīng)標(biāo)明產(chǎn)品名稱,規(guī)格型號(hào),制造廠名,額定電壓、額定頻率、輸入總功率、商標(biāo)。二、 國(guó)產(chǎn)電器產(chǎn)品或其包裝及說明書上必須有生產(chǎn)許可編號(hào)。六、進(jìn)口化妝品必須有衛(wèi)生部簽發(fā)的“進(jìn)口化妝品衛(wèi)生許可批件”并在銷售包裝上加貼“CIQ”標(biāo)志,且有中文的使用說明。四、對(duì)能引起不良反的化妝品,說明書上應(yīng)當(dāng)注明使用方法和注意事項(xiàng)。二、必須標(biāo)明使用許可證編號(hào)。四、人工處理的寶石應(yīng)加以說明,未予注明的則屬假冒產(chǎn)品。二、必須有產(chǎn)品印記,印記上須標(biāo)明制造廠商名稱,材質(zhì)及會(huì)含量。二、 鞋跟高度女式鞋:高跟5580毫米 男式鞋:高跟4050毫米 中跟3050毫米 中跟2535毫米 低跟25毫米以下 低跟20毫米以下三、商品標(biāo)識(shí):應(yīng)包括商標(biāo)、廠名、廠址、尺碼、編號(hào)、型號(hào)、產(chǎn)品等級(jí)、檢驗(yàn)工號(hào)、原料成份、特殊保養(yǎng)方法。五、洗滌說明基本圖形符號(hào) 水 洗 氯 漂 熨 燙 干 洗 水洗后干燥鞋帽類一、統(tǒng)一鞋號(hào) 長(zhǎng)度號(hào)差相鄰鞋號(hào)之間的長(zhǎng)度等差為10毫米,即屬一個(gè)鞋號(hào),5毫米為半個(gè)鞋號(hào)。型和號(hào)分別組合成系列。體形分類(單位:厘米)體型分類代號(hào)男裝凈胸圍與凈腰圍之差女裝凈胸圍與凈腰圍之差Y體型17221924A標(biāo)準(zhǔn)型12161814B稍胖型711913C肥胖型2648號(hào)型系列,,。洗滌方法及注意事項(xiàng):(1) 洗及干洗均可;(2) 易受蟲侵害;(3) 不耐曬;(4) 用漂白水易變黃。洗滌方法及注意事項(xiàng)(1) 可以濕洗及干洗;(2) 水洗是會(huì)有收縮情況。洗滌方法及注意事項(xiàng):(1) 不可強(qiáng)搓;(2) 熨燙溫度150度以下,過高會(huì)泛黃;(3) 純晴綸物,不怕蟲蛀,混紡織物保存須放樟腦丸。耐光性好,久曬會(huì)泛黃,強(qiáng)度下降;V.服裝穿久易起毛、起球錦綸的洗滌方法與注意事項(xiàng):(1) 可水洗,但要輕;(2) 低溫熨燙(3) 存放要科學(xué),不易蛀蟲,但與毛,棉等混紡織物,要放衛(wèi)生球。洗滌方法和注意事項(xiàng):(1)中性或軟堿性洗滌劑(2)浸泡時(shí)間不易過長(zhǎng),可開水浸泡(3)避免暴曬(4)抗蛀,抗霉菌較好(5)表面帶污垢,濕度與溫度高時(shí),容易發(fā)霉或?qū)е轮x滌綸(POLYESTER)純滌綸絲織品、滌綸混紡織物純滌綸織品的特點(diǎn):I.手感豐滿,彈性好II.堅(jiān)實(shí)耐磨,抗皺抗縮III易洗,干得快,不必熨燙IV透氣性較差,遇火易成小洞滌綸混紡織物特點(diǎn):(1)棉滌混紡(的確良),耐穿性好,挺括不皺,易洗,干得快,不必熨燙、不起球(2)毛滌混紡(毛的確良),可提高強(qiáng)力和耐磨性能,抗皺能力極強(qiáng),回彈性好滌綸纖維的洗滌方法和注意事項(xiàng):(1) 冷水或溫水洗滌,不要強(qiáng)力擰;(2) 熨燙時(shí)應(yīng)加墊濕布,溫度在120度左右;(3) 不易蟲蛀,混紡毛織物應(yīng)放適量樟腦丸。洗滌方法及注意事項(xiàng):(1) 一般采用刷洗和大把揉洗的手工洗滌法,更適宜用干洗法;(2) 洗前在冷水中浸泡時(shí)間不宜太長(zhǎng);(3) 洗滌溫度不宜過高,切不可在熱水中浸泡,一般掌握在40度以下;(4) 洗滌時(shí)要選中性洗衣粉,不要強(qiáng)搓、硬刷、強(qiáng)擰絞;(5) 洗后宜晾在陰涼通風(fēng)處,不宜暴曬;(6) 保管毛織品應(yīng)注意防蛀處理;(7) 保存毛織品還應(yīng)高溫、堿類物質(zhì)、陽光照曬、塵土和重壓等。洗滌方法與注意事項(xiàng):I. 采用水洗法,洗滌溫度為40度以下;,除白色織物外,不要在陽光下暴曬;,預(yù)防霉變;。商品營(yíng)業(yè)員應(yīng)依據(jù)自己經(jīng)營(yíng)商品的特點(diǎn),選擇適宜的方法,熟練地向顧客展示商品的全貌。如清潔毛料服裝塵埃的膠滾。這種方法可以將花型、色澤、質(zhì)地等商品全貌展示在顧客面前,以激發(fā)顧客購買商品的興趣。(3)、搭肩法主要適用于花布、絲綢、毛料、化纖等紡織面料商品。(2)、手托法主要適用于不能提拎的商品,需要用手托著商品進(jìn)行展示。如鮮活商品中的魚、蝦、蔬菜、水果等提拎起來便可使顧客一目了然。一般是雙手提著兩個(gè)肩部將商品提到胸前進(jìn)行展示,或?qū)⒀澴犹岬窖?,使顧客能更真?shí)地看到商品全貌,以激發(fā)購買欲望。防止因?yàn)轭櫩褪褂貌划?dāng)對(duì)商品造成損壞,引起服務(wù)糾紛。技術(shù)性較強(qiáng)商品拿放要求隨著科學(xué)的進(jìn)步,一些技術(shù)性較強(qiáng)的商品相繼面市。對(duì)于小件的珠定、首飾、工藝品應(yīng)放在托盤或絨布上讓顧客看;拿放眼鏡時(shí),要打開眼鏡腿將鏡片里面對(duì)準(zhǔn)顧客,以便顧客用雙手即可拿起戴上。由于這種商品質(zhì)地較脆,極易在拿放時(shí)破碎,要輕拿輕放。對(duì)于有保護(hù)油的商品,一定不要將油漬濺到顧客身上。在向顧客展示這類商品時(shí),應(yīng)用雙手搬動(dòng),或兩個(gè)人一起搬動(dòng)。下面分別介紹幾種類型商品的拿放要求:較重商品拿放要求較重商品系指體積大、質(zhì)量大、搬動(dòng)不便的商品。一般應(yīng)掌握的原則是:動(dòng)作敏捷,輕拿輕放,愛護(hù)商品,展示全貌,拿放得當(dāng),講究禮貌。(二)拿放商品基本要求拿放商品是營(yíng)的一項(xiàng)基本技能,也體現(xiàn)著營(yíng)業(yè)員的職業(yè)道德水平。營(yíng)業(yè)員應(yīng)熟悉自己經(jīng)營(yíng)商品的特點(diǎn),準(zhǔn)確地把握顧客心理。五是要將出售的服裝按規(guī)格順序碼放整齊,并熟練的把握存放貨架的位置,以免拿錯(cuò)規(guī)格。三是要善于觀察顧客的膚色、年齡、性別、職業(yè)等,選擇適合顧客心理的服裝。重點(diǎn)掌握以下要領(lǐng):一是必須準(zhǔn)確的目測(cè)顧客的體型,判斷顧客需要的服裝規(guī)格??大w拿衣營(yíng)業(yè)員在售貨中,根據(jù)顧客的體型和愛好,迅速準(zhǔn)確地遞拿服裝的服務(wù)技巧。掌握了解以上頭型的特點(diǎn)和頭部變化規(guī)律,結(jié)合顧客的購買心理和需求動(dòng)向,通過觀察顧客的頭圍就可準(zhǔn)確的給顧客拿出適合的帽子。(3)成人階段。(2)少年階段。(1)幼兒階段。觀頭型:一般頭型可分為尖頂、平頂、前額大、后腦大和圓頭等。要做到準(zhǔn)確的看頭拿帽,首先要目測(cè)準(zhǔn),要熟悉人的頭型和帽子的規(guī)格。營(yíng)業(yè)員根據(jù)以上特點(diǎn),通過觀察顧客的腳型,就能迅速準(zhǔn)確的拿出適合顧客的鞋。如布鞋有伸縮性,可穿緊一點(diǎn),皮鞋不透氣,穿松一點(diǎn)。第三要觀察顧客的手型,手型瘦長(zhǎng),一般腳也瘦長(zhǎng);手型短粗,一般其腳也短粗。要掌握看腳拿鞋的本領(lǐng),首先要觀察顧客的體型,一般的身高體胖的顧客,腳板肥大;身矮體瘦的顧客,腳板瘦小。營(yíng)業(yè)員要準(zhǔn)確遞拿商品,除掌握顧客心理的商品知識(shí)外,還要練好基本功,在售貨中才能做到“看腳拿鞋”“看頭拿帽”“看體拿衣”“看體算料”。這些不僅是商品營(yíng)業(yè)員必須掌握的基本功,也是完成銷貨任務(wù)的重要環(huán)節(jié)。營(yíng)業(yè)員技能要求一、拿放商品在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中,主動(dòng)、熱情服務(wù)是零售商業(yè)銷售競(jìng)爭(zhēng)的主要手段。收您一張10元的鈔票,給您10張1元的鈔票,請(qǐng)點(diǎn)好。您的錢數(shù)不對(duì),請(qǐng)您重新核對(duì)一下。收您**元錢。喊什么,等會(huì)兒!2快點(diǎn)交錢!2沒零錢了,自己出去換去!2沒零錢,等著吧!2越忙越添亂!2我有什么辦法,又不是我讓他壞的!2有意見,找經(jīng)理去!2我解決不了,愿找誰找誰!2你買的時(shí)候,怎么不挑好!2誰賣給你的,你找誰!十、收銀用語營(yíng)業(yè)員填寫完銷售小票后應(yīng)說:“請(qǐng)您到收銀臺(tái)付款,謝謝您的合作”。九、服務(wù)禁語嘿!不買看什么!你吃飽了撐的呀!聽見沒有,長(zhǎng)耳朵干嘛使的!價(jià)簽上都寫著呢,你不會(huì)自己看嗎!問別人去!不知道!管不著!有完沒完!到底要不要,看好了沒有?1不是已經(jīng)告訴你了嗎,怎么還不明白!1剛才和您說過了,怎么還問!1我就這態(tài)度!1有能耐你告去,隨便告到哪都行!1現(xiàn)在才說,早干嘛來著?1您買的起就快點(diǎn),買不起就別買!1不買就別問。感謝您來店購物.這是您的東西,請(qǐng)拿好。七、道別用語要求謙遜有禮,和藹可親,使顧客心感愉快和滿意。1我不太清楚,但可以問問別的營(yíng)業(yè)員,看他們能否解答,請(qǐng)稍候。1對(duì)不起,這個(gè)問題我解決不了,請(qǐng)?jiān)试S我請(qǐng)示一下領(lǐng)導(dǎo)。1您提的意見很好,我們一定采納。您提的意見很對(duì),我們做得不好,向您道歉。我會(huì)將您的意見向領(lǐng)導(dǎo)反映,改進(jìn)我們的工作。我給您重開。我去找人幫您解決。對(duì)不起,我拿錯(cuò)了型號(hào),您要看哪種型號(hào)的? 對(duì)不起,剛才沒聽見您叫我,您買什么?對(duì)不起,讓您多跑了一趟。請(qǐng)您能夠理解和尊重我們的服務(wù)工作。1您這樣說話就不太禮貌了,我們之間應(yīng)互相尊重。1對(duì)不起,讓您久等了。1錢款應(yīng)當(dāng)時(shí)點(diǎn)清,我們沒有唱收唱付清楚,也有一定責(zé)任。1實(shí)在對(duì)不起,由于我們工作疏忽,造成差錯(cuò)。1同志,這件是屬質(zhì)量問題,我們營(yíng)業(yè)員解決不了,請(qǐng)到職能部門
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