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正文內(nèi)容

面包店規(guī)章制度(參考版)

2024-11-11 03:47本頁面
  

【正文】 13 財物。 11 緒上班,影響工作。 9 聊天、看報。 7 準(zhǔn)擅自離崗,有事需向領(lǐng)班請示。 5 妝,不準(zhǔn)留長指甲,不準(zhǔn)帶手飾。 3 先換工裝后打卡(由營業(yè)班長監(jiān)督)。 要求 33 1 使用普通話,嚴(yán)禁用方言、土語。 負(fù)責(zé)原料的檢驗(yàn),由班長負(fù)責(zé)。 對于來店推銷新 產(chǎn)品原料的、做技術(shù)服務(wù)的客戶,班長應(yīng)及時通報給店長,并保存好相關(guān)資料(如聯(lián)系方式, 及產(chǎn)品形象等)。店長如不能解決,應(yīng)及時上報負(fù)責(zé)人。 如顧客投訴、提 建議、找負(fù)責(zé)人,根據(jù)情況是否重要,營業(yè)班長應(yīng)及時解決。 營業(yè)班長所需 的 物品,應(yīng)上報給店長要貨。 進(jìn)原材料,必須 32 經(jīng)裱花組長、店長同時檢驗(yàn)簽字可生效。各負(fù)責(zé)人應(yīng)不定期地對下級進(jìn)行提問,力求及時發(fā)現(xiàn)并解決工 作存在的問題。 店長、班長、組長工作方法 為了提高本店效益, 實(shí)現(xiàn)持續(xù)發(fā)展,特向店長、班長、組長等負(fù)責(zé)人提供如下工作建議: 店長、班長、組 長必須率先執(zhí)行工作制度及工作安排,如對工作安排持有不同的見解,應(yīng)向上司及時講清自 己的想法,以防造成工作失誤。 進(jìn)取 —— 把工作當(dāng) 作自己的使命,為了達(dá)成使命,不斷進(jìn)修,不停創(chuàng)造新東西。 協(xié)作 —— 是餅 店管理的重要因素之一,各部門間、職員之間應(yīng)互相配合、真誠協(xié)作,不得互相扯皮,應(yīng)同 心協(xié)力解決疑難,維護(hù)餅店的聲譽(yù)。我們要做到:認(rèn)真、快、全力以赴。“微笑”是友誼的“大使”,是連接顧客的橋梁,它會使職員敬業(yè), 并給賓客以親切和輕松愉快的感覺。要面帶笑容、使用術(shù)語 、“請”字當(dāng)頭,“謝”不離口,接 電話時先說“您好”,做到顧客至上,熱情有禮。 f) 未盡事宜,經(jīng)協(xié) 商后定。 通訊費(fèi)用原則上采 用當(dāng)?shù)氐碾娫捦ㄓ嵎绞健? c) 凡因工作需要, 不同級別員工共同出差,同性員工須一起住宿,其標(biāo)準(zhǔn)可向 高檔提靠,若與總 經(jīng)理、董事長同行者,其費(fèi)用實(shí)報實(shí)銷。 (三)出差補(bǔ)貼 說明: a) 凡需出差員工 均應(yīng)事先填寫出差申請報告或出國及旅費(fèi)借支申請單,經(jīng)批準(zhǔn) 29 后憑單據(jù)到財務(wù)部 領(lǐng)取預(yù)支差旅費(fèi)。 五、出差制度 (一)員工因公出 差,必須提前填報出差計(jì)劃,寫明出差人員姓名、天數(shù)及原因等,交財務(wù) 部審核借款金額, 并由人事部安排出差事宜。除因特殊原因外,員工應(yīng)接受安排。 (八) 員工班表需 由店長級管理人員簽名后方可生效。 (六) 班表下方的 備注欄中將設(shè)定本周目標(biāo)和訓(xùn)練,請認(rèn)真執(zhí)行。 (五) 如有欠休, 請?jiān)诎啾淼挠覀?cè)注明欠休天數(shù)或時數(shù)。 (三) 在排班時, 內(nèi)外場每個班次都應(yīng)該保證有管理組人員當(dāng)班。 (二) 如有排班要 求,則應(yīng)在每周三閉店前,將其要求以書面的形式給到下周的排班人。 (五) 門店員工及 主管級的出勤天數(shù)統(tǒng)一按 26 天計(jì)算;店長級的出勤天數(shù)統(tǒng)一按 24天計(jì) 算;辦公室人員出 勤天數(shù)統(tǒng)一按 22天計(jì)算。 對考勤卡弄虛 作假、私自涂改者。 未辦理任何請 假手續(xù),未經(jīng)批準(zhǔn)離崗的。急癥病假的應(yīng)在當(dāng)天通知門 26 店店長并在三天內(nèi)遞交病假證明單、 補(bǔ)辦批假手續(xù)。 病假應(yīng)將當(dāng)日 醫(yī)院病假證明遞交給門店店長。三天以內(nèi)(包 括三天)假期需提前一周申請,三天以上的假期需提前一個月申請。 (三)嚴(yán)格遵守考 勤制度,請病、事假或調(diào)休等須 事先辦理批假手續(xù)。 凡當(dāng)月沒有出現(xiàn) 遲到、早退、曠工、請假(包括病假、事假、年假、婚 25 假、產(chǎn)假、喪 假等所有假)以及 沒有出現(xiàn)忘打卡現(xiàn)象的,將會得到全勤獎。連續(xù)曠工三天或一年累計(jì)曠工五天以上者,視自動離職, 公司將解除勞動合同,作辭退處理。 遲到、早退超過 20分鐘的,扣款 20元 早退超過 30分鐘的,扣款 30元 早退超過 40分鐘的, 扣款 40元 早退超過 50分鐘的,扣款 50元早退超過 60分鐘的,扣款 60元遲到、早退超過 2小時的 扣除半天工資,遲到、早退超過 4小時的,以曠工一天處理。 超過 3分鐘上班 時間打卡者為遲到,提前在 1分鐘下班時間打卡者為早退。 如果當(dāng)時店長不 在場,因公事外出、卡鐘壞、沒有休 息、提前下班的員 24 工應(yīng)在二天內(nèi)找店長在考勤卡上簽注 說明。沒有休息的時間可在以后 安排補(bǔ)休。 對于忘記打卡的, 則門店店長不必簽注說明。見習(xí)店長需打卡上 下班。嚴(yán)禁代打卡行為。 23 門店實(shí)行輪班工 作制,并根據(jù)經(jīng)營情況,安排員工的班次與休息時間。 二、考勤制度 (一)員工須嚴(yán)格 執(zhí)行作息制度,不遲到、不早退、不曠工。門店員工的作息 時間,由門店根據(jù) 營運(yùn)需求,進(jìn)行安排和調(diào)整。凡是受到本制度第五條、第六條、第七條規(guī)定處理的員工,取消本年度先進(jìn)個人的評比資格。 22 十二、員工的考勤管理,由各部門負(fù)責(zé)人進(jìn)行監(jiān)督、檢查,部門負(fù)責(zé)人對本部門的考勤要秉公辦事,認(rèn)真負(fù)責(zé)。 十一、經(jīng)總經(jīng)理或分管領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn),決定假日加班工作或值班的每天補(bǔ)助 20元;夜間加班或值班的,每個補(bǔ)助 10元;節(jié)日值班每天補(bǔ)助 40 元。 十、員工按規(guī)定享受探親假、婚假、產(chǎn)育假、結(jié)育手術(shù)假時,必須憑有關(guān)證明資料報總經(jīng)理批準(zhǔn);未經(jīng)批準(zhǔn)者按曠工處理。 九、參加公司組織的會議、培訓(xùn)、學(xué)習(xí)、考試或其他團(tuán)隊(duì)活動,如有事請假的,必須提前向組織者或帶隊(duì)者請假。 八、工作時間禁止打牌、下棋、串崗聊天等做與工作無關(guān)的事情。 六、 1個月內(nèi)遲到、早退累計(jì)達(dá) 3次者,扣發(fā) 5天的基本工資;累計(jì)達(dá) 3 次以上 5 次以下者,扣發(fā) 10 天的基本工資;累計(jì)達(dá) 5次以上 10次以下者,扣發(fā)當(dāng)月 15天的基本工資;累計(jì)達(dá) 10次以上者,扣發(fā)當(dāng)月的基本工資。 五、上班時間開始后 5 分鐘至 30 分鐘內(nèi)到班者,按遲到論處;超過 30分鐘以上者,按曠工半天論處。請假員工事畢向批準(zhǔn)人銷假。員工因私事請假 1天以內(nèi)的(含1 天),由部門負(fù)責(zé)人批準(zhǔn); 3 天以內(nèi)的(含 3 天),由副總經(jīng)理批準(zhǔn); 3 天以上的,報總經(jīng)理批準(zhǔn)。節(jié)日值班由公司統(tǒng)一安排。公司機(jī)關(guān)周日和夜間值班由辦公室統(tǒng)一安排,市場營銷部、項(xiàng)目技術(shù)部、投資發(fā)展部、會議中心周日值班由各部門自行安排,報分管領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)后執(zhí)行。 二、公司員工必須自覺遵守勞動紀(jì)律,遵守公司行政管理制度,按時上下班,不遲到, 不早退,工作時間不得擅自離開工作崗位,外出辦理業(yè)務(wù)前,須經(jīng)本部門負(fù)責(zé)人同意。以下以某中小型企業(yè)為例,為大家提供一則員工管理規(guī)章制度范文,僅供各位企業(yè)管理人員參考借鑒。 十二、自覺遵守學(xué)校各項(xiàng)管理制度,自覺履行租賃合同條約,自覺接受有關(guān)部門的檢查與監(jiān)督,按時繳付租金、管理費(fèi)及水電費(fèi),做到遵紀(jì)守法,文明經(jīng)商。經(jīng)營者必須自覺接受這三個職能部門的檢查與監(jiān)督。 九、每天做好“門前三包”工作,保持店內(nèi)及周邊環(huán)境的衛(wèi)生。 七、店(房)場地整潔干凈,基本無蠅無蟑;餐臺椅潔凈無油跡。 五、小食店
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