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正文內(nèi)容

蒙牛奶業(yè)集團(tuán)生產(chǎn)管理制度匯編(參考版)

2025-06-03 14:45本頁(yè)面
  

【正文】 4. 機(jī)器設(shè)備 : 標(biāo)準(zhǔn):未到交接時(shí) 間 ,不允許下一個(gè)班提前改噴碼機(jī)數(shù)據(jù) ,否則出現(xiàn)打印錯(cuò)誤 ,由下一個(gè)班負(fù)責(zé)整改完畢入庫(kù)。必須將提手安好 ,如未按要求對(duì)責(zé)任人負(fù)激勵(lì)50 元 /次,如果由下班將提手安好,將考核上班金額的 70%獎(jiǎng)勵(lì)給下班。如因交班人 未徹底處理完衛(wèi)生或其它事項(xiàng)導(dǎo)致未按時(shí)交班,由接班人在交接記錄本上備注,辦公室將對(duì)交班人進(jìn)行考核,每次負(fù)激勵(lì) 30 元。 輔料數(shù)量的交接: 標(biāo)準(zhǔn):將上班所余留的包材、膜或 其它輔料與下班進(jìn)行交接,雙方簽字確認(rèn),在確認(rèn)后不允許責(zé)任人對(duì)報(bào)表進(jìn)行涂改,如發(fā)現(xiàn)一次對(duì)責(zé)任人解聘處理。以上內(nèi)容交接雙方于 8: 20或 20: 20前確認(rèn)簽字;如交班人未將衛(wèi)生打掃徹底,接班人可在交接記錄表上備注,由接班班長(zhǎng)備注到班長(zhǎng)交接記錄本中,并有交班班長(zhǎng)進(jìn)行確認(rèn)簽字,辦公室進(jìn)行考核,每有一項(xiàng)負(fù)激勵(lì) 20 元。如出現(xiàn)工藝器具丟失或損壞現(xiàn)象,接班人可在交接記錄表上備注,由接班班長(zhǎng)備注到班長(zhǎng)交接記錄本中,并有交班班長(zhǎng)進(jìn)行確認(rèn)簽字,辦公室將對(duì)交接人依據(jù)工藝器具的實(shí)際金額進(jìn)行考核,如接班人未備注或未檢查出,則對(duì)接班人依據(jù)工藝器具實(shí)際金額進(jìn)行考核。如上班未處理完的衛(wèi)生由下班處理并有相關(guān)人確認(rèn),將按照考核上班金額的 70%獎(jiǎng)勵(lì)給下班。如交班人未將設(shè)備所發(fā)生的異常情況或設(shè)備完好性告知接班人,在接班人接班后,仍出現(xiàn)類似問(wèn)題,則對(duì)交班人負(fù)激勵(lì) 100元 /次。如因交班人未徹底處理完衛(wèi)生或其它事項(xiàng)導(dǎo)致未按時(shí)交班,由接班人在交接記錄 本上備注,辦公室將對(duì)交班人進(jìn)行考核,每次負(fù)激勵(lì) 30 元。如上班未處理完的衛(wèi)生區(qū)域由下班處理并有相關(guān)人確認(rèn),將按照考核上班金額的 70%獎(jiǎng)勵(lì)給下班。 現(xiàn)場(chǎng): 標(biāo)準(zhǔn):地面用洗潔精刷洗且干凈無(wú)積水;無(wú)雜物;區(qū)域衛(wèi)生整潔且工藝器具定位。 交接本項(xiàng)目時(shí)間為 7: 00 或 19: 00 工具器具數(shù)量和完好性: 標(biāo)準(zhǔn):交班人將工藝器具于交班前整理完畢,接班人于 7: 20 或 19:20 前簽字確認(rèn)。雙方對(duì)設(shè)備衛(wèi)生點(diǎn)對(duì)點(diǎn)的交接并簽字確認(rèn),如交班人未將衛(wèi)生打掃徹底,接班人可在交接記錄表上備注,由接班班長(zhǎng)備注到班長(zhǎng)交接記錄本中,并有交班班長(zhǎng)進(jìn)行確認(rèn)簽字,辦公室進(jìn)行考核,每有一項(xiàng)負(fù)激勵(lì)20 元。 二)交接內(nèi)容: 設(shè)備的運(yùn)轉(zhuǎn)情況和設(shè)備的完好性、設(shè)備的衛(wèi)生情況: 標(biāo)準(zhǔn):交班人將本班出現(xiàn)的設(shè)備異常情況、設(shè)備完好性全部告知接班人,由交接雙方確認(rèn)簽字。 交表地點(diǎn):班長(zhǎng)統(tǒng)一交到車間輔料 庫(kù). 生產(chǎn)二處殺菌工段交接班制度 殺菌工段: 一)交接班時(shí)間: 7: 20 或 19: 20 必須交接完畢 標(biāo)準(zhǔn): 7: 20 或 19: 20 必須交接完畢并在交接記錄本或交接記錄表上備注,如未交接完對(duì)接班人進(jìn)行考核,每次負(fù)激勵(lì) 20 元。如上班未處理完的衛(wèi)生區(qū)域由下班處理并有相關(guān)人確認(rèn),將按照考核上班金額的 70%獎(jiǎng)勵(lì)給下班。 現(xiàn)場(chǎng): 標(biāo)準(zhǔn):地面無(wú)積水、無(wú)奶跡,區(qū)域衛(wèi)生整潔且工藝器具物品的定位。 交接本項(xiàng)目時(shí)間為 7: 00 或 19: 00 工具器具數(shù)量和完好性: 標(biāo)準(zhǔn):交班人將工藝器具于交班前整理完畢,接班人于 7: 20 或 19:20 前簽字確認(rèn)。雙方對(duì)設(shè)備衛(wèi)生點(diǎn)對(duì)點(diǎn)的交接并簽字確認(rèn),如交班人未將衛(wèi)生打掃徹底,接班人可在交接記錄表上備注,由接班班長(zhǎng)備注到班長(zhǎng)交接記錄 本中,并有交班班長(zhǎng)進(jìn)行確認(rèn)簽字,辦公室進(jìn)行考核,每有一項(xiàng)負(fù)激勵(lì)20 元。 二)交接內(nèi)容: 設(shè)備的運(yùn)轉(zhuǎn)情況和設(shè)備的完好性、設(shè)備的衛(wèi)生情況: 標(biāo)準(zhǔn):交班人將本班出現(xiàn)的設(shè)備異常情況、設(shè)備完好性全部告知接班人,由交接雙方確認(rèn)簽字。 生產(chǎn)二處預(yù)處理交接班制度 一:預(yù)處理交接班考核制度 預(yù)處理工段: 一)交接班時(shí)間: 8: 00 或 20: 00 必須交接完畢 標(biāo)準(zhǔn): 8: 00 或 20: 00 必須交接完畢并在交接記錄本或交接記錄表上備注,如未交接完對(duì)接班人進(jìn)行考核,每次負(fù)激勵(lì) 20 元。 交接后雙方必須在交接清單上簽字確認(rèn)方可辦理離職手續(xù)。 六、 生產(chǎn)二處 任何崗位不得出現(xiàn)弄虛作假行為,一旦發(fā)現(xiàn)負(fù)激勵(lì) 50 元 /次 第六章 崗位交接管理制度 招聘的新員工在經(jīng)過(guò)試用后( 3 天)與相應(yīng)工作崗位人員熟悉工作。 五、 凡參加 察北 事業(yè)部舉行的各項(xiàng)集體活動(dòng)或集團(tuán)工會(huì)開(kāi)展的各項(xiàng)比賽活動(dòng)或各種精神文明相關(guān)評(píng)比活動(dòng)中獲得冠軍:正激勵(lì) 200 元;第二名:正激勵(lì) 100 元;第三名:正激勵(lì) 50元。 四、 凡參加 察北 事業(yè)部舉行的各項(xiàng)集體活動(dòng)或集團(tuán)工會(huì)開(kāi)展的各項(xiàng)比賽活動(dòng)或各種精神文明相關(guān)評(píng)比活動(dòng)每人正激勵(lì) 30 元。 生產(chǎn)二處精神文明活動(dòng)制 度 一、每個(gè)季度由 車間主任 (班長(zhǎng))和考核員至少組織兩次集體活動(dòng),如未組織對(duì) 車間主任 (班長(zhǎng))、考核員分別負(fù)激勵(lì) 50元 /次。 未及時(shí)上報(bào)例會(huì)材料,對(duì)直接責(zé)任人負(fù)激勵(lì) 20元 /次。 每人發(fā)言必須用普通話,否則負(fù)激勵(lì) 50元。 會(huì)議期間不許擅自出入,不得大聲說(shuō)話影響會(huì)議的召開(kāi),如有違反者每次負(fù)激勵(lì) 10 元。 考核員 做會(huì)議記錄,將落實(shí)內(nèi)容在三個(gè)工作日內(nèi) 網(wǎng)發(fā) OA平臺(tái),打印貼于 車間 ,對(duì)例會(huì)中規(guī)定的任務(wù)相關(guān)責(zé)任人必須在要求的時(shí)間內(nèi)完成 。 處 長(zhǎng)做總結(jié)發(fā)言。 生產(chǎn)二處會(huì)議制度 一、臨時(shí)會(huì)議:部門(mén)內(nèi)召開(kāi)的臨時(shí)會(huì)議,相關(guān)人員必須參加,遲到負(fù)激勵(lì) 10 元,如未參加且未請(qǐng)假對(duì)責(zé)任人負(fù)激勵(lì) 20 元 /次。 交接后雙方必須在交接清單上簽字確認(rèn)方可辦理離職手續(xù)。 生產(chǎn)二處崗位交接管理制度 招聘的新員工在經(jīng)過(guò)試用后( 3 天)與相應(yīng)工作 崗位人員熟悉工作。 生產(chǎn)二處獎(jiǎng)罰員工 制度 (一)獎(jiǎng)勵(lì): 所有人員獎(jiǎng)勵(lì)員工必須按照制度對(duì)員工進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)和考核,而且班長(zhǎng)對(duì)員工的獎(jiǎng)勵(lì)每次不能超過(guò) 50 元,主任對(duì)員工及班長(zhǎng)的獎(jiǎng)勵(lì)每次不能超過(guò) 100 元,主任超過(guò) 100 元 。 三、 內(nèi)部正負(fù)考核的連帶制度: a) 在本部門(mén)檢查時(shí) 車間 出現(xiàn)不符合現(xiàn)象 (包括現(xiàn)場(chǎng)衛(wèi)生等 )相關(guān) 班長(zhǎng) 連帶責(zé)任人考核的 50%。 二 .其他處室考核的連帶:外部門(mén)對(duì)本部門(mén)負(fù)責(zé)人考核或獎(jiǎng)勵(lì),相關(guān)責(zé)任人連帶負(fù)責(zé)人考核或獎(jiǎng)勵(lì)的 30%,封頂 50 元。 行政評(píng)比連帶,行政工作的相關(guān)人員,連帶處長(zhǎng)考核或獎(jiǎng)勵(lì)的 30%。 共項(xiàng)工作連帶(體系、 OEC、人事、綜合治理、消防安全、安全生產(chǎn))相關(guān)責(zé)任人連帶處長(zhǎng)考核或獎(jiǎng)勵(lì)的 30%。 每旬上報(bào)車間所有的評(píng)比數(shù)據(jù)如有一次未按時(shí)上報(bào)或上報(bào)的數(shù)據(jù)不準(zhǔn)確負(fù)激勵(lì) 20 元 。 每月 1 號(hào) 5 點(diǎn)必須向財(cái)務(wù)上交計(jì)提工資,如未按時(shí)上交每有一次負(fù)激勵(lì) 10元. 月初必須按時(shí)下發(fā)下個(gè)月新的卡如未按時(shí)下發(fā)每有一次負(fù)激勵(lì)20 元. 5 號(hào)以后必須下發(fā)員工的工資條,入未按時(shí)下發(fā)負(fù)激勵(lì) 20 元. 每日必須下發(fā)前一 日的過(guò)程質(zhì)量考核,如未按規(guī)定時(shí)間下發(fā) ,影響車間工作每有一次負(fù)激勵(lì) 50 元 . 每星期必須下車間 3 次對(duì)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行檢查,如未檢查對(duì)場(chǎng)考核員負(fù)激勵(lì) 10 元,如沒(méi)有出具相應(yīng)的考核另激勵(lì) 10元 . 對(duì)主任的旬清卡,臺(tái)賬必須按時(shí)收集及發(fā)放,如未按時(shí)收集每有一次負(fù)激勵(lì) 10 元 . 對(duì)員工反饋的建議及意見(jiàn) 3 天之內(nèi)必須回復(fù),如有一次 未按時(shí)回復(fù)負(fù)激勵(lì) 10元. 負(fù)責(zé)生產(chǎn)處所有員工各項(xiàng)賀金(生日賀金 ,婚禮賀金等)福利,勞保等的報(bào)送和發(fā)放;如有一次沒(méi)有按時(shí)發(fā)放負(fù)激勵(lì) 20元. 1每月負(fù)責(zé)本處室稿件的上報(bào),和本處室員工思想?yún)R報(bào), 并及時(shí)將員工思想?yún)R報(bào)的內(nèi)容進(jìn)行落實(shí),如有一次未按時(shí)上交和匯報(bào)負(fù)激勵(lì) 20元 . (二)、 匯總 統(tǒng)計(jì) 員 : 每日必須下發(fā)前一日的成本的考核,如有一次未按規(guī)定時(shí)間下發(fā),影響車間工作每有一次負(fù)激勵(lì) 50元 。 如因自己工作失誤或失職對(duì)工作造成影響被其他部門(mén)人員反饋經(jīng)調(diào)查屬實(shí)對(duì)其責(zé)任人按后果嚴(yán)重程度處以 1050 元的負(fù)激勵(lì)。如是按照輕重程度分的 嚴(yán)重的問(wèn)題 30 元 /個(gè)、一般的問(wèn)題 20 元 /個(gè)、輕微的問(wèn)題 10 元 /個(gè)。 安排值日人員每日必須將責(zé)任區(qū)域打掃干凈 ,否則每發(fā)現(xiàn)一處不合格負(fù)激勵(lì)值日生 10元 /處 . 生產(chǎn)二處行政人員值班制度 為了在放假與休息的時(shí)候 ,不影響內(nèi)部的工作開(kāi)展 ,特制定此制度 ,具體如下 : 各崗位按考核員下發(fā)的周末值班進(jìn)行值班,如未值班對(duì)責(zé)任人負(fù)激勵(lì)20元,如值班遲到早退對(duì)責(zé)任人負(fù)激勵(lì) 10 元,值班人員負(fù)責(zé)值班期間的所的電話的接聽(tīng)及車間一些服務(wù)工作。 在工作期間不得與人吵架,說(shuō)臟話,每發(fā)現(xiàn)一次分別對(duì)責(zé)任人 30元與 10 元的負(fù)激勵(lì)。 工作期間統(tǒng)一著裝,西服、襯衫、領(lǐng)帶、胸卡、違反一項(xiàng)負(fù)激勵(lì)10 元(夏季按夏季著裝要求執(zhí)行); 工作期間不得睡覺(jué),一經(jīng)發(fā)現(xiàn)對(duì)責(zé)任人負(fù)激勵(lì) 200元; 不得高聲喧嘩,不得隨意串 崗閑聊不得做與工作無(wú)關(guān)的事項(xiàng),發(fā)現(xiàn)一次負(fù)激勵(lì) 10 元; 工作期間需外出辦事首先與處長(zhǎng)打招呼,再與考核員打招呼,以明去向,便于尋找,如外出沒(méi)打招呼者,對(duì)責(zé)任人負(fù)激勵(lì) 10元; 離開(kāi)座位要對(duì)抽屜上鎖,未上鎖丟失東西者后果自負(fù); 每天早上八點(diǎn)半前,下午一點(diǎn) 半 前準(zhǔn)時(shí)到達(dá)辦公室,做準(zhǔn)備工作,否則按遲到處理對(duì)責(zé)任人負(fù)激勵(lì) 10 元,如到達(dá)辦公室時(shí)間超過(guò)九點(diǎn)則按 曠工處理,對(duì)責(zé)任人負(fù)激勵(lì) 50 元。 主任 的激勵(lì)方法: 中部事業(yè)群 評(píng)比的激勵(lì)方法: 每月綜合評(píng)比第一名對(duì) 主任 正激勵(lì) 500元, 未達(dá)到名次的不進(jìn)行獎(jiǎng)罰 .評(píng)比的考核照樣體現(xiàn)。 連續(xù)三 個(gè)月 第三,班長(zhǎng)發(fā)試用工資, 員工負(fù)激勵(lì) 50 元 ,評(píng)比的考核照樣體現(xiàn) . 評(píng)比中的考核金額均在下個(gè)月工資中給予兌現(xiàn)。 b、現(xiàn)場(chǎng)控制: 依據(jù)聯(lián)檢中或平時(shí)檢查中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題的整改率 ,得分公式 5{1(整改的問(wèn)題 /檢查的問(wèn)題 )}*5 c、人員流動(dòng): 人員離職率: 計(jì)算方法:每流動(dòng)一人扣 ,轉(zhuǎn)崗扣 分 私自招聘或員工未辦理手續(xù)上崗者 ,每有一人扣 分 d、班組建設(shè)、活動(dòng)獎(jiǎng)勵(lì) : 公司舉行的各項(xiàng)集體活動(dòng)或集團(tuán)工會(huì)開(kāi)展的各項(xiàng)比賽活動(dòng)及各種精神文明相關(guān)評(píng)比組織的活動(dòng)能夠積極參加者每有一人加 分 , 在比賽中取得名次 :第一名加 分 ,第二名加 分 ,第三名加 。 計(jì)算方法:開(kāi)箱合格率 *5分(品保處提供) 2)成品庫(kù)反饋得分:滿分 10分; 計(jì)算方法:反饋一次扣 分 (依據(jù)車間主任簽字確認(rèn) ) 3)漏奶率:標(biāo)準(zhǔn)分為 5 分 ,(標(biāo)準(zhǔn) %) 計(jì)算方法 :5 (實(shí)際漏奶率 標(biāo)準(zhǔn)漏奶率 )*1 4)污染率:標(biāo)準(zhǔn)分為 5 分,(標(biāo)準(zhǔn) 1/3) 計(jì)算方法: 5(實(shí)際污染率 標(biāo)準(zhǔn)污染率 )*1 5)品保判類:滿分 15分; 不合格兌現(xiàn):出 現(xiàn)一個(gè)違規(guī)扣 (品保處提供 ) 6)市場(chǎng)投訴得分:滿分 15 分; 計(jì)算方法: 15實(shí)際市場(chǎng)反饋包數(shù) *1(品保處提供) 7)批量性質(zhì)量事故 ,滿分 5 分 a、出現(xiàn)一次 15- 30 分鐘,扣 2 分; b、出現(xiàn)一次 30- 60 分鐘,扣 3 分; c、出現(xiàn)一次 60分鐘以上扣 5分 大班評(píng)比=三個(gè)工段得分 +共項(xiàng)工作得分 共項(xiàng)工作: a、稿件、合理化建議得分: 每月各班必須上交 10篇稿件 ,每少交一篇扣 ,每有一篇稿件被經(jīng)理辦選中在大廳展示的加 分, 被蒙牛足跡選中的加 1分。 每出現(xiàn)一次反饋扣 。 h、市場(chǎng)投訴得分:滿分 15 分; 計(jì)算方法: 15實(shí)際市場(chǎng)反饋包數(shù) *1(品保處提供) i、酸堿濃度 :滿分為 5分 。 不合格兌現(xiàn):出現(xiàn)一個(gè)違規(guī)扣 分 成本:滿分 20分 a、物耗得分:標(biāo)準(zhǔn)分 5 分; 計(jì)算方法:按單噸物耗每超支 (節(jié)約 )標(biāo)準(zhǔn) 2元 (加 ) 分 得分公式 :3(實(shí)際物耗 標(biāo)準(zhǔn)物耗 )/2*(匯總統(tǒng)計(jì)提供) b、干物質(zhì)指標(biāo):(成品干物質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)為 )標(biāo)準(zhǔn)分 5 分; 計(jì)算方法:成品干物質(zhì)達(dá)到 ,可得分 5分;每高 個(gè)點(diǎn),減 分 (匯總統(tǒng)計(jì)提供 ) c、原料控制得分:標(biāo)準(zhǔn)分 20分; (標(biāo)準(zhǔn)單噸 :35 元 ) 原料節(jié)超得分 =20(35原料單噸節(jié)超額 )*(匯總統(tǒng)計(jì)提供) (每節(jié)超 1元加減 分 ) 公式說(shuō)明 :以 15分為基 礎(chǔ)分 ,單噸原料每節(jié)超 (超支 )20元 ,在 15 分的基礎(chǔ)上加 (扣 ) 原料節(jié)超以得分?jǐn)?shù)的 +110%封頂 能源:(滿分 15分) a、水的耗用量:(滿分為 5 分)(標(biāo)準(zhǔn)耗用量 ) 計(jì)算方法: (標(biāo)準(zhǔn)耗用量) /實(shí)際耗用量 *5
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