永輝超市物流配送分析(參考版)
2025-06-27 03:33本頁(yè)面
【正文】 在此，我要向代老師致以最誠(chéng)摯的敬意和謝意。致 謝 我要衷心地感謝我的導(dǎo)師代老師，在論文寫作的整個(gè)過(guò)程中，代老師給予我極大的關(guān)懷和鼓勵(lì)。多年來(lái)的實(shí)踐證明，把配送中心建成多功能、集約化、低成本的供貨樞紐，以及運(yùn)用信息技術(shù)來(lái)重組和提升超市的供應(yīng)鏈管理，是我們連鎖經(jīng)營(yíng)的核心戰(zhàn)略，也是支撐連鎖超市超常規(guī)發(fā)展的重要條件。結(jié)論我國(guó)超市企業(yè)連鎖化是我國(guó)現(xiàn)代大型超市企業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)，連鎖企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)逐步由前臺(tái)轉(zhuǎn)移到了后臺(tái)，企業(yè)物流配送環(huán)節(jié)作為連鎖企業(yè)的核心，為連鎖經(jīng)營(yíng)提供了強(qiáng)大的后臺(tái)支持，連鎖企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力并不在于其資金的實(shí)力，而恰恰是其連鎖經(jīng)營(yíng)方式以及物流配送能力。由于冷鏈系統(tǒng)尚未建立，目前我國(guó)冷凍生鮮商品物流中的損失率是發(fā)達(dá)國(guó)家的46倍。在物流基礎(chǔ)設(shè)施方面加大投入，需要政府給予更大的支持。冷凍生鮮商品的物流，對(duì)于物流基礎(chǔ)設(shè)施、設(shè)備和物流技術(shù)的要求都遠(yuǎn)高于一般商品。早在20世紀(jì)90年代初,沃爾瑪就已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了快速反應(yīng)的供應(yīng)鏈管理庫(kù)存，沃爾瑪?shù)臄?shù)據(jù)中心通過(guò)與供應(yīng)商的連接,實(shí)現(xiàn)與供應(yīng)商的協(xié)同合作,供應(yīng)商通過(guò)這一系統(tǒng)可以隨時(shí)了解到自己供應(yīng)的商品在沃爾瑪?shù)匿N售和庫(kù)存情況，從而幫助供應(yīng)商安排生產(chǎn)和供貨,進(jìn)而實(shí)現(xiàn)了縮短配送時(shí)間、提高物流效率的目的。在引進(jìn)時(shí)，應(yīng)考慮企業(yè)的經(jīng)濟(jì)實(shí)力，預(yù)計(jì)創(chuàng)利情況和承受能力、店鋪規(guī)模、布局、所配送商品的物流特點(diǎn)等，不能盲目的、不切實(shí)際的追求先進(jìn)性，從經(jīng)濟(jì)實(shí)用出發(fā)，做到相對(duì)先進(jìn)、滿足需要即可。但是，實(shí)現(xiàn)一定程度上的機(jī)械化還是必要的，有利于改善工作條件、加快作業(yè)速度，提高勞動(dòng)生產(chǎn)率、減少貨損差。 加大科技投入，提高裝備機(jī)械化水平要重點(diǎn)突破一個(gè)或幾個(gè)對(duì)配送中心功能充分發(fā)揮有極大制約的瓶頸，集中人力財(cái)力物力進(jìn)行提升。 提升信息技術(shù)管理水平一方面在高校設(shè)置“物流管理”專業(yè)，擴(kuò)大招收物流專業(yè)本科和研究生，培養(yǎng)中高級(jí)物流人才，加強(qiáng)與國(guó)外物流理論界溝通，促進(jìn)我國(guó)物流業(yè)的國(guó)際化；另一方面，加強(qiáng)培訓(xùn)現(xiàn)有人才，實(shí)行“走出去”戰(zhàn)略，學(xué)習(xí)國(guó)外先進(jìn)的物流理念和市場(chǎng)運(yùn)作經(jīng)驗(yàn)。加快連鎖企業(yè)物流人才的培養(yǎng)極為重要。培養(yǎng)專業(yè)的物流技術(shù)人才不僅可以對(duì)物流技術(shù)中所涉及的專業(yè)設(shè)備熟悉，更重要的是它可以在配送環(huán)節(jié)能提高效率保證產(chǎn)品鮮的程度,同時(shí)由于是因物流配送的高素質(zhì)人才，其服務(wù)意識(shí)強(qiáng)，市場(chǎng)開拓主動(dòng)性高可以對(duì)物流配送進(jìn)行高效、科學(xué)的管理。 加快連鎖企業(yè)物流人才培養(yǎng)專業(yè)的物流公司擁有先進(jìn)的物流信息系統(tǒng)和專業(yè)的技術(shù)管理人員,并提供專業(yè)的物流服務(wù)。 目前我國(guó)物流業(yè)仍處在不穩(wěn)定的階段,有很多不確定因素,企業(yè)自行建立物流系統(tǒng)意味著企業(yè)同樣承擔(dān)著物流行業(yè)變動(dòng)帶來(lái)的風(fēng)險(xiǎn),這對(duì)企業(yè)來(lái)說(shuō)得不償失。連鎖零售企業(yè)因選擇第三方物流模式而帶來(lái)的資本投入的減少、交易費(fèi)用的節(jié)約加速其規(guī)模不斷擴(kuò)大，有利于提高市場(chǎng)占有率，增加利潤(rùn)；連鎖零售企業(yè)規(guī)模的壯大同時(shí)也擴(kuò)大了第三方物流的需求規(guī)模，促進(jìn)第三方物流企業(yè)不斷擴(kuò)大規(guī)模，可以說(shuō)規(guī)模對(duì)雙方具有利益一致性。契約把雙方的費(fèi)用價(jià)格固定化、風(fēng)險(xiǎn)平均化，雙方實(shí)際上結(jié)成了一個(gè)利益共同體，從利益機(jī)制上為物流業(yè)務(wù)正常開展提供了保障。完善物流配送中心的信息管理系統(tǒng)，通過(guò)建立自動(dòng)訂貨系統(tǒng)（EOS）、電子數(shù)據(jù)交換（EDI）、自動(dòng)分揀系統(tǒng)（ASS）、地理信息系統(tǒng)（GIS）等信息管理系統(tǒng)，使得物流配送更為便捷，緊跟市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)的步伐，還保證提供專業(yè)化高水平的商品物流服務(wù)。4 我國(guó)連鎖超市配送管理的有效對(duì)策 建立相應(yīng)物流配送中心，完善信息管理系統(tǒng)建立相應(yīng)的生鮮物流配送中心，一方面可以對(duì)各個(gè)門店的商品進(jìn)行統(tǒng)一的配送管理，可以減少在流通上所耗費(fèi)的時(shí)間，保證產(chǎn)品的品質(zhì)；另一方面，對(duì)于生鮮等特殊商品的配送，配送中心可以設(shè)立專門的生鮮加工區(qū)，對(duì)生鮮產(chǎn)品進(jìn)行簡(jiǎn)單的包裝、封存，既能提高生鮮產(chǎn)品的附加價(jià)值，又能保證了生鮮食品的安全。這種配送方式與社會(huì)化的專業(yè)物流服務(wù)最大差別是，它不僅提供物流服務(wù)，還伴隨著商品的銷售甚至管理的輸出。而如果使用第三方物流公司不僅減少設(shè)施的投資，還解放了倉(cāng)庫(kù)和車隊(duì)方面的資金占用，加速了資金周轉(zhuǎn)。企業(yè)自建物流需要投入大量的資金購(gòu)買物流設(shè)備，建設(shè)倉(cāng)庫(kù)和信息網(wǎng)絡(luò)等專業(yè)物流設(shè)備。 優(yōu)勢(shì)連鎖超市企業(yè)物流配送穩(wěn)步發(fā)展目前永輝連鎖超市企業(yè)大部分已經(jīng)建立了自有物流配送中心，經(jīng)過(guò)不斷的設(shè)施設(shè)備改造以及新物流配送中心的建設(shè)，物流配送體系已不斷完善,運(yùn)營(yíng)管理正穩(wěn)步發(fā)展。3 永輝超市物流現(xiàn)狀分析
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