微生物及植物病原學(xué)思考題答案(參考版)
2025-06-25 21:26本頁面
【正文】 如若加入有抗生素的牛奶，便會抑制牛奶中細(xì)菌的生長，從而抑制了乳酸發(fā)酵，故選擇無抗奶作為酸奶發(fā)酵原料。而傳統(tǒng)發(fā)酵相對來說不太嚴(yán)格，因?yàn)閹追N菌之間相互抗衡。傳統(tǒng)發(fā)酵是以成分復(fù)雜的谷物為原料，有多種微生物分泌的酶系參與，水解與發(fā)酵混合進(jìn)行，將原料成分轉(zhuǎn)化成多種風(fēng)味和營養(yǎng)物質(zhì)的過程。為使發(fā)酵順利進(jìn)行，必須保持發(fā)酵的始終單菌純種，要求人工擴(kuò)大的菌種不得被污染，一旦發(fā)現(xiàn)其它菌株出現(xiàn)，便稱之為發(fā)酵事故。區(qū)別：類型口針食道尾部水中運(yùn)動腐生線蟲沒有雙胃型或小桿型細(xì)長劇烈植物寄生線蟲有，且發(fā)達(dá)滑刃型或墊刃型，且有中食道球較短不劇烈實(shí)驗(yàn)九：應(yīng)用膠體金免疫層析試紙條檢測植物病毒 病毒免疫測定的方法有哪些？答： 酶聯(lián)免疫吸附測定(ELISA)，斑點(diǎn)免疫結(jié)合測定法，組織印跡法，western blotting，免疫熒光技術(shù)，免疫電鏡技術(shù)，免疫染色標(biāo)記技術(shù)，快速免疫濾紙測定等 膠體金免疫層析試紙條檢測植物病毒時獲得檢測線的意義是什么？若：膠體金免疫層析試紙條檢測植物病毒時檢測線顯色，則說明樣品抗原遇到標(biāo)記的抗體后發(fā)生相應(yīng)的抗原抗體反應(yīng)，從而顯色，則說明樣品檢測為陽性。 顯微測微尺上的刻度大小和放大倍數(shù)會影響到測量結(jié)果嗎？答：理論上應(yīng)該不影響測量結(jié)果，但是在實(shí)驗(yàn)時刻度大小會關(guān)系到估讀，因此還是會有一些影響的。實(shí)驗(yàn)四：分離真菌時，有哪些方法可以避免或減少細(xì)菌的污染？（課本第35頁）答：在培養(yǎng)基中加入適當(dāng)濃度的抗生素（如鏈霉素、青霉素等）可以抑制細(xì)菌的生長；在培養(yǎng)基中加入一定的乳酸以抑制細(xì)菌的生長。 固定時的溫度過高時，會破壞細(xì)胞的結(jié)構(gòu)，影響染色效果。細(xì)菌堆積密度過高時，會使革蘭氏陰性菌大量聚集而呈陽性。菌齡過長，細(xì)菌進(jìn)入穩(wěn)定期或衰亡期，對革蘭氏陽性菌來說，其細(xì)胞壁失去保留結(jié)晶紫的能力，會顯示成陽性；相反，對革蘭氏陰性菌來說，菌齡過長，著色力大為減弱。脫色時間過短，會使革蘭氏陰性菌染成革蘭氏陽性，；脫色時間過長，會使革蘭氏陽性菌染成革蘭氏陰性。答：媒染時間、脫色時間、菌齡、細(xì)菌堆積密度、固定時的溫度等媒染時間過短時，不利于結(jié)晶紫、碘－碘化鉀復(fù)合物與細(xì)胞的結(jié)合，從而影響染色結(jié)果。因此，濕熱條件下比干熱條件下滅菌效果好，干熱滅菌雖然溫度高，但仍需時間較長。因?yàn)槿舨涣⒓礈缇?，會有微生物大量生長，消耗培養(yǎng)基中的營養(yǎng)物質(zhì)，并可能產(chǎn)生有毒物質(zhì)對目標(biāo)培養(yǎng)物的生長有不利影響。實(shí)驗(yàn)部分2009—2010學(xué)年微生物及植物病原學(xué)實(shí)驗(yàn)試題答案一、選擇 B C A B A (更確切的表述是孢囊梗分枝方式) B (也可以用石蠟油代替香柏油；二甲苯的作用：用浸少量二甲苯的擦鏡紙擦去鏡頭上的殘余油跡) A C A (放線菌應(yīng)該是粉狀) C二、填空：最大量程121℃160℃血球計(jì)數(shù)板法或涂片計(jì)數(shù)法 （細(xì)菌計(jì)數(shù)常用比濁法來計(jì)數(shù)）％的升汞溶液 2％—5％的次氯酸鈉溶液 75％的乙醇 （三個課上老師都講了，所以填其中兩個應(yīng)該就行了吧）平板劃線法 單個細(xì)胞進(jìn)行培養(yǎng)機(jī)械摩擦細(xì)菌 （高氏一號培養(yǎng)基用于培養(yǎng)放線菌）真菌抗原 抗體1蓋 28℃ （我依稀記得應(yīng)該是標(biāo)在了蓋上，但不是很確定！?。┧摹⒆R圖題:圖一：子囊 子囊孢子 子囊殼圖二：分生孢子器 分生孢子 分生孢子梗圖三：分生孢子 分生孢子梗圖四：游動孢子 乳突（圖三和圖四不是很確定，只是我個人判斷，圖三應(yīng)該是鏈格孢屬、圖四應(yīng)該是疫霉屬）實(shí)驗(yàn)思考題整理：實(shí)驗(yàn)二：培養(yǎng)基的制備及滅菌 制備培養(yǎng)基的一般程序是什么？稱量——溶解——矯正PH值——過濾——分裝——滅菌——檢驗(yàn) 做過本次試驗(yàn)后，你認(rèn)為在制備培養(yǎng)基時要注意些哪些問題？a、 不同的生物需要不同培養(yǎng)基，注意配方的選取b、 稱取要準(zhǔn)確，誤差不能太大c、 調(diào)節(jié)適宜培養(yǎng)物生存的ph值及滲透壓d、 先將溶液進(jìn)行分裝，再加瓊脂粉，防止在為滅菌前培養(yǎng)基已凝固e、 先調(diào)ph，再進(jìn)行定容分裝 滅菌在微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)操作中有何重要意義？防止培養(yǎng)基中有其他微生物的污染，對其后培養(yǎng)目標(biāo)物進(jìn)行干擾，從而影響實(shí)驗(yàn)結(jié)果 為什么有的培養(yǎng)基要調(diào)PH？因?yàn)槲⑸飳τ谄渖畹膒h有一定的要求，調(diào)節(jié)ph是為了使培養(yǎng)基培養(yǎng)微生物時使其更好地生長。B：機(jī)械損傷、食道腺分泌物和其他器官排泄物誘發(fā)寄主組織發(fā)生病理變化（使植物細(xì)胞過度增大、破壞植物體內(nèi)的細(xì)胞結(jié)構(gòu)、刺激或抑制植物細(xì)胞分裂）、與其他植物病原物并發(fā)植物病害。根部表現(xiàn)為根腐爛、根結(jié)或根瘤、根過度分枝、根尖損傷。當(dāng)少氧時，線蟲只能存活一段時間，有些線蟲進(jìn)入休眠狀態(tài)。但過于潮濕和干燥的環(huán)境對多數(shù)線蟲不利。5. A：溫度、土壤濕度、滲透壓、PH、OCO2；B：溫度（對線蟲有致死低溫、適宜溫度、致死高溫，在致死低溫和高溫中線蟲不能存活，在非致死高溫和低溫中線蟲可存活，但生長發(fā)育和繁殖受到抑制。3. 卵、幼蟲、成蟲3個階段。線蟲在生態(tài)系統(tǒng)中起重要作用。線蟲作為模式生物是研究生命現(xiàn)象的重要材料。15. ①清除或避開侵染源（毒源）；②控制或避免介體；③保護(hù)植物以避免系統(tǒng)性病毒病害的發(fā)生。13. ①正單鏈RNA病毒：直接作為mRNA；②負(fù)單鏈RNA病毒：以負(fù)單鏈RNA基因組為模板轉(zhuǎn)錄產(chǎn)生正單鏈RNA；③雙鏈RNA病毒：使用病毒粒體內(nèi)攜帶的RNA轉(zhuǎn)錄酶以基因組dsRNA的負(fù)鏈為模板轉(zhuǎn)錄出mRNA；④DNA病毒：由位于寄主細(xì)胞核內(nèi)的依賴于DNA的RNA聚合酶Ⅱ合成，沒有病毒編碼的復(fù)制酶的參與。11. 變色、環(huán)斑、畸形、壞死、萎蔫。8. ①胞內(nèi)移動；②胞間移動；③長距離移動。6. ①結(jié)構(gòu)蛋白：主要是外殼蛋白：負(fù)責(zé)包裝核酸形成的病毒粒子，此外還參與一些其他功能；②復(fù)制酶或參與核酸合成的酶：催化轉(zhuǎn)錄、解旋等；③移動蛋白：直接或間接與植物細(xì)胞胞間連絲作用，擴(kuò)大胞間連絲的排阻限，使病毒粒體或基因組進(jìn)入臨近細(xì)胞；④蛋白酶：對病毒基因組翻譯的多聚蛋白進(jìn)行切割和加工；⑤與介體傳播有關(guān)的蛋白：⑥基因沉默抑制子：克服寄主的基因沉默防御反應(yīng)；⑦其他蛋白。對于正義ss
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