【正文】 來源：中國食品工業(yè)網(wǎng)行業(yè)相對收益及子行業(yè)歷史漲跌幅一覽指數(shù)名稱當(dāng)日收盤價當(dāng)日漲跌幅一周漲跌幅一月漲跌幅三月漲跌幅相比歷史高點滬深3003,%%%%%食品飲料5,%%%%%相對收益　%%%%%農(nóng)林牧漁2,%%%%%相對收益　%%%%%食品飲料肉制品6,%%%%2129 制糖2,%%%%2572 食品綜合1,%%%%0 調(diào)味發(fā)酵品3,%%%%8076 乳品2,%%%%3229 白酒10,%%%%2105 啤酒4,%%%%3486 其他酒類3,%%%%3450 軟飲料2,%%%%12485 葡萄酒4,%%%%4528 農(nóng)林牧漁種子生產(chǎn)2,%%%%5877 果蔬生產(chǎn)9,%%%%6445 其他種植業(yè)3,%%%%2834 海洋捕撈2,%%%%3646 水產(chǎn)養(yǎng)殖1,%%%%10660 林業(yè)Ⅲ1,%%%%4938 飼料Ⅲ2,%%%%2649 果蔬加工1,%%%%1757 糧油加工2,%%%%2427 畜禽加工1,%%%%3475 農(nóng)業(yè)綜合Ⅲ2,%%%%2359 資料來源：長江證券研究部農(nóng)產(chǎn)品期貨價格一覽國內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品期貨當(dāng)日收盤價當(dāng)日漲跌幅一周漲跌幅一月漲跌幅三月漲跌幅歷史最高價黃大豆1號4144 %%%%5760 黃大豆2號4589 %%%%5808 豆粕3456 %%%%5086 豆油10248 %%%%15000 黃玉米2081 %%%%2120 早秈稻2328 棕櫚油9852 %%%%11030 硬冬白小麥2223 優(yōu)質(zhì)強筋小麥2400 %%%2543 棉花30160 %%%%32610 白砂糖7093 %%%%7500 菜籽油13336 國外農(nóng)產(chǎn)品期貨　　　　　　芝加哥期貨交易所(CBOT)大豆1414 %%%%1658 CBOT玉米654 %%%%755 CBOT豆粕385 %%%%454 CBOT豆油57 %%%%70 CBOT小麥804 %%%%1280 CBOT燕麥382 %%%%455 CBOT糙米15 %%%%24 紐約商業(yè)交易所(NYMEX)糖31 %%%%34 NYMEX棉花153 %%%%159 NYMEX咖啡232 %%%%241 NYMEX可可3498 洲際交易所(ICE)橙汁176 %%%%209 芝加哥商品交易所(CME)精豬80 %%%%91 CME活牛80 %%%%91 CME木材109 %%%%110 MDE棕櫚油303 %%%%492 東京工業(yè)交易所(TCE)橡膠4298 資料來源：長江證券研究部35 / 35。盡管我國第一產(chǎn)業(yè)增加值占GDP比重已經(jīng)下降到不足11%，但是與發(fā)達(dá)國家相比，我國第一產(chǎn)業(yè)增加值占GDP比重仍然相對較高，下降空間仍然較大。綠皮書還預(yù)測，2011年在偏緊的農(nóng)產(chǎn)品供求關(guān)系影響下，農(nóng)產(chǎn)品價格可能繼續(xù)上漲，但是上漲的幅度將會回落，比2010年上漲超過10%的可能性下降，預(yù)期上漲9%。 綠皮書認(rèn)為，受市場價格刺激和扶持政策力度大的有利影響，預(yù)計早稻和秋糧種植面積都將有不同程度的擴大，這為2011年糧食總產(chǎn)量的穩(wěn)定增產(chǎn)奠定了基礎(chǔ)。2011年，在正常年景下，再創(chuàng)歷史新高，實現(xiàn)連續(xù)8年增產(chǎn)。同時，《北京市食品安全條例》的修訂工作已啟動，力爭明年上半年完成。保留的14家企業(yè)都建有穩(wěn)定的生豬貨源基地，配備了生豬宰前“瘦肉精”檢測和無害化處理設(shè)施，其中6家達(dá)到歐美發(fā)達(dá)國家水平的大型現(xiàn)代化企業(yè)生產(chǎn)的豬肉產(chǎn)品覆蓋了80%以上的全市市場份額，大型肉禽屠宰企業(yè)加工的產(chǎn)品占全市市場份額的65%以上。其間，相關(guān)部門對食品生產(chǎn)加工和經(jīng)銷、餐飲、學(xué)校及托幼食堂、畜禽屠宰加工、保健食品生產(chǎn)和經(jīng)銷、食品添加劑生產(chǎn)經(jīng)銷、乳制品及含乳食品生產(chǎn)、乳制品經(jīng)營和生鮮乳收購站等企業(yè)進(jìn)行了全面摸底和規(guī)范，共檢查各類經(jīng)營主體33萬戶次，共查辦食品安全違法案件15114件，罰款4057萬元，移送司法機關(guān)6起。目前，全市已經(jīng)構(gòu)建了由市、區(qū)食品安全監(jiān)控中心、實驗室和48輛快速檢測車、移動實驗室組成的檢測評估網(wǎng)絡(luò)，每年監(jiān)測樣本10萬余個。來源：財經(jīng)網(wǎng)l 北京關(guān)閉57家不合格生豬屠宰場北京市食品辦透露，近期，相關(guān)部門對食品安全進(jìn)行整頓，共查辦食品安全違法案件15114件。他透露，一位參與4月2日座談會某商會的民營企業(yè)人士說，“大型國企是共和國的長子，也掌控著多種原材料的定價，在這個穩(wěn)定物價的關(guān)鍵時刻，長子更應(yīng)該站出來。鄧富江表示，目前包括日化企業(yè)、康師傅，以及白酒等行業(yè)企業(yè)，都確定暫時不會對產(chǎn)品漲價，但是由此產(chǎn)生的爭議和期待卻并未有下文。4月2日國家發(fā)改委召開的“重要消費品行業(yè)協(xié)會座談會”，就是近期針對物價形勢進(jìn)行管控的重要會議。中國肉類協(xié)會常務(wù)副會長兼秘書長鄧富江表示，在19日協(xié)會會長、理事長會議上，他們還要承諾，做好行業(yè)自律，實現(xiàn)產(chǎn)品保質(zhì)保量，防止串通漲價、跟風(fēng)漲價。來源：中國食品工業(yè)網(wǎng)l 中國肉類協(xié)會將發(fā)保證書 承諾不跟風(fēng)漲價據(jù)21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)報道消息，中國肉類協(xié)會將召開重要會議并發(fā)文保證，為國內(nèi)肉類產(chǎn)品的物價穩(wěn)定，承諾不串通漲價，不跟風(fēng)漲價。除了燃料乙醇生產(chǎn)成本仍偏高之外，有的民營企業(yè)在進(jìn)入該領(lǐng)域時面臨著拿不到政府審批的燃料乙醇牌照的問題。樂觀的專家預(yù)測，將纖維素轉(zhuǎn)化為燃料乙醇的最新技術(shù)有望在3至5年達(dá)到工業(yè)規(guī)?；a(chǎn)應(yīng)用。據(jù)估算，中國每年產(chǎn)生大約6億噸農(nóng)業(yè)廢棄物(主要是秸稈)，除了用于飼料和還田之外，還有2億噸可以被用來生產(chǎn)40005000萬噸纖維素乙醇，這幾乎等于目前中國汽油總消耗量的6070%。 目前，中糧集團(tuán)與國內(nèi)外知名大學(xué)和科研機構(gòu)合作，正在攻克將纖維素轉(zhuǎn)化為2代燃料乙醇的新技術(shù)。數(shù)據(jù)顯示，2010年我國的燃料乙醇產(chǎn)量約為173萬噸，其中20萬噸為木薯制成。 燃料乙醇產(chǎn)業(yè)曾因可能影響糧食安全而引發(fā)爭議，對此，中糧集團(tuán)生化能源事業(yè)部總經(jīng)理岳國君表示，%，遠(yuǎn)沒有白酒企業(yè)消耗得多。 專家表示，燃料乙醇產(chǎn)業(yè)是當(dāng)前可行性最高的液體燃料替代方案，在普通汽油中添加10%的燃料乙醇，所形成的乙醇汽油具有的能量利用效率高、尾氣排放污染少等優(yōu)點。同時，我國提出在“十二五”%，主要污染物排放總量減少8%至10%。 ，%。該公司主要以玉米秸稈原料進(jìn)行纖維素燃料乙醇開發(fā)應(yīng)用。水產(chǎn)品：1~2月，%；，%；，%。%。水果：12月，與去年同期持平；，%。%；，%。%。食用植物油：1~2月，%；，%。其中，%。%；，%。%；，%。二、棉花棉花：1~2月，%；，%。%。%。小麥：，%。一、谷物1~2月，%；，%。其中，%；，%。其中農(nóng)用柴油、%%。肉類價格穩(wěn)中有漲，其中豬肉、白條雞價格均與前一周持平，牛肉、%%。糧食零售價格漲幅縮小，%，%。市場供應(yīng)充足，雞蛋價格持續(xù)回落，%，%?！眮碓矗盒氯A網(wǎng)【農(nóng)產(chǎn)品】l 食用農(nóng)產(chǎn)品價格明顯回落　生產(chǎn)資料價格小幅走高上周（4月11日至17日）商務(wù)部重點監(jiān)測的食用農(nóng)產(chǎn)品價格明顯回落，生產(chǎn)資料價格小幅走高?！鄙虾Ｊ腥忸愋袠I(yè)協(xié)會秘書長郁麟駒在接受《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者采訪時表示：“雙匯‘瘦肉精’事件的出現(xiàn)，暴露了該企業(yè)在管理上的諸多弊端?！眴叹瑫r認(rèn)為，雙匯“瘦肉精”事件在央視曝光后，雙匯在其品牌再造上缺乏力度。因此，雙匯很容易被別的品牌替代掉，因為食品行業(yè)競爭激烈，其替代品牌很多，很有可能被消費者所拋棄，為競爭對手所蠶食?！薄斑@一次的雙匯不一樣，‘瘦肉精’事件僅僅針對其一家。南京大學(xué)品牌研究中心主任喬均教授認(rèn)為，雙匯經(jīng)歷此次 “瘦肉精”事件面臨著重大的品牌危機?！爸坝须p匯的業(yè)務(wù)員聯(lián)系我們，但我們沒敢要。而在農(nóng)工商超市龍華西路店，記者連雙匯火腿腸都很難找到。當(dāng)問及雙匯熟肉制品的銷量時，負(fù)責(zé)該銷售區(qū)域的工作人員告訴記者：“銷量反正就那樣唄，很多產(chǎn)品現(xiàn)在都沒貨了，你看很多貨架都是空的，我們的科長都不太讓進(jìn)(雙匯的)貨了。對于這種情形，工作人員告訴記者：“雙匯都遭曝光了，我們都賣不動，受到的影響特別大，我們現(xiàn)在基本靠雨潤來拉動銷量。而近日記者卻發(fā)現(xiàn)原本旗鼓相當(dāng)?shù)南灰殉蛇^去，大部分地區(qū)已被雨潤肉制品占領(lǐng)。近日《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者走訪發(fā)現(xiàn)，“瘦肉精”事后，在原來影響看似不大的上海肉制品市場，如今雙匯也逐漸失去其陣地，尤其是在熟肉制品方面非常明顯。浦東新區(qū)益江路菜市場的“雙匯”肉攤鋪并未撤柜，但店主也坦言，“瘦肉精”事件發(fā)生之后，的確停業(yè)過幾天。輾轉(zhuǎn)之下，記者終于在寶山區(qū)的聚豐菜市場發(fā)現(xiàn)了“雙匯”牌的肉攤鋪，不過發(fā)現(xiàn)已經(jīng)是廢棄在一旁的角落里，早已無人經(jīng)營了?！笔袌錾喜簧偃吮硎荆骸艾F(xiàn)在誰還賣雙匯，再賣就死定了。浦東新區(qū)東昌路上的錦德市場原來也有一家經(jīng)營雙匯冷鮮肉的攤鋪，如今已經(jīng)沒有“雙匯”字樣了，并且標(biāo)明產(chǎn)地為“上?！?。早先本報記者就曾報道，滬上不少原來經(jīng)營“雙匯”牌冷鮮肉的店鋪已悄然改名換姓或者銷聲匿跡。各區(qū)縣菜市場方面“雙匯”牌的肉鋪也是難尋蹤影。