【正文】 宴會廳服務(wù)員Banquet面包廚工Baker點心廚工Pastry西餅房主任de1ChefChief西餅房助理廚師長Pastry22Chinese10ChefChinese中廚主任de6ChefAsst.意大利餐廳廚工Cook意大利餐廳廚房組長DCP6ChefItalian意大利餐廳助理廚師長Sous2快餐廳廚工Cook快餐廳廚房組長deDemi3PartieChef2快餐廳助理廚師長Sous10員工餐廳廚工Cook員工餐廳組長PartieChef4Canteende1Chef1Artist1Artistde1Artist2Specialties2SpecialtiesdeDemi特色菜主任PartieChef宴會助理廚師長Sous4Cold4ColddeDemi冷菜主任PartieChef冷菜助理廚師長ColdChef28Coffee14CoffeedeDemi西廚主任Westernde6KitchenChef6ServiceThe酒吧調(diào)酒員Bar12ServiceTaiwanese臺灣餐廳接待Rest.129Service9ServiceCoffee32Service4TakerService8ServiceJuice意大利餐廳服務(wù)員Rest.Italian意大利餐廳接待Rest.Italian意大利餐廳調(diào)酒員Rest.Italian大堂吧服務(wù)員Garden大堂吧接待Garden大堂吧調(diào)酒員Garden熟食店店員Deli西餐廳服務(wù)員Shop6HostessCoffee西餐廳調(diào)酒員Shop28ServiceCantonese中餐廳接待Rest4BartenderCantonese中庭吧服務(wù)員Bar2SupervisorBar4SupervisorBar3HostessAtrium中庭吧調(diào)酒員Bar14ServiceAsian快餐廳接待Rest.2BartenderAsian酒吧高級組長SeniorThe酒吧組長JuniorThe酒吧主任Asst.The臺灣餐廳組長Jr.Taiwanese臺灣餐廳主任Asst.Taiwanese管事部組長Stewarding管事部經(jīng)理Stewarding管事部主任Asst2SupervisorCoffee1咖啡廳主任Asst.Coffee1客房餐務(wù)經(jīng)理Service2SupervisorService1客房餐務(wù)主任Asst.Room大堂吧主任Asst.Caf233。2SupervisorGardenSupervisorGarden果汁吧高級組長SeniorJuice果汁吧組長JuniorJuice意大利餐廳高級組長Rest.ItalianManagerPizza/Pasta2SupervisorRest.Italian意大利餐廳主任Asst.Pizza/Pasta1Chef1TrainerB1ChefExecutive西餅房廚師長Pastry8SupervisorRest1ManagerCantonese中餐廳主任Asst.Cantonese西餐廳高級組長SeniorCoffee西餐廳經(jīng)理Shop24SupervisorShop4ManagerShop2TechnicianSoundDJDisc宴會廳餐務(wù)高級組長SeniorBanquet宴會廳餐務(wù)組長JuniorBanquet宴會廳餐務(wù)主任Asst.Banquet中庭吧主任Asst.Atrium快餐廳高級組長SeniorAsian快餐廳經(jīng)理Rest.2SupervisorRest.2ManagerRest.1Chef1酒吧經(jīng)理Bar1Chinese)Chef1總監(jiān)秘書Famp。toSrChef1Chef1ManagerBanquetDirectorFamp。1AsstB0014Famp。14制服部職員Room23Technician5Receptionistand4Seamstress管家部調(diào)度員5AttendantRetail預(yù)訂部文員Reservations清潔工Public康樂部泳池服務(wù)員Pool管家部接線員Phone禮賓部信差Page康樂部儲物柜管理員Locker布草房務(wù)員Room6SorterLinen布草傳送員Chute9Landscaping日本職員Japanese管家部文員Admin28ClerkFront健身中心職員Center3貴賓樓餐飲服務(wù)員BFloor9ConciergeExec.門僮9Concierge特快服務(wù)中心經(jīng)理AgentCommunications商務(wù)中心職員Center3PageBusiness行李員Bell制服部組長Room1Manager4Supervisorand1Managerand3SupervisorRetail預(yù)訂部組長Reservations公共區(qū)域清潔組長Area3行李部組長Service1SupervisorLinenSupervisor5ManagerHotel前臺組長Desk40樓層組長Floor健身中心組長Center3貴賓樓組長Floor1貴賓樓經(jīng)理Floor3特快服務(wù)中心組長Supervisor1特快服務(wù)中心職員Manager1Concierge1ManagerBusiness公共區(qū)域管家主任(publicAsst.客房管家主任Asst.助理行政管家Executive1Manager1前廳經(jīng)理Office1前廳文員AdminFront行政管家ExecutiveTOP^Rooms/客房部室內(nèi)維修工3Painting管道檢修工Plumbamp。3TVsoundElectrician普通電工11Engineer4CarpentryTechnician8空調(diào)amp。Refrigamp。14空調(diào)amp。AC室內(nèi)維修組長QualityTrades管道組長SupervisorMech電工組長1空調(diào)amp。Refrigamp。1設(shè)備維護經(jīng)理Maintenanace1DOESecty0012Engineering/工程部培訓(xùn)員1AdminTraining英語教師English醫(yī)務(wù)員Clinic保安文員toAdmin培訓(xùn)經(jīng)理Training保安經(jīng)理Security采購員Purchasing行政經(jīng)理Administration人事副理Affairs2StaffHuman采購文員Admin1AsstHRTOP^Admin資深夜班核數(shù)員Night1Accountant1Supervisor3Assistant1SupervisorNight餐廳收銀員RestaurantFamp。餐飲成本控制員ControllFamp。餐廳收銀組長CashierFamp。信貸員Credit收帳組長Receivables3StaffAccounts付帳組長Payables3staffAccounts倉務(wù)組長Warehouse倉務(wù)員Warehouse收貨組長Receiving收貨員Receiving電腦部操作員EDP財務(wù)總監(jiān)秘書toSr餐飲成本控制經(jīng)理B1Manager1Manager4Cashier1Accountant1FinanceDir.1FinanceDirectorTOP^Finance/財務(wù)部ArtistAsst.MarketingExecutiveWeddingExecutiveGroupManagerWeddingManagerSenior高級宴會銷售主任SalesSeniorManagerPublicManagerMeetingManagerGroupCoordinatorand1設(shè)計師6客房銷售主任Sales4宴會銷售主任Sales1宴會銷售代表Sales3宴會銷售文員Admin客房銷售代表Sales1客房銷售經(jīng)理of4Asst(sales)S/銷售部amp。信差(Exec.1AssistantOfficeOffice/總經(jīng)理辦公室人數(shù)B office 餐飲部辦公室card room 牌藝室酒店職位表部門及職位B Reservation desk 餐飲預(yù)定臺Third floor: Chinese restaurant 中餐廳Ritzy palace 富麗宮Four floor: fitness centre 健康中心Indoor swimming pool 室外泳池Snooker room 桌球The stylist/beauty saloon 美容美發(fā)中心Operator 總機RHKJCCIT Betting centre Guangzhou 香港賽馬會廣州投注寶服務(wù)中心Excutive office 行政辦公室Publicamp。 Sales department 市場推廣部Function room 宴會廳Conference room 會議室 中心主樓分布： First floor: reception/front desk 接待處/前臺Business centre 商務(wù)中心F/O cashier 前臺收銀The paradise sauna 麗池芬蘭浴Ticket counter 票務(wù)處Mayfair caf233。 Beverage Department： 咖啡廳 Coffee Shop 送餐部 Room Service 中餐廳 Chinese Restaurant 大堂吧 Lobby Lounge 泳池吧 Pool Bar 宴會廳 Specialty Restaurant Banquet 經(jīng)理 Manager 主管 Shift Leader 領(lǐng)班 Captain 服務(wù)員 Attendant 西廚房 Western Kitchen： 本地廚師長 Sous Chef 主管 Chef de Partie 頭廚 Demi Chef 二廚 Commis 2 三廚 Commis 3 肉房主管 Butcher 冷房主管 Cold Kitchen Chef 西餅房 Pastry Kitchen： 副廚師長 Assistant Pastry Chef 主中餐/宴會廚房Chinese/Banquet Kitchen： 炒鍋/砧板/燒臘/點心： Wok/Chopper/BBQ/Dim Sum: 本地廚師長 Sous Chef 管事部 Stewarding Department： 總管事 Chief Steward 主管 Shift Leader 清