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正文內(nèi)容

酒店工程維修服務(wù)操作手冊(工程)(參考版)

2025-06-21 00:42本頁面
  

【正文】 5) 發(fā)生地震、火災、電梯進水等緊急情況時,嚴禁使用電梯,應(yīng)改用消防通道或樓梯。運行中的電梯進水時,應(yīng)將電梯開到頂層,并通知維修人員。如果報警無效,可以大聲呼叫或間歇性地拍打電梯門。2) 電梯速度不正常,應(yīng)兩腿微微彎曲,上身向前傾斜,以應(yīng)對可能受到的沖擊。重大設(shè)備故障處理預案1) 酒店重大設(shè)備出現(xiàn)事故,如電梯、鍋爐、給排水系統(tǒng)、高低壓配電裝置、燃氣等出現(xiàn)事故,首先切斷電源,保證設(shè)備及人身安全;2) 立即向總經(jīng)理匯報,講清事故原因、損失情況、影響范圍以及采取的措施;3) 做好人員及設(shè)備的搶救、搶修工作,在沒有接到指示以及救護人員沒有到場的情況下,不得停止搶救、搶修的工作;4) 提前準備好相應(yīng)的搶修零配件、工具、圖紙等,組織搶救、搶修人員,接到上級的指示立即投入搶救、搶修工作;5) 做好詳細設(shè)備事故記錄,便于設(shè)備事故的調(diào)查工作。并組織對重要設(shè)備物資的保護和疏散工作。9) 發(fā)現(xiàn)火警或事故苗頭,第一時間應(yīng)馬上向值班經(jīng)理和部門負責人報告,并協(xié)同專業(yè)人員一起撲滅火災。8) 不得隨意挪動、使用消防器材或消防設(shè)施,如發(fā)現(xiàn)有消防設(shè)施損壞或泄漏應(yīng)及時報告。6) 酒店內(nèi)需動火作業(yè)時,必須做好安全、防衛(wèi)措施后方能動火施工。4) 各機房的門匙不得隨意借出和配制,無人值班時的門窗必須關(guān)好、上鎖。2) 嚴格執(zhí)行機房出入制度、設(shè)備巡檢制度,確保機房設(shè)備及線路安全運行。3) 隨時提高警惕,遵守紀律,嚴格執(zhí)行制度,阻止無關(guān)人員進入機房4) 全體員工要自覺遵守,并相互監(jiān)督,如有違者,當值人員有權(quán)制止,如不聽勸阻者,將根據(jù)情節(jié)輕重予以嚴肅處理。2) 可以進入機房者為酒店級領(lǐng)導、值班經(jīng)理、部門負責人、工程部人員及質(zhì)檢人員、保安人員。工程管理制度1機房出入制度1) 機房直接擔負酒店正常運作重任,為確保機房能安全、優(yōu)質(zhì)、高效運作,一律謝絕參觀。5) 工作服要穿著清潔,佩戴工號牌,儀容整潔。發(fā)現(xiàn)問題及時解決。3) 每周應(yīng)對整個機房和設(shè)備作一次大清掃,包括設(shè)備和環(huán)境衛(wèi)生。工程管理制度1材料庫管理制度1) 維修工負責材料庫常用材料、工具和用品的保管分發(fā)工作;2) 負責本酒店常用材料的采購申報、驗貨、登記、發(fā)放工作;3) 重要設(shè)備的零配件以及水、電、氣等常用材料,應(yīng)到專營店采購,4) 常用材料、零部件、備品產(chǎn)地、價格、等級應(yīng)登記造冊;5) 備品分類碼放、登記造冊,確保不丟失、不損壞,控制費用,提高效率;6) 保證庫房安全、衛(wèi)生、防盜、防腐;7) 控制庫存量(以一個月維修所需為準)。工程管理制度1電梯維修、保養(yǎng)安全操作規(guī)程1) 每天巡視檢查電梯機房設(shè)備運行情況;2) 檢查儀表、指示燈、控制柜指示是否運行正常;3) 檢查轎廂照明、風扇、按鈕、平層是否正常;4) 檢查轎廂對講設(shè)備與前臺控制通訊是否暢通;5) 檢查機房電機是否聲響異常及溫度過高;6) 檢查鋼絲繩是否有斷股、松懈現(xiàn)象;7) 檢查機房室溫是否正常,并按規(guī)定時間開啟空調(diào)設(shè)備;8) 保持機房的衛(wèi)生狀況整潔干凈;9) 電梯出現(xiàn)故障立即匯報并及時與維修保養(yǎng)單位聯(lián)系,在規(guī)定的時間內(nèi)修復完畢;10)做好每次維修、保養(yǎng)、故障記錄,并上交主管負責人存檔。工程管理制度第 29 頁 共 40 頁1臨時用電管理規(guī)定1) 臨時照明燈、臨時電源線需要安裝時,必須有酒店店長簽字同意;2) 戶外臨時照明燈以及地點潮濕、狹窄的部位,應(yīng)采用低壓照明燈和防水燈口(36 伏以下);3) 臨時照明、電源所用導線,必須選用雙護套銅芯多股軟導線,當天工作當天安裝,工作完畢應(yīng)立即拆除,不允許過夜后拆除;4) 發(fā)現(xiàn)客人及員工私自拉接電源線、使用電熱設(shè)備,應(yīng)立即向酒店主管負責人匯報。 不斷加強業(yè)務(wù)技術(shù)學習,不斷總結(jié)安全工作經(jīng)驗,并付諸實施;4) 操作前應(yīng)檢查電源開關(guān)是否可靠斷開,嚴禁帶電作業(yè),特殊情況必須帶電作業(yè)時,應(yīng)采防護保護措施,并檢查措施確實可靠、有效,同時有人監(jiān)護的條件下進行;5) 嚴格執(zhí)行電氣規(guī)程規(guī)定,停電、驗電、放電、接地線、懸掛標志牌、設(shè)遮攔;(8) 需每日進行客房計劃性維護并記錄。(6) 當日不能修復的客房,由當班工程人員向部門負責人說明原因,經(jīng)總經(jīng)理同意后方可定為“維修房”。(4) 發(fā)現(xiàn)設(shè)備故障,當班員工無法處理時,要立即上報,組織力量及時搶修。(2) 工作人員必須堅守崗位,做到在值班時間內(nèi)不做與本崗位無關(guān)的事。工程管理制度第 25 頁 共 40 頁設(shè)備安全管理制度(1)每天檢查電梯機房、鍋爐房、水泵房、燃氣表房、配電室等設(shè)備運行情況,(2)并做好設(shè)備巡檢記錄和設(shè)備運行記錄;(3)非專業(yè)維修技術(shù)人員嚴禁進入設(shè)備機房,房門應(yīng)懸掛警告牌;(4)重要設(shè)備出現(xiàn)故障必須由專業(yè)人員進行維修;(5)易燃、易爆物品必須存放在危險品庫房妥善保管,(6)發(fā)現(xiàn)設(shè)備運行異常,加強監(jiān)視,措施及時,有處理有匯報;(7)嚴格執(zhí)行操作規(guī)程,安全操作,保障設(shè)備及人身安全;(8)主管人員定期對設(shè)備進行自檢、互檢,杜絕人身、設(shè)備事故的發(fā)生;(9)按照國家有關(guān)規(guī)定,對相應(yīng)的設(shè)備進行年度檢測及安全檢查。(14) 各機房內(nèi)嚴禁煙火,不得存放易燃易爆物品。(12) 變配電間須備絕緣鞋、絕緣手套、應(yīng)急燈與滅火器。(10) 不得使用破損接線班,不得私拉私接電線。(8) 電梯運行中不得擅自開門,非經(jīng)專業(yè)訓練的員工不得手動操作電梯。工程管理制度第 24 頁 共 40 頁安全生產(chǎn)條例(1) 認真貫徹執(zhí)行政府相關(guān)職能部門制定的有關(guān)規(guī)定,杜絕重生產(chǎn),輕安全的思想,提高安全工作意識;(2) 落實安全責任制,誰主管誰負責,誰操作誰負責;(3) 定期對設(shè)備設(shè)施進行安全大檢查,發(fā)現(xiàn)隱患及時排除;(4) 專業(yè)技術(shù)人員加強業(yè)務(wù)技術(shù)學習,不斷總結(jié)安全工作經(jīng)驗;(5) 維修技術(shù)人員需持證上崗,嚴禁違章操作;(6) 加強自我保護和對他人負責的安全意識,不斷提高安全管理水平。(8) 照明設(shè)備的回路中不得有任何缺陷,以免引起對其他設(shè)備的損壞。(6) 每月檢查安裝在振動和擺動較大場所的燈具防震措施是否牢固,燈泡和燈管有無松動和脫落。(3) 對應(yīng)急照明系統(tǒng)應(yīng)每年檢查其完好程度,每次檢查應(yīng)進行通電試驗和測量絕緣電阻。第 23 頁 共 40 頁照明設(shè)備維護保養(yǎng)制度(1) 愛護系統(tǒng)設(shè)備,及時維護保養(yǎng),保證系統(tǒng)隨時處于正常狀態(tài)。(13) 對于具備自檢功能的設(shè)備,根據(jù)故障顯示進行保養(yǎng)、維修。二級保養(yǎng)(即月?;蚣颈#海?)清洗、疏通潤滑系統(tǒng)各部件,清洗(更換)油氈,油線;(2)調(diào)整滑動部位間隙,檢查緊固部位緊固狀況;(3)重點運轉(zhuǎn)部位進行拆檢,發(fā)現(xiàn)異常要整修;(4)設(shè)備內(nèi)外進行徹底清潔,消除衛(wèi)生死角;(5)電氣部分要清除灰塵,除油垢,進行運行性能檢查。(4) 工程技工維修完畢后,維修單匯總交由值班室統(tǒng)計匯總。(2) 維修工持《工程報修單》到現(xiàn)場維修,維修完畢后,由報修部門驗收,驗收通過后在《工程報修單》上簽字確認,維修不滿意,可以拒絕簽字或在《工程報修單》上簽署保留意見。對領(lǐng)用物料實行預算控制制度,對超預算使用物料,而又無合理解釋的應(yīng)予以處罰。(4) 每月財務(wù)人員對工程倉庫進行盤點并核查賬目,做到賬物相符,發(fā)現(xiàn)盤盈或盤虧,查清原因,寫出報告,由店長和財務(wù)人員處理。(3) 備品入庫后,庫管員需加強管理,遵循“先進先出”領(lǐng)取方便的原則,對庫房定期整理整齊。工程服務(wù)操作手冊工程管理制度制申購計劃,報送店長審批,審批后,由采購部進行購買(專業(yè)性強的物品可由工程部自行采購,由采購部走賬),第 20 頁 共 40 頁工程物料管理制度(1) 酒店設(shè)備的備品備件及日常維修所用的物料的管理由財務(wù)部委托工程部倉庫進行管理,工程部倉庫將備品備件和物料統(tǒng)一編號,獨立設(shè)賬,設(shè)專職或兼職庫房管理員(維修工),對采購、驗收入庫、領(lǐng)用、封存和調(diào)撥進行管理。(5) 交接后檢查出的問題,由交班者負責。(3) 工程人員下班前應(yīng)將設(shè)備運轉(zhuǎn)情況,工作進度以及重要事項,做好記錄交與接班同事。工程交接班制度(1) 接班人員須提前十分鐘到崗,上班前嚴禁酗酒
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