生物化學(xué)名詞解釋及符號(hào)(參考版)
2025-06-10 20:55本頁(yè)面
【正文】 化學(xué)滲透學(xué)說(shuō)：電子經(jīng)呼吸鏈傳遞釋放的能量，將質(zhì)子從線粒體內(nèi)膜的基質(zhì)側(cè)泵到內(nèi)膜外側(cè)，在膜兩側(cè)形成電化學(xué)梯度而蓄積能量；當(dāng)質(zhì)子順此梯度經(jīng)ATP合酶F0部分回流時(shí)，F(xiàn)1催化ADP與Pi結(jié)合形成ATP。誘導(dǎo)契合學(xué)說(shuō)：當(dāng)?shù)孜锱c酶相遇時(shí)，可誘導(dǎo)酶活性中心的構(gòu)象發(fā)生相應(yīng)的變化，有關(guān)的各個(gè)基因達(dá)到正確的排列和定向，因而使酶和底物契合而結(jié)合成中間絡(luò)合物，并引起底物發(fā)生反應(yīng)。二：α酮酸的代謝去路：（糖和脂肪）.，完全氧化分解。：消除NH3毒害，：保持細(xì)胞PH。高級(jí)結(jié)構(gòu)的改變，蛋白質(zhì)的生物功能也要改變或散失，例如核糖核酸酶的復(fù)性——變性實(shí)驗(yàn)，就出色的證明了蛋白質(zhì)的功能取決特定的天然構(gòu)象，而規(guī)定其構(gòu)象的信息包含在它的一級(jí)結(jié)構(gòu)中。高級(jí)結(jié)構(gòu)決定了它特定的生物功能，歸根結(jié)底，蛋白質(zhì)的生物功能是由它的一級(jí)結(jié)構(gòu)即氨基酸序列決定的，例如人多鐮刀狀細(xì)胞貧血病就是由于血紅蛋白分子中β亞基第六位Glu被Val取代而造成的。3. 誘導(dǎo)過(guò)程：當(dāng)有誘導(dǎo)物的情況下，調(diào)節(jié)基因產(chǎn)生的活性阻遏蛋白與誘導(dǎo)物結(jié)合，使阻遏蛋白構(gòu)象發(fā)生改變，失去與操縱基因結(jié)合的能力，操縱基因被開放，轉(zhuǎn)錄出三種乳糖分解酶（LacZ,LacY,LacA）。乳糖操縱子是三種乳糖分解酶的控制單位。5. 微環(huán)境影響：E活性中心為低介電區(qū)，反應(yīng)集團(tuán)可以形成很大反應(yīng)力，加快反應(yīng)速度。3. 酸堿催化：酶促反應(yīng)過(guò)程中，酶與底物發(fā)生廣義酸（質(zhì)子供體），堿（質(zhì)子受體）間的質(zhì)子傳遞。酶高效催化機(jī)理：1. 鄰近和定向效應(yīng)A． S與E火星中心的鄰近；S之間鄰近：活性中心S濃度高，使分子間的反應(yīng)類似分子內(nèi)反應(yīng)加快反應(yīng)速度；B． 反應(yīng)集團(tuán)彼此嚴(yán)格定向?yàn)榉肿庸碥壍澜徊嫣峁┯欣麠l件。非競(jìng)爭(zhēng)性抑制：抑制劑不僅與游離酶結(jié)合，也可與酶底物復(fù)合物結(jié)合的一種酶促反應(yīng)抑制作用，Km不變，Vmax減小。戊糖磷酸途徑生理意義：（還原能）；；。蛋白質(zhì)變性后其性質(zhì)的變化為：；，化學(xué)性質(zhì)變化，如溶解度降低，粘度增大，光學(xué)性質(zhì)改變，散失結(jié)晶能力，容易被蛋白酶消化水解等。u 酶原激活：酶原向酶的轉(zhuǎn)化過(guò)程，實(shí)際上是酶的活性中心形成或暴露的過(guò)程。 u 反饋抑制：在代謝反應(yīng)中，反應(yīng)產(chǎn)物對(duì)反應(yīng)過(guò)程中起作用的酶產(chǎn)生的抑制作用。u 共價(jià)修飾：某種小分子基因可以共價(jià)結(jié)合到被修飾酶的特定氨基酸殘基上，引起酶分子構(gòu)象變化，從而調(diào)節(jié)代謝的方向和速度。u 限速酶：在多酶促系列反應(yīng)中，受控制的部位通常是系列反應(yīng)開頭的酶，這個(gè)酶一般是變構(gòu)酶，也稱標(biāo)兵酶。u SD序列：原核細(xì)胞mRNA上的用于結(jié)合原核生物
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