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正文內(nèi)容

酒店安全部工作手冊(doc_54頁)(參考版)

2025-06-10 04:49本頁面
  

【正文】 u 素質(zhì)技能要求 心理素質(zhì):精力充沛,機(jī)智靈活、頭腦清醒;辦事敏捷、言行謹(jǐn)慎,辦事公正,工作任勞任怨、能吃苦耐勞,愛崗敬業(yè); 自然條件:22—35周歲,身體健康,精力旺盛,儀表端莊 文化程度:中專以上或受過中等教育,有一定的溝通技巧與文字表達(dá)能力,能書寫計(jì)劃、報(bào)告;懂得一般的現(xiàn)場保護(hù)、現(xiàn)場勘察等有關(guān)知識, 外語水平:有一定英語會話能力; 工作經(jīng)驗(yàn):有一定的管理經(jīng)驗(yàn);有一定的理解和判斷能力和處理突發(fā)事件的能力;受過公安、保安培訓(xùn)、兵役訓(xùn)練者; 特殊要求:熟悉酒店人員情況;了解有關(guān)酒店安全工作的相關(guān)政策、法規(guī),有一定的語言文字表達(dá)能力;敢于嚴(yán)格管理,遇事設(shè)法解決問題,不推托、不等待、不計(jì)較個人得失;二、宿舍清潔員u 部門名稱:安全部u 報(bào)告上級:后勤主管u 督導(dǎo)下級:u 工作職責(zé): 按時(shí)到崗并保持宿舍區(qū)域、更衣室及值班室的衛(wèi)生; 維護(hù)宿舍區(qū)域內(nèi)的正常秩序,區(qū)域內(nèi)禁止停放非酒店的機(jī)動車輛; 夜班期間認(rèn)真仔細(xì)的巡查宿舍區(qū)域的各個角落,及時(shí)排除安全隱患; 對24:00以后進(jìn)出宿舍的員工要嚴(yán)格檢查登記; 對來訪人員按規(guī)定要求進(jìn)行登記; 按時(shí)巡查各個樓層,確保宿舍區(qū)內(nèi)的安全與衛(wèi)生,巡查時(shí)要隨手關(guān)閉可關(guān)的燈和水龍頭; 對違反宿舍管理制度的人員給予指出并責(zé)令改正,對不服從管理的人員記錄并上報(bào); 對員工宿舍衛(wèi)生進(jìn)行檢查,每周對宿舍衛(wèi)生狀況作出評比; 巡查時(shí)發(fā)現(xiàn)宿舍區(qū)域的燈、熱水器等公共設(shè)施損壞或無法使用時(shí),要及時(shí)查明原因并書面通知工程部維修; 每周檢查宿舍內(nèi)設(shè)施、設(shè)備的使用、維護(hù)情況,發(fā)現(xiàn)設(shè)施、設(shè)備損壞或無法使用時(shí),要及時(shí)查明原因,按規(guī)定賠償,并書面通知工程部維修;1 新員工入職,按規(guī)定發(fā)放宿舍用品,員工離職時(shí),按規(guī)定收回宿舍用品;1 如有員工突患疾病或受到其它意外傷害,必須及時(shí)通知醫(yī)務(wù)室和當(dāng)值警衛(wèi)領(lǐng)班;1 完成上級指派、交辦的其他工作1 作好值班記錄,集體點(diǎn)名下班;u 素質(zhì)技能要求 心理素質(zhì):言行謹(jǐn)慎,工作任勞任怨、能吃苦耐勞,愛崗敬業(yè); 自然條件:22—35周歲,身體健康,精力旺盛; 文化程度:初中以上文化程度; 外語水平:有無英語基礎(chǔ)均可; 工作經(jīng)驗(yàn):從事過環(huán)衛(wèi)工作者優(yōu)先; 特殊要求:熟悉酒店人員情況; 第三章 規(guī)章制度一、 安全部部門工作標(biāo)準(zhǔn):(一) 安全部警衛(wèi)管理員: 是否按規(guī)定著裝? 是配戴名牌? 是否保持良好的儀表儀容? 在執(zhí)行管理規(guī)章制度是否有禮節(jié)? 工作時(shí),是否保持良好的工作狀態(tài)?(二) 門衛(wèi)、停車場管理警衛(wèi)車輛出入收發(fā)出入證,是否正確使用禮貌用語?是否時(shí)刻保持值班室的衛(wèi)生和門前壞境是否干凈整潔?是否能夠嚴(yán)格執(zhí)行門衛(wèi)管理制度?是否主動指揮疏導(dǎo)車輛?上崗時(shí),是否及時(shí)發(fā)現(xiàn)和處理隱患?(三) 巡邏、大廳警衛(wèi) 在大廳或巡樓時(shí),遇到客人是否能主動微笑禮貌的與客人打招呼? 是否熟悉酒店的各營業(yè)場所的位置和營業(yè)時(shí)間? 是否接到報(bào)失和報(bào)案,立刻處理和上報(bào)? 是否能在高峰期間看好客人的隨身行李? 是否能及時(shí)糾正在大廳沙發(fā)睡覺的不雅習(xí)慣的客人,保證大廳良好的秩序? 是否正確判斷,識別可疑人員? 在客用區(qū)域巡查,是否做到三輕“說話輕”、“走路輕”、“操作輕”? 是否及時(shí)發(fā)現(xiàn)安全,消防存在的隱患? 巡邏時(shí)發(fā)現(xiàn)客房沒有關(guān)門時(shí),是否禮貌的提醒客人?(四) 監(jiān)控室 是否能正確交接班,保持消防、監(jiān)控設(shè)備的正常運(yùn)行? 是否鈴響三聲內(nèi)接聽電話? 接到火災(zāi)報(bào)警能否在1分鐘之內(nèi)通知警衛(wèi)到現(xiàn)場查巡? 接到報(bào)案報(bào)失,能否規(guī)定通知匯報(bào)處理? 能否正確使用監(jiān)控設(shè)備,對重點(diǎn)區(qū)域進(jìn)行監(jiān)控? 能否通過監(jiān)控發(fā)現(xiàn)可疑人員?(五) 員工通道警衛(wèi) 能否按照要求。 根據(jù)宿舍、員工情況的變化和特點(diǎn),妥善修訂調(diào)整宿舍,以適應(yīng)變化的情況;1 積極調(diào)解和處理員工投訴,受理員工報(bào)失案件的調(diào)查處理工作,并寫出書面報(bào)告;1 安排對宿舍進(jìn)行24小時(shí)值班;迅速、認(rèn)真地調(diào)查處理工作中發(fā)現(xiàn)的問題。 非酒店工作人員從通道進(jìn)入要攔阻并禮貌的詢問,無正當(dāng)理由請其離開,因工作關(guān)系代其電話聯(lián)系;1 查到私帶酒店物品、食品的人員,要查明部門、姓名,報(bào)告領(lǐng)班,根據(jù)《員工手冊》有關(guān)條例處理;1 攜帶酒物品、食品須有所在部門經(jīng)理或指定人員簽字方可放行;1 清點(diǎn)鑰匙,做好當(dāng)班記錄,集中點(diǎn)名下班;u 素質(zhì)技能要求: 心理素質(zhì):精力充沛,機(jī)智靈活、作風(fēng)正派,堅(jiān)持原則,以身作則,頭腦冷靜;辦事敏捷、言行謹(jǐn)慎; 自然條件:20—35周歲,身體健康,精力旺盛,儀表端莊 文化程度:高中文化程度,有一定的溝通技巧,能書寫有關(guān)調(diào)查報(bào)告;懂得一般的現(xiàn)場保護(hù)、現(xiàn)場勘察等有關(guān)知識, 外語水平:有進(jìn)行日常英語會話,能用外語解答客人的簡單提問;1 工作經(jīng)驗(yàn):具有酒店安全工作經(jīng)驗(yàn),善于識別和發(fā)現(xiàn)各類閑雜人員,能處理一般應(yīng)急事件,熟知酒店消防知識和程序,受過公安、保安培訓(xùn)、兵役訓(xùn)練者;1 特殊要求:了解《治安管理處罰條例》;有一定的語言文字表達(dá)能力;熟悉酒店結(jié)構(gòu)、設(shè)施、設(shè)備分布情況,熟悉酒店人員情況;大門警衛(wèi)u 部門名稱:安全部u 報(bào)告上級:安全部領(lǐng)班u 督導(dǎo)下級:u 工作職責(zé): 按時(shí)到崗保持門衛(wèi)值班室及相關(guān)包干區(qū)域的衛(wèi)生; 勸陰衣官不整、無關(guān)閑散人員、拾慌人員、精神或行為不正常人員和乞丐人員進(jìn)入酒店; 維護(hù)大門及酒店周圍的正常秩序,保證大門及周圍的道路暢通,大門兩側(cè)10米內(nèi)嚴(yán)禁停放三輪車和出租車; 按規(guī)定使用、操作電控門開關(guān)和遙控器; 對進(jìn)出酒店的非住店客人車輛和夜間23:00至凌晨6:00進(jìn)出酒店的車輛要嚴(yán)格進(jìn)行登記; 對進(jìn)入酒店的車輛發(fā)給停車證,以保障客人車輛安全,出門時(shí)收回停車證;如有客人將證遺失,應(yīng)按規(guī)定要求禮貌進(jìn)行賠償和查尋; 對會見員工的來訪人員按要求進(jìn)出登記; 對外來文件禮貌接收后,按規(guī)定要求呈報(bào); 按要求對24:00以后進(jìn)出酒店的員工進(jìn)行登記; 自行車和摩托車嚴(yán)禁進(jìn)入酒店,如是到酒店消費(fèi)的客人,應(yīng)禮貌請其將車停放在車場;1 負(fù)責(zé)夜間酒店外圍車場安全巡查工作;1 防止牲畜竄入酒店破壞植物草坪;1 對進(jìn)入酒店人員注意觀察如有疑問人員及時(shí)與大廳和監(jiān)控聯(lián)系處理;1 做好交班工作,集體點(diǎn)名下班;第三節(jié) 后勤組一、后勤主管u 部門名稱:安全部u 報(bào)告上級:安全部經(jīng)理、經(jīng)理助理u 督導(dǎo)下級:宿舍清潔員u 工作職責(zé): 負(fù)責(zé)主持后勤組的日常工作; 定期對宿舍清潔員的工作進(jìn)行評估、獎懲和培訓(xùn),制定后勤組的工作計(jì)劃; 根據(jù)部門工作要求,制定各項(xiàng)制度、規(guī)定、計(jì)劃,并督促落實(shí); 建立健全員工宿舍、更衣室管理制度,做好各種檔案和資料的收集、積累; 合理調(diào)整安排班組成員的工作,加強(qiáng)對班組的行政管理和業(yè)務(wù)培訓(xùn); 定期召集班組會議,研究工作和解決問題,及時(shí)掌握班組員工的思想動態(tài); 負(fù)責(zé)檢查、督促員工宿舍、更衣室管理員的工作,保障正常的秩序; 負(fù)責(zé)員工宿舍、更衣室的安全。如報(bào)警查是火災(zāi)性質(zhì),監(jiān)控室必須立即報(bào)告安全主任和工程值班室,迅速通知有關(guān)人員趕到現(xiàn)場采取措施;; 1 注意保密,未經(jīng)允許無關(guān)人員不得進(jìn)入監(jiān)控室;1 夜班在24:00后要對通道值班室進(jìn)行重點(diǎn)監(jiān)控;1 監(jiān)控室必須24小時(shí)值班,不允許脫崗、離崗;1 與下一班進(jìn)行工作交接,并打掃監(jiān)控室衛(wèi)生,用干布擦拭監(jiān)控、消防設(shè)備,集體點(diǎn)名下班;u 素質(zhì)技能要求: 心理素質(zhì):有較強(qiáng)的工作責(zé)任心,堅(jiān)持原則,以身作則,嚴(yán)守秘密,頭腦冷靜,機(jī)智靈活;辦事敏捷、言行謹(jǐn)慎; 自然條件:18—35周歲,身體健康,精力旺盛,儀表端莊 文化程度:高中文化程度,有一定的溝通技巧,能書寫有關(guān)調(diào)查報(bào)告;懂得一般的現(xiàn)場保護(hù)、現(xiàn)場勘察等有關(guān)知識, 外語水平:有進(jìn)行日常英語會話,能用外語解答客人的簡單提問; 工作經(jīng)驗(yàn):具有酒店安全工作經(jīng)驗(yàn),熟練掌握監(jiān)控室內(nèi)各系統(tǒng)的基本原理和操作方法,善于識別和發(fā)現(xiàn)各類閑雜人員,熟知酒店消防知識和程序,受過公安、保安培訓(xùn)、兵役訓(xùn)練者; 特殊要求:了解《治安管理處罰條例》;有一定的語言文字表達(dá)能力;熟悉酒店結(jié)構(gòu)、設(shè)施、設(shè)備分布情況,熟悉酒店人員情況;巡邏警衛(wèi):u 部門名稱:安全部u 報(bào)告上級:安全部領(lǐng)班u 督導(dǎo)下級:u 工作職責(zé): 巡查客房樓面,維護(hù)良好秩序,維護(hù)賓客住店時(shí)的生命財(cái)產(chǎn)安全; 阻止無關(guān)人員進(jìn)入住客樓層; 維護(hù)客房樓層的安靜和秩序,向住客提供安全咨詢; 及時(shí)果斷排除、制止火警或危及酒店安全的人和事,并立即上報(bào); 提前5分鐘到班,檢查儀表、儀容著裝; 了解當(dāng)日客情和上班工作有關(guān)事情,接受當(dāng)日領(lǐng)班的工作安排,領(lǐng)取對講機(jī); 巡邏對要用“聞”、“聽”、“看”、“問”的方法,即“聞”是否有異味,“聽”是否有異常聲響,“看”是否有不安全之處,“問”是否有可疑之處; 按時(shí)間巡邏到指定處簽到,要清楚的寫上時(shí)間、姓名; 巡邏時(shí)遇到賓客要面帶微笑,熱情主動地問候,并主動為賓客讓路; 熱情主動為賓客提供幫助,詳細(xì)認(rèn)真準(zhǔn)確回答賓客的詢問,如賓客要求提供某項(xiàng)服務(wù)時(shí),應(yīng)主動向有關(guān)部門聯(lián)系,不得推諉;1 巡查時(shí)發(fā)現(xiàn)客房門開著,房內(nèi)又沒有人,注意查看一下有無異常將門關(guān)上,并做好記錄,如客人在,應(yīng)提醒賓客將門關(guān)好,注意安全;1 發(fā)現(xiàn)樓層走道有賓客行李物品,應(yīng)盡可能查明原因,并和客房中心或行李房取得聯(lián)系;1 對夜間大聲喧嘩的住客,應(yīng)及時(shí)禮貌地勸阻,請他們不要影響其他賓客休息;1 在樓層發(fā)現(xiàn)非住店人
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