【正文】 20 說(shuō)明欄 21 系部 精品課程負(fù)責(zé)人信息表 系部 姓名 所屬教研室 職務(wù) 職稱 電話 傳真 手機(jī) 電子郵件 人文系 陳 光 誼 應(yīng)用中文教研室 無(wú) 講師 2968300 3152259 2968300 。系部根據(jù)自身實(shí)際情況，自行確定系部投入課程建設(shè)資金數(shù)額。 2．參與各級(jí)精品課程建設(shè)項(xiàng)目組的教師，在學(xué)院優(yōu)秀或先進(jìn)和職稱晉升評(píng)選中，按學(xué)院規(guī)定將獲得相應(yīng)賦分。在精品課程的管理上， 實(shí)行項(xiàng)目管理和課程建設(shè)負(fù)責(zé)人制 ； 將 課程建設(shè)與專業(yè)建設(shè)相結(jié)合 ； 學(xué)院以建設(shè)經(jīng)費(fèi)、教學(xué)工作量和實(shí)驗(yàn)設(shè)備投入，支持立項(xiàng)的院級(jí)精品建設(shè)課程。 學(xué)院擇優(yōu)確定覆蓋范圍廣、對(duì)學(xué)生培養(yǎng)質(zhì)量有重大影響的基礎(chǔ)課、專業(yè)課和公共課為院級(jí)立項(xiàng)建設(shè)精品課程。 6 在短期內(nèi)完善本課程的網(wǎng)站建設(shè)，實(shí)現(xiàn)學(xué)生網(wǎng)絡(luò)查詢，方便自主學(xué)習(xí)。 4 在訓(xùn)練、實(shí)踐中 發(fā)現(xiàn)并搜集 行之有效的新經(jīng)驗(yàn) ， 完善課程評(píng)價(jià)體系 ， 并創(chuàng)造條件、創(chuàng)設(shè)標(biāo)準(zhǔn)，盡可能考慮與國(guó)家職業(yè)技能鑒定相接軌。 課程建設(shè)步驟： 1 走項(xiàng)目化的思路，體現(xiàn)情景化教學(xué) 2 完善現(xiàn)有的多媒體教學(xué)課件，充實(shí)新內(nèi)容。進(jìn)一步擴(kuò)大行業(yè)禮儀培訓(xùn)的深度和廣度 ，使之產(chǎn)生更廣泛的社會(huì)影響。 應(yīng)該結(jié)合文秘專業(yè)的專業(yè)特色，結(jié)合秘書禮儀的職業(yè)資格標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)學(xué)生進(jìn)行禮儀知識(shí)的強(qiáng)化訓(xùn)練。 網(wǎng)絡(luò)教學(xué)環(huán)境有待完善、加強(qiáng)。 53 本課程目前存在的不足 從事本課程教學(xué)的 高級(jí)教師少。該教材 2020 年 8月由重慶出版社出版，現(xiàn)已被多所高職院校作為禮儀課程教材。 本 課程充分利用校外實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)資源，讓學(xué)生到瀘州市檔案館、瀘州老窖房地產(chǎn)公司、瀘州鑫益玻璃廠等單位見習(xí)，組織學(xué)生參加校外禮儀服務(wù)活動(dòng)，讓學(xué)生將課堂所學(xué)理論知識(shí)與實(shí)際應(yīng)用結(jié)合起來(lái)，在真實(shí)情境當(dāng)中體驗(yàn)到課堂教學(xué)中學(xué)不到的知識(shí)，提升學(xué)生的綜合素質(zhì) 出版了符合高職教育特色的《實(shí)用社交禮儀》教材。 本課程教學(xué)十分重視學(xué)生實(shí)踐技能的培養(yǎng)，運(yùn)用任務(wù)驅(qū)動(dòng)模式，充分利用校內(nèi)實(shí)訓(xùn)設(shè)施，大量采用教師示范、展示、指導(dǎo)、點(diǎn)評(píng)和學(xué)生感受、感知、訓(xùn)練、實(shí)踐、展示相結(jié)合的方法，學(xué)生學(xué)習(xí)成果明顯。特別是通過《 實(shí)用社交禮儀 》學(xué)習(xí)，使我懂得了基本的禮貌禮儀，使我學(xué)會(huì)了尊重他人，也為我的成功打下了基礎(chǔ)。通過這門課程的學(xué)習(xí)，使我學(xué)會(huì)了如何與人相處，如何接人待物，這為我的職業(yè)生涯發(fā)展打下了良好的基礎(chǔ)，我感謝學(xué)校和老師為我們傳授了這些有用的知識(shí)。通過課堂學(xué)習(xí)，我們的綜合素質(zhì)和 社交 禮儀能力得到極大的提高，為我們以后就業(yè)發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ) ， 對(duì)本課程學(xué)習(xí)非常滿意?！? 學(xué)生評(píng)價(jià) “ 我們對(duì)這門課非常有興趣，因?yàn)?這門課程教會(huì)了我們?cè)趺醋鋈耍?讓我們深深體會(huì)有 “ 禮 ”走遍天下、無(wú) “ 禮 ” 寸步難行的道理。 瀘州老窖房地產(chǎn)公司溫世昆書記 認(rèn)為：“該校學(xué)生在我公司實(shí)習(xí)期間能很好的處理工作中復(fù)雜的人際關(guān)系，應(yīng)對(duì)復(fù)雜多變的工作，講誠(chéng)信，懂禮貌，比本科生還要出色?！? 學(xué)院 潘 綠 萍 副教授認(rèn)為：“ 隨著社會(huì)的發(fā)展和改革開放步伐的 加快對(duì)人的禮儀方面提出了更高的要求，而待人接物的能力是當(dāng)前高職學(xué)生普遍缺乏的一項(xiàng)能力， 《 實(shí)用社交禮儀 》課程 的開設(shè)能幫助學(xué)生 解決這些難題， 更好的適應(yīng)社會(huì)。 學(xué)院王曉輝副 教授 給予了充分的肯定。課程 組 教師隊(duì)伍教學(xué)方法先進(jìn)， 教學(xué) 質(zhì)量高， 較好地處理了理論與實(shí)踐的關(guān)系。 校內(nèi)同事評(píng)價(jià)： 同事們認(rèn)為， 社交 禮儀課程對(duì)職業(yè)院校的學(xué)生是非常有針對(duì)性、實(shí)用性和實(shí)效性的，是職業(yè)教育 、素質(zhì)教育 的 重要 組成部分。 16 45 教學(xué)效果（含校外專 家評(píng)價(jià)、校內(nèi)教學(xué)督導(dǎo)組評(píng)價(jià)及有關(guān)聲譽(yù)的說(shuō)明；校內(nèi)學(xué)生評(píng)教指標(biāo)和校內(nèi)管理部門提供的近三年的學(xué)生評(píng)價(jià)結(jié)果；課堂教學(xué)錄像資料要點(diǎn)） 教學(xué)效果 針對(duì)市場(chǎng)需求和學(xué)生就業(yè) 需要 ，我們 運(yùn)用了多種教學(xué)方法，注重學(xué)生社會(huì)實(shí)踐能力的培養(yǎng)，使 學(xué)生 社交 禮儀技能和素質(zhì)得到提升， 使學(xué)生能盡快適應(yīng)社會(huì)，溶入社會(huì)，成為社會(huì)需要的 高素質(zhì)職業(yè)人才。 每一位主講教師都能熟練地制作 、使用多媒體課件。 創(chuàng)設(shè)校園企業(yè)文化氛圍，讓學(xué)生們逐步完成從學(xué)生角色到職業(yè)角色的轉(zhuǎn)變。 觀察分析法：教師講述生活現(xiàn)象，或要求學(xué)生在課外認(rèn)真、細(xì)致地觀察社會(huì)生活、各行業(yè)服務(wù)中禮 儀能力的表現(xiàn)，并做好觀察記錄，再回到課堂中介紹，然后組織學(xué)生們分析現(xiàn)象，獲得實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，從而增強(qiáng)個(gè)人能力。 討論法：組織學(xué)生對(duì)錄像資料、案例、教師演示以及學(xué)生展示進(jìn)行討論，明辨是非，明確要點(diǎn)。 互動(dòng)法：教師示范與學(xué)生 練習(xí) 相結(jié)合。 15 44 教學(xué)方法與教學(xué)手段（含多種教學(xué)方法靈活使用的形式與目的；現(xiàn)代教育技術(shù)應(yīng)用與教學(xué)改革） 本課程 是 理論與實(shí)踐 相 結(jié)合的課程，教學(xué)中采取課堂教學(xué)與實(shí)踐教學(xué)相結(jié)合的形式 ，配合以教師制作的課件，收集的光碟、錄象帶等豐富的教學(xué)資源，采用多種教學(xué)方法： 講授法： 教師精講 禮儀知識(shí) 的重點(diǎn)和難點(diǎn)。 （ 3） 課程組教師都 制作了禮 儀課程的教學(xué)課件。 促進(jìn)學(xué)生自主學(xué)習(xí)的擴(kuò)充性資料使用情況 ： （ 1） 課程組教師自費(fèi) 購(gòu)進(jìn)禮儀教學(xué)音像資料（如金正昆《商務(wù)禮儀》講座），購(gòu)置了禮儀方面的書籍 20 余種。這部教材更加適合高職教育教學(xué)實(shí)際，現(xiàn)已被多個(gè)高職院校用作禮儀課程的教材。 《社交禮儀教程》 金正昆著，中國(guó)人民大學(xué)出版社， 2020 年 第二版 。 14 43 教學(xué)條件（含教材使用與建設(shè)；促進(jìn)學(xué)生自主學(xué)習(xí)的擴(kuò)充性資料使用情況；配套實(shí)驗(yàn)教材的教學(xué)效果；實(shí)踐性教學(xué)環(huán)境；網(wǎng)絡(luò)教學(xué)環(huán)境） 教材使用與建設(shè)： 在教學(xué)中先后使用了 ： 《現(xiàn)代禮儀基礎(chǔ)》，成都市教育科學(xué)研究所主編，四川文藝出版社， 1998 年。 實(shí)踐教學(xué)的效果： 充分 激發(fā)起學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，理解并把握課程要求的知識(shí)和技能 ，并 能把所學(xué)的知識(shí)內(nèi)化為自己實(shí)際行動(dòng)，養(yǎng)成良好的習(xí) 慣， 能 靈活 適應(yīng)社會(huì)實(shí)際工作 。 另外，本課程還充分利用校外實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)資源， 開展 基于真實(shí)情境的 教學(xué)。 實(shí)踐教學(xué)的內(nèi)容包括儀表訓(xùn)練、儀態(tài)訓(xùn)練、常用禮節(jié)訓(xùn)練、餐飲服務(wù)訓(xùn)練、交談技巧訓(xùn)練、求職面試禮儀六大模塊， 通過情景模擬、角色演練、案例分析、項(xiàng)目教學(xué)等多渠道、多方面的 訓(xùn)練 ，使抽象的知識(shí)變成實(shí)際的技能。 結(jié)合學(xué)生在實(shí)踐工作中遇到的問題或者教學(xué)案例進(jìn)行分析， 注重實(shí)踐教學(xué)，通過指導(dǎo)學(xué)生完成實(shí)踐教學(xué)項(xiàng)目和日常各類社會(huì)活動(dòng)，不斷提高學(xué)生的禮儀活動(dòng)操作技能 。 掌握交際交往中的基本禮儀 —— 工作中的稱呼、自我介紹、他人介紹電話的語(yǔ)言要求，打電話、互換名片等 掌握交談原則與禮規(guī) 掌握接待的禮賓次序 掌握拜訪的準(zhǔn)備工作與禮儀要求 掌握中餐與西餐的禮儀、 掌握饋贈(zèng)禮品的選擇要求 掌握求職的準(zhǔn)備與面試技巧 難點(diǎn)： 讓學(xué)生領(lǐng)會(huì)禮儀課程不僅是知識(shí)的吸收，要把所學(xué)的禮儀知識(shí)內(nèi)化為自己的實(shí)際行動(dòng)，養(yǎng)成良好的習(xí)慣 能夠針對(duì)不同的交往對(duì)象，靈活、恰當(dāng)?shù)卣{(diào)整行為方式，與之建立良好的人際關(guān)系和業(yè)緣關(guān)系。 知識(shí)點(diǎn)：常見的宴請(qǐng)形式、宴請(qǐng)組織禮儀、中餐宴會(huì)規(guī)格、西餐宴會(huì)規(guī)格、赴宴的禮儀 教學(xué)方法：講授法、舉例法 （ 8）饋贈(zèng)禮儀 2 課時(shí) 教學(xué)目標(biāo)：掌握贈(zèng)送禮儀的要求掌握受贈(zèng)禮儀的要求 知識(shí)點(diǎn)：贈(zèng)送禮儀與受贈(zèng)禮儀的要求、拒收禮品的技巧、禮品的包裝 教學(xué)方法：講授法、舉例法 （ 9）求職禮儀 6 課時(shí) 教學(xué)目標(biāo)：掌握求職前的準(zhǔn)備、掌握面試技巧 知識(shí)點(diǎn)：求職前的準(zhǔn)備、求職過程中的應(yīng)對(duì)、面試技巧 教學(xué)方法 ：講授法、舉例法 13 423 課程的重點(diǎn)、難點(diǎn)及解決辦法 重點(diǎn)： 領(lǐng)悟禮儀的基本概念、原則與意義，充分認(rèn)識(shí)禮儀養(yǎng)成對(duì)于個(gè)人形象及事業(yè)發(fā)展的重要性?！奥牎钡募记膳c藝術(shù) 。 “聽”的技巧與藝術(shù) . 知識(shí)點(diǎn) ： 敬語(yǔ)的正 確使用 。談話內(nèi)容的禮儀要求 。 知識(shí)點(diǎn)： 工作中的稱呼；自我介紹；他人介紹禮儀。 教學(xué)方法：講授法、舉例法、討論法 （ 3）交際交往的基本禮儀 12 課時(shí) 教學(xué)目標(biāo)：掌握稱呼、介紹的基本禮儀要求和技巧，能夠有針對(duì)性地正確使用稱呼、介紹的禮儀知識(shí)，