“魚(yú)來(lái)了”餐飲有限責(zé)任公司策劃書(shū)(參考版)
2025-06-01 23:05本頁(yè)面
【正文】 同時(shí)，餐飲業(yè)的經(jīng)濟(jì)蕭條現(xiàn)象也是不可避免的威脅。同樣食品安全問(wèn)題也不容小視，“民以食為天”安全的這一大問(wèn)題一定是不能有所缺失的，所以無(wú)論在哪一環(huán)節(jié)最主要的核心一定都是安全。而美團(tuán)，餓了么之類(lèi)的平臺(tái)已經(jīng)做得非常好。而且公司的特色產(chǎn)品是魚(yú)，在眾多的快餐店中沒(méi)有這一產(chǎn)品，市場(chǎng)潛力較大，快餐行業(yè)快速發(fā)展，移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)的快速發(fā)展，國(guó)民消費(fèi)水平不斷提高，人們對(duì)美食的追求等這些機(jī)會(huì)，所以會(huì)是一個(gè)很好的創(chuàng)立公司的機(jī)會(huì)。 O（機(jī)會(huì)）：現(xiàn)在國(guó)家對(duì)于大學(xué)生的創(chuàng)業(yè)給予很大的鼓勵(lì)和支持，尤其是對(duì)于電子商務(wù)的發(fā)展。還有北方魚(yú)類(lèi)餐飲在市場(chǎng)目前還有一定空缺，所以對(duì)我們來(lái)說(shuō)也是一大優(yōu)勢(shì) W（劣勢(shì)）：公司在創(chuàng)業(yè)初步階段均為沒(méi)有企業(yè)經(jīng)驗(yàn)的學(xué)生，所以對(duì)公司的構(gòu)造及其一系列工作的流程沒(méi)有足夠深入的了解，所以無(wú)法對(duì)公司做出一些詳細(xì)的規(guī)劃。公司會(huì)選擇在人流量較多的匯集處或者是CBD商業(yè)圈進(jìn)行商業(yè)運(yùn)營(yíng)和推廣，這樣的話公司的會(huì)及早的將資金收攏回來(lái)。每100g魚(yú)肉中所含脂肪不足2g，魚(yú)肉容易被人體吸收，100g魚(yú)肉保證人體每天所需的蛋白質(zhì)的一半，魚(yú)肉還供給人體所需要的維生素A、D、E等，魚(yú)肉中還含有豐富脂肪酸，這種物質(zhì)能夠防止血粘度的增高，可有效防止心臟病的發(fā)生，并能強(qiáng)健大腦和神經(jīng)組織以及眼睛的視網(wǎng)膜。現(xiàn)在的社會(huì)很多人有“三高”的病癥，人們?yōu)榱俗约航】抵霑?huì)舍棄“紅肉”而會(huì)選擇食用“白肉”。比如未來(lái)可能會(huì)拍一支宣傳片用來(lái)做宣傳，或與門(mén)戶(hù)網(wǎng)站合作投放廣告，在朋友圈搞活動(dòng)靠大量的轉(zhuǎn)發(fā)來(lái)推廣等等，讓更多的潛在消費(fèi)者成為我公司的真正消費(fèi)者。所以即便是在快餐店的市場(chǎng)份額占比如此巨大之下，“魚(yú)來(lái)了”仍然會(huì)有很大的發(fā)展?jié)摿蜔o(wú)限的商機(jī)。中國(guó)快餐的發(fā)展需要社會(huì)和外部大環(huán)境的配套支持，更需要解決深層次的內(nèi)在問(wèn)題，肩賦著完成我國(guó)烹飪工業(yè)化、快餐產(chǎn)業(yè)化和餐飲管理現(xiàn)代化的歷史使命。中國(guó)快餐業(yè)發(fā)展取得的這些成績(jī)，是社會(huì)支持和行業(yè)上下共同努力的結(jié)果。通過(guò)一至六屆快餐研討會(huì)和兩屆快餐博覽會(huì)的召開(kāi)，聚集了更為廣泛的基礎(chǔ)力量。中國(guó)快餐發(fā)展的實(shí)踐證明，聯(lián)合起來(lái)，加強(qiáng)合作，走產(chǎn)業(yè)化發(fā)展道路，共同促進(jìn)快餐市場(chǎng)的發(fā)展是十分必要的。各地快餐企業(yè)的發(fā)展壯大，有力地顯示出我國(guó)快餐業(yè)特別是中式快餐發(fā)展的前景與希望。隨著快餐行業(yè)的發(fā)展和現(xiàn)代快餐模式的建立，全國(guó)大中城市都涌現(xiàn)出一些典型的代表企業(yè)?？觳蛢?nèi)涵更加豐富多樣，服務(wù)功能不斷增強(qiáng)，地位明顯提高。從品種結(jié)構(gòu)上看，有餐飲成品、半成品、方便食品等等。從店面形式上看，有連鎖店、便餐店、社區(qū)店與送餐、外賣(mài)、小吃廣場(chǎng)等。（四）經(jīng)營(yíng)領(lǐng)域不斷拓寬。目前，快餐業(yè)已成為社會(huì)發(fā)展和人民生活中的基本需求，成為支撐餐飲業(yè)持續(xù)發(fā)展的重要力量和新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)。以標(biāo)準(zhǔn)化、工廠化為目標(biāo)，以連鎖規(guī)?；癁橥緩?，以管理科學(xué)化為基礎(chǔ)，結(jié)合快餐自身特點(diǎn)和運(yùn)用知識(shí)經(jīng)濟(jì)現(xiàn)代手段發(fā)展現(xiàn)代快餐的模式已成為行業(yè)發(fā)展的主流，構(gòu)筑了現(xiàn)代快餐的基本特征，并在全國(guó)各地眾多快餐企業(yè)的實(shí)踐基礎(chǔ)上，在各方面的支持配合下不斷得到擴(kuò)大與發(fā)展，為現(xiàn)代快餐的發(fā)展創(chuàng)造了有利的條件。廣大快餐企業(yè)和相關(guān)部門(mén)在借鑒中起步，在摸索中積累，在挫折中前進(jìn)，付出了極大的艱辛與努力，初步形成了中國(guó)現(xiàn)代快餐的概念、特征和發(fā)展思路，完成了產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、市場(chǎng)定位、管理模式、經(jīng)營(yíng)方式和相關(guān)部門(mén)配合等方面的基本探索與理性認(rèn)識(shí)。主要表現(xiàn)為：（1） 完成了對(duì)現(xiàn)代快餐的基礎(chǔ)認(rèn)識(shí)。白領(lǐng)，學(xué)生等目標(biāo)用戶(hù)在繁忙的時(shí)候希望可以不用離開(kāi)位置就解決吃飯問(wèn)題。其次，公司的物流團(tuán)隊(duì)也一定會(huì)在盡快的時(shí)間之內(nèi)將 產(chǎn)品送到顧客的手中，讓顧客及時(shí)吃到最最新鮮的食物
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