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旅游涉外飯店星級的劃分與評定[001](參考版)

2025-05-19 05:25本頁面
  

【正文】 ?! ) 降低星級。  c) 通報批評?! ?凡已評定星級的內(nèi)河旅游船,其安全營運、經(jīng)營管理和服務(wù)水平達不到與星級相符的標準,國家旅游船星級評定機構(gòu)可作出如下處理(以下處罰可并處):  a) 口頭警告?! ?內(nèi)河旅游船星級每年按標準進行復核,復核辦法另行規(guī)定。   內(nèi)河旅游船星級評定的有效期限及復核。   服務(wù)業(yè)務(wù)能力與技能要求  服務(wù)人員應(yīng)經(jīng)過崗位技能和業(yè)務(wù)知識培訓,具有相應(yīng)的業(yè)務(wù)知識和技能,并能熟練運用。    語言要求  a)語言文明、禮貌、簡明、清晰?! )旅游船員工工裝要統(tǒng)一協(xié)調(diào)。服務(wù)人員應(yīng)掛牌服務(wù),符合上崗要求。設(shè)有質(zhì)量管理機構(gòu),負責確保質(zhì)量體系的建立、審核,為改進服務(wù)質(zhì)量而進行持續(xù)評價和評審工作,并達到預(yù)期的質(zhì)量方針要求?! ?遵守職業(yè)道德,有良好的服務(wù)意識和敬業(yè)精神?! ?遵守國家法律、法規(guī)。   對旅游者禮貌、熱情、友好?! ?旅游船全體工作人員應(yīng)受過消防、救生、搶險知識和技能的培訓,有明晰的救生救險崗位分工。應(yīng)保證船舶無異樣震動。旅游船歌舞廳環(huán)保管理應(yīng)符合WH 0201的規(guī)定?! ?旅游船公共信息圖形符號應(yīng)符合GB 10001的規(guī)定。 服務(wù)質(zhì)量應(yīng)符合本標準第8章規(guī)定?! ?衛(wèi)生、環(huán)境、公共信息圖形符號應(yīng)符合本標準第7章規(guī)定。  w) 有固定的航班,有完整的預(yù)訂系統(tǒng),可及時接受國際、國內(nèi)旅游船客房的預(yù)定?! ) ,可提供打字、翻譯、秘書等服務(wù)?! ) 出售旅游日常用品、旅游紀念品、書刊、工藝品等?! ) 設(shè)流動酒吧,24小時為旅游者服務(wù)。餐廳能提供不少于三種外語的服務(wù)。提供中、西餐零點服務(wù),晚餐營業(yè)時間最后叫菜不早于22時?! ) 根據(jù)旅游者生活習慣,合理定時安排中、西式早、中、晚餐,早、中、晚均可提供自助餐。  o) 能用三種外語(其中一種是英語)為旅游者接通國內(nèi)、國際長途電話。提供擦鞋服務(wù)?! ) 提供送餐服務(wù),備送餐菜單、飲料單,24小時提供中、西式早、中、晚餐服務(wù),菜式品種不少于8種,飲料品種不少于6種,甜食不少于4種,并備有送餐牌,可掛置客房門外。24小時保證冷熱飲用水,免費提供冰塊、茶葉。提供開夜床服務(wù),設(shè)置晚安卡、鮮花或贈品?! ) 客房、衛(wèi)生間每天全面清掃整理一次,每日更換床單和枕套。可安排各種特殊旅游活動服務(wù)項目?! ) 配備持有國家高級導游證書的導游員,用三種以上的外語(英語為必備)服務(wù)提供全程沿岸風景名勝導游服務(wù)?! ) 提供離船短程旅游項目服務(wù)?! ) 有服務(wù)人員和旅游者同時開啟的貴重物品保險箱。隨時提供外幣兌換服務(wù)?! ) 服務(wù)臺24小時有工作人員在崗,提供接待、問訊和離船一次性結(jié)帳服務(wù)?! ?服務(wù)項目  a) 為旅游者上、下船提供迎送服務(wù)?! ) 有陽光甲板,提供躺椅等休閑服務(wù)設(shè)施。   n) 有會議廳,有同聲傳譯設(shè)備?! ) 有商務(wù)中心?! ) 有背景音樂系統(tǒng)?! ) 有棋牌、游戲、娛樂室。  g) 有健身房?! ) 有圖書室,備有閱覽室。  c) 設(shè)旅游者使用的公共衛(wèi)生間。   公共區(qū)域設(shè)施和設(shè)備  a) 前、后甲板有可供旅游船滿載時全部旅游者同時室外觀景的區(qū)域,并設(shè)有前、后室內(nèi)觀景區(qū)域。廚房溫度適宜,有充足的排風設(shè)施?! ) 廚房布局合理,冷菜間與熱菜間分開,有單獨的面點間,有充足的冷柜,洗碗消毒區(qū)域位置合理。   有布局合理、裝飾高雅、具有特色的酒吧。  k) 有體重秤。  i) 有觀景舷窗和內(nèi)、外層遮光窗簾。   g) 具有十分有效的防噪音及隔音措施。電話機旁備有使用說明書及有關(guān)電話號碼?! ) 有中央空調(diào),旅游者可自行調(diào)節(jié)室溫,通風良好。有排風系統(tǒng)或排風器,110/220V電源插座、電話副機,吹風機。采取有效的防滑措施和良好的排水設(shè)施。配備全身鏡,室內(nèi)面積寬敞。室內(nèi)滿鋪高級地毯或為優(yōu)質(zhì)木地板?! ?客房至少應(yīng)具備下列設(shè)施設(shè)備:  a) 至少有20間客房?! ?有與接待能力相適應(yīng)的前廳,設(shè)有與旅游船星級規(guī)模相適應(yīng)的服務(wù)臺和賓客休息區(qū)域?! ?服務(wù)質(zhì)量應(yīng)符合本標準第8章規(guī)定?! ) 提供圖書、報刊租借服務(wù)。  u) 設(shè)兒童游戲室,提供代客照顧兒童服務(wù)。提供花卉服務(wù)?! ) 提供就醫(yī)方便。餐廳主管、領(lǐng)班及服務(wù)員能用流利英語服務(wù)。能提供風味餐、中式餐會、西式冷餐宴會服務(wù)?! ) 有旅游船服務(wù)指南和風景名勝宣傳品及乘船規(guī)章?! ) 提供衛(wèi)星電視節(jié)目和兩個頻道的閉路電視節(jié)目,內(nèi)容符合中國政府規(guī)定,每日播送時間不少于18小時,結(jié)束播放時間不早于24點。m) 提供衣裝干洗、濕洗、熨燙服務(wù)。24小時保證冷熱飲用水,免費提供冰塊、茶葉。提供開夜床服務(wù),設(shè)置晚安卡?! ) 客房、衛(wèi)生間每天全面清掃整理一次,每日更換床單和枕套?! ) 有固定的航次節(jié)目活動安排,根據(jù)旅游者需要可提供健身指導、專題講座、小型娛樂體育比賽等多項文娛活動,根據(jù)旅游者要求可安排特殊旅游活動服務(wù)項目?! ) 提供旅游船服務(wù)項目宣傳品及價目表,提供旅游船行程和活動日程進展情況時刻表?! ) 為殘疾人提供特殊服務(wù)。提供天氣預(yù)報及雨具服務(wù)。  c) 服務(wù)臺24小時有工作人員在崗,提供接待、問訊和離船一次性結(jié)帳服務(wù),有信用卡服務(wù)。   服務(wù)項目  a) 為旅游者上、下船提供迎送服務(wù)。 n) 有陽光甲板,提供躺椅等休閑服務(wù)設(shè)施?! ) 有多功能廳,有會議服務(wù)設(shè)施,提供同聲傳譯設(shè)備?! ) 有小型商場?! ) 有棋牌、游戲、娛樂室。  g) 有健身房。  f) 有美容美發(fā)室?! ) 有舞廳,配備高級音像、音響設(shè)施。  b) 有中央空調(diào),溫度控制在20℃~25℃之間。廚房與餐廳之間有十分有效的隔音、隔味和隔熱的措施。有專門放置臨時垃圾的設(shè)施?! ?廚房至少應(yīng)具備下列條件:  a) 墻面要作防油污處理,用防滑材料滿鋪地面?! ?有與客房接待能力相適應(yīng)的布局合理的高級中、西餐廳、咖啡廳和宴會廳或風味餐廳?! ) 有觀景舷窗和內(nèi)、外層遮光窗簾?! ) 有十分有效的防噪音及隔音措施。電話機旁備有使用說明書及有關(guān)電話號碼。  d) 有中央空調(diào),旅游者可自行調(diào)節(jié)室溫,通風良好。有排風系統(tǒng)或排風器,110/220V電源插座、電話副機。   c) 有衛(wèi)生間,裝低噪音抽水恭桶,梳妝臺(配備面盆、梳妝鏡)、淋浴或浴缸帶淋浴噴頭,均應(yīng)配有浴簾。有全身鏡。室內(nèi)滿鋪高級地毯或為優(yōu)質(zhì)木地板。   客房至少應(yīng)具備下列設(shè)施設(shè)備:  a) 至少有20間客房。   有與接待能力相適應(yīng)的前廳,設(shè)有與旅游船星級規(guī)模相適應(yīng)的服務(wù)臺和公共休息區(qū)域。采用高檔裝飾材料,風格顯著,氣氛高雅,布局合理?! ?服務(wù)質(zhì)量應(yīng)符合本標準第8章規(guī)定?! ) 提供圖書、報刊租借服務(wù)。  u) 代售郵票,代發(fā)信件,辦理電報、傳真、復印、國內(nèi)行李托運、沖洗膠卷、修理日常用品?! ) 提供就醫(yī)方便。早餐一般要求提供自助餐(中、西式)。  q) 有旅游船服務(wù)指南和風景名勝宣傳品及乘船規(guī)章?! ) 能用兩種外語(其中一種是英語)通過衛(wèi)星電話為旅游者接通國內(nèi)、國際長途電話?! ) 提供洗衣服務(wù),可提供濕洗和熨燙服務(wù)。24小時保證冷熱飲用水及冰塊供應(yīng),并免費提供茶葉。提供開夜床服務(wù)?! ) 客房、衛(wèi)生間每天全面清掃整理一次,每日更換床單和枕套。安排娛樂項目、小型體育比賽等活動的服務(wù)?! ) 配備持有國家中級以上導游證書的導游員,用一種以上的外語(英語為必備)提供全程沿岸風景名勝導游服務(wù)?! ) 提供離船短程旅游項目服務(wù)?! ) 有服務(wù)人員和旅游者同時開啟的貴重物品保險箱。定時提供外幣兌換服務(wù)(12小時以上)?! ) 提供接送行李服務(wù),有行李存放服務(wù)?! ) 有醫(yī)務(wù)室?! ) 有陽光甲板,提供躺椅等休閑服務(wù)設(shè)施?! ) 有商務(wù)中心。有售書和工藝品柜臺。  i) 有棋牌室?! ) 有按摩室?! ) 設(shè)閱覽室和圖書室?! ) 設(shè)旅游者使用的公共衛(wèi)生間?! ?公共區(qū)域設(shè)施和設(shè)備  a) 前甲板和后甲板有可供旅游船滿載時全部旅游者同時室外觀景的區(qū)域,并設(shè)有前或后室內(nèi)觀景區(qū)域。廚房溫度適宜,有充足的排風設(shè)施。  b) 廚房布局基本合理,冷菜間與熱菜間分開,有單獨的面點間,有充足的冷柜,洗碗消毒區(qū)域位置合理。酒的種類達10種以上?! ?有與客房接待能力相適應(yīng)的中餐廳、西餐廳、咖啡廳(可與西餐廳合用)和宴會廳或風味餐廳?! ) 有觀景舷窗和遮光窗簾?! ) 有彩色電視機和音響設(shè)備。  e) 每間客房有電話,并可通過衛(wèi)星電話接轉(zhuǎn)室掛通國際國內(nèi)長途電話?! ) 有中央空調(diào),溫度要求控制在20℃~25℃之間。有良好的排風系統(tǒng)或排風器,有110/220V電源插座。  c) 每間客房有衛(wèi)生間,裝有抽水恭桶、梳妝臺,配備面盆、梳妝鏡、淋浴或浴缸,并配有浴簾。有梳妝臺或?qū)懽峙_、衣櫥、軟墊床、座椅或簡易沙發(fā)、床頭控制柜等配套家具?! ?客房至少應(yīng)具備下列設(shè)施設(shè)備:  a) 至少有20間客房。   有與接待能力相適應(yīng)的前廳,設(shè)有與旅游船星級規(guī)模相適應(yīng)的服務(wù)臺和公共休息區(qū)域。內(nèi)裝飾采用較高檔材料,美觀、別致?! ?服務(wù)質(zhì)量應(yīng)符合本標準第8章規(guī)定?!) 有固定的航班,可提供預(yù)訂服務(wù)。 j) 提供圖書、報刊租借服務(wù)。 h) 一般應(yīng)提供閉路電視節(jié)目,備節(jié)目單。  g) 定時提供早、中、晚餐,能提供中餐宴會、冷餐酒會、西式早餐。24小時保證冷熱飲水供應(yīng),能提供衣服濕洗和熨燙服務(wù)?!) 客房、衛(wèi)生間每天全面整理一次,每二天更換床單及枕套一次?!) 配備持有國家初級以上導游證書的導游員,用漢語、英語介紹沿途兩岸風景名勝?!) 提供離船短程旅游項目服務(wù)。定時提供外幣兌換服務(wù)。  服務(wù)項目 a) 提供接送行李服務(wù),有行李存放服務(wù)?!) 設(shè)小商場?!) 設(shè)閱覽室和棋牌室(可與閱覽室兼用)?!) 設(shè)旅游者使用的公共衛(wèi)生間。    公共區(qū)域設(shè)施和設(shè)備 a) 前甲板和后甲板有可供旅游船滿載時全部旅游者同時室外觀景的區(qū)域,并沒有前或后室內(nèi)觀景區(qū)域。廚房溫度適宜,有充足的排風設(shè)施?! ) 廚房布局基本合理,冷菜間與熱菜間分開,有充足的冷柜,有專門的洗碗消毒區(qū)域,位置合理?! ?有能提供酒吧服務(wù)的設(shè)施?! ) 有觀景舷窗和遮光窗簾?! ) 有電視機?! ) 根據(jù)航行區(qū)域氣候,客房有采暖或制冷空調(diào)設(shè)備,通風良好。   c) 所有的客房均有衛(wèi)生間,裝有抽水恭桶、面盆、梳妝鏡、淋浴,均配有浴簾?! ) 裝飾良好,有軟墊床、桌、椅、衣櫥、行李架等配套家具?! ?有與接待能力相適應(yīng)的前廳和服務(wù)
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