qyjg0012s-20xx陽信金地果蔬食品有限公司風(fēng)味飲料(參考版)
2025-05-18 23:22本頁面
【正文】 7。不得與有毒、有害、有異味、易揮發(fā)、易腐蝕的物品混儲。 搬運(yùn)時應(yīng)輕拿輕放，嚴(yán)禁扔摔、撞擊、擠壓。 包裝要牢固、防潮、整潔、美觀、無異氣味,便于裝卸、倉儲和運(yùn)輸。 包裝 產(chǎn)品內(nèi)包裝采用玻璃容器白酒瓶材料，應(yīng)符合GB/T 24694 的規(guī)定。若復(fù)驗(yàn)項(xiàng)目仍有一項(xiàng)不合格，則判該批產(chǎn)品為不合格品。 微生物指標(biāo)如有一項(xiàng)不符合要求，即判該批產(chǎn)品為不合格。 檢驗(yàn)項(xiàng)目為本標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定的全部項(xiàng)目。 產(chǎn)品出廠每批產(chǎn)品須經(jīng)廠質(zhì)量檢驗(yàn)部門檢驗(yàn)合格并簽發(fā)質(zhì)量合格證方可出廠。 檢驗(yàn) 檢驗(yàn)分出廠檢驗(yàn)和型式檢驗(yàn)。10 檢驗(yàn)規(guī)則 組批同一班次，同一條生產(chǎn)線生產(chǎn)的包裝完好的同一種產(chǎn)品為一組批。 霉菌和酵母菌按GB 。 沙門氏菌按GB 。 微生物檢驗(yàn) 菌落總數(shù)按GB 。 銅按GB/T 。 鉛按GB 。 理化檢驗(yàn) 可溶性固形物按GB/T 12143規(guī)定的方法測定。 滋味和氣味取約50mL樣品于100mL潔凈透明燒杯中。8 生產(chǎn)加工過程衛(wèi)生要求應(yīng)符合GB 12695的規(guī)定。7 食品添加劑 食品添加劑質(zhì)量應(yīng)符合相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定。表3 微生物指標(biāo)項(xiàng) 目指 標(biāo)菌落總數(shù)/（cfu/ mL ） ≤100大腸菌群/（MPN/100 mL） ≤3霉菌/（cfu/ mL） ≤20酵母/（cfu/ mL） ≤20致病菌指標(biāo)采樣方案及限量（若非指定，以25mL表示）檢驗(yàn)方法ncmM沙門氏菌500——金黃色葡萄球菌51100CFU/mL1000CFU/mL注：n為同一批次產(chǎn)品應(yīng)采集的樣品件數(shù)；c為最大可允許超出m值的樣品數(shù)；m為致病菌指標(biāo)可接受水平的限量值；M為致病菌指標(biāo)的最高安全限量值。表1 感官指標(biāo)項(xiàng) 目指 標(biāo)色 澤具有相應(yīng)產(chǎn)品類型應(yīng)有的色澤滋味與氣味具有相應(yīng)品種應(yīng)有的滋味、氣味，無異味組織狀態(tài)均勻液體，久置后允許有少量沉淀雜
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