qdsy0001s-20xx東港市新城區(qū)爍宇水產(chǎn)品加工廠速凍貝類產(chǎn)品(參考版)
2025-05-18 23:19本頁面
【正文】 5Q/DSY 0001S—2013。不得與有毒、有害、有異味的物品或其他雜物混存。溫度波動要求控制在2℃以內(nèi)，室內(nèi)溫度應(yīng)均勻，并應(yīng)做好記錄。運輸產(chǎn)品時應(yīng)避免日曬、雨淋，不得與有毒、有害、有異味或影響產(chǎn)品質(zhì)量的物品混裝運輸。進(jìn)貨檢驗記錄應(yīng)當(dāng)真實，保存期限不少于兩年。外包裝為瓦楞紙板箱或其他包裝容器，封扎應(yīng)牢固，箱內(nèi)應(yīng)附有產(chǎn)品合格證。外包裝箱應(yīng)標(biāo)明產(chǎn)品名稱、廠名、廠址、生產(chǎn)許可證標(biāo)志、編號、規(guī)格、數(shù)量以及運輸和貯存注意事項等。微生物指標(biāo)不得復(fù)檢。 判定規(guī)則產(chǎn)品經(jīng)檢驗全部指標(biāo)符合本標(biāo)準(zhǔn)要求時，判定為合格品。a) 產(chǎn)品定型投產(chǎn)時；b) 停產(chǎn)6個月以上恢復(fù)生產(chǎn)時；c) 原輔料產(chǎn)地、供應(yīng)商發(fā)生改變或更新主要生產(chǎn)設(shè)備時；4d) 檢驗結(jié)果與型式檢驗差異較大時和質(zhì)檢部門認(rèn)為有必要時；Q/DSY 0001S—2013e) 供需雙方對產(chǎn)品質(zhì)量有爭議，請第三方進(jìn)行仲裁時；f) 國家質(zhì)量監(jiān)督管理部門提出要求時。 型式檢驗 型式檢驗項目為本標(biāo)準(zhǔn)中的全部項目。 出廠檢驗 每批產(chǎn)品必須經(jīng)工廠質(zhì)量檢驗部門按本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定檢驗合格，出具產(chǎn)品合格證方可出廠。 組批與抽樣 組批同一班次、同一條生產(chǎn)線、同一批投料生產(chǎn)的同一規(guī)格產(chǎn)品為一批。 致病菌 按GB/T 、 、 規(guī)定的方法的測定。 大腸菌群 按GB/T 。 食鹽 按GB/T 12457規(guī)定的方法測定。 揮發(fā)性鹽基氮 按GB/T 規(guī)定的方法測定。 無機砷3 按GB/T 。 鎘 按GB/T 。 感官要求去除凍結(jié)狀態(tài)下的以銷售包裝計樣品一件，置于清潔的白磁盤中，用目測首先檢查形態(tài)、色澤，并觀察其組織結(jié)構(gòu)情況；然后按包裝上標(biāo)明的食用方法，分別
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