qdnh0001s-20xx調(diào)味頭足類水產(chǎn)品(參考版)
2025-05-18 23:24本頁面
【正文】 應(yīng)在18℃下貯存。 貯存貯存?zhèn)}庫應(yīng)清潔、干燥、陰涼、通風(fēng)。嚴(yán)防日曬、雨淋。包裝必須捆扎牢固、嚴(yán)密、包裝箱內(nèi)隨帶產(chǎn)品合格證。運(yùn)輸包裝材料外表上應(yīng)有牢固清晰的標(biāo)志,注明商標(biāo)、產(chǎn)品名稱、廠名、廠址、生產(chǎn)日期（生產(chǎn)批號）、保質(zhì)期、貯存要求等。6 標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存 標(biāo)志產(chǎn)品標(biāo)簽應(yīng)符合GB 7718和《食品包裝材料標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定》的規(guī)定。若有不合格項(xiàng)時，可在同批產(chǎn)品中加倍取樣對不合格項(xiàng)進(jìn)行復(fù)檢，以復(fù)檢結(jié)果為準(zhǔn)。 型式檢驗(yàn)每半年進(jìn)行一次，有下列情況應(yīng)進(jìn)行型式檢驗(yàn)：a) 產(chǎn)品定型投產(chǎn)時；b) 停產(chǎn)6個月以上恢復(fù)生產(chǎn)時；c） 原輔料產(chǎn)地、供應(yīng)商發(fā)生改變或更新主要生產(chǎn)設(shè)備時；d) 檢驗(yàn)結(jié)果與型式檢驗(yàn)差異較大時和質(zhì)檢部門認(rèn)為有必要時；e) 供需雙方對產(chǎn)品質(zhì)量有爭議，請第三方進(jìn)行仲裁時；f) 國家質(zhì)量監(jiān)督管理部門提出要求時。感官、水分、凈含量偏差、鹽分、揮發(fā)性鹽基氮、菌落總數(shù)、大腸菌群。 出廠檢驗(yàn)每批產(chǎn)品應(yīng)進(jìn)行出廠檢驗(yàn)。微生物檢測用試樣須單獨(dú)取樣，使用未打開包裝的樣品。隨機(jī)抽取20個最小包裝，樣品總量不少于2kg；包裝凈含量高于2kg的產(chǎn)品抽取4個包裝，從4個包裝中抽取樣品，總量不少于2kg。5 檢驗(yàn)規(guī)則 組批與抽樣 組批在原料及生產(chǎn)條件基本相同的條件下，同一天或同一班組生產(chǎn)的產(chǎn)品為一批。 致病菌按GB 、GB/T 、GB 、GB/T 。 微生物指標(biāo) 菌落總數(shù)按GB 。 鋁按GB/T 。 甲基汞按
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