【正文】 表 7－1：項目總投資估算表總投資（萬元）地方配套項目 單位 數(shù)量 單位 投資 合計 中央資金省級 地市級 企業(yè)自籌合 計 　 　 　 一、土建投資 　 　 　 (一)秸稈處理設(shè)施及物資 　 　 m3 8000 2. 　 　 　 　 　 　 　 　(二)養(yǎng)殖基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè) 　 　 　 　 　 　 ㎡ 　 　 　 　 　 新建牛舍 ㎡ 2400 　 　 　 維修牛舍 ㎡ 　 　 　 　 　 　 　 ㎡ 4800 　 　 　 ㎡ 2022 　 　 　 ㎡ 400 　 　 　 二、設(shè)備購置 臺件 9 　 (一)秸稈處理機械 臺、件 7 　 臺 1 　 　 套 4 　 臺 2 　 (二)小型飼料加工設(shè)備 臺、件 2 　 　 　 　 臺 2 　 　 　三、物資購置 　 　 　 　 　 (一)秸稈青貯氨化物資 　 　 　 　 　 噸 80 　 　 噸 　 　 　 (二)改良體系建設(shè) 　 　 　 　 　 、細管 支 1000 　 　 　 四、科技推廣費 人(次) 　 　 　 　 （一）技術(shù)培訓(xùn) 人次 20 　 　 　 　 人次 5 　 　 　 人次 2 　 　 　 人次 3 　 　 　 人次 10 　 　 ?。ǘ┘夹g(shù)推廣 　 　 　 　 　 人(次) 300 　 　 人(次) 5 　 　 　 冊 300 　 　 盤 300 　 　 五、其它費用 　 　 　 　 　 （一）前期費 　 　 　 　 　 建設(shè)投資合計 　 　 　 占建設(shè)投資的比例 　 　 　 100%　 % % % %表 7－2：土建工程投資估算表主要建設(shè)內(nèi)容 單位 結(jié)構(gòu) 任務(wù)量 單價 投資額（萬元）備注合計 一、秸稈處理設(shè)施 （一）秸稈青貯氨化池 m3 磚砌體 8000 二、養(yǎng)殖基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè) （一）新建牛舍 ㎡ 磚砌體 2400 （二）運動場 ㎡ 4800 （三）場區(qū)道路 ㎡ 混凝土 2022 公里（四）飼料庫 ㎡ 磚砌體 400 表 7－3：設(shè)備購置投資估算表主要建設(shè)內(nèi)容 單位 型號 任務(wù)量 單價 投資額（萬元）合 計 9 40. 40一、秸稈處理機械 臺、件 7 。其中，土建投資 萬元，占項目總投資的 %；設(shè)備購 置 萬元，占項目總投資的 %；物資購置 萬元，占項目總投資的 %；其它費用 萬元，占項目總投資的 0. 9%；科技推廣 費 萬元，占項目總投資的 %。其中：（1）青貯窖、氨化池建設(shè)單位投資 200 元/m 3；（2）新建暖棚建設(shè)單位投資 650 元/ ㎡；（3）飼草料庫房建設(shè)單位投資 800 元/ ㎡；（4）尿素 元/公斤；（5）機械設(shè)備按市場價估算；（6）項目前期費按財政資金的 3%估算。流動資金由項目建設(shè)單位自籌解決。其中，土建投資 萬元，占項目總投資的 %；設(shè)備購 置 萬元，占項目總投資的 %；物資購置 萬元，占項目總投資的 %；其它費用 萬元，占項目總投資的 0. 9%；科技推廣 費 萬元，占項目總投資的 %。單位共有 46 人，其中具有高級職稱 4 人，中級職稱 12 人。2022 年基地實現(xiàn)年收入 650 萬元，凈利潤 67 萬元。并長期聘請 2 名中級畜牧師指導(dǎo)工作，為基地提供技術(shù)服務(wù)。此外，項目單位擁有青貯飼料種植基地 100 畝，為項目建設(shè)奠定了堅實基礎(chǔ)。內(nèi)設(shè)辦公室，生產(chǎn)技術(shù)科，財務(wù)科。 人員及其構(gòu)成基地內(nèi)現(xiàn)有技術(shù)員 5 名，生產(chǎn)工人 25 名。 承擔(dān)單位主營業(yè)務(wù)單位主要從事良種肉牛繁育和肉牛育肥。基地內(nèi)水、電、路及糞污處理等設(shè)施基本齊全。經(jīng)過 5 年的經(jīng)營，探索出了一套良好的管理生產(chǎn)經(jīng)營方法。總之，建設(shè)項目的資源條件好，技術(shù)有保證，產(chǎn)品有市場，政策環(huán)境好，群眾對發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)要求迫切，為項目建設(shè)和發(fā)展提供了有利條件。（4）區(qū)位優(yōu)勢明顯，運銷渠道暢通項目區(qū)距*****市僅 60 公里，距縣城 30 公里，鄉(xiāng)村道路發(fā)達，運銷渠道暢通。（3）技術(shù)成熟近些年隨著農(nóng)區(qū)養(yǎng)殖業(yè)的快速發(fā)展，秸稈養(yǎng)畜技術(shù)在省內(nèi)已日臻成熟和完善，并得到廣泛推廣。（2）秸稈資源豐富，能滿足項目實施項目場址所在地 10 公里半徑范圍內(nèi)有**********等 15 個村，水土光熱條件較好，糧油產(chǎn)量較高，群眾有發(fā)展養(yǎng)牛業(yè)的傳統(tǒng)習(xí)慣，是*****農(nóng)區(qū)養(yǎng)牛業(yè)的重要區(qū)域。為使全縣農(nóng)牧業(yè)健康穩(wěn)定發(fā)展，縣委、縣政府用財政資金成立了農(nóng)牧業(yè)貸款擔(dān)?；穑瑸閺V大規(guī)模種養(yǎng)戶（場）提供貸款擔(dān)保，解決農(nóng)牧業(yè)發(fā)展融資難問題?；貎?nèi)水、電、路等設(shè)施基本齊全，有 150m3糞污處理沼氣池 1 座，為項目建設(shè)提供了有利條件。表 51：*****秸桿產(chǎn)量一覽表序號 品種 萬畝 萬噸秸桿產(chǎn)量 （鮮重：萬噸） 備注1 糧食 小麥 青稞 蠶豆 馬鈴薯 2 油菜 全縣秸桿總量 萬噸（干重）3 蔬菜 少部分可用作飼料4 青飼料 養(yǎng)殖基地基礎(chǔ)設(shè)施條件養(yǎng)殖基地現(xiàn)有場地 50 畝，用地條件寬裕，能保證項目建設(shè)和后續(xù)發(fā)展需要。 主要資源、基礎(chǔ)設(shè)施條件的供需平衡分析 秸稈資源與利用情況*****秸稈資源十分豐富，全縣年產(chǎn)秸桿達 萬噸利用率較低，全縣秸稈利用率僅有 60%左右，其中用于養(yǎng)殖業(yè)的不足 30％（之中青貯、氨化及調(diào)制加工利用率不足 20%），造成大量秸稈資源浪費，利用不合理。并且項目技術(shù)依托單位*****畜牧獸醫(yī)站具有一支精干的技術(shù)隊伍，現(xiàn)有技術(shù)人員 46 人，長期在基層從事畜牧業(yè)生產(chǎn)管理和技術(shù)指導(dǎo)工作，具有豐富的實踐經(jīng)驗和較高的技術(shù)素質(zhì)，全縣、鄉(xiāng)二級畜牧獸醫(yī)服務(wù)機構(gòu)組織健全，尤其是鄉(xiāng)畜牧獸醫(yī)站距基地不足 1000m，可為 本項目實施提供較好的技術(shù)服務(wù)。通訊：擬建地點為移動、電信及聯(lián)通等通訊網(wǎng)絡(luò)覆蓋區(qū)，固話、寬帶等已接入場區(qū)。供水、供電：區(qū)內(nèi)農(nóng)村電網(wǎng)改造工程和自來水入戶工程已經(jīng)完成，供電線網(wǎng)和自來水已接入項目場地，水、電供應(yīng)充足可靠，能保證項目建設(shè)、運營及發(fā)展需要。成土母質(zhì)以黃土和沖積、洪積物為主，土壤有機質(zhì)含量較高，質(zhì)地較好，較為肥沃。（3）土壤資源主要土壤類型有粟鈣土和黑鈣土。 建設(shè)條件（1）水資源項目區(qū)年降水量約 570mm，地表水系有*** 河等河流，水資源豐富，水質(zhì)優(yōu)良，可有效滿足項目區(qū)農(nóng)牧業(yè)生產(chǎn)和居民生活用水。場界距縣道***公路僅 1 公里，交通運輸便捷；該地土壤為砂壤土，肥力中等；周圍無污染源，利于發(fā)展肉牛養(yǎng)殖。（9）適應(yīng)肉牛養(yǎng)殖規(guī)?；?、產(chǎn)業(yè)化的需要，為后續(xù)發(fā)展留有余地。（7）場區(qū)及周邊地區(qū)農(nóng)作物秸稈資源豐富，具有較多適于種植青貯飼料的耕地。 （5）根據(jù)當(dāng)?shù)爻Ｄ曛鲗?dǎo)風(fēng)向，場址應(yīng)位于居民區(qū)及公共建筑群的下風(fēng)向處。（2）符合《動物防疫條件審查辦法》（農(nóng)業(yè)部令 2022 年第 7 號）有關(guān)動物飼養(yǎng)場、養(yǎng)殖小區(qū)選址條件相關(guān)要求，即：距離生活飲用水源地、動物屠宰加工場所、動物和動物產(chǎn)品集貿(mào)市場 500 米以上；距離種畜禽場 1000 米以上；距離動物診療場所 200 米以上；動物飼養(yǎng)場（養(yǎng)殖小區(qū)）之間距離不少于 500 米；距離動物隔離場所、無害化處理場所3000 米以上；距離城鎮(zhèn)居民區(qū)、文化教育科研等人口集中區(qū)域及公路、鐵路等主要交通干線 500 米以上。（6）選擇國產(chǎn)先進設(shè)備和國家支持推廣的農(nóng)業(yè)機械產(chǎn)品。（4）在保證設(shè)備性能穩(wěn)定的前提下，力求經(jīng)濟合理（科技含量高、使用安全、便于維護、環(huán)境污染少、節(jié)能等）。（2）主要設(shè)備之間、主要設(shè)備與輔助設(shè)備之間的能力相互配套。青貯、氨化生產(chǎn)時間段按 1 個月完成計算選擇。帶牛消毒：定期進行帶牛消毒，減少環(huán)境中的病原微生物。牛舍消毒：每批育肥牛調(diào)出牛舍后，對牛舍進行全面消毒，用水清洗后噴霧消毒。在生產(chǎn)區(qū)入口設(shè)消毒池和消毒室、牛舍入口設(shè)消毒池，定期更換消毒液。建立消毒制度。對項目帶動戶培育的犢牛，嚴(yán)格按動物衛(wèi)生監(jiān)督部門制定的程序進行觀察、檢疫、隔離，確認無疫后方可引進。①防疫。對于項目帶動戶的犢牛培育工作，由基地派技術(shù)人員進行指導(dǎo)，以保證育肥用犢牛前期發(fā)育符合要求。對犢牛實行全哺乳，在犢牛采食飽母乳后如母牛乳有剩余可通過人工方式擠下，先用以飼喂母乳不足的犢牛，后用作它用。犢牛出生后要盡快讓其吃上初乳，一般只要犢牛能夠站立，即應(yīng)扶其去找母牛吃奶。產(chǎn)奶前期（產(chǎn)后 1－3 個月），根據(jù)乳房、消化、產(chǎn)奶量等情況，逐步增加日糧，母牛產(chǎn)奶量達到高峰期時，要注意飼料的多樣性和適口性，粗飼料以青貯玉米為主，減少氨化秸稈飼喂量。飼料要新鮮，清潔，粗飼料以青貯玉米和氨化秸稈為主。（4）母牛飼養(yǎng)管理產(chǎn)奶牛在懷孕后期（產(chǎn)前 80 天）停止擠奶，讓母牛有休養(yǎng)生息的機會，為下一哺乳期蓄積營養(yǎng)物質(zhì)，同時以滿足犢牛在胚胎后期的營養(yǎng)需要。育肥期：預(yù)飼期結(jié)束后，轉(zhuǎn)入正式育肥期。預(yù)飼期：收購來的架子牛在觀察牛舍飼喂 10 天，每天飼喂 3 次，供足飲水。肥育肉牛生長較快，對飼料要求高，為 了滿足其生長發(fā)育的營養(yǎng)需要，根據(jù)肉牛飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)和飼料營養(yǎng)價值表，按一定比例相互搭配而成日糧，包括精飼料和粗飼料。表 42：肉牛飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)（每日每頭）體重代謝能（兆焦） 粗蛋白 （g） 可消化蛋白 （g） 粗纖維 （g） 食鹽（g） 鈣（g） 磷（g） 鎂（g） 鉀（g） 硫（g） 維生素A（mg）200 62 1085 705 1200 30 34 18 12 46 20 115250 75 1250 815 1470 40 43 24 15 56 25 160300 84 1270 825 1890 45 52 28 17 63 27 175350 90 1360 850 2100 50 54 30 20 70 30 190400 103 1480 890 2090 65 59 32 23 77 32 210450 114 1516 910 2280 70 66 35 26 86 35 240500 129 1560 935 2565 75 72 39 28 95 40 260（3）架子牛肥育牛技術(shù)架子牛肥育牛必須因地制宜，一般從 18～20 月齡開始肥育，體重要求達到 300 千克左右，肥育期不宜過長，一般 3～4 個月為宜，肥育后體重達到 500～600 千克出欄。飼喂方法每天 3 次，每次上槽先喂氨化拌料，后喂青貯料和干草。飼料搭配上精、粗、青貯( 青草 )結(jié) 合，日喂量氨化料 2～4kg，青 貯料 2～5 千克，秸稈或青干草 2 千克，酒糟 5 千克，混合精料 1. 5～。由于飼養(yǎng)期短，日糧中精料比例大，成本較高，但效益也高。主要有精飼料、青飼料、青貯飼料、干草、作物秸稈（麥秸、玉米秸和豆科秸稈等）、糟粕（酒糟、醋糟等）和多汁飼料（胡蘿卜、甜菜等）。記錄育肥牛的始重、末重與每月體重，以及飼料耗量，以便及時總結(jié)、分析肥育效果和經(jīng)濟效益。為降低成本，宜調(diào)整肥育牛只處于夏末、秋季或初冬時間進行育肥工作。育肥過程中要勤檢查、細觀察牛只精神狀態(tài)、毛色和皮膚，注意牛的鼻鏡、口色和舌苔，反芻、喘氣、飲食、糞便等，嚴(yán)格防治牛病。注意衛(wèi)生，嚴(yán)防疾病。肥育前去勢。體內(nèi)驅(qū)蟲一般用丙硫咪唑，劑量為每 kg 體重 10 毫克；或育肥前按每 kg 體重喂敵百蟲一片，第三天后用大黃蘇打片進行基地母牛群配種 犢牛培育 育肥 出售疫病防治項目帶動戶母牛群配種 犢牛培育淘汰母牛母牛補充健胃，劑量為每 15kg 體重喂一片；或用蟲克星，有效用量為 毫克/kg 體重。工藝流程養(yǎng)殖基地工藝流程詳見圖 42。圖 41： 秸 稈 處 理 及 飼 喂 流 程 圖 養(yǎng)殖基地技術(shù)方案圖 42：肉牛養(yǎng)殖場項目運行流程圖干秸桿青綠或半干秸桿秸稈收獲除霉、雜，切碎調(diào)節(jié)水分裝填（逐層壓實）秸稈飼料除霉、雜，切碎配制尿素溶液拌入尿素溶液密封青貯裝填（逐層壓實）密封厭氧發(fā)酵全混合日糧精料補充生產(chǎn)技術(shù)指標(biāo)表 41：肉牛育肥期具體生產(chǎn)指標(biāo)項目名稱 指標(biāo)育肥期（日） 120入欄體重（kg） 280320出欄體重（kg） 500600平均日增重（kg） 飼養(yǎng)模式選擇飼養(yǎng)模式為養(yǎng)殖場集中飼養(yǎng)。氨化后的秸稈要求質(zhì)地蓬松，用手緊握無扎手大通長順牛羊養(yǎng)殖基地良種肉牛養(yǎng)殖場 項目帶動農(nóng)戶肉食品加工企業(yè)（市場）周邊農(nóng)戶感，麥秸呈杏黃色，偏堿性，Ph 值為 左右；有糊香味和刺鼻的氨味。技術(shù)方案秸稈氨化采用尿素氨化法，尿素用量為秸稈的 2－5%，即 100 公斤秸稈用尿素 2－5 公斤。⑥有利于提高家畜的生產(chǎn)性能。⑤提高了秸稈的消化率。④秸 稈的適口性得到改善。③改善了秸稈中的營 養(yǎng)成分。氨化 處理的原料價格低，處理成本低，操作方法簡單易行。稍干或水分較多，pH 值在－ 之間；低劣的青貯呈黑色或暗墨綠色，酸味很少，帶霉味或腐敗味，質(zhì)地干燥松散或粘結(jié)成塊、污泥裝，pH 值在 以上。取后及時蓋好，防止風(fēng)吹日曬和雨水流入。以后經(jīng)常檢查整修，防止漏水進氣。④封窖：裝至高出窖口 50－70cm ，形態(tài)成凸形，大小同窖口一致，然后用塑料薄膜覆蓋，用土