【正文】 師：今天的活動，同學(xué)們通過上網(wǎng)、翻閱圖書、采集實物、詢問有經(jīng)驗的人獲得了豐富的資料，聽了同學(xué)們的資料匯報，老師和大家一樣知道了很多關(guān)于茶的知識，同學(xué)們成了真正的、名副其實的茶博士，最后，老師希望同學(xué)們在家里，能為爸爸、媽媽沖泡一壺味道純正的好茶，做一個孝敬長輩的好孩子。現(xiàn)在，咱們來比一比，哪個小組同學(xué)沖泡的茶，味香、色佳、濃淡適宜？活動開始。（板書：茶藝）茶藝小組生：白鶴沐浴(洗杯)用開水洗凈茶杯并提高茶具溫度烏龍入宮(放茶)按茶與水1:20的比例放茶，可根據(jù)個人愛好的茶的濃淡，適當(dāng)增減茶量懸壺高沖(沖茶)把開水壺提高沖入茶具，使茶葉轉(zhuǎn)動春風(fēng)拂面(刮泡沫)用甌蓋或壺蓋刮去漂浮泡沫關(guān)公巡城(倒茶)泡一至三分鐘后把茶水依次巡回注入各茶杯韓信點兵(點茶)茶水倒到少許時，一點點倒到各杯里，使茶水濃淡均勻賞色聞香(看茶)觀賞杯中茶顏色，聞茶的香氣品啜甘露(喝茶)先嗅茶香，后嘗茶味，邊啜邊嗅，淺杯細(xì)飲師：通過同學(xué)們的資料匯報，我們了解了茶的起源，認(rèn)識了十大名茶，知道了茶與我們的健康有著密切的關(guān)系，也了解了一些沖泡茶的方法，同學(xué)們，想不想沖泡一壺好茶，來品嘗呢？沖泡師：下面，我們就以小組為單位沖泡一壺好茶，讓老師和同學(xué)們共同品嘗中國的名茶，要求：首先，請同學(xué)們商量一下，你們小組想品嘗哪種名茶，想好后到名茶小組取茶，然后，在我這，取水，沖泡茶，最后，請同學(xué)們來品茶，也可以，把你們沖泡的茶送給聽課的老師，讓老師和同學(xué)們共同品嘗中國的名茶?？梢?，茶葉藥理功效之多，作用之廣，是其他飲料無可替代的。喝茶好處很多。飲茶可以補充人體需要的多種維生素、蛋白質(zhì)和氨基酸，還可以補充人體需要的礦物質(zhì)元素以茶以養(yǎng)生，健康長壽，茶是健康飲料，文明飲料，這已是大多數(shù)人的共識。還有一部分化合物是對人體有保健和藥效作用的成分，稱之為有藥用價值的成分。這些化合物中有些是人體所必需的成分，稱之為營養(yǎng)成分。我們已經(jīng)了解了茶的起源、認(rèn)識了十大名茶，茶對我們的健康有什么好處呢？請茶健康小組的同學(xué)來告訴我們其中的科學(xué)道理。廬山云霧芽肥毫顯，條索秀麗，香濃味甘，湯色清澈，是綠茶中的精品。廬山云霧產(chǎn)于江西廬山。主要供藏族同胞飲用。云南普洱產(chǎn)于云南西雙版納等地，因自古以來即在普洱集散，因而得名。大紅袍名樅茶樹，生長在武夷山九龍窠高巖峭壁上，這里日照短，多反射光，晝夜溫差大，巖頂終年有細(xì)泉浸潤流滴。制成的毛峰茶外形細(xì)扁微曲，狀如雀舌，香如白蘭，味醇回甘。這里山高林密，日照短，云霧多，自然條件十分優(yōu)越，茶樹得云霧之滋潤，無寒暑之侵襲，蘊成良好的品質(zhì)。近年來，發(fā)現(xiàn)烏龍茶有健身美容的功效后，鐵觀音更風(fēng)靡日本和東南亞。好的鐵觀音，在制作過程中因咖啡堿隨水分蒸發(fā)還會凝成一層白霜；沖泡后，有天然的蘭花香，滋味純濃。安溪鐵觀音產(chǎn)于閩南安溪。龍井茶產(chǎn)于浙江杭州的龍井村，龍井屬炒青綠茶，向以“色綠、香郁、味醇、形美”四絕著稱于世。此茶不僅可消暑解渴生津，而且還有極強的助消化作用和治病功效，明代聞龍在《茶箋》中稱，六安茶入藥最有功效，因而被視為珍品。六安瓜片 產(chǎn)于皖西大別山茶區(qū)，其中以六安、金寨、霍山三縣所產(chǎn)品最佳。祁紅外形條索緊細(xì)苗秀，色澤烏潤，沖泡后茶湯紅濃，香氣清新芬芳持久，有明顯的甜香，有時帶有玫瑰花香。產(chǎn)于安徽省祁門、東至、貴池。此茶沖泡后杯中白云翻滾，清香襲入，是國內(nèi)著名的名茶，常被作為高級禮品。碧螺春茶葉用春季從茶樹采摘下的細(xì)嫩芽頭炒制而成；高級的碧螺春，足見茶芽之細(xì)嫩。白茶味溫性涼，為健胃提神，祛濕退熱，常作為藥用。沖泡時，“滿盞浮茶乳”，銀針挺立，上下交錯，非常美觀；湯色黃亮清澈，滋味清香甜爽。十大名茶小組生：白毫銀針這是一種白茶，產(chǎn)于福建北部的建陽、水吉、松政和東部的福鼎等地。師：茶起源小組詳細(xì)的介紹了茶是如何起源的，說的很棒。秦統(tǒng)一中國后，茶葉順長江而下傳遍半個中國，現(xiàn)在我國有17個省，900多個縣產(chǎn)茶。茶葉開始作為飲料是摘鮮葉煮飲，到南北朝時開始把鮮葉加工成茶餅。到了漢代茶已成商品，漢代王褒的《僮約》中記載了我國最早的茶葉市場?！薄冻圆桊B(yǎng)生記》中記載有：“茶是養(yǎng)生的仙藥，有延年的妙用?！辈枞~作為藥用，記載最早是《神農(nóng)本草經(jīng)》：神農(nóng)品嘗百草，遇到七十二毒，用茶而解毒。茶葉已經(jīng)發(fā)展成為“柴米油鹽醬醋茶”人們生活日用品，更是我國少數(shù)民族“寧停三日飯，不停一日茶”的生活必需品。首先讓我們共同來了解茶起源，歡迎茶起源小組來告訴我們茶是如何起源？茶的起源小組生:茶，是中國第一國飲，想了解這幾千年歷史的國飲，您來對了地方！茶葉由植物而成飲料已有幾千年歷史，中國是茶葉的故鄉(xiāng)，是發(fā)現(xiàn)和利用茶葉最早的國家。（板書課題：茶文化） 師：課前，老師看到同學(xué)們收集了很多有關(guān)茶的精美圖片和文字資料，并且準(zhǔn)備了茶具，根據(jù)自己所收集的資料內(nèi)容，組成了四個小組，下面就請每個小組的負(fù)責(zé)人說一說，你們小組調(diào)查研究的是茶的哪方面知識？課前每個小組都制定了小組活動計劃和方案，用了很多辦方法，以各種不同的渠道獲得了有關(guān)茶的資料?？梢姡柙谌粘Ｉ钪杏兄苤匾牡匚??；顒舆^程師：同學(xué)們，我們都知道中國是茶的故鄉(xiāng)，歷史悠久。2通過實物觀看，觀看茶藝表演，動手沖泡茶葉的一系列的活動，使學(xué)生了解世外桃源的特征和茶文化方面的知識。并一起分享水果。九、欣賞剛才制作過程的錄像，圖片，學(xué)生評出最佳作品。七、 把制作過程拍下來，把每個作品拍成照片。⑷將水果拼出花樣后，還可以在旁邊做一些裝飾。碟子要大些，顏色要淡雅。⑴首先確定要做什么樣的水果拼盤，可以用筆畫好圖供制作時參照，然后到市場購買水果。（在屏幕上出示）六、 指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行水果拼盤的制作。例如：顏色鮮艷，搭配合理，水果多樣……四、 展示他們準(zhǔn)備好的，要完成的水果拼盤的作品圖片。今天，我們學(xué)習(xí)制作水果拼盤。圖片上的水果非常誘人，也是我們喜愛的、非常好吃的水果，看見就想吃一口。請大家看一組圖片（呈現(xiàn)水果拼盤的圖片），你感覺怎樣？（讓學(xué)生談?wù)劯惺堋＝虒W(xué)設(shè)計：一、 導(dǎo)入新課。教學(xué)內(nèi)容：制作水果拼盤。第十七課 水果拼盤教學(xué)目標(biāo)：靜坐常思已過，閑談莫論人非。教嚴(yán)生孝子，嬌生出逆兒。村看村，戶看戶，黨員看支部，社員看干部。聽人勸，吃飽飯。吃不窮，喝不窮，算計不到要受窮。不當(dāng)家不知柴米貴，不養(yǎng)兒不知父母恩。為人不做虧心事，哪怕三更鬼叫門。人老貓腰把頭低，樹老焦稍葉兒稀。人要臉，樹要皮。好事不出門，壞事傳千里。歌兒不唱忘掉多，大路不走草成窩。知人知面不知心。小雪封地封不了地。白露前后有大風(fēng)。連陰聞鳥鳴，不久天放晴。大旱不過六月二十四。水缸穿裙，大雨將臨。早霞陰，晚霞晴。早晨下雨一天晴。風(fēng)三風(fēng)三，一刮三天兒。春天風(fēng)多，夏天雨多。人勤地不懶，地肥糧增產(chǎn)。莊稼一支花，全靠肥當(dāng)家。冬閑變冬忙，來年多打糧。立冬不砍菜，必定要受害。霜降不刨蔥，立冬必得空。立秋二八日，寸草都結(jié)籽。夏天多流汗，收成力氣換。三天不下一小旱，五天不下一大旱，六月連陰吃飽飯。五月不搭炕，六月不做醬。蛤蟆打哇哇，六十天吃疙瘩。一穗半穗入了囤。人誤地一時，地誤人一季。春耙三遍地出苗壯又齊。谷雨前后，栽瓜種豆。清明麥子掛紙錢。二月清明老了柳。豌豆大麥不出九。驚蟄一犁土。附：53一年之季在于春。二、同學(xué)們進(jìn)行匯報。第三課時一、激發(fā)情趣，引入課題：師：同學(xué)們，經(jīng)過兩節(jié)課的學(xué)習(xí)，我們同學(xué)已經(jīng)掌握了諺語的深刻含義。四、學(xué)生自由分組。師：同學(xué)們都進(jìn)行了匯報，每個同學(xué)準(zhǔn)備的都很充分，解釋的非常清楚，證明我們每個同學(xué)都經(jīng)過了認(rèn)真的準(zhǔn)備。諺語理解正確。二、學(xué)生進(jìn)行匯報。（工具：網(wǎng)絡(luò)，書籍等）第二課時一教師導(dǎo)入課題：師：同學(xué)們，上節(jié)課我們同學(xué)們學(xué)習(xí)了什么是諺語，并且每個同學(xué)準(zhǔn)備了一條諺語，進(jìn)行理解。師：現(xiàn)在我們同學(xué)可以用上網(wǎng)或者看書找資料的方法來每個同學(xué)找到一條諺語，并能理解它們的含義。師：你們能再舉一些這樣的例子嗎？二、學(xué)生討論三、師：這些語句就叫做諺語?！薄跋奶於嗔骱?，收成力氣換。四、活動過程：第一課時：一．開門見山，直接提問：師：同學(xué)們，你們聽說過這幾句話嗎？（“一年之季在于春，一天之季在于晨。教師準(zhǔn)備大量的諺語。2一些有關(guān)種植、養(yǎng)殖的諺語也將對學(xué)生今后從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)生活有很大的幫助。第十五課 動物的家教學(xué)目標(biāo)：1。生：學(xué)生進(jìn)一步修改自己的表格。如果文字內(nèi)容多，就寫不下了。說出調(diào)查表的優(yōu)點和不足。生：學(xué)生展示自己制定的調(diào)查表。師：同學(xué)們，通過巡視看，同學(xué)們調(diào)查表都已經(jīng)完成了。師：下面的時間請同學(xué)們根據(jù)自己小組的分工不同，制定各自的調(diào)查表吧。記住一個小組只有10個人，如果人多了，就選擇到另外一個小組。我們班級正好是40人，正好分成四個小組，每10人為一小組。既然調(diào)查對于我們來說這么重要，下面我們就來繪制一張調(diào)查表吧！這是調(diào)查之前必須要做的一項重要工作。生3：通過調(diào)查時間，可以了解小學(xué)生平時喜歡在什么時間選擇閱讀。師：現(xiàn)在我們知道了，我們要開展一次關(guān)于小學(xué)生課外閱讀情況的調(diào)查，也知道了具體要調(diào)查哪些內(nèi)容了，那么你們知道嗎？這樣的調(diào)查有什么好處和意義呢？生1：通過調(diào)查內(nèi)容，可以了解小學(xué)生平時都喜歡看什么類型的書。生2：我要調(diào)查課外閱讀的方式和數(shù)量，閱讀內(nèi)容所用的時間。師：同學(xué)們已經(jīng)知道，其中的課外閱讀情況是我們這次調(diào)查活動中的重要內(nèi)容。生2：我們年組的生3：我們班級的師：對呀！我們可以調(diào)查本班的同學(xué)，也可以調(diào)查一個年組或是全校的小學(xué)生。師：這個學(xué)生的范圍很廣，包括全國各地的小學(xué)生，我們現(xiàn)在還小，沒有條件，做這么大范圍的調(diào)查。師：通過這個主題看，我們先來明確一點，要調(diào)查的對象是誰？生：小學(xué)生。生1：我們小組通過討論知道了，我們要開展一次調(diào)查活動。師：現(xiàn)在我們已經(jīng)知道主題是什么了，下面給同學(xué)們1分鐘時間，各小組討論一下，看一看，通過這個主題你能知道些什么？生：小生小組內(nèi)容開始討論，師記時并巡視。四、教學(xué)過程：（一）確立主題師：同學(xué)們，從今天開始我們來研究一個新的主題，這個主題是什么呢？老師把它寫在黑板上，請同學(xué)們注意觀察。三、活動形式方法：本課分為三個環(huán)節(jié)來設(shè)計：第一環(huán)節(jié)、提出主題；第二環(huán)節(jié)、分析主題；第三環(huán)節(jié)、制作調(diào)查表。最后形式調(diào)查表。在制定計劃中，培養(yǎng)學(xué)生小組合作的意識和合作能力。第十四 小學(xué)生課外閱讀調(diào)查一、活動目標(biāo)：通過“小這生的課外閱讀調(diào)查”使學(xué)生了解調(diào)查的概念及掌握調(diào)查的方法。其實，我們不光有一個溫馨和睦的小家，還有一個團結(jié)友愛的大家，那就是──我們的班級。四．總結(jié)。⒊ 可是，剛才看了華仁杰的錄象，有的小朋友覺得沒有他幸福。指名表演。指名回答。三．導(dǎo)行。你能把它演出來嗎？可以小小組合作，扮演不同的家庭角色，先準(zhǔn)備一下。學(xué)生游戲形式同前。我們來開火車，記住，每個人要說不一樣的喔！學(xué)生開火車做“說家庭成員”拍手游戲。現(xiàn)在，可以先準(zhǔn)備一下，先把這一份快樂和你的好朋友一起分享吧！ 小小組交流，指名發(fā)言，隨機板書：關(guān)心 體貼 尊重 和和美美 ⒉ 家里人人都相互關(guān)心，相互體貼，相互尊重，和和美美的，這樣的家就 是幸福的家。 ⒈ 這首歌唱出了我們的心聲。是啊，幸福的家誰都羨慕， 我們再次一起感受一下幸福的家吧！