【摘要】第四章固體發(fā)酵設(shè)備教學(xué)目的與要求v掌握固體發(fā)酵設(shè)備的結(jié)構(gòu)和原理,特別是臥式旋轉(zhuǎn)蒸煮鍋和機(jī)械通風(fēng)制曲室。v本章重點(diǎn)、難點(diǎn)——臥式旋轉(zhuǎn)蒸煮鍋的結(jié)構(gòu)和工作原理,機(jī)械通風(fēng)制曲室的結(jié)構(gòu)和工作原理。本章內(nèi)容v第一節(jié)物料蒸煮設(shè)備v第二節(jié)制曲設(shè)備v按照培養(yǎng)基物理狀態(tài)的不同,可將發(fā)酵分為兩大類:——液體發(fā)酵
2025-05-06 18:37
【摘要】第四章發(fā)酵設(shè)備1.概述2.實(shí)驗(yàn)室發(fā)酵設(shè)備3.通風(fēng)發(fā)酵罐4.嫌氣發(fā)酵設(shè)備5.固體發(fā)酵設(shè)備?發(fā)酵罐:是為一個(gè)特定生物化學(xué)過程的操作提供良好環(huán)境的容器。對(duì)于某些工藝來說,發(fā)酵罐是個(gè)密閉容器,同時(shí)附帶精密控制系統(tǒng);而對(duì)于另一些簡(jiǎn)單的工藝來說,發(fā)酵罐只是個(gè)開口容器。1.概述一個(gè)優(yōu)良的發(fā)酵罐
2025-05-09 18:06
【摘要】2021/6/15801第四章固態(tài)發(fā)酵技術(shù)及過程控制第一節(jié)概述第二節(jié)固態(tài)發(fā)酵過程的控制第三節(jié)固態(tài)發(fā)酵技術(shù)2021/6/15280第一節(jié)概述一、固態(tài)發(fā)酵的定義?一切使用不溶性固體基質(zhì)來培養(yǎng)微生物的工藝過程,稱為固體基質(zhì)發(fā)酵(solidsubstratefermentati
2025-05-16 23:28
【摘要】?第四章發(fā)酵設(shè)備?什么是發(fā)酵設(shè)備?包括那些設(shè)備?在發(fā)酵過程中具有什么用途和意義??種子制備設(shè)備?主發(fā)酵設(shè)備?輔助設(shè)備(無菌空氣和培養(yǎng)基制備)?發(fā)酵液預(yù)處理設(shè)備?產(chǎn)品提取與精致設(shè)備?廢物回收處理設(shè)備?核心部分是什么???發(fā)酵罐?是發(fā)酵工
2025-05-09 18:05
【摘要】要求掌握:1.重點(diǎn)設(shè)備的工作原理、特點(diǎn)、適用范圍2.重點(diǎn)工藝/方法的流程、特點(diǎn)、適用范圍需要掌握的重點(diǎn)設(shè)備:?生物反應(yīng)器:機(jī)械通風(fēng)攪拌發(fā)酵罐、酒精發(fā)酵罐、氣升式發(fā)酵罐、啤酒發(fā)酵罐?物料處理設(shè)備:錘式粉碎機(jī)?過濾設(shè)備:板框壓濾機(jī)、轉(zhuǎn)筒真空過濾機(jī)?離心分離設(shè)備:管式離心機(jī)、碟片式離心機(jī)需要掌握的重點(diǎn)設(shè)備
2025-05-15 06:57
【摘要】生物工程設(shè)備學(xué)時(shí):40學(xué)時(shí)緒論一研究對(duì)象及內(nèi)容對(duì)象:在生物工程工廠中廣泛應(yīng)用,與生產(chǎn)工藝緊密結(jié)合的生產(chǎn)設(shè)備。內(nèi)容:各類設(shè)備的工作原理、構(gòu)造、適用對(duì)象、特點(diǎn)及設(shè)計(jì)、計(jì)算。
2024-11-06 18:33
【摘要】第三節(jié)固體廢物的壓實(shí)與破碎設(shè)備壓實(shí)目的及原理?目的:減容,兼有穩(wěn)定化的作用?減容:根據(jù)廢物的種類和施加壓力的大小,一般壓縮比可達(dá)3~5,若結(jié)合破碎,可達(dá)5~10,可以減少運(yùn)輸成本,降低填埋處置成本?穩(wěn)定化:日本將城市垃圾壓實(shí)后,因擠壓和升溫作用,使垃圾中的BOD從6000ppm降到200ppm,COD從
2025-05-08 05:48
【摘要】第二章菌種的擴(kuò)大培養(yǎng)?定義:菌種的擴(kuò)大培養(yǎng)就是把保藏的菌種,即砂土管,冷凍干燥管中處于休眠狀態(tài)的生產(chǎn)菌種接入試管斜面活化,再經(jīng)過扁瓶或藥瓶和種子罐,逐級(jí)擴(kuò)大培養(yǎng)后達(dá)到一定的數(shù)量和質(zhì)量的純種培養(yǎng)過程。這些純種的培養(yǎng)物稱為種子。種子必須具備的條件①菌種細(xì)胞的生長(zhǎng)活力強(qiáng),接種后在發(fā)酵罐中能迅速生長(zhǎng)②生理性狀穩(wěn)定
2024-09-02 22:36
【摘要】第四章高分子固體松弛SolidRelaxationofPolymerStructureandPropertyofPolymer高分子結(jié)構(gòu)與性能研究分子鏈運(yùn)動(dòng)、鏈段運(yùn)動(dòng)、次級(jí)松弛的特征溫度、松弛時(shí)間及外界刺激的影響,借以闡明分子運(yùn)動(dòng)與高分子結(jié)構(gòu)、分子量、形態(tài)的關(guān)系高分子固體松弛研究方法?介電?導(dǎo)電
2025-05-05 12:33
【摘要】2022/2/11河北工業(yè)大學(xué)能源與環(huán)境學(xué)院1第十一章固體燃料的燃燒煤的燃燒2022/2/11河北工業(yè)大學(xué)能源與環(huán)境學(xué)院2燃燒特征分類1、表面燃燒:燃燒反應(yīng)在燃料表面進(jìn)行,通常發(fā)生在幾乎不含有揮發(fā)分的燃料中,如焦炭、木炭,氧氣與二氧化碳通過擴(kuò)散作用到達(dá)燃料表面進(jìn)行燃燒反應(yīng)。2、分解燃燒:一般發(fā)生在熱分解溫度較低的燃料中,熱分解產(chǎn)
2025-01-20 16:53
【摘要】2022/6/31第七章固體干燥第一節(jié)概述第二節(jié)濕空氣的性質(zhì)與濕度圖第五節(jié)干燥設(shè)備第三節(jié)干燥過程的物料衡算和熱量衡算第四節(jié)物料的平衡含水量與干燥速率2022/6/32第一節(jié)概述一、固體物料去濕方法二、濕物料的干燥方法三、對(duì)流干燥過程的傳熱與傳質(zhì)2022/6/3
2025-05-15 08:05
【摘要】晶體結(jié)構(gòu)和類型晶體結(jié)構(gòu)和類型金屬晶體金屬晶體離子晶體離子晶體分子晶體分子晶體層狀晶體層狀晶體第三章第三章固體結(jié)構(gòu)固體結(jié)構(gòu)晶體結(jié)構(gòu)和類型晶體結(jié)構(gòu)和類型石英石英(Quartz,SiO2),玻璃玻璃(glass,SiO2)1.晶體結(jié)構(gòu)的特征與晶格理論晶體結(jié)構(gòu)的特征與晶格理論晶體是由原子、離子或分子在空間按一定規(guī)律周晶體
2025-05-06 18:40
【摘要】第四章微生物的代謝機(jī)制主講人:劉萍新陳代謝(metabolism)?是指發(fā)生在活細(xì)胞中的各種分解代謝(catabolism)和合成代謝(anabolism)的總和即:新陳代謝=分解代謝+合成代謝?分解代謝是指復(fù)雜的有機(jī)物分子通過分解代謝酶系的催化,產(chǎn)生簡(jiǎn)單分子、腺苷三磷酸(ATP)形式的能量和還原力(或稱還原當(dāng)量,一般用
【摘要】課程名稱:發(fā)酵豆粕主講:程彬行動(dòng)電話:1598197084912022/2/9蛋白飼料的來源飼料蛋白來源動(dòng)物源性因其蛋白結(jié)構(gòu)及氨基酸組成優(yōu)于植物源性,所以動(dòng)物蛋白優(yōu)于植物蛋白。但動(dòng)物源性蛋白來源有限制性1、飼用的安全性。飼料的變質(zhì)、霉變、脂肪的氧化酸??;易受細(xì)菌感染;加工過程導(dǎo)致的有
2025-01-15 10:26
【摘要】微生物發(fā)酵工程6無菌保障26無菌保障?6無菌保障?提取?困難?pH噬菌體細(xì)胞裂解?產(chǎn)率下降污染的危害36無菌保障?;無菌的保障設(shè)備無死角?種
2024-09-22 18:21