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正文內(nèi)容

物流運(yùn)籌學(xué)教案(參考版)

2025-05-05 07:02本頁面
  

【正文】 ”按照他們給出的定義,核心競(jìng)爭(zhēng)力是能使公司為客戶帶來特殊利益的一種獨(dú)有技能或技術(shù)。本章的主要參考書目《第三方物流》,陳雅萍,等編著 /20131001 /清華大學(xué)出版社《第三方物流》,(第三版),劉勝春,20160101 /東北財(cái)經(jīng)大學(xué)出版社有限責(zé)任公司本章的思考題和習(xí)題 企業(yè)在決定是否選擇第三方物流企業(yè)時(shí),應(yīng)該考慮哪些因素?第三方物流企業(yè)如何才能實(shí)現(xiàn)與貨主企業(yè)的長(zhǎng)期合作、共同發(fā)展?為實(shí)現(xiàn)這一目的,貨主企業(yè)方面又需要作出那些努力呢?教學(xué)進(jìn)程:(具體每次課的教學(xué)內(nèi)容設(shè)計(jì))第一次課 2課時(shí)(90分鐘)章節(jié)第十二章的第一節(jié)教學(xué)內(nèi)容安排引例 科龍與安泰達(dá):家電與物流的結(jié)合(10分鐘)第1節(jié) 核心競(jìng)爭(zhēng)力與第三方物流(70分鐘)企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力的定義(5分鐘)1990年,美國密西根大學(xué)商學(xué)院教授普拉哈拉德()和倫敦商學(xué)院教授哈默爾(),在哈佛商業(yè)評(píng)論上發(fā)表的論文《企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力》(The Core Competence of the Corporation)中,提出了企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力的概念。每次課課前用5分鐘提問,對(duì)提問內(nèi)容精心設(shè)計(jì)。發(fā)展“綠色包裝”是我國包裝工業(yè)的必要選擇,是新世紀(jì)包裝設(shè)計(jì)發(fā)的趨勢(shì)。因此,在發(fā)展綠色包裝時(shí)必須遵循節(jié)約能源的原則。 (3)保護(hù)生態(tài)環(huán)境在新世紀(jì)中,綠色包裝要從整個(gè)地球生態(tài)環(huán)境平衡考慮,選擇有利于環(huán)境友好的包裝容器和包裝設(shè)計(jì)。二是包裝容器材料中添加劑在使用壽命周期排出要低或者為零。(2)有害物質(zhì)的低排放綠色包裝的低排放包含兩個(gè)方面。 補(bǔ)充講解2|:綠色包裝的特征(1)符合人類工程學(xué)新世紀(jì)的綠色包裝將向符合人類工程學(xué)方向,即人類工程學(xué)包裝的趨勢(shì)發(fā)展,即使用方便,搬運(yùn)合理,儲(chǔ)藏可靠,解讀方便,滿足各種群體消費(fèi)者的心理、心理特殊需求,特別是老年群體消費(fèi)者。教學(xué)重點(diǎn)難點(diǎn)教學(xué)重點(diǎn)與難點(diǎn)回收物流和廢棄物流的概念綠色運(yùn)輸?shù)膬?nèi)涵教學(xué)方式講授和討論相結(jié)合師生活動(dòng)設(shè)計(jì)如何做到綠色裝卸搬運(yùn)?(1)首先要消除無效搬運(yùn)(2)其次要提高搬運(yùn)的活性(3)還要?jiǎng)?chuàng)造易于搬運(yùn)的環(huán)境和使用易于搬運(yùn)的包裝(4)再次要注意貨物集散場(chǎng)地的污染防治工作課堂討論聯(lián)邦快遞的綠色物流為企業(yè)帶來哪些好處?你認(rèn)為聯(lián)邦快遞的綠色物流對(duì)企業(yè)的發(fā)展有什么影響?教學(xué)內(nèi)容的深化和拓寬補(bǔ)充講解1:綠色交通的內(nèi)涵綠色交通運(yùn)輸主要表現(xiàn)為減輕交通擁擠、降低環(huán)境污染,具體體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面:減少高污染運(yùn)輸車輛的使用;提倡使用清潔干凈的燃料和綠色交通工具;控制設(shè)備的資源消耗,降低固定資產(chǎn)折舊;控制汽車尾氣,制定排放標(biāo)準(zhǔn);加強(qiáng)交通管制、道路設(shè)計(jì)合理化、減少堵塞;降低噪音等等。 (2)液體廢棄物:由于液體廢棄物沒有固定的形狀,因此,在處理過程中很難通過一般運(yùn)輸手段將其運(yùn)往目的地,在實(shí)際中通常采用管道方式。 對(duì)廢棄物流進(jìn)行合理處理,有利于改善我們的生存環(huán)境,提高生活質(zhì)量。 ②按照回收物品的渠道分類 退貨物流與回收物流兩部分。 作用:考慮到被廢棄的對(duì)象物是有利用價(jià)值的,可以將其進(jìn)行加工、揀選、分解、凈化,使其成為有用的物資或轉(zhuǎn)化為能量而重新投入生產(chǎn)和生活循環(huán)系統(tǒng)中。綠色包裝的內(nèi)涵也注定了它與其他包裝不同的特性。簡(jiǎn)而言之,綠色包裝是指采用節(jié)約資源、保護(hù)環(huán)境的包裝。 綠色裝卸搬運(yùn)(5分鐘)綠色裝卸搬運(yùn)是為了盡可能減少裝卸搬運(yùn)環(huán)節(jié)產(chǎn)生的粉塵煙霧等污染物而采取的現(xiàn)代化的裝卸搬運(yùn)手段及措施。 綠色倉儲(chǔ)與保管(10分鐘)在整個(gè)物流倉儲(chǔ)與保管過程中要運(yùn)用最先進(jìn)的保質(zhì)、保鮮技術(shù),保障存貨的數(shù)量和質(zhì)量,在無貨損的同時(shí)消除污染,尤其要注意對(duì)有毒化學(xué)品、放射性商品、易燃易爆商品的泄露和污染防治上。循環(huán)經(jīng)濟(jì)把清潔生產(chǎn)、資源綜合利用、生態(tài)設(shè)計(jì)和可持續(xù)消費(fèi)等融為一體,運(yùn)用生態(tài)規(guī)律來指導(dǎo)人類社會(huì)的經(jīng)濟(jì)活動(dòng),因此本質(zhì)上是一種生態(tài)經(jīng)濟(jì)。從國民經(jīng)濟(jì)的整體發(fā)展來看,綠色物流概念體系包括綠色交通運(yùn)輸、綠色倉儲(chǔ)與保管、綠色裝卸搬運(yùn)、綠色包裝和綠色流通加工等內(nèi)容。講授結(jié)束時(shí)用3分鐘總結(jié),包括本節(jié)課需要掌握的知識(shí)點(diǎn),重點(diǎn)和難點(diǎn)等。 補(bǔ)充講解2:供應(yīng)商的選擇評(píng)估、選擇的一般步驟: (1) 成立供應(yīng)商評(píng)估和選擇小組 (2) 確定全部的供應(yīng)商名單 (3)列出評(píng)估指標(biāo)并確定權(quán)重 (4)逐項(xiàng)評(píng)估每個(gè)供應(yīng)商的履約能力 (5) 綜合評(píng)分并確定供應(yīng)商評(píng)估要素: 技術(shù)水平 產(chǎn)品質(zhì)量 供應(yīng)能力 價(jià)格 地理位置 可靠性(信譽(yù)) 售后服務(wù) 提前期 交貨準(zhǔn)確率 快速響應(yīng)能力作業(yè)布置思考題企業(yè)如果要提高采購物理的效率,需要從哪些方面入手?對(duì)月整車企業(yè)而言,要成功地實(shí)施JIT采購,需要注意哪些問題?第十章 綠色物流本章的教學(xué)目標(biāo)及基本要求了解綠色物流的內(nèi)涵及發(fā)展背景熟知綠色物流的主要內(nèi)容及作用掌握回收物流的概念、種類及基本環(huán)節(jié)了解循環(huán)經(jīng)濟(jì)與生態(tài)工業(yè)園了解廢棄物流的概念、種類及基本方式本章各節(jié)教學(xué)內(nèi)容本章共分三節(jié),2學(xué)時(shí)引例 遠(yuǎn)成打造綠色物流文化第1節(jié) 綠色物流的概念及作用第2節(jié) 回收物流第3節(jié) 廢棄物流教學(xué)重點(diǎn)與難點(diǎn) 回收物流和廢棄物流的概念綠色運(yùn)輸?shù)膬?nèi)涵本章教學(xué)內(nèi)容的深化和拓寬適當(dāng)補(bǔ)充講解綠色包裝的特征本章教學(xué)方式(手段)及教學(xué)過程中應(yīng)注意的問題本章以課堂講解為主,并采用對(duì)比和案例教學(xué)的分析方法。優(yōu)點(diǎn):可以有效地完善和補(bǔ)充集中采購的不足,增強(qiáng)基層工作的責(zé)任心、積極性,有利于采購各環(huán)節(jié)的協(xié)調(diào)配合,占用資金少,占用庫存空間小,手續(xù)簡(jiǎn)單,過程短,直接快速。缺點(diǎn):手續(xù)過多,過程過長(zhǎng);專業(yè)性強(qiáng),責(zé)任重大。課后討論案例 宜家的經(jīng)濟(jì)采購模式(10分鐘)教學(xué)重點(diǎn)難點(diǎn)教學(xué)重點(diǎn)與難點(diǎn)教學(xué)方式講授和討論相結(jié)合師生活動(dòng)設(shè)計(jì)課后討論案例 宜家的經(jīng)濟(jì)采購模式課堂討論宜家集中采購的內(nèi)容是什么?宜家集中采購的優(yōu)勢(shì)體現(xiàn)在哪些方面?教學(xué)內(nèi)容的深化和拓寬補(bǔ)充講解1:集中采購和分散采購(1) 集中采購 企業(yè)在核心管理層建立專門的采購機(jī)構(gòu),統(tǒng)一組織企業(yè)所需物料的采購進(jìn)貨業(yè)務(wù)。 可靠的送貨和特定的包裝要求。(3)合理選擇供應(yīng)商:要求質(zhì)量合格,準(zhǔn)時(shí)化運(yùn)作。JIT采購的特點(diǎn)(10分鐘)(1)單源供應(yīng):某一種原材料只從一個(gè)供應(yīng)商處獲得。采購方根據(jù)自己生產(chǎn)線需求的節(jié)拍,向供應(yīng)商發(fā)出看板指令,要求供應(yīng)商根據(jù)看板指令的需求品種、需求數(shù)量、在指定的時(shí)間送到指定的需求地點(diǎn)。是通過商品交換和物流手段從資源市場(chǎng)取得資源的過程。企業(yè)經(jīng)營活動(dòng)所需要的物資絕大部分是通過采購來獲得的,采購是企業(yè)物流管理的起點(diǎn)。講授結(jié)束時(shí)用3分鐘總結(jié),包括本節(jié)課需要掌握的知識(shí)點(diǎn),重點(diǎn)和難點(diǎn)等。本章教學(xué)方式(手段)及教學(xué)過程中應(yīng)注意的問題本章以課堂講解為主,并采用對(duì)比和案例教學(xué)的分析方法。本章各節(jié)教學(xué)內(nèi)容本章共分二節(jié),2學(xué)時(shí)引例 國美的集中采購模式第1節(jié) 采購與采購管理第2節(jié)?。剩桑圆少徴n后討論案例 宜家的經(jīng)濟(jì)采購模式教學(xué)重點(diǎn)與難點(diǎn) 采購在企業(yè)管理中的地位單源采購與多源采購的區(qū)別JIT采購的優(yōu)點(diǎn)本章教學(xué)內(nèi)容的深化和拓寬適當(dāng)補(bǔ)充講解集中采購和分散采購的概念。大規(guī)模定制瞄準(zhǔn)了這樣的目標(biāo):用足夠多的變化和定制化使幾乎每個(gè)顧客發(fā)現(xiàn)這里都有他們所需要的制品。(1)大規(guī)模定制與提供多樣化的區(qū)別 既具有大量生產(chǎn)下的高效率、低成本,又像單件生產(chǎn)那樣能滿足單個(gè)顧客需求的生產(chǎn)方式 從本質(zhì)上分清顧客的個(gè)性化需求(Personal Demand)和共性需求(Common Demand)補(bǔ)充講解:MC可實(shí)施于各階段(10分鐘)大規(guī)模定制的主要特點(diǎn)(10分鐘)(1)當(dāng)前企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的主要特點(diǎn):快速(Quickness)、柔性(Flexibility)、最大限度地滿足客戶需求為目的的企業(yè)供應(yīng)鏈之間的競(jìng)爭(zhēng)。指出,大規(guī)模定制的重點(diǎn)在于“通過柔性(Flexibility)和快速響應(yīng)(Quick Response)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的多樣化和定制化”。定義為:在大規(guī)模的基礎(chǔ)上生產(chǎn)和銷售定制產(chǎn)品和服務(wù)(Customized Products and Service) 。第3節(jié) 大規(guī)模定制與生產(chǎn)物流優(yōu)化(35分鐘)、大規(guī)模定制概念的提出(5分鐘)1970年 預(yù)言家Alvin Toffler 在 《Future shock》對(duì)大規(guī)模定制作出預(yù)言。 現(xiàn)有能力=工作+浪費(fèi)(無效勞動(dòng)) 作業(yè)=有效勞動(dòng)+無效勞動(dòng)(浪費(fèi)) 提高效率只有與降低成本結(jié)合起來才有意義,必須朝著以最少的人員僅僅生產(chǎn)客戶所需要的數(shù)量和所需要的產(chǎn)品這一方向努力。 精益生產(chǎn)的意義(5分鐘)(1) 縮短周期時(shí)間(2) 準(zhǔn)時(shí)制交貨(3) 提高生產(chǎn)能力(4) 改進(jìn)流程質(zhì)量(5) 提升生產(chǎn)效率(6) 提高客戶滿意度(7) 降低成本精益法則(5分鐘) 均衡化生產(chǎn)(平穩(wěn)、有序) 準(zhǔn)時(shí)化 (1)拉動(dòng)式生產(chǎn) Pull (2)單件流 one piece flow (3)節(jié)拍時(shí)間 Taket time 自動(dòng)化 (1) 自動(dòng)防錯(cuò)(愚巧化,防呆法)Pokayoke (2) 自動(dòng)化 Jidoka精益生產(chǎn)的基本思想(10分鐘) 客戶愿意付款的才是有價(jià)值的;只有在正確的地點(diǎn)、正確的時(shí)間提供的才是正確的解決方案。精益生產(chǎn)(10分鐘)1960年代開始,以豐田為代表的日本汽車制造業(yè)通過實(shí)施JIT生產(chǎn)模式,以低成本、高質(zhì)量的突出優(yōu)勢(shì)迅速占領(lǐng)美國汽車市場(chǎng),引發(fā)了美日之間長(zhǎng)達(dá)十年的汽車貿(mào)易戰(zhàn)。 JIT的核心是:零庫存和快速應(yīng)對(duì)市場(chǎng)變化。(4) 生產(chǎn)品種的多樣性,對(duì)制造過程中物料的供應(yīng)商有較強(qiáng)的選擇要求,從而外部物流的協(xié)調(diào)較難控制。(2) 以MRP實(shí)現(xiàn)物料的外部獨(dú)立需求與內(nèi)部的相關(guān)需求之間的平衡。多品種小批量 如時(shí)令服裝、裝飾品等。(3) 生產(chǎn)品種的單一性,使得制造過程中物料采購的供應(yīng)商固定,外部物流較容易控制。(1) 物料被加工的重復(fù)度高,物料需求的外部獨(dú)立性和內(nèi)部相關(guān)性易于計(jì)劃和控制。(3) 由于生產(chǎn)品種的多樣性,使得制造過程中采購物料所需的供應(yīng)商多變,外部物流較難控制。(1) 生產(chǎn)的重復(fù)程度低,從而物料需求與具體產(chǎn)品制造存在一一對(duì)應(yīng)的相關(guān)需求。系統(tǒng)設(shè)計(jì)中不考慮這一關(guān)鍵因素,必然出現(xiàn)南轅北轍的局面。國外專家開發(fā)的是以信用制社會(huì)為基礎(chǔ)模型的系統(tǒng),因此在業(yè)務(wù)流程、結(jié)算模式、財(cái)務(wù)指標(biāo)……等等諸多關(guān)鍵環(huán)節(jié)上與國內(nèi)企業(yè)的實(shí)際情況嚴(yán)重脫節(jié)。教學(xué)重點(diǎn)難點(diǎn)教學(xué)重點(diǎn)與難點(diǎn)ERP的原理教學(xué)方式講授和討論相結(jié)合師生活動(dòng)設(shè)計(jì)提問:洋ERP水土不服的原因: 國外軟件設(shè)計(jì)的環(huán)境與目前國內(nèi)大環(huán)境不同其數(shù)據(jù)庫結(jié)構(gòu)不能體現(xiàn)中國“準(zhǔn)信用制社會(huì)”的特殊形態(tài)。 (3)ERP的核心思想:ERP是在MRPⅡ的基礎(chǔ)上發(fā)展起來的,是一個(gè)高度集成的信息系統(tǒng),它體現(xiàn)物流、信息流、資金流的集成。 MRPⅡ系統(tǒng)包括的制造、供銷和財(cái)務(wù)三大部分,依然是ERP系統(tǒng)不可跨越的重要組成。隨著信息技術(shù)的發(fā)展,MRPII系統(tǒng)的功能也在不斷地增強(qiáng)、完善與擴(kuò)大,向企業(yè)資源計(jì)劃(ERP)發(fā)展。MRP的依據(jù)是主生產(chǎn)計(jì)劃、物料清單和庫存信息。(1)必須首先落實(shí)產(chǎn)品生產(chǎn)進(jìn)度計(jì)劃,即主生產(chǎn)計(jì)劃(MPS),這是MRP展開的依據(jù)?!?目標(biāo): 保證按時(shí)供應(yīng)用戶所需產(chǎn)品,及時(shí)取得生產(chǎn)所需要的原材料及零部件;保證盡可能低的庫存水平;保證企業(yè)各生產(chǎn)單位生產(chǎn)的零部件、外購配套件的供應(yīng)在時(shí)間和數(shù)量上與裝配需求緊密銜接。補(bǔ)充講解:生產(chǎn)物流的類型(10分鐘)物料需求計(jì)劃(30分鐘) Materials Requirement Planning MRP MRP是一種應(yīng)用計(jì)算機(jī)來計(jì)算物料需求和制訂生產(chǎn)作業(yè)計(jì)劃的方法。本章的主要參考書目《企業(yè)生產(chǎn)物流流程》,陳璐,20141101 /科學(xué)出版社《生產(chǎn)物流管理》,宋櫟楠,20120201 /中國財(cái)富出版社本章的思考題和習(xí)題 ERP對(duì)于企業(yè)的生產(chǎn)物流優(yōu)化有哪些影響?企業(yè)在實(shí)施ERP的過程中需要注意哪些問題?精益生產(chǎn)的基本概念是什么?它對(duì)于生產(chǎn)物流優(yōu)化有哪些影響?大規(guī)模定制的基本框架是什么?它對(duì)于生產(chǎn)物流優(yōu)化有哪些影響?教學(xué)進(jìn)程:(具體每次課的教學(xué)內(nèi)容設(shè)計(jì))第一次課 2課時(shí)(90分鐘)章節(jié)第八章的第一節(jié)教學(xué)內(nèi)容安排引例 法布勞格:生產(chǎn)物理規(guī)劃領(lǐng)域的先行者(10分鐘)第1節(jié) 生產(chǎn)物流優(yōu)化的內(nèi)容與技術(shù)(70分鐘)生產(chǎn)物流的概念(10分鐘) 生產(chǎn)物流是指在工廠中的原材料、燃料、外購件等,經(jīng)過下料、發(fā)運(yùn)送到各個(gè)加工點(diǎn)和存儲(chǔ)點(diǎn),以在制品的形態(tài),從一個(gè)生產(chǎn)單位流入到另一個(gè)生產(chǎn)單位,按規(guī)定的生產(chǎn)工藝過程進(jìn)行加工、儲(chǔ)存的全部生產(chǎn)過程. 由于生產(chǎn)物流的多樣性和復(fù)雜性,以及生產(chǎn)工藝和設(shè)備的不斷更新,如何更好地組織生產(chǎn)物流,是物流研究者和管理者始終追求的目標(biāo)。每次課課前用5分鐘提問,對(duì)提問內(nèi)容精心設(shè)計(jì)。4.更好的生產(chǎn)計(jì)劃因可以對(duì)銷售進(jìn)行預(yù)測(cè)并能得到準(zhǔn)確的銷售信息,廠商可以
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